Torta al miele fatta in casa - pasticcini dal gusto delicato e gradevole.
La torta al miele è un ottimo dessert per il tè pomeridiano a una festa ea casa.
Principi generali di cottura della torta di miele a casa
Il componente più importante della torta è il miele.
Quando si aggiunge questo ingrediente, la cosa principale è non esagerare, in modo che il sapore del dessert non risultasse troppo stucchevole. Ma se il miele nell'impasto è troppo piccolo, il suo sapore e il suo aroma saranno completamente assenti.
Aggiungere burro e zucchero all'impasto. Gli ingredienti devono essere sciolti in un bagno d'acqua per l'acquisizione di una massa di consistenza uniforme. Quindi aggiungere le uova, il bicarbonato e la farina. Le uova devono essere introdotte in piccole porzioni, mescolando bene la miscela.
Impastare la pasta in modo che la massa sia viscosa e densa. Si indurisce molto rapidamente, quindi dovrebbe essere srotolato prima. Tagliare le torte di pasta per cuocere in forno.
Crema per torta di miele a casa è fatta di panna acida, panna, latte condensato, ricotta. Le torte dovrebbero essere abbondantemente unte con crema cotta e stendere l'una sull'altra.
Si consiglia di inviare in frigorifero una torta di miele fatta in casa a casa per diverse ore. Dopo puoi goderti il suo gusto unico.
Torta al miele a casa con prugne
Ingredienti
lievito in polvere - 22 g
Mandorle - 145 g
kefir - 310 g
farina - 245 g
panna acida - 520 g
zucchero - 440 g
uovo di gallina - 2 pezzi
miele - 40 g
prugne - 135 g
noci tritate - 165 g
Metodo di preparazione
1. Immergere le prugne in acqua. 2. Setacciare la farina al setaccio.
3. Aggiungere 300 g di zucchero.
4. Versare il kefir.
5. Batti le uova.
6. Metti il miele.
7. Versare il lievito. Batti la miscela con un mixer.
8. Ungete la forma con la margarina.
9. Versa 8 cucchiai di pasta.
10. Scaldare il forno a 180 gradi.
11. Rimetti il modulo con l'impasto.
12. Quindi cuocere la pasta rimanente.
13. Raffreddare le torte finite.
14. Panna acida mescolata con zucchero.
15. Metti le prugne.
16. Tritare finemente le mandorle.
17. Batti la massa con un mixer. Lascia stare.
18. Applicare la crema sulle torte.
19. Cospargere i dadi sulla parte superiore.
20. Piega la torta in un mucchio.
21. Rivestire la crema sui lati. Trota con pezzi di noci.
22. Decorare sopra con le briciole di mandorle.
23. Lasciare riposare per 20 minuti.
24. Invia pasticcini nel frigo.
25. Torta torta al miele a casa con prugne pronte per il consumo.
26. Servire con tè caldo.
Torta al miele con ricotta a casa
Ingredienti
zucchero - 210 g
miele - 40 g
margarina - 22 g
uovo - 1 pz.
soda - 14 g
succo di limone - 25 ml
scorza d'arancia - 30 g
farina - 360 g
ricotta a basso contenuto di grassi - 220 g
crema - 435 g
panna acida - 345 g
sciroppo di fragole - 45 ml
Metodo di preparazione
1. Metti 115 g di zucchero in una ciotola.
2. Scaldare a bagnomaria.
3. Aggiungi un flusso sottile di uova.
4. Mescola intensamente la miscela in modo che i bianchi e i tuorli non si coagulino.
5. Per estinguere la soda con succo di limone. Aggiungi alla ciotola.
6. Versare 260 g di farina.
7. Rimuovere la ciotola dalla stufa.
8. Metti la cagliata.
9. Versare i resti di farina.
10. Impacchi la pasta appiccicosa in una ciotola. Coprire il contenitore con pellicola. Invia in un luogo fresco per qualche ora.
11. Riscaldare il forno a 230 gradi.
12. Cospargere la teglia con la farina.
13. Dividere l'impasto in 5 pezzi. 14. Schiacciare ogni parte in una torta. Stendere con un mattarello cosparso di farina.
15. Fai pezzi rotondi di pasta.
16. Torte da mettere nella forma.
17. Cuocere per 9 minuti.
18. Torte calde da raffreddare completamente.
19. Montare la panna acida con lo zucchero.
20. Versare la crema in un contenitore separato. Picchia molto.
21. Combina gli ingredienti.
22. Aggiungi lo sciroppo di fragole.
23. Sbattere pezzi di pasta con la panna.
24. Decorare come desiderato.
25. Torta di miele fatta in casa con ricotta da mettere in un frigorifero per congelare la panna e immergere le torte.
26. La prelibatezza è pronta a servire gli ospiti sul tavolo delle vacanze.
Torta al miele con frutta a casa
Ingredienti
fette di banana e kiwi - 180 g
zucchero - 455 g
uova - 7 pezzi
miele liquido - 75 g
burro - 275 g
latte - 660 ml
soda - 9 g
farina - 560 g
grandi fragole - 12 pezzi
Metodo di preparazione
1. Versare il liquido del miele nella pentola.
2. Versa 240 grammi di zucchero.
3. Scaldare a bagnomaria per 20 minuti, fino a quando la massa diventa color caramello.
4. Togliere dal fuoco.
5. 3 uova da guidare in un contenitore diverso. Picchiato.
6. Aggiungere un filo sottile al miele fuso con lo zucchero, mescolando il composto.
7. Quando la massa si spuma, metti la ciotola nel bagno di vapore.
8. Versare 60 ml di latte.
9. Aggiungi 155 g di olio. Mescola il composto, raschiando dalle pareti.
10. Togliere dal fuoco.
11. Lasciare agire per 5 minuti per raffreddare la massa finita.
12. Versare 220 g di farina. Mescolare. Raffreddare completamente.
13. Aggiungi i residui di farina.
14. Impasta l'impasto.
15. Dividi in 5 parti.
16. Arrotolare ogni pezzo su una tavola infarinata.
17. Taglia le torte del diametro desiderato.
18. Coprire la teglia con la pergamena.
19. Metti un pezzo di pasta.
20. Cuocere fino a doratura a una temperatura di 190 gradi. 21. 600 g di latte divisi in 2 parti.
22. Una grande porzione di bevanda a base di latte da abbinare ai resti di zucchero in una piccola pentola. Invia al fuoco.
