Anelli di cipolla: un piatto appetitoso, bello e semplicemente meraviglioso!
Sorprenderà chiunque, troverà il suo posto sul tavolo delle vacanze, preparandosi relativamente semplicemente dai prodotti disponibili.
Gli anelli più deliziosi sono fatti con formaggio. Proviamo?
Anelli di cipolla con formaggio - i principi generali della cottura
Cipolle per gli anelli devi scegliere grandi, in modo da ottenere meno rifiuti. La testa viene prima tagliata in cerchi, ma non sottile. Lo spessore ottimale va da 4 a 10 millimetri, se nella ricetta non sono indicati altri parametri. Quindi cerchi smontati in anelli. Usa le parti estreme. Il formaggio viene tagliato a strisce sottili, collocato in anelli. Come è fatto questo è descritto in dettaglio nella prima ricetta qui sotto.
Gli anelli riempiti richiedono un rivestimento. Possono essere rotolati nella farina, nel pangrattato, inumiditi in uova o spalmati di pastella. Ci sono molte ricette interessanti che ti permettono di ottenere piatti completamente diversi dagli stessi ingredienti. Friggere anelli di olio su una piastra per un colore rosato. Servito come piatto principale o aggiunta a carne, verdure, cereali.
Anelli di cipolla con formaggio in cracker
Per questo piatto è meglio usare il pangrattato bianco. Con anelli di cipolla di colore scuro con formaggio non risulta così bello dopo la frittura. Scegliere grandi cipolle Da due cose ottieni due porzioni.
Ingredienti
• 2 cipolle;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• 100 g di cracker;
• 1 uovo;
• sale, pepe, olio;
• aneto fresco (per decorazione).
Cottura
1. Pulire le teste di cipolla, tagliarle in anelli grandi e necessariamente uguali.
2. In primo luogo, gli anelli vengono analizzati uno ad uno. Quindi inseriamo un anello più grande in uno più piccolo. Facciamo in modo che tra loro ci sia dello spazio libero. 3. Tagliare il formaggio dapprima in piatti sottili, quindi con le strisce. La larghezza dovrebbe essere uguale alla larghezza degli anelli di cipolla.
4. Inserire la piastra di formaggio tra i due anelli.
5. Trasferire immediatamente il pezzo sul pannello o su una piastra piana. Inviato nel congelatore. Tieni lì quaranta minuti, puoi un'ora.
6. Batti l'uovo. Condividilo con varie spezie secondo i tuoi gusti. Si consiglia di salare, quindi gli anelli non diventano freschi.
7. Accanto alla ciotola versare i cracker. È meglio se sono freschi e non molto rosei.
8. Versare l'olio nella padella. Lo strato deve essere decente, può essere fritto in profondità. Ci prepariamo a scaldarci.
9. È ora di prendere gli anelli dal congelatore.
10. Immergiamo i preparati in un uovo con le spezie.
11. Prendi immediatamente e fai rotolare il pangrattato.
12. Sposta l'olio bollente. Quindi cuciniamo tutti i ricci cucinati.
13. Spieghiamo magnificamente, decoriamo con rametti freschi di aneto.
Anelli di cipolla con formaggio nella pastella di birra
Questa è forse una delle opzioni di taglio più deliziose e si adatta meravigliosamente con anelli di cipolla. Il formaggio prende di nuovo duro. Ma la birra per klyar può prendere qualsiasi, sia chiaro che buio. Ma è importante che sia fresco e scintillante.
Ingredienti
• 2 cipolle;
• 80-100 g di formaggio;
• 1,5 tazze di farina;
• 1 bicchiere di birra;
• 1 cucchiaino. ripper;
• sale, pepe nero;
• 1 pizzico di aglio secco;
• 0,5 cucchiaini. aneto;
• 0,5 cucchiaini. ripper.
Cottura
1. Una mezza tazza di farina può essere versata immediatamente in un piatto. Il resto della farina andrà a battere.
2. Tagliare le cipolle in anelli, strisce di formaggio.
3. Raccogliamo gli spazi vuoti di formaggi nello stesso modo descritto sopra.
4. Cospargere gli anelli con la farina di formaggio. Rimuoviamo nel congelatore, lascialo riposare un po '.
5. Per la pastella, mescolare la farina rimanente con pepe, un pizzico di sale, uno scarificatore. Aggiungere un po 'di aneto fresco o secco tritato, aglio. Mescolare. 6. Versare la birra fresca. Facciamo densità media.
