Insalata con salsiccia bollita - principi generali di cottura
Una tale insalata ha guadagnato popolarità da quando la salsiccia bollita ha sostituito con successo sia gamberi che galli cedroni nella ricetta di insalata di Olivier. Ha iniziato a sostituire la carne bollita in vari snack. Per le casalinghe tali ricette sono molto convenienti: in primo luogo, la salsiccia è disponibile, in secondo luogo, quando viene utilizzata, viene risparmiato un sacco di tempo e funziona in modo convincente a suo favore. Insalata con salsiccia bollita può essere una hostess, anche inesperta.
Insalata con salsiccia bollita - preparazione di prodotti e piatti
La cosa principale che è richiesta - non essere pigro e non essere avaro. Dobbiamo trovare salsicce fragranti di alta qualità. Questo non è sempre facile. Tuttavia, ogni buona casalinga ha in mente e un produttore di cui si fida, e un venditore affidabile che vende salsicce fresche di alta qualità. È questo prodotto che garantisce che il tuo lavoro non andrà a buon fine e la tua famiglia assaggerà un'insalata davvero deliziosa con salsiccia bollita.
Ricette per insalata con salsiccia bollita:
L'ingrediente principale di insalate, salsicce bollite, il prodotto è così fertile, va così bene con molti altri che ci sono molte ricette. Ne presenteremo solo alcuni. E puoi sperimentare, fantasticare, aggiungere nuovi ingredienti.
Ricetta 1: insalata di salsiccia bollita
La ricetta è semplice e conveniente, puoi usarla in campagna, un picnic. E a casa, dopo il ritorno dal lavoro, tutta la famiglia potrebbe essere piena di insalata. Veloce, facile, utile e abbastanza soddisfacente. Ingredienti richiesti:
- salsiccia cotta (200 g);
- due peperoni, cetrioli freschi e pomodori;
- 4 cucchiai. cucchiai di maionese e ketchup.
Puoi decorare il piatto con prezzemolo e foglie di lattuga.
Metodo di cottura:
Il processo è estremamente semplice: tutti gli ingredienti devono essere macinati. Come esattamente tagliarli, decidi tu. La stessa insalata con salsiccia bollita sembrerà diversa dalla tua famiglia se le taglierai a cubetti una volta, l'altra in cannucce, la terza in cubetti.
Quindi, salsiccia, pepe, pomodori e cetrioli vengono tagliati.
Il caso per la salsa, che è reso semplice: è necessario mescolare la maionese con ketchup.
Resta solo da riempirli con insalata, mettere su un piatto, guarnito con un pezzo di lattuga e un ramo di prezzemolo.
Ricetta 2: insalata con salsiccia bollita e mais
Un piatto che piacerà facilmente agli ospiti alla festa dei bambini e ad una festa amichevole. Il soffio d'insalata, sembra piuttosto impressionante. Prova a metterlo sul piatto poco prima di servire, decorare con verdure fresche e profumate, e conquisterà con il suo aspetto e sapore.
Ingredienti richiesti:
- Mais in scatola (100 g);
- come molti cetrioli freschi;
- salsiccia cotta (150 g);
- la stessa quantità di carote bollite;
- maionese (per il rifornimento di carburante);
- verdi per la decorazione.
Metodo di cottura:
Scolare il mais.
Dadi salsiccia, carota, cetriolo.
Questa insalata di salsiccia bollita sarà traballante, quindi tutti gli ingredienti dovrebbero essere divisi a metà.
L'ordine degli strati pieghevoli non ha molta importanza, quindi fallo a tua discrezione. Ciascuno strato, eccetto l'ultimo, dovrebbe essere coperto con una maglia fine di maionese. Decora lo strato superiore con i verdi.
Ricetta 3: insalata con salsiccia bollita e filetto di pollo
Un piatto del genere si rivela molto soddisfacente, e questo non sorprende: qui ci sono salsiccia, formaggio e filetto di pollo. Prova ad acquistare per lui una profumata salsiccia affumicata di alta qualità, completerà l'insalata con salsiccia bollita con un gusto meraviglioso e un profumo delizioso.
Ingredienti richiesti:
- 200 g di salsiccia bollita e filetto di pollo;
- 150 g di salsiccia affumicata e formaggio a pasta dura;
- uova (3 pezzi);
- Cetrioli freschi (2 pezzi);
- maionese.
Metodo di cottura:
Salsiccia (bollita e affumicata), filetto di pollo tagliato a listarelle.
La maggior parte del formaggio, cetrioli e uova sode macina su una grattugia grossa.
Tutti si combinano, condite con maionese, mescolate.
Mettere in un'insalatiera, cospargere con il resto del formaggio schiacciato su una grattugia fine.
L'insalata dolce e nutriente con salsiccia bollita è pronta, puoi regale loro gli ospiti.
Ricetta 4: insalata con salsiccia bollita e champignons
Un'altra semplice insalata. È nutriente, delizioso. Si può leggermente pepe, aggiungere alcune noci, verdure fresche.
Ingredienti richiesti:
- salsiccia cotta (200 g);
- champignon (300 g);
- vino bianco secco (mezzo bicchiere);
- cipolla (1 pezzo);
- olio vegetale (per la torrefazione);
- sale
Metodo di cottura:
Sbuccia la cipolla, tagliala finemente.
Inoltre, champignon di taglia media.
Soffriggere leggermente le cipolle nel burro.
Aggiungi dei funghi e friggeteli insieme per cinque minuti.
Il prossimo passo è versare il vino, stufare fino a quando non sarà evaporato.
Lasciate raffreddare i funghi e le cipolle, nel frattempo tagliate a cubetti la salsiccia. Tutti mescolare, mettere in un piatto.
Insalata con salsiccia bollita - segreti e consigli utili dei migliori chef
Quando si sceglie la salsiccia bollita, essere guidati principalmente dal prezzo. La salsiccia di qualità non può costare molto meno della carne.
Dare la preferenza a un prodotto realizzato da un importante produttore noto. Su tali produzioni è garantito un controllo rigoroso.
Prestare sempre attenzione all'etichetta applicata alla shell. In primo luogo nella composizione della salsiccia è indicata la carne - significa che ce n'è di più.
A proposito, il guscio naturale non garantisce lo stesso contenuto naturale. Ma in un tale guscio il prodotto viene immagazzinato non più di cinque giorni, e in artificiale - più a lungo.
Attenzione alla salsiccia cotta, in cui abbondano gli additivi alimentari. Se la salsiccia è fatta con carne di alta qualità, non richiede alcuna aggiunta speciale.
Un altro segno del presente, salsiccia gostovskoy - il suo nome. Tieni presente che il nome di una tale salsiccia è costituito da una sola parola. L'unico prefisso può essere la parola "extra", che enfatizza una qualità particolarmente elevata. Tutti gli altri prefissi al nome della salsiccia mostrano solo che è stato prodotto secondo le specifiche.
Una buona salsiccia cotta è selezionata, ti garantisce un'altra insalata originale e di successo.
Se non lo usi immediatamente, assicurati di mettere la salsiccia in frigo - si deteriora rapidamente, perché contiene molta acqua.
