Involtini di zucchine con formaggio - bellissima! Ricette di diversi involtini di zucchine con formaggio per un elegante tavolo

involtini di zucchine con formaggio - bellissima! Ricette di diversi involtini di zucchine con formaggio per un elegante tavolo

Involtini di zucchine - questa è la versione della merenda, che si ottiene non solo deliziosa, ma anche bella.

È possibile riempire le convoluzioni con qualsiasi materiale di riempimento.

L'opzione più popolare è il formaggio.

Involtini di zucchine con formaggio - principi generali di cottura

Le zucchine per panini sono usate solo giovani, non avendo semi grandi.

Le verdure devono essere accuratamente lavate, tagliate lungo le strisce.

Quindi sono fritti in padella.

Ci sono ricette in cui le strisce sono cotte su una teglia, spalmate con una piccola quantità di olio.

Qualsiasi trattamento termico dovrebbe rendere il prodotto morbido, altrimenti non sarà possibile torcere.

Il formaggio per il ripieno viene utilizzato solido, fuso, salamoia. Puoi scomodare un piatto e prendere anche il formaggio più semplice in carta stagnola, si ottiene comunque molto gustoso. Il prodotto è schiacciato, mescolato con una varietà di prodotti: verdure, carne, pesce, pollo, bastoncini di granchio. Quasi sempre utilizzare l'aglio, che è idealmente combinato con formaggio e zucchine. Per il ripieno prendi la panna acida, la maionese. La quantità può essere regolata indipendentemente, ottenendo la consistenza desiderata.

involtini di zucchine con formaggio e aglio

Ripieno per tali involtini preparati con formaggio con aglio e uova sode. Combinazione classica, gusto perfetto. Maionese e panna acida possono essere sostituite l'una dall'altra.

Ingredienti

• due zucchine;

• due uova;

• due spicchi d'aglio;

• formaggio 150 g;

• due cucchiai di panna acida, maionese;

• sale, pepe;

• olio.

Cottura

1. Taglia le zucchine lavate con le piastre, cerca di rendere i pezzi uguali. Lo spessore è di circa tre millimetri.

2. Riscalda la padella, versa dell'olio. Puoi solo lubrificare. Ci scaldiamo bene. Se poni le fette su una superficie leggermente calda, iniziano immediatamente ad assorbire l'olio e i rulli saranno molto grassi. 3. Friggiamo gli spazi vuoti per i rotoli da due lati, non facciamo un piccolo fuoco.

4. Lasciare raffreddare la striscia.

5. Durante questo periodo, strofinare il formaggio e le uova bollite, tagliare immediatamente l'aglio. Puoi lanciare un po 'di verde. Riempire il ripieno di maionese, mescolare, pepare a piacere. Se necessario, metti sale.

6. Metti un cucchiaino di formaggio macinato sul bordo della striscia, fai girare il rotolo. Allo stesso modo, formiamo uno spuntino dal resto delle zucchine.

7. Metti sul piatto. Puoi mettere, mettere al limite. Decoriamo con i verdi.

involtini di zucchine con formaggio e pomodori

Un'altra opzione è rotoli di zucchine con formaggio, che va anche pomodoro. Per il ripieno, puoi anche prendere il formaggio di salsiccia, risulterebbe delizioso.

Ingredienti

• 200 grammi di formaggio;

• 2-3 zucchine;

• 50 g di maionese;

• 2 spicchi d'aglio;

• 2 pomodori;

• 1 mazzo di verdure;

• olio.

Cottura

1. Come nella ricetta precedente, spogliamo le zucchine, friggiamo in una padella riscaldata su entrambi i lati. Lasciare raffreddare.

2. Si strofina il formaggio. Se è fuso, allora è meglio lubrificare la grattugia con olio, sarà più facile, più veloce.

3. Subito dopo il formaggio, tre aglio.

4. Tagliare mezzo mazzo di verdure, aggiungere al formaggio. I rami rimanenti sono lasciati per la registrazione.

5. Riempi il ripieno di maionese, sale. Poiché le zucchine non sono state condite, il ripieno dovrebbe essere salato.

6. I pomodori scelgono denso. Tagliare a cubetti.

7. Rotoli di modulo. Distribuiamo un cucchiaino di formaggio macinato sulla punta della striscia di zucchine, mettiamo sopra i cubetti di pomodoro. Curl.