23. Aggiungi 4 uova e 40 g di farina al resto del latte. Picchiato.
24. Per inserire un flusso sottile nel latte bollente.
25. Quando la massa si ispessisce, aggiungi olio. Raffreddarlo.
26. Torte pronte con panna montata.
27. Su ogni crosta stendi fette di banana a fette e kiwi.
28. Rivestire la torta con la crema.
29. Cospargere le briciole sopra.
30. Decorare con fragole fresche.
31. Pronto torta al miele fatta in casa da inviare in frigorifero per diverse ore.
Torta al miele con vodka a casa
Ingredienti
miele - 36 g
burro - 60 g
noci intere e macinate
zucchero di canna - 270 g
Vodka - 25 ml
uova di quaglia - 6 pezzi
lievito in polvere - 10 g
farina di frumento - 395 g
panna acida - 220 g
Mascorpone - 120 g
zucchero - 135 g
Metodo di preparazione
1. Mettere un contenitore in una pentola di acqua bollente.
2. Sciogli il burro dentro.
3. Versare lo zucchero di canna.
4. Mescolare con una frusta fino a quando l'ingrediente è sciolto.
5. Rimuovere il contenitore dal calore.
6. Versare lì la quantità necessaria di vodka.
7. Aggiungi miele.
8. Batti le uova.
9. Versare il lievito.
10. Mescola gli ingredienti.
11. Metti la pentola sulla pentola con acqua bollente, mescolando fino a quando la massa aumenta.
12. Versare la farina nel contenitore.
13. Metti la massa su una superficie di lavoro cosparsa di farina.
14. Impasta l'impasto.
15. Dopo il raffreddamento, arrotolarlo delicatamente.
16. Taglia le torte rotonde.
17. Cuocere ogni pezzo di pasta ad una temperatura di 175 gradi 9 minuti per rendere morbide le torte.
18. Panna acida, vaniglia e formaggio freddo montati con zucchero bianco. 19. Aggiungi la mollica nocciola.
20. Le torte ingrassano la crema finita.
21. Cospargere le briciole di noci.
22. Lasciare in un luogo freddo per 2 ore.
23. Sciogliere una piccola quantità di zucchero con il miele in un contenitore separato.
24. Immergere i dadi interi in caramello. Metti su carta da forno. Raffreddarlo.
25. Decorare la torta di miele a casa con le noci in caramello.
26. Puoi trattare gli ospiti con dolcetti.
Torta al miele con ribes a casa
Ingredienti
patatine al cocco - 66 g
zucchero a velo - 220 g
fragola - 270 g
bicarbonato di sodio - 8 g
crema a basso contenuto di grassi - 510 g
Physalis - 16 g
burro - 90 g
uovo di gallina - 3 pezzi
ribes rosso - 145 g
panna acida - 480 g
miele - 195 g
zucchero vanigliato - 20 g
farina - 325 g
Metodo di preparazione
1. Metti l'olio in un piatto fondo.
2. Versare la soda.
3. Aggiungi le uova.
4. Metti il miele.
5. Versare 120 g di zucchero.
6. Mescolare prodotti e inviare al bagno d'acqua.
7. Mescola la miscela fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
8. Rimuovere la massa.
9. Versare la giusta quantità di farina.
10. Impasta l'impasto. La massa dovrebbe essere appiccicosa.
11. Invia al frigo per 7 ore per addensare la massa.
12. Disegna cerchi su pezzi di pergamena.
13. Rimuovere l'impasto dal frigorifero.
14. Farina di gingillo.
15. Dividi in 8 pezzi.
16. Srotolare e stendere l'impasto con le mani sulla pergamena in modo uniforme.
17. Inumidire le mani e la carta con una piccola quantità di farina.
18. Cuocere le torte per 4 minuti a 200 gradi.
19. Fantastico.
20. Versare lo zucchero nella ciotola del frullatore.
21. Aggiungi la panna acida.
22. Cospargere con vaniglia naturale per il sapore.
23. Batti la miscela.
24. Tutte le torte di perdere la crema finita. 25. Metti una pila.
26. Spalmare i lati e la parte superiore della torta con la panna.
27. Metti da parte la torta di miele in modo che l'impasto sia inzuppato.
28. Scaglie di cocco friggere in una padella asciutta.
29. Cospargere i bordi della torta con le patatine.
30. Decorare con frutti e Physalis sotto forma di fiori.
31. Servi deliziosa torta al miele a casa su un tavolo festivo con cacao.
Deliziosa torta al miele con prugne a casa
Ingredienti
soda - 13 g
gherigli di noce - 245 g
panna acida 25% - 530 ml
burro - 105 g
zucchero semolato - 260 g
