Insalata "Mimosa" con salmone rosa è incredibilmente bella! Insalata di ricette "Mimosa" con salmone rosa: fresca o in scatola

Insalata

L'insalata chiamata "Mimosa" viene solitamente servita su un tavolo festivo, ma a volte le hostess lo preparano proprio così.

È fatto a strati, quindi risulta bello nell'aspetto.

"Mimosa" è preparato in vari modi, con l'aggiunta di vari ingredienti. Un piatto del genere, soprattutto, non dimenticare di immergere, altrimenti il ​​gusto si rivelerà non nel modo in cui vorremmo.

Insalata "Mimosa" con l'aggiunta di salmone rosa ottiene ancora più gusto nobile.

Insalata "Mimosa" con salmone rosa - principi generali di cottura

• L'insalata è più simile al salmone rosa in scatola.

• Per non far amare le cipolle nell'insalata, metterla in un contenitore, versarvi dell'acqua bollente, tenerla per 8 minuti e risciacquare con acqua fredda.

• Se le verdure vengono tagliate a pezzi, cucineranno più velocemente.

• Lessare le patate novelle con la buccia e le patate vecchie senza buccia.

• Per cucinare le verdure più velocemente, coprire la padella con un coperchio.

• Aggiungi il salmone in scatola all'insalata insieme al suo burro.

• Per l'insalata, usare la maionese grassa per renderla meglio impregnata.

• Il riso per insalata usa solo alta qualità.

Insalata "Mimosa" con salmone rosa - una ricetta classica

Ingredienti:

• 225 g di salmone rosa in scatola;

• sale;

• 245 g di maionese;

• tre uova, carote e patate;

• cipolle verdi.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa, fai bollire le verdure. Lavare le patate e le carote. Metterli in una casseruola, aggiungere acqua e metterli sul piano di cottura. Portare a ebollizione e ridurre il calore. Far bollire le verdure fino a cottura, controllando con una forchetta. Se lei perfora facilmente le verdure, allora sono cotte. Togliere le verdure dalla padella. 2. Risciacquare le uova sotto l'acqua corrente e metterle a bollire. Cuocere per 12 minuti. Spegnere la stufa, versare l'acqua e versare acqua fredda.

3. Sbuccia le verdure. Metti una grattugia media su un piatto e strofina le verdure alternativamente. Prima arriva la carota, seguita da un'altra patata nel piatto. Lavare e tritare le cipolle verdi.

4. Sbucciare le uova, metterle su un tagliere e tagliarle a metà. Separare i bianchi dal tuorlo e strofinare ogni parte grattugiata su piatti separati in piastre separate. Aprire una lattina di cibo in scatola e mettere tutto insieme con il succo nel piatto. Ricorda la forchetta per pesce allo stato pastoso.

5. Prendi il contenitore e inizia a impilare alternativamente strati di lattuga. Prima viene la patata. Salare e ungere con la maionese. Poi arriva il rosa e il bianco d'uovo. Ungere di nuovo con la maionese e cospargere di cipolle verdi. La prossima è la carota e in cima alla maionese. L'ultimo strato è tuorlo d'uovo, distribuito uniformemente su tutta la superficie.

6. Prima di servire guarnire l'insalata con aneto e prezzemolo.

Insalata Mimosa con salmone rosa fresco

Ingredienti:

• 280 g di filetto di salmone rosa fresco.

• due patate e carote;

• sale;

• 75 g di formaggio a pasta dura;

• panna acida;

• un arco;

• pepe;

• maionese;

• quattro uova;

• spezie per pesce.

Metodo di cottura:

1. Lavare e asciugare il pesce con un canovaccio da cucina. Tagliare a fettine, metterle in una ciotola, salare, aggiungere spezie e pepe. Mescolare il tutto e friggere in olio di girasole per 11 minuti.

2. Lavare le verdure, strofinandole con un pennello e metterle nella padella. Mettere a bollire le patate, le carote e le uova.

3. Dopo 13 minuti, togliere le uova e metterle in una ciotola di acqua fredda. Dopo altri 16 minuti, controllare le verdure con una forchetta, se è bloccato in esse, significa che sono pronti. Le verdure di digestione non hanno bisogno. Rimuoverli e raffreddarli. 4. Sbucciare le patate e le carote raffreddate con un coltello affilato. Grattugiare le patate in un ampio piatto, distribuirle uniformemente, salare e ricoprirle con panna acida mista a maionese.

5. Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a pezzi di cinque millimetri di diametro. Disporlo nello strato successivo e ricoprire con una miscela di maionese e panna acida.

6. Grattugiare il formaggio grattugiato con piccoli fori sulla cima della cipolla. Sopra di nuovo, ricoprire con panna acida e maionese.