8. Diffondiamo le circonvoluzioni su un piatto, spargiamo rami di verdura.

involtini di zucchine al forno con formaggio e pollo

Opzione involtini nutrienti con zucchine e formaggio, che vengono aggiunti anche al pollo. Gli ingredienti indicano il peso della carne bollita, puoi scegliere una coscia di pollo o usare un pezzo di petto. Ingredienti

• 2 zucchine;

• 200 g di pollo;

• 50 g di maionese;

• 80 g di formaggio di qualsiasi;

• olio;

• salsa di soia;

• spezie;

• 2 spicchi d'aglio;

Cottura

1. Le zucchine tagliate a strisce, ma non friggere. Olio su entrambi i lati, è meglio usare un pennello. Passiamo su una teglia e mettiamo in forno per 10 minuti. Temperatura 200.

2. Rimuovere, raffreddare.

3. Taglia il pollo finemente, puoi montare immediatamente in una mietitrebbia con l'aglio.

4. Aggiungi formaggio grattugiato e maionese.

5. Riempi la carne macinata con la maionese, aggiungi un po 'di salsa di soia, pepe.

6. Riempi i rotoli come al solito, come sopra.

7. Scala su ogni punta con uno stuzzicadenti. Puoi indossare alcuni pezzi su spiedini.

8. Metti in forno e inforna per 15 minuti.

involtini di zucchine con formaggio e pollo affumicato

Infatti, nel ripieno puoi anche prendere il seno affumicato o qualsiasi altro prodotto. La cosa principale è una grande idea di ripieno delizioso, abbondante e fragrante!

Ingredienti

• 1 coscia di pollo affumicata;

• 120 grammi di formaggio;

• 0,5 panini di aneto;

• 100 ml di maionese;

• pepe, aglio;

• 2-3 zucchine;

• olio per arrostire.

Cottura

1. Immediatamente siamo impegnati in zucchine. Lavare, tagliare e friggere le strisce fino a cottura in padella.

2. Mentre le verdure si stanno raffreddando, preparare il ripieno. Grattiamo il formaggio, lo buttiamo in una ciotola.

3. Liberare la gamba dalla pelle, rimuovere l'osso e tagliarlo a cubetti. Aggiungi al formaggio.

4. Metti l'aneto tritato, per assaggiare l'aglio con pepe, sale.

5. Riempi la maionese tritata. Puoi prendere la panna acida. Mescolare.

6. Metti il ​​ripieno di pollo sulla striscia di zucchine raffreddata. Puoi scomporre tutta la billetta e disperdere tutto il ripieno in una volta, in modo che risulti uniforme.

7. Giriamo, spostiamo, diamo un po 'di stare in piedi, è meglio nel frigorifero.

involtini di zucchine con formaggio e noci

Ricetta di involtini di zucchine con ripieno divino. Solo le noci macinate vengono utilizzate nella carne macinata, con un aspetto diverso risulta non così gustoso.

Ingredienti

• 10-12 dadi;

• 2 zucchine;

• 120 grammi di formaggio;

• 3 cucchiai di panna acida;

• 4 rametti di aneto;

• aglio, sale.

Cottura

1. Spogliamo le zucchine, friggiamo in una padella riscaldata aggiungendo un filo d'olio.

2. Mentre le verdure si sono raffreddate, preparare il ripieno. Strofinare il formaggio con piccole patatine, spremere con l'aglio, aggiungere le erbe con panna acida, mescolare.

3. Friggere le noci per un paio di minuti in una padella, ma solo per una secca, non è necessario aggiungere nulla. Raffreddare e tagliare in piccoli pezzi.

4. Mescolare i dadi con il formaggio tritato, sale a piacere.

5. Prendi una striscia di zucchine e spalmaci il formaggio tritandolo sopra. Twist one roll. Allo stesso modo formano tutti gli altri spazi vuoti.

6. Metti un piatto, lascia che lo spuntino si impregni un po '.

involtini di zucchine con formaggio e carne macinata

Un'altra opzione al forno piatto, che viene preparato nel forno. È meglio non usare carne macinata tritata, carne di manzo, pollo, maiale senza grassi è l'ideale.