7. Riceviamo anelli dal congelatore.
8. A questo punto, l'olio dovrebbe essere riscaldato nella padella.
9. Immergere la billetta raffreddata, friggere fino a doratura. Il battitore inizierà ad aumentare di dimensioni, i prodotti diventeranno rigogliosi e ariosi.
Anelli di cipolla con formaggio giallastro
Ricetta incredibili anelli di cipolla con formaggio, che vengono preparati con l'aggiunta di farina di mais. Ma non tutto è così semplice, ci sono molte altre sfumature.
Ingredienti
• 2-3 cipolle;
• 100 grammi di formaggio;
• 3 cucchiai di farina di frumento;
• 3 cucchiai di farina di mais;
• 0,3 cucchiaini. paprica;
• 0,3 cucchiaini. curcuma;
• sale, pepe;
• 1 uovo;
• friggere in profondità per friggere.
Cottura
1. Tagliare anelli di 4-5 millimetri di cipolle. Le parti centrali del reclinare, dal resto ne raccogliamo una coppia.
2. Tagliare il formaggio a strisce sottili, adagiarlo su anelli. Tenerlo un po 'nel congelatore, in modo da rinforzare gli spazi vuoti.
3. Sbatti l'uovo, non aggiungere nulla. Se i bulbi erano grandi, gli anelli ne uscivano molto, quindi potevano andare due uova.
4. Mescolare entrambi i tipi di farina. Noi gettiamo spezie per loro. Se non riesci a trovare farina di mais, prendi la grana, macina e setaccia, perché non è necessario tanto.
5. Riceviamo anelli, immergiamo nell'uovo.
6. Arrotolare la miscela preparata con farina di mais.
7. Soffriggi nella pastella calda fino a quando non diventa croccante.
Anelli di cipolla con formaggio in pastella su acqua di soda
La ricetta degli anelli di cipolla con formaggio in pastella, che viene preparata in acqua minerale. Questa opzione aiuterà se non ci sarà latte o kefir a casa, da cui viene solitamente fatta l'impasto.
Ingredienti
• 180 ml di acqua minerale;
• 5 g ripper;
• 150 g di farina;
• spezie;
• friggere in profondità per friggere; • cipolle;
• formaggio.
Cottura
1. Prova questa ricetta è sufficiente per friggere tre cipolle con formaggio. Pertanto, abbiamo immediatamente tagliato le teste in anelli, formare spazi vuoti, mandarli a congelare.
2. Per la pastella è necessario mescolare la farina con le spezie e lo scarificatore.
3. Non appena gli anelli diventano più forti, versare l'acqua minerale nella farina. Prendiamo necessariamente con il gas. Mescola velocemente.
4. Accendi la stufa, metti la padella con grasso. L'olio dovrebbe essere sufficiente per abbassare il pezzo in lavorazione e non toccare il fondo della nave. Puoi friggere non solo in una padella, ma anche in un pentolone, una pentola.
5. Immergiamo gli spazi vuoti nella pastella.
6. Friggere in una bella crosta.
7. Tiriamo fuori gli anelli sui tovaglioli di carta, diamo un po 'di podstat.
8. Organizziamo magnificamente sui piatti, serviamo al tavolo.
Anelli di cipolla piccanti con formaggio
Questi anelli sono ottimi per la birra. Per cucinare hai bisogno di un po 'di vero adzhika, cioè forte e vigoroso. Formaggio per questo piatto può essere preso anche salsiccia elaborata.
Ingredienti
• 2 lampadine;
• 80 grammi di formaggio;
• 1 cucchiaino. adzhika;
• 2 cucchiaini. maionese;
• 0,2 cucchiaini. pepe;
• 5 cucchiai di cracker;
• olio.
Cottura
1. Tagliamo e riempiamo gli anelli il più possibile. Se le cipolle da cucina sono piccole, puoi prendere tre o quattro cose.