7. Avanti è salmone rosa arrosto. Ricordalo con una forchetta, distribuilo uniformemente sul formaggio e cospargilo di impregnazione.

8. Pulire le uova dal guscio, sciacquare e, tagliando in due parti, separare i bianchi dai tuorli. Sulla parte superiore del pesce, strofinare la proteina, quindi ingrassare con impregnazione.

9. Strofinare le carote in cima al bianco d'uovo, ricoprire con maionese e panna acida.

10. In cima al contorno di insalata con tuorlo grattugiato.

11. Servire l'insalata in porzioni, senza disturbare l'integrità degli strati. Guarnire con fette di limone.

"Mimosa": insalata con mele e salmone rosa

Ingredienti:

• 270 g di salmone rosa in scatola;

• sale;

• 200 g di patate;

• acqua;

• 190 g di carote;

• maionese;

• una mela in agrodolce;

• cinque uova di gallina;

• cipolle;

• 110 ml di aceto.

Metodo di cottura:

1. Usando una spugna, lavare le carote e le patate. Quindi metterli in una casseruola, coprire con acqua sopra tre dita e mettere a bollire per 28 minuti.

2. Rimuovere le verdure preparate con un mestolo forato e posizionarle vicino alla finestra aperta per raffreddarle più velocemente.

3. Abbassa le uova nella padella, aggiungi l'acqua e metti il ​​cuoco sul fornello. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi un cucchiaio di aceto e sale. Bollire 14 minuti. Quindi scolare e versare acqua fredda.

4. Usa un coltello da cucina affilato per sbucciare la cipolla e tagliarla a strisce. Mettere la verdura in un contenitore, versare l'aceto rimasto e acqua bollente. Tenere le cipolle in questa miscela per 19 minuti. Quindi mettilo in un colino e fai scolare tutta l'acqua. 5. Aprire una lattina di salmone rosa, scolare l'acqua e mettere il pesce in un piatto. Ricorda tutto con un coltello o una forchetta.

6. Pulire le uova e rimuovere le proteine. In alternativa, strofinare i tuorli prima in una ciotola e poi gli scoiattoli in un altro.

7. Togliere le patate dalle carote e dalle carote e saltarle attraverso la grattugia in ciotole separate.

8. Lavare la mela con un pennello e asciugare. Pulire il nucleo e sbucciarlo. Grattugiate il frutto su una grattugia grossa.

9. Mettere il pesce nell'insalatiera con il primo strato e ricoprire di maionese.

10. Avanti vengono proteine ​​e maionese. E sopra le carote proteiche con sale e maionese.

11. Quindi distribuire la cipolla, ungerla con la maionese. In cima alla cipolla, adagiare una mela con maionese e patate salate con maionese.

12. Cospargere l'insalata formata con tuorlo e avvolgere con pellicola trasparente. Refrigerare per un po '

13. Servire l'insalata decorandola con un rametto di coriandolo.

Insalata "Mimosa" con salmone rosa e formaggio fuso

Ingredienti:

• tre patate;

• banca di salmone rosa;

• due carote;

• due formaggi trattati;

• sale;

• quattro uova di gallina;

• due cucchiai di aceto;

• 100 g di cipolle;

• verdi;

• maionese.

Metodo di cottura:

1. Lavare le verdure e cuocere per 28 minuti. Scolare e lasciare raffreddare le verdure in una casseruola.

2. Mettere le uova in una casseruola, aggiungere acqua mescolata con aceto e sale. Cuocere per 11 minuti. Le uova cotte si immergono in acqua ghiacciata.

3. Togliere la cipolla dalla buccia e tagliarla a cubetti sul tagliere.

4. Aprire la lattina di pesce e scolare l'olio in eccesso. Metti il ​​salmone rosa in un piatto e, aggiungendo le cipolle, ricorda con una forchetta.

5. Rimuovi il guscio dalle uova e sbuccia dalle verdure. Separa i bianchi dai tuorli.

6. Rimuovere la pellicola dalla cagliata e grattarli.

7. Prendi un piatto e stendilo alternativamente ogni ingrediente a strati, lubrificandolo con la maionese. 8. Al fondo si trovano patate salate e grattugiate. Poi arriva il pesce mescolato con cipolle.

9. Quindi viene distribuito uniformemente formaggio fuso. Metti la proteina grattugiata sopra il formaggio.

10. Successivamente, strofinare le carote sopra le proteine ​​e il sale. L'ultimo strato è i tuorli di pollo, grattugiati su una grattugia media.

