Insalata di funghi Glade - Principi generali e metodi di cottura
È difficile trovare una persona a cui non piace la combinazione di funghi e carne, soprattutto se i funghi marinati sono così appetitosi. L'insalata "Glade" combina molti vantaggi, è impossibile determinare ciò che è in primo luogo: un gusto meraviglioso o un'impressione indelebile che fa con il suo aspetto. Questo non è solo fiori e foglie per te - è un vero prato, l'armonia della natura sul nostro tavolo, tutto è così naturale, semplice e allo stesso tempo molto elegante ed elegante. L'acidità leggera dei funghi in salamoia - funghi o agar miele conferisce un fascino speciale al gusto.
Insalata Glade - Preparazione del cibo
Per cucinare le radure, prendiamo i funghi bolliti in salamoia o surgelati, forti e belli, preferibilmente con un berretto e una gamba. Nel negozio, controllare il barattolo in modo che non ci sia gonfiore o muffa, specificare la data di scadenza. Con i funghi fatti in casa, devi essere doppiamente vigile. Per il resto, come al solito. Appena cucinato e raffreddato senza verdure in acqua, maionese calorico, in base alle proprie preferenze e, naturalmente, verdure fresche.
Glade Salad - le migliori ricette
Ricetta 1: insalata di funghi Glade con funghi
Ingredienti: champignon marinati (barattolo da mezzo litro), pollo bollito (300 grammi), carote bollite (2 pezzi), patate (2 pz), uova (3 pz), cetriolo sottaceto, maionese, verdure ( cipolla, prezzemolo, aneto, insalata).
Metodo di preparazione "Changeling", o "insalata di acrobat" - indipendentemente da come chiamiamo la nostra insalata-focus, il significato è conservato nel fatto che è preparato nel modo "dal contrario". Per la sua formazione selezionare una pentola profonda, ad esempio, bicchieri perfetti per un forno a microonde. Allineamo l'interno del film. Spargi champignon sottaceto sul fondo con un cappello. Successivamente, gli strati vengono distribuiti nel seguente ordine: uno strato di verdure, uova, carote, sottaceti, pollo bollito, patate. Ogni strato è rivestito con maionese. L'insalata formata deve essere lasciata per qualche tempo in ammollo. Il punto culminante di questo piatto è la porzione efficace. Coprire la casseruola con la parte superiore delle foglie di lattuga, quindi il piatto e "Su!" - rovesciare l'insalata "a testa in giù". Eccolo, un meraviglioso prato verde con una famiglia di funghi pulita e robusta.
Ricetta 2: insalata di radura di funghi con piselli in scatola e formaggio
I funghi marinati sono combinati con molti prodotti. L'insalata di funghi è così buona che gli ingredienti possono essere cambiati in base alle preferenze e all'umore. Questa volta proviamo a fare un'insalata molto leggera, i piselli verdi e il formaggio sono in grado di sostituire salsiccia o carne affumicata.
Ingredienti: Formaggio (o formaggio bianco, 200 g), funghi in salamoia (300 g), pomodoro, piselli (1 lattina), uova (3 pezzi), verdure, maionese, sale.
Metodo di preparazione
Per coloro che non danno la priorità agli effetti esterni, riveleremo un segreto: una radura può essere perfettamente preparata senza rovesciare, ma formando gli strati in modo semplice e normale. È vero, abbiamo una radura a rischio di diventare una collinetta - quindi questo è tutto il trucco, la bellezza, è nella naturalezza e nella narità. Ci siamo sparsi su una foglia di lattuga verde a strati di patate, piselli verdi, uova, verdure. L'ultimo strato è formaggio o formaggio grattugiato. Copriamo ogni strato con una piccola quantità di maionese e lasciamo in frigo a bagnare per almeno 4 ore. E ora piantiamo i nostri funghi - ordinatamente, sotto una palma da cipolle, insieme a "agarichi" di pomodori e uova, decorare con goccioline di maionese. Non una radura, ma solo una vista per gli occhi irritati! Non esitare: luminoso, leggero e gustoso.
Ricetta 3: insalata di funghi Glade con calamaro
A differenza delle ricette precedenti, questa insalata non è rigonfia - mescoliamo subito gli ingredienti e decoriamo con i funghi in cima, otteniamo la stessa meravigliosa radura di funghi, ma con il gusto dei calamari - un'insalata saporita e armoniosa.
Ingredienti: calamari bolliti (500 gr), prosciutto, champignons freschi (200 gr), champignons marinati per la decorazione, cipolla, aneto, formaggio (50 gr), maionese.
Metodo di preparazione
Calamari tagliati a listarelle. Coscia di pollo lessa divisa in piccole fibre, tagliare la cipolla e friggere in olio vegetale. Unire gli ingredienti, aggiungere il formaggio grattugiato, aneto e condito con maionese. Cospargere di verdure e decorare con i funghi.
Ricetta 4: Cestello Cestino Glade e Fungo
Dovrai anche armeggiare con questa insalata, ma quando vedrai un cesto pieno di funghi appetitosi, che puoi mangiare interi, come risultato, dimenticherai del tempo trascorso. L'aspetto insolito e il gusto di un bel cestino di funghi saranno apprezzati da voi e dagli ospiti al tavolo delle vacanze.
Ingredienti: Funghi marinati o surgelati, grissini, patate (3 pezzi), carote (2 pezzi), uova (3 pz), cetrioli sottaceto (3 pz), petto di pollo affumicato (250 grammi), maionese verdi. Quest'insalata è anche friabile, ma non rivestiamo gli strati, ma mescoliamo gli ingredienti e la maionese separatamente - in questa versione può essere servita alla pasta.
Metodo di preparazione
È possibile disporre i livelli in modo arbitrario, l'importante è contrastare il colore, alternando gli ingredienti in salamoia e quelli bolliti. Diciamo questo: patate, cetrioli, uova, alcuni funghi, cipolle, pollo, carote, verdure. Dall'alto, ovviamente, i funghi. Il cesto della rafia è reso molto semplice - costruiamo grissini intorno all'insalata con una palizzata, questo è un vero cesto di bast. Spargere un po 'di verde sui bordi del piatto in modo che il cestino si trovi su un prato verde.
Glade Salad - consigli utili da cuochi esperti
- È possibile migliorare il sapore dell'insalata con uno strato aggiuntivo di pollo affumicato o pancetta a dadini, in questo caso, ovviamente, il suo contenuto calorico aumenterà.
- Per preparare il "flip-flop" puoi coprire il fondo del serbatoio con un film. Nessun film? Basta spalmare il fondo e le pareti con olio vegetale - l'insalata invertita avrà un aspetto altrettanto ordinato.
- Ma il sapore e il gusto dell'insalata possono essere migliorati in questo modo - lessate le patate e le carote già pulite e tagliate a dadini nel brodo di funghi.