2. Rimuovere le cipolle e il formaggio nel congelatore.
3. Preparare la salsa. Per fare questo, mescolare la maionese con l'adika, salare bene, in modo che gli anelli non diventino freschi. Aggiungere pepe A volte l'adjika viene messa in una stazione di servizio, cosa che può anche essere fatta.
4. Prendiamo i boccoli, li copriamo con salsa piccante da tutti i lati. Lascia su un piatto o sulla lavagna.
5. Scaldiamo in padella, usiamo olio senza profumo.
6. Quindi togli i boccoli affilati nei cracker. A proposito, possono anche aggiungere pepe, aglio secco o paprika dolce, che dà una bella tonalità alla crosta. 7. Resta solo da friggere la billetta in olio.
Anelli di cipolla in pastella con formaggio
In questa ricetta, il formaggio non viene utilizzato per il ripieno, va come ingrediente in pastella. Questo è conveniente perché non ha bisogno di riempire gli anelli, fresco. Hai solo bisogno di tritare la cipolla, friggere nell'olio e uno spuntino aromatico è pronto!
Ingredienti
• cipolla (quanti ne lasceranno);
• 2 uova;
• 70-100 grammi di formaggio;
• 2,5 cucchiai di farina;
• 2 cucchiai di maionese;
• olio, condimenti.
Cottura
1. Rompa le uova in una ciotola, frusta bene. Puoi immediatamente sale, se il formaggio è insipido. Nessun altra spezie sarà aggiunta all'impasto, tutto andrà in cipolle.
2. Aggiungere la maionese alle uova, battere insieme.
3. Alla fine, aggiungere la farina e mescolare bene. Se vuoi ottenere una pastella porosa e sciolta, puoi aggiungere un pizzico del coltivatore, ma non molto.
4. Strofiniamo finemente il formaggio, inviamo alla pastella. Lascia che la massa si alzi un po 'mentre si preparano gli anelli.
5. Le cipolle sono pulite, tagliate grandi. Per questa ricetta, puoi prendere anche il più piccolo intermedio, che di solito si appende.
6. Ora condisci la cipolla con le spezie. Prendiamo qualsiasi tipo di pepe, verdure asciutte, miscele di adzhika. Mescolare.
7. Anelli tuffanti nella pastella di formaggio.
8. Friggi fino a che non è croccante, tira fuori l'acqua, fresco.
Anelli di cipolla con formaggio e carne macinata
Una variante di anelli di cipolla insoliti, che sono cotti in forno. Un pasto completo per cena, abbondante e incredibilmente gustoso.
Ingredienti
• 3 cipolle;
• 250 g di carne macinata;
• spezie;
• 120 grammi di formaggio;
• olio.
Cottura
1. Taglia ogni cipolla in anelli per centimetro. Scegliamo le parti centrali più grandi del tritato finemente.
2. Mescolare la cipolla tritata con carne macinata, condirla con molte spezie. 3. Strofiniamo il formaggio, un terzo lo buttiamo a terra, lasciamo il resto delle patatine per l'aspersione.
4. Lubrificare lo stampo, disporre gli anelli vuoti in un unico strato.
5. In ogni anello mettere il ripieno in modo che sia uguale in altezza al bordo. Prendi una specie di polpette.
6. Cospargere la parte superiore con formaggio.
7. Invia il modulo al forno per mezz'ora. Cuocere gli anelli con carne macinata a 180 gradi.
Anelli di cipolla con formaggio - suggerimenti e trucchi
• Le lampadine Seredinki che non sono utili per il piatto non dovrebbero essere gettate via. Metti in una borsa, metti nel frigo, saranno utili per altri piatti.
• Per evitare che gli anelli diventino troppo grassi, utilizzare tovaglioli di carta. Tamponare i prodotti finiti, è consigliabile farlo subito dopo la frittura.
• Con lo stesso principio in cui vengono preparati i riccioli, puoi cucinare i prodotti a base di pancetta. Il prodotto viene tagliato a strisce sottili, spinto tra i due bordi e assicurarsi di congelare. Altrimenti, appariranno i bacon bits. Se non riesci a spingere la pancetta, puoi avvolgere gli anelli sopra una spirale, quindi friggerli in pastella.
