Le mele, specialmente quelle da forno, sono un magazzino di vitamine e microelementi utili. Le mele cotte in questa forma sono indispensabili per le persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale, gli intestini. E in combinazione con frutta secca, che sono anche incredibilmente utili, una tale ricetta non lascerà nessuno indifferente.
Ingredienti per mele al forno con miele e frutta secca
- 6 pezzi. mele;
- 1 tazza di miele;
- 150 g di mirtilli secchi;
- 100 g di uva passa;
- 100 g di burro;
- cannella - da gustare.
Scegli le mele di medie dimensioni. Il gusto sarà quindi più bello e più ricco. Se hai del miele candito - è facile scioglierlo, riscaldato a bagnomaria. Puoi usare mirtilli freschi o mirtilli rossi, in questo caso devi dare più dolcezza.
Metodo di cottura di mele cotte con miele e frutta secca
Le mele devono essere lavate sotto l'acqua calda, tagliare il nucleo. È necessario tagliare solo da una parte non attraverso in modo che il succo e il riempimento della mela non defluiscano.
I frutti secchi sono disposti nel mezzo di ogni mela, in questo caso un pizzico di mirtilli rossi, uvetta.
Dopo di ciò, i frutti essiccati di cima vengono versati sopra con miele preparato. Metti un pezzo di burro su una mela piena di mirtilli rossi, uvetta e miele. L'olio darà alle mele sapore, morbidezza e succosità aggiuntivi.
Cospargere di cannella per assaggiare le mele.
Le mele sono disposte in una pirofila, il forno è riscaldato a 190 gradi. Dopo di ciò, mettete la forma con le mele nel forno e infornate per 15 minuti.
Lasciate raffreddare leggermente le mele cotte e servite su un vassoio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere il gelato alle mele.
Durante la cottura, le mele mantengono tutte le loro proprietà benefiche. Le mele cotte cotte in questo modo sono molto ricche di ferro, il che rende possibile avere un effetto benefico sulