Macedonia di frutta con yogurt - principi generali di cottura
Tutti noi amiamo i dolci. Questo non è sorprendente - lo zucchero è un carboidrato ad assorbimento rapido, che penetra immediatamente nel sangue e dà una esplosione di energia molto tangibile, che migliora l'umore e dà anche una sensazione di euforia. Ma non è stato a lungo segreto come i dolci ottenuti industrialmente siano dannosi. Non solo il consumo eccessivo di dolci influisce non sul modo migliore per il nostro aspetto, in aggiunta a questo caramelle e prodotti a base di farina danneggiano il nostro corpo. Cosa esattamente? Il fatto è che una grande quantità di calorie vuote, cioè malsane, grassi trans, olio di palma, conservanti nella composizione avvolgono il nostro corpo con uno spesso strato di grasso e non ci permettono di apparire sani e belli.
Tali prodotti sono semplicemente pericolosi per la salute. Tuttavia, non è necessario rinunciare ai dolci, soprattutto perché il dolce ci influenza così bene.
Il fatto è che il più semplice e utile è sostituire caramelle dannose con dessert naturali utili. Un ottimo sostituto per macedonia di frutta leggera con yogurt. Mangiateli tutti i giorni, divertitevi e godetevi una buona giornata.
Macedonia di frutta con yogurt - preparazione di cibo e piatti
Poiché uno degli ingredienti è frutta e bacche, prima di preparare l'insalata, lavale bene sotto l'acqua corrente. Se acquisti mele o pere che non sono stagionali o importate, assicurati di staccarle: è qui che si accumulano la maggior parte di cera e conservanti, in modo che il frutto appaia bene.
Il secondo ingrediente importante è lo yogurt. Lo yogurt, che siamo abituati a vedere sugli scaffali dei negozi, con zucchero e frutta, è solo un dolce contenente zucchero. Lo yogurt naturale è una bevanda salata da latte dal delicato sapore neutro. Lo yogurt puro viene venduto anche nei negozi, sugli scaffali con prodotti a base di latte acido. Puoi anche farlo da solo. Per fare questo, è necessario acquistare i probiotici presso la farmacia o il supermercato - i batteri per l'antipasto allo yogurt e aggiungerli al latte caldo fatto in casa, quindi metterli in un luogo caldo per un giorno per iniziare il processo di fermentazione. Lo yogurt fatto in casa è gustoso e sano e sarà un aiuto perfetto per preparare deliziose macedonie con yogurt. Che tipo di piatti servire la miglior macedonia con lo yogurt? Seleziona il feed di gruppo. Servire l'insalata in una ciotola o bicchieri alti trasparenti.
Ricette con insalata di yogurt alla frutta:
Ricetta 1: macedonie allo yogurt
Il nostro paese non è ricco di agrumi o frutti tropicali, ma le mele sono disponibili tutto l'anno. Rosso, giallo, verde, dolce e aspro, succoso e gustoso. Le mele sono ben conservate se ogni frutto è avvolto in carta e tenuto in un luogo freddo. La raccolta in estate vi delizierà tutto l'anno. Preparare una semplice macedonia con yogurt alla mela.
Ingredienti richiesti:
- Mela della varietà "Semyrenko" - 1 pezzo
- Mela Golden varietà - 2 pezzi
- Varietà di mele Ligol - 2 pezzi
- albicocche secche - 100 grammi
- yogurt - 200 grammi.
Metodo di preparazione:
Le mele devono essere lavate bene. Dopo di ciò, tagliali, rimuovi semi e code. Mele tagliate a cubetti o fette
Stufare le albicocche secche in acqua bollente per 10-15 minuti, quindi risciacquare e tagliare a pezzetti.
Mescolare i frutti e condirli con lo yogurt. L'insalata sarà molto dolce e non richiederà un supplemento sotto forma di zucchero.
Ricetta 2: macedonie con yogurt e agrumi
Gli agrumi sono un ottimo antiossidante. Se hai un lavoro stressante o spendi un sacco di energia per le pulizie, una tale insalata è ciò di cui hai bisogno. Prepara una grande macedonia di frutta con agrumi ogni giorno, ricarica con energia utile e sii allegra e allegra!
Ingredienti richiesti:
- arance - 3 pezzi
- mandarini - 2 pezzi
- pompelmo - 1 pezzo
- yogurt - 200 grammi
Metodo di preparazione: Stacca la frutta A proposito, la buccia è un prodotto eccellente per l'ulteriore preparazione di frutta candita a colori. Dividere il frutto a fette e rimuovere il film, se possibile, rimuovere le ossa. Tagliare le fette in 2-3 pezzi ciascuna.
Mescolare gli agrumi con lo yogurt e servire in tavola. L'insalata di frutta con yogurt e agrumi può essere decorata con frutta candita colorata.
Ricetta 3: macedonia con yogurt "esotico"
I frutti tropicali non sono solo gustosi, ma anche utili. Sono venduti nei nostri negozi durante tutto l'anno e al momento hanno accessibilità al prezzo sufficiente.
Ingredienti richiesti:
- Kiwi - 3 pezzi
- banana - 2 pezzi
- ananas in scatola - 200 grammi
- arancione - 2 pezzi
- yogurt - 200 grammi.
Metodo di preparazione:
Con un kiwi, togliere la pelle e tagliarla a fette sottili e semicircolari.
Togliere la buccia dalla banana e tagliarla a cubetti.
Apri gli ananas in scatola, versa il succo e taglia i frutti a cubetti.
Sbucciare l'arancia, togliere la pellicola dalle fette e rimuovere le ossa. Tagliare le fette in 2-3 cubetti.
Mescolare gli ingredienti con lo yogurt e servire.
Ricetta 4: insalata di frutta con yogurt cesto
L'insalata sarà particolarmente gustosa se si combinano tutti i frutti in un piatto - sia tropicale che "domestico". Inoltre, è possibile aggiungere un po 'di frutta secca affettata a una macedonia con yogurt.
Ingredienti richiesti:
- Apple - 2 pezzi della dimensione media
- arance - 1 taglia media
- banane - 2 pezzi
- Kiwi - 2 pezzi
- uva - 200 grammi
- yogurt - 200 grammi.
Metodo di preparazione:
Preparare tutti i frutti per la cottura: lavarli bene, tagliare le code, togliere la buccia e rimuovere le ossa. Le mele e le arance dovrebbero essere tagliate a cubetti.
Banane e kiwi tagliati a fette sottili semicircolari.
Le uve devono essere separate dal mazzo, se sono molto grandi, quindi tagliarle in due parti.
Mescolare tutti gli ingredienti e condire con lo yogurt La macedonia con cesto di yogurt si riempie meglio prima di servire, in modo che il piatto non sia di vetro!
Ricetta 5: macedonia di frutta con yogurt e frutti di bosco
Bacche da gustare in agrodolce, quindi potresti voler addolcire l'insalata. Per fare questo, usa meglio il miele o una manciata di uvetta, ma non rovinare la naturalezza e l'utilità del piatto con lo zucchero. In casi estremi, aggiungere un cucchiaio di fruttosio all'insalata. È anche calorico, come lo zucchero, ma è un prodotto naturale, ed è assorbito più lentamente, senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
Ingredienti richiesti:
- mirtilli rossi - 100 grammi
- lampone - 200 grammi
- ribes - 200 grammi
- uvetta - 200 grammi
- yogurt - 200 grammi
Metodo di preparazione:
Le bacche devono essere lavate bene. Se sono congelati, utilizzare solo bacche scongelate.
Sollevare l'uvetta con acqua bollente e lasciarla per 10-15 minuti, quindi scolare l'acqua e risciacquare di nuovo l'uvetta sotto l'acqua corrente.
Mescolare gli ingredienti e condire la macedonia con lo yogurt.
Macedonia di frutta con yogurt - segreti e consigli utili dei migliori chef
I frutti sono meglio utilizzati in buona qualità. Le mele devono essere sode, senza "botti ammaccate". Le banane non devono essere posate, non molto morbide, senza macchie scure sulla pelle.
Puoi usare frutta e congelato. I frutti congelati non perdono affatto le loro qualità e proprietà benefiche, ma devono essere scongelati prima di preparare l'insalata.
Puoi preparare un frullato da una macedonia con yogurt. Per fare questo, macinare il piatto finito con un frullatore. La bevanda risultante sarà molto gustosa e, soprattutto, utile al 100%. È possibile aggiungere un po 'di cannella o vaniglia al piatto per rendere più saporita la macedonia con lo yogurt.
Se non hai abbastanza dolcezza in un'insalata, al posto dello zucchero puoi aggiungere un cucchiaio di miele, una manciata di uvetta o albicocche secche schiacciate con un coltello o un po 'di fruttosio naturale.
Se la ricetta è l'ananas, puoi usare la frutta fresca, ma nota che sarà un po 'amaro in insalata. L'ananas in scatola non ha una tale amarezza.
Come decorare una macedonia con lo yogurt? Usa frutta a guscio, sesamo, frutta candita.
Se servi l'insalata di frutta con lo yogurt in ciotole per gelato, non puoi mescolarla, ma spalma i frutti a la carte e versa sopra lo yogurt.
Le macedonie con yogurt vanno consumate al mattino. Il fatto è che questo metodo di utilizzo è il più ottimale. Al mattino riceverai la carica necessaria di energia che non ti lascerà tutto il giorno.