uovo - 3 pezzi
miele - 220 g
farina - 570 g
crema - 310 ml
prugne - 320 g
Metodo di preparazione
1. Collegare le uova, 135 g di zucchero e miele.
2. Aggiungi soda.
3. Aggiungere il burro alla miscela.
4. Sciogliere la miscela sul bagno di vapore per formare una massa omogenea.
5. Setacciare la massa di farina risultante.
6. Mescolare bene con un cucchiaio.
7. Raffreddare.
8. Coprire il contenitore con pellicola trasparente. Metti in un luogo freddo per 11 ore.
9. Lasciare riposare l'impasto per diverse ore a temperatura ambiente.
10. Rivestire la carta da forno su una teglia.
11. Posizionare la cornice rotonda dal modulo di divisione.
12. Ungete la carta con olio.
13. Versare 2 cucchiai di pasta. Distribuirlo uniformemente sull'area.
14. Cuocere le torte ad una temperatura di 185 gradi 7 minuti.
15. Taglia le torte finite in un cerchio. Rimuovere con la carta.
16. Lasciare raffreddare.
17. Cuocere un pezzo di impasto fino al buio. Con esso è necessario fare una briciola per decorare la torta.
18. Montare la panna acida con lo zucchero.
19. Panna montata separatamente.
20. Combina gli ingredienti.
21. Taglia le prugne a strisce grandi.
22. Tagliare finemente la noce.
23. Sbavate la prima torta con la panna. 24. Disporre le fette di prugne.
25. Sul prossimo pezzo di pasta, applicare la crema.
26. Versa una piccola porzione di noci tritate.
27. Crema di grasso per dolci. Noci e prugne alternative.
28. Per ungere le parti laterali di un dolce al miele con crema.
29. Cospargere le briciole con la torta e le noci.
30. La torta dovrebbe ammollare per 3 ore.
31. Buon appetito con torta al miele a casa con prugne e noci.
Torta al miele con ripieno a casa
Ingredienti
albicocche secche - 155 g
uova - 4 pezzi
noci - 115 g
zucchero - 270 g
margarina - 125 g
uvetta - 80 g
panna acida - 245 g
cioccolato fondente - 110 g
Miele bianco - 60 g
scorza di limone - 30 g
farina - 320 g
Metodo di preparazione
1. Rompa le uova in una ciotola.
2. Versa 70 grammi di zucchero.
3. Mescolare con una frusta fino a quando lo zucchero non si è sciolto.
4. Metti il miele nel mestolo.
5. Metti la soda in un bicchiere.
6. Il miele a fuoco medio porta ad ebollizione.
7. Gettare la soda.
8. Mescola il composto con un cucchiaio di legno.
9. Quando appare la schiuma marrone, togliere il secchio dal fuoco.
10. Mescolare con un cucchiaio. Mettere da parte.
11. Mettere un piatto di margarina nel microonde.
12. Sciogliere il prodotto, ma non riscaldarlo.
13. Aggiungi alla ciotola con le uova. Mescolare.
14. Metti la schiuma marrone.
15. Versare la farina sopra un cucchiaio. Setaccia un setaccio.
16. Impasta l'impasto.
17. Dividere l'impasto nel numero richiesto di strati.
18. Roll dolci.
19. Cuocere ogni pezzo di pasta nel forno per 6 minuti.
20. Mescolare la panna acida con lo zucchero e la scorza di limone.
21. Preparare l'uvetta.
22. Versare acqua bollente sulle albicocche secche. Tagliare a pezzi.
23. Metti la torta sul piatto.
24. Crema spalmabile.
25. Cospargere con cioccolato grattugiato.
26. Continua a raccogliere le leccornie, ungendole con la crema. 27. Metti le noci tritate, le albicocche secche e l'uvetta su strati di crema.
28. Posizionare il tagliere sullo strato superiore.
29. Metti un barattolo d'acqua in cima in modo che l'impasto sia inzuppato.
30. Ungere la crema di grasso prima di servire la cottura.
31. Torta di miele aromatizzata a casa con ripieno delizierà adulti e bambini.
Consigli e suggerimenti per preparare la torta al miele a casa
- La torta di miele fatta in casa può essere decorata con noci caramellate. Questo dovrebbe essere fatto immediatamente prima di servire il dolce, in modo che il caramello non abbia il tempo di spalmarsi sullo strato superiore del trattamento.
- Non riscaldare troppo a lungo gli ingredienti del bagno di vapore, in modo che le torte non risultino sode.
- Il primo dolce di torta al miele viene cotto un po 'più a lungo rispetto ai successivi pezzi di pasta.