11. Preparare l'insalata di Mimosa con salmone rosa.

12. Servire il piatto, decorandolo con verdure.

Insalate "Mimosa" con salmone rosa

Ingredienti:

• lattina di salmone rosa;

• una carota e una patata;

• due art. l. panna acida;

• due uova di gallina;

• quattro art. cucchiai di sesamo bianco;

• 25 g di cipolle verdi;

• cucchiaio di salsa di soia;

• 85 g di formaggio.

Metodo di cottura:

1. Lessare carote, uova e patate finché sono teneri. Raffreddali e pulisci.

2. Scolare il cibo in eccesso di cibo in scatola e ricordare il pesce rimasto nella ciotola.

3. Aggiungi al salmone rosa e patate e carote grattugiate. Mescolare.

4. Strofina il formaggio e le uova su una grattugia media e aggiungi alla ciotola. Aggiungere anche le cipolle verdi lavate e tritate.

5. Versare la salsa di soia nella massa, aggiungere la panna acida. Mescolare accuratamente

6. Formare con le mani da sfere di lattuga di massa con un diametro di tre centimetri.

7. Friggere il sesamo in una padella asciutta.

8. Arrotola le palline di sesamo.

9. Mettete le foglie di lattuga su un piatto e mettete sopra delle insalate.

Insalata "Mimosa" con rosa e riso

Ingredienti:

• 210 g di salmone in scatola;

• cinque uova;

• pepe macinato;

• mezza tazza di riso;

• sale;

• tre carote;

• maionese;

• mazzo di cipolle verdi.

Metodo di cottura:

1. Lavare le uova e farle bollire. Versa abbastanza acqua per coprire le uova. Cuocili per 12 minuti. Quindi riempire con acqua ghiacciata. Una volta che le uova si sono raffreddate, puliscile dal guscio. 2. Dividi le uova a metà, separa i tuorli dalle proteine ​​e mettili in piatti diversi. In alternativa, utilizzando una grattugia, strofinare ogni ingrediente.

3. Lavare le carote e farle bollire per 37 minuti. Quindi sbucciala e grattala.

4. Risciacquare il riso, metterlo in una casseruola e coprire con acqua. Bollire fino a cottura. Quindi scolare e risciacquare di nuovo.

5. Apri un barattolo di salmone rosa e versa il liquido in eccesso. Metti il ​​pesce in una ciotola e ricorda di usarlo con una forchetta.

6. Risciacquare le cipolle verdi e tritarle.

7. Prendi un piatto piatto e disponi tutti gli ingredienti alternativamente a strati. Ungere ogni strato con la maionese. Il primo strato è il riso e sopra è il pesce.

8. Cospargere il pesce con cipolle verdi e aggiungere i bianchi d'uovo.

9. Quindi rompete la carota, pepatela e salatela. Lo strato superiore è tuorlo d'uovo. L'ultimo strato non può essere imbrattato con maionese.

10. Questa insalata è servita come piatto separato.

Insalata Mimosa con rosa e pomodori

Ingredienti:

• 150 g di salmone rosa;

• 60 grammi di formaggio;

• un pomodoro;

• verdi;

• maionese;

• due uova.

Metodo di cottura:

1. Bollire le uova fino a quando sono teneri e sbucciare. Separa i bianchi dai tuorli.

2. Il primo strato depone il salmone rosa schiacciato.

3. Il secondo strato è formaggio grattugiato.

4. Lo strato successivo è a cubetti di pomodoro.

5. Il quarto strato sono tuorli grattugiati.

6. Il quinto strato è verde tritato.

7. L'ultimo strato è proteine ​​grattugiate.

8. Ungere tutti gli strati con la maionese. Servire con prezzemolo.

Insalata "Mimosa" con salmone rosa, mele e panna acida

Ingredienti:

• barattolo di salmone in scatola;

• maionese;

• due uova sode;

• cipolle;

• mezza mela verde;

• panna acida. Metodo di cottura:

1. Disporre prima il purè di pesce e spalmare con la maionese.

2. Successivamente viene tritata la cipolla, quindi la mela grattugiata. Di nuovo spalmare la maionese.

3. Successivamente ci sono le uova grattugiate e la panna acida sopra di loro.

4. Servire il piatto, decorato con olive e fette di pomodoro.

Insalata "Mimosa" con salmone rosa - trucchi e suggerimenti

• Se lo desideri, sostituisci le patate con il riso, il gusto non peggiorerà.

• Invece di carote bollite, a volte usate carote in stile coreano.

• Per dare al piatto un sapore ricco e delicato, aggiungere del burro grattato.

• Invece di cipolle bulbo, lo scalogno farà.

• Per la tenerezza dell'insalata, strofinare tutti gli ingredienti su una grattugia fine.

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