Torta tartaruga - principi generali e metodi di cottura
Le vacanze dei bambini dovrebbero essere luminose e memorabili nella vita del bambino. Per fare questo, puoi ordinare al tuo bambino un dolce regalo sotto forma di una macchina da scrivere, personaggi dei cartoni animati o una principessa delle fiabe. E puoi cuocere una torta tu stesso. Ci sono molte ricette per cucinare a casa per darle un aspetto favoloso, per interessare il bambino e i suoi ospiti. Cake Turtle è un capolavoro di pasticceria popolare che ogni madre può cucinare. Se capisci il sistema della sua creazione, puoi persino inventare la tua ricetta, tenendo conto dei prodotti preferiti di tuo figlio.
Torta tartaruga - Preparazione del cibo
Il fatto è che questa torta è notevole in quanto la sua base non deve essere cotta da sola. Certo, puoi cuocere un biscotto e decorarlo come dovrebbe, ma puoi usare altri prodotti, come biscotti, frutta esotica. Il più piccolo a piacere sarà un insetto di cagliata con biscotti, imbevuto di miscela di latte. E se la festa è preparata per gli adulti, immergere la base con cognac o liquore e versare la torta finita con cioccolato fuso - una sorta di imponente tartaruga abbronzata.
Un altro vantaggio della torta è solo un'area illimitata per la manifestazione dell'ingegno quando si prepara. Ad esempio, le zampe di tartaruga e la sua testa sono biscotti rotondi, pan di zenzero non smaltato, banana, kiwi, marshmallows, meringhe. Se stai cuocendo tu stesso la torta, prenditi cura di questi dettagli. Anche il guscio non dovrebbe essere così denso come quello di una tartaruga vivente - altrimenti come può essere mangiato? Spesso ci sono anche varianti crema, quando la shell è dipinta solo con crema dalle cellule corrispondenti, ed è decorata in cima con frutta e bacche, una certa forma della crema, in generale, con dettagli del "design" della tartaruga. Torta tartaruga - Ricette migliori
Ricetta 1: Torta di tartufi biscotti
Questa "tartaruga" causerà ai tuoi bambini un intero uragano di emozioni positive con il loro aspetto e il loro gusto, ma per la mamma, non ci vorrà molto tempo per prepararsi. Al centro di esso è un biscotto in una fretta e panna acida.
Ingredienti:
impasto: farina (1, 5 bicchieri), zucchero (1, 5 bicchieri), cacao (1-2 cucchiaini, lievito per l'impasto, 1 cucchiaino.
panna: burro (200 g), zucchero (1 tazza), panna acida (2 bicchieri),
decorazione: noci, cioccolato (50-70 g), copertura multicolore di caramelle, confetto.
Metodo di preparazione
Per preparare rapidamente il pan di spagna, sbattere gli ingredienti con un mixer, stendere la teglia con carta da forno e cuocere le torte in piccole porzioni con un cucchiaio. Tutto l'impasto è circa tre volte. La temperatura del forno dovrebbe essere di circa 180-200 gradi, ogni set-in è di circa 7-10 minuti, 6 cose sono messe da parte per la testa, le gambe e la coda e il guscio di tartaruga.
Preparare la panna: ammorbidire il burro e montare con un mixer una massa soffice, aggiungere gradualmente lo zucchero e mescolare di nuovo bene. Senza fermarsi, aggiungi la panna acida. Dovrebbe rendere una massa leggera e soffice. Formiamo una torta: immergiamo ogni torta nell'impasto e la stendiamo su un piatto grande con uno scivolo. Le tortillas posticipate formano una testa e le zampe con una coda. Alla fine stendete il guscio, sciogliete il cioccolato a bagnomaria, sul guscio disegnate un cioccolatino dalla busta a forma di spirale su ogni torta. Gli occhi fanno di confetto. Decoriamo il guscio con noci, granelli multicolori, in generale, con tutto ciò che è. La torta dovrebbe preparare un po ', ed ecco una vera tartaruga!
Ricetta 2: Cookie Turtle Cake
Questo è il caso quando non cuociamo nulla, ma usiamo biscotti già pronti. Risparmiando tempo e fatica lì, e il risultato è inaspettato. La crema può anche essere qualsiasi - bollita, proteine, fiocchi di latte.
Ingredienti: biscotti (500 grammi). Che tipo - decidere per te stesso. Qualsiasi adatto - pasta frolla, fiocchi d'avena, baby, involtini pronti, tagliati in 1-1, 5 cm di spessore.
Impregnazione: per i bambini prendiamo latte zuccherato o succo di frutta, per gli adulti - acquavite diluita o caffè. La tua torta avrà un certo sapore e diventerà più morbida.
Crema: latte condensato 1 lattina, burro (150 grammi).
Metodo di preparazione
Distribuiamo i biscotti in una diapositiva, ricoprendo ogni strato di crema fino a riempire tutti i biscotti. Affinché sia impregnato, rimuoverlo per 2 ore in un luogo fresco. Rivoltare una ciotola di biscotti su un piatto e rimuovere il film. Ora è il momento di accendere l'immaginazione. Come opzione, cospargere le fette di banana con succo di limone in modo da non scurire e stendere le zampe, il muso e la coda. Crema spalmare la parte superiore della torta e guscio con crema, cospargere di cioccolato. Sulla nostra testa indossiamo un panama dalle bucce di mandarino, nel piede leghiamo un ombrello, intorno all'erba metteremo i trucioli di cocco verde. Una torta simile verrà ricordata da un bambino e gli ospiti meglio della più bella acquistata e non ci sarà limite alla tua gioia.
Recipe 3. Green Fruit Bug
Se sei stanco di cuocere, è tempo di fare una torta al cioccolato bianco. Decora il guscio con cerchi di kiwi verdi, ti assicuro, non vedrai una torta verde così ridicola da nessuna parte, a meno che tu non la prepari da sola. Fai scorta di cibo e tempo - niente di complicato, devi solo mettere le parti della torta in frigo per il congelamento. Ingredienti: kiwi (chilogrammo), fragole (mezzo chilo), albicocche (mezzo chilo), gelatina (2 confezioni), yogurt, cioccolato bianco (una piastrella), zucchero a velo (100 grammi), gelatina di kiwi.
Metodo di preparazione
Preparare la confezione di gelatina di prescrizione. Nello yogurt, mescolare la gelatina sciolta e raffreddata. Tagliamo le fragole e le mettiamo in uno stampo per gelatina, riempiamo di impasto gelatinoso e mettiamo un po 'di polvere su di esso, mettiamolo in frigo per 1 ora. Taglia le albicocche e spalmali sulle fragole. Riempire con lo yogurt, cospargere di polvere e conservare in frigorifero per 1 ora. Armatura stendere anelli kiwi. Sciogliamo il cioccolato e dipingiamo i dettagli sul kiwi. La spontaneità dei bambini di questa torta colorata sorprenderà non solo i bambini, ma anche gli adulti.
Torta tartaruga - consigli utili da cuochi esperti
- Per decorare la torta in diversi colori, è possibile aggiungere colorante alimentare alla crema. Un insetto rosso, giallo o verde sembra molto più divertente.
- Molti tipi di crema saranno adatti per l'impregnazione e il riempimento, purché esso e il ripieno siano ben combinati tra loro. Ad esempio, ripieno di crema e ricotta. Gelatina solubile. Crema, montata in una spessa schiuma, mescolare con zucchero e gelatina, aggiungere la scorza di limone e il succo di limone. Ricotta per il ripieno con scorzette di limone e gelatina. Mescolare delicatamente la panna montata.
