Ad essere onesti, sono costantemente stupito dal fatto che ci impoveriamo nel cibo. In termini di diversità. No, certo, qualcuno non ha abbastanza finanza. Ma sto parlando di semplice e accessibile a tutti i prodotti alimentari, verdure. Inoltre, la maggior parte ha i propri complotti o la nonna nel villaggio. Non essere pigro e coltivare i broccoli per aggiungere vitamine al tuo menu e provare un nuovo gusto.
I piatti di broccoli non sono popolari con noi. Non so perché, questo cavolo è delizioso, mi piace più del cavolo bianco. Da lì puoi cucinare un sacco di deliziosi. Oggi voglio presentarti le ricette che preparo per i miei figli.
Piatti di cavolo broccoli semplici e deliziosi - ricette
Il broccolo è molto utile a causa della sua fibra e vitamina C. È altamente raccomandato per le diete dimagranti e alimenti per l'infanzia per i bambini. Questo cavolo saporito e leggero viene mostrato a quasi tutti. Inoltre, come il colore, può essere facilmente congelato per l'inverno e preparare piatti tutto l'anno.
Frittata con broccoli e pomodori
Ingredienti:
Broccoli - piccola infiorescenza;
Uovo - 3 pezzi;
Latte - 0, 5 bicchieri;
Pomodori - 2 pezzi piccolo; Cipolla - 1 cipolla media;
Qualsiasi formaggio a pasta dura - 100 gr;
Burro per friggere;
Sale a piacere
Preparazione: Smontare la testa di broccoli in cimette, risciacquare bene e saldare un po '. Lo faccio, in un'acqua bollente leggermente salata butto cavolo, spengo il gas e copro la padella. Lascio riposare per 5 minuti, poi inclino le infiorescenze in un colino.
In burro cremoso fuso, cospargere leggermente la cipolla, tagliarla a metà, quindi inviare i semicerchi di cavolo e pomodoro nello stesso posto. Il burro sceglie il ghee cremoso, dal momento che i broccoli sono incredibilmente gustosi con esso. Inoltre, è più utile friggerlo rispetto al burro normale.
Mentre le verdure sono fritte, ho sbattuto le uova con il latte, meglio sono frustate, più ricca è la frittata. Versare le verdure, ridurre il fuoco e friggere fino a metà cottura. Poi cospargo di formaggio grattugiato e copro la padella con un coperchio. 5 minuti e una deliziosa colazione è pronta. Provalo, è solo una canzone.
Purè di patate con broccoli
Ingredienti:
Broccoli - 500 gr;
Patate - 500 gr;
Latte - 0, 5 bicchieri;
Burro - 50 gr.
Sale a piacere
Preparazione: Metti sul fuoco le patate sbucciate, quando è quasi cotta gettiamo fiori di cavolo e cuociamo per 10 minuti, quindi versiamo l'acqua. Aggiungere un pezzo di burro e tritare il frullatore, aggiungendo il latte. La ricetta è molto semplice e gustosa. Questo contorno è adatto a qualsiasi piatto, molto leggero e soddisfacente.
Insalata di broccoli con pollo
Ingredienti:
Broccoli - 1 testa;
Petto di pollo bollito - 1 pz.;
Panna acida 15% - 150 gr;
Cipolle verdi - 50 g;
Senape - 1 cucchiaino;
Aceto di vino - 2 cucchiai;
Arrosto di semi di sesamo - 1 confezione;
Salsa di soia a piacere.
Formaggio duro - 100 gr.
Preparazione: I broccoli vengono smontati in infiorescenze, bolliti e lasciati scolare. Tritare il petto, tritare finemente le cipolle, mescolare il tutto con il cavolo. Strofinare il formaggio su una grattugia grande e aggiungere all'insalata.
Adesso fai la salsa. Aggiungere senape e aceto alla panna acida, sbattere bene e aggiungere la salsa di soia al posto del sale a piacere. Condire l'insalata con salsa e cospargere di semi di sesamo.
Penso che ti piaceranno le mie ricette semplici di broccoli deliziosi e sani. O forse condividi le tue ricette?