Ingredienti

• testa di cipolla;

• 200 g di carne macinata;

• 200 grammi di formaggio;

• 2 zucchine;

• spezie;

• olio;

• un po 'di panna acida.

Cottura

1. Squash che tagliamo. Soffriggi leggermente in padella, in modo che i pezzi siano più morbidi, i rotoli possono essere rotolati.

2. Spalma le zucchine fino a quando non si sono raffreddate, taglia la cipolla e spalmala sulla stessa padella, puoi aggiungere un cucchiaio di burro. Passa alla trasparenza.

3. Mescolare la carne macinata con le cipolle, aggiungere 100 grammi di formaggio grattugiato, pepe e sale. Opzionalmente, mettiamo tutte le spezie per carne, aglio, erbe.

4. In alternativa, torcere i rotoli con il ripieno di carne, mettere uno stampo in modo che il ripieno abbia alzato lo sguardo. Il modulo non dovrebbe essere grande. Idealmente, i rotoli dovrebbero sostenersi a vicenda un po '. Le convulsioni non devono essere aggiustate con gli stuzzicadenti. 5. Riscalda il forno a 220, imposta i rotoli per un quarto d'ora.

6. Esci dal forno, cospargere di formaggio, tre non buoni. Non puoi addormentare tutto il piatto e mettere ogni rotolo su un pizzico di patatine, premendo sul trito.

7. Metti altri 20 minuti. Una volta che la crosta di formaggio è ben dorata, è possibile rimuovere.

involtini di zucchine con formaggio e pesce

Per la preparazione di tali involtini di zucchine avrete bisogno di un pezzo di salmone salato, salmone rosa o altri pesci. Il formaggio può prendere qualsiasi.

Ingredienti

• 120 g di pesce rosso;

• 150 grammi di formaggio;

• aneto fresco;

• 2-3 cucchiai di maionese;

• 1 spicchio d'aglio;

• due zucchine;

• condimenti.

Cottura

1. Taglia i piatti ordinari di zucchine, friggi.

2. Strofinare il formaggio, mescolare con aglio, condimenti e maionese, formare una massa cremosa, che sarà facilmente diffusa.

3. Tagliare il pesce a pezzetti secondo il numero di zucchine.

4. Distribuiamo crema di formaggio su zucchine, mettiamo un pezzo di pesce e un rametto di aneto sul bordo vicino.

5. Giriamo i rotoli, lasciamo in frigorifero per mezz'ora in modo che li afferrino.

involtini di zucchine con formaggio e bastoncini di granchio

Servizio insolito di insalata di granchio, che viene preparato con formaggio. Puoi usare bastoncini o polpa di granchio. Le uova possono essere bollite in anticipo.

Ingredienti

• 3 uova;

• 100 g di maionese;

• 2 zucchine;

• olio;

• 100 grammi di formaggio;

• 6 bastoncini;

• 1 spicchio d'aglio;

• 1 piccolo cetriolo;

Cottura

1. Spogliamo le zucchine crude, friggiamo gli strati in una piastra, lasciamo raffreddare.

2. Strofinare le uova e il formaggio in una ciotola, con loro si può immediatamente tagliare l'aglio.

3. Taglia i bastoncini a cubetti, aggiungi al ripieno.

4. Aggiungi la maionese e il cetriolo piccolo. Può essere strofinato o tagliato a cubetti. 5. Mescola il ripieno, non dimenticare di salare.

6. Formiamo dei panini, mettendo un cucchiaio di lattuga su ogni striscia di zucchine, torcendo.

Involtini di zucchine con formaggio - consigli e suggerimenti

• Se strisce di zucchine immerse prima di friggere nella farina, la crosta sarà più bella. Puoi anche immergere un vegetale in un uovo sbattuto, non solo darà un bel colore, ma non permetterà che l'olio venga assorbito.

• Le zucchine fritte non funzioneranno se i pezzi sono salati. Non c'è bisogno di aggiungere loro spezie, è meglio condire il ripieno.

• Per schiacciare non girarsi, spesso usare stuzzicadenti. Puoi anche prendere spiedini decorativi.

• È possibile riempire i tritacarne non solo con panna acida o maionese. Ottimo per questo scopo cremoso, salse all'aglio che è possibile acquistare già pronti. Questo semplificherà la preparazione degli snack.

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