Uno dei nostri piatti preferiti è l'insalata Mimosa, la ricetta con cibo in scatola non è solo classica, ma anche con formaggio, burro, mela o riso è sempre deliziosa. E mi piace anche questa insalata per il fatto che è possibile combinare diversi ingredienti in esso o utilizzare diversi pesci in scatola e quindi diversificare il suo gusto.
Ricetta insalata Mimosa con principi di cottura in scatola
La ricetta per l'insalata in scatola Mimosa è buona perché i prodotti possono essere facilmente scambiati. Per lui si adattano diversi tipi di cibo in scatola, solo meglio scegliere nel proprio succo, in casi estremi, con l'aggiunta di olio. Non solo saury è adatto, è la base più popolare per l'insalata, a volte aggiungo il sugarello, il salmone rosa, la sardinella, lo sgombro.
Questa insalata primaverile, che di solito prepariamo per le vacanze di una donna, può essere molto leggera, dietetica. In questo caso, scegli un pesce meno grasso, ad esempio il tonno, puoi cuocerlo senza patate, solo mettendo più uova o sostituendolo con il riso. Puoi cucinare una ricetta con le mele, daranno acidità piccante.
In alcune ricette è possibile utilizzare Mimosa al posto della panna acida o della salsa alla maionese. Ma ha un sapore migliore con maionese fatta in casa. Ancora una volta, se si contano le calorie, scegliere la maionese a basso contenuto di grassi, ma poi è necessario metterlo un po 'di più.
Ricetta della mimosa dell'insalata con ricetta in scatola, passo dopo passo con foto
Utilizziamo i seguenti ingredienti:
- Un barattolo di salmone rosa in scatola
- Due uova sode
- Carota media
- Due patate di medie dimensioni
- Maionese
- Mezzo mazzo di cipolle verdi
Preparazione passo dopo passo:
Con il cibo in scatola, versare il liquido su un piatto nella forma e "calpestare" con una forchetta.
Lessate le patate e tre su una grattugia grande, distribuite sul pesce.
Rivestiamo lo strato di maionese.
Le carote bollite sono anche tre e si diffondono sopra le patate. Se lo si desidera, le verdure possono essere leggermente salate e pepe.
Di nuovo facciamo uno strato di maionese.
Strofina gli albumi e disponili nella stessa forma.
Sminuzzare i tuorli in una mollica e mescolare con cipolle verdi tritate.
Metti su gli scoiattoli.
Rimuovi il modulo e l'insalata.
Mimosa Salad Recipe Classic
Prenderemo:
- Un barattolo di qualsiasi pesce in scatola con olio aggiunto
- Quattro uova sode bollite
- Quattro patate bollite
- Due grandi carote bollite
- Rape di cipolla
- Maionese, sale, verdure a discrezione
Processo di cottura:
Cuocere e sbucciare verdure e uova. Immediatamente, strofiniamo tutto individualmente con una grattugia, separiamo i bianchi dai tuorli dalle uova. Con il cibo in scatola, versa tutto l'olio e schiaccia con una forchetta. Le cipolle dovrebbero essere tritate finemente e versare acqua bollente per alcuni secondi per rimuovere la nitidezza e l'amarezza.
Il primo strato è costituito da patate semicotte, che possono essere salate, se lo si desidera, non addensare con la maionese e distribuire il pesce in cima. Sul pesce stendete le cipolle preparate. Ancora una volta, ungete con la maionese e disponete le restanti patate, quindi disponete le carote, potete saltare lo strato di maionese tra di loro, ma poi a volontà. I bianchi d'uovo devono grattugiare o sbriciolarsi a cubetti con un coltello. Mettili sulla carota. È meglio asciugare i tuorli su una grattugia fine, decorare il piatto con loro, cospargerli con foglie di verdura fresca e lasciarli riposare al freddo per un paio d'ore.
Insalata di Mimosa con conserve e formaggio
Usiamo:
- Un barattolo di scad o saury in olio
- Duecento grammi di formaggio
- Tre patate bollite in uniforme
- Una carota bollita media
- Cipolla non molto grande
- Tre fresche uova di gallina
- Maionese
- Sale
Come cuciniamo:
Versare il succo dal pesce, impastare con una forchetta. Separare gli albumi dai tuorli, strofinare separatamente le patate, le carote, le proteine e i tuorli su un altopiano. Le cipolle dovrebbero essere tagliate a cubetti, è meglio prendere l'insalata, non amaro. Se questo non è, quindi versare acqua bollente per alcuni minuti, poi l'amaro andrà via. Anche il formaggio strofina su una grattugia.
Distribuiamo a strati su un piatto nella forma: purè di cibo in scatola, poi cipolle, che uniamo con maionese, poi facciamo uno strato di patate, se necessario aggiungiamo un po 'di sale e facciamo un piccolo strato di maionese.
Mettiamo su carote esattamente le carote, di nuovo uniamo con la maionese e cospargiamo di proteine, sopra il formaggio, un sottile strato di maionese e tuorli. Puoi decorare con foglie verdi o verdure meravigliosamente tagliate, uova. Assicurati di rinunciare a lasciare l'insalata immergere in maionese.
Insalata di Mimosa con riso
Dovremo prendere:
- Una lattina di pesce in scatola in olio, qualsiasi
- Cinque uova fresche
- Mezza tazza di riso, cereali
- Due carote medie
- Un mucchio di cipolle verdi
- Un bicchiere di maionese
- Sale con pepe
Processo di cottura:
Conservato libero da liquidi in eccesso e impastare con una forchetta. Bollite le carote, potete con le uova. Prima di cuocere, fai bollire il riso, se vuoi ottenere friabile, prendi il vapore.
Carote a volontà o tagliate a cubetti, o tre attraverso una grattugia grande. Gli scoiattoli sono separati dai tuorli e anche pulire. I tuorli possono essere semplicemente schiacciati in una briciola. Cipolla tritata finemente.
Spalmare su un piatto a strati all'inizio del riso, cospargere di maionese sopra, poi di cibo in scatola, di nuovo cipolla e maionese. Dopo le cipolle livelliamo lo strato di carota, distribuiamo lo strato di maionese lungo di esso, gli scoiattoli dalle uova vanno oltre e la cima è i tuorli. Diamo l'insalata un paio d'ore per stare in frigo.
Insalata di Mimosa con pesce in scatola e mela (senza carote)
Prendiamo i prodotti:
- Due lattine di salmone rosa sott'olio
- Duecento grammi di riso.
- Due mele acerbe
- Duecento grammi di formaggio duro
- Cinque uova sode
- Lattuga media
Come cuciniamo:
Bollire il riso in anticipo per raffreddare, se possibile cucinare friabile. Con le mele, togliere la buccia e rimuovere le ossa, tagliate a listarelle. Le uova sono divise in bianco e tuorlo. Gli scoiattoli si sfregarono su una grande grattugia e i tuorli su piccoli. Anche il formaggio, asciuga. Taglia a cubetti la cipolla.
Distribuiamo gli strati sul piatto, prima le mele, spalmate di maionese, poi il riso, lo ricopriamo anche, lo strato successivo è in scatola, dopo le cipolle, ancora maionese, proteine, formaggio, ancora maionese e gli ultimi tuorli. non dimenticare che l'insalata dovrebbe essere ben zuppa
Insalata di Mimosa con conserve, formaggio e burro
Utilizziamo i seguenti ingredienti:
- Banca di salmone rosa in scatola in olio
- Cento grammi di formaggio duro
- Cento grammi di burro
- Cento grammi di maionese
- Sei uova sode
- Bulb of salad variety
Processo di cottura:
Cibo in scatola come sempre forchetta rastolchёm in poltiglia. Dividiamo le uova in bianco e tuorlo. Gli scoiattoli si sfregano, i tuorli impastano una briciola. Tagliare le cipolle a cubetti. Si strofina il formaggio, il burro deve essere strofinato anche con un aspetto leggermente congelato.
Distribuiamo gli strati di lattuga così, per prima cosa viene uno strato di albumi, che devono essere leggermente spalmati di maionese. Dopo aver steso il formaggio e ingrassato di nuovo con la maionese. Sul formaggio c'è uno strato di metà del cibo in scatola, la maionese di nuovo, dopo il burro, poi le cipolle, la maionese, la seconda metà del pesce, la maionese, gli ultimi tuorli grattugiati. Dare birra e mettere sul tavolo.
Insalata di Mimosa con mais e saury
Prendiamo:
- Una lattina di saury in olio
- Una lattina di mais in scatola
- Tre uova
- Due patate in uniforme
- Due piccole carote
- Una lampadina di dimensioni medie
- Cinque cucchiai di maionese
Processo di cottura:
Verdure e uova di gallina bollire, fresco e pulito. Il bulbo va tritato finemente, le uova divise in bianchi e tuorli. Le proteine si sfregano separatamente dai tuorli. Verdure tritate o strofinate troppo. Poltiglia inscatolata in massa omogenea.
Mettere le patate sul piatto per primo, spremere un po 'di maionese, distribuire su tutto lo strato. Quindi distribuire il pesce, le cipolle su di esso, ancora una volta disporre la maionese su tutto lo strato. Poi facciamo uno strato di mezzo barattolo di mais, distribuiamo scoiattoli sopra di esso, ancora una volta lo ricopriamo con maionese, poi cospargiamo con tuorli e il mais rimasto. Prima di servire, fai un infuso.
Insalata di Mimosa senza patate
Prendiamo tali prodotti:
- Una lattina di qualsiasi pesce in scatola sott'olio
- Cinque uova
- Carota media
- Lattuga media
- Un mucchio di cipolle verdi
- Cinque cucchiai di maionese
- Sale e pepe
Processo di cottura:
Cuocere le uova al fresco, lasciare raffreddare, separare i tuorli dalle proteine, strofinare separatamente su una grattugia abituale. Bolliremo anche le carote e le strofinerete, tagliamo la cipolla a cubetti, tritiamo finemente il verde. Il cibo in scatola si limita a schiacciare con una forchetta.
Facciamo il primo strato di pesce, disponiamo cipolle e maionese su di esso, poi scoiattoli, che anche noi uniamo con maionese. Carota successiva, dopo la maionese e gli ultimi tuorli. Cospargere di tutto con cipolle verdi e inviare al frigo per infondere.
La primavera è vicina alla nostra giornata preferita l'8 marzo. L'intera grande famiglia si riunirà sicuramente intorno al tavolo e una delle ricette sarà un'insalata di Mimosa con pesce in scatola. Perché lasciare la tradizione Giusto?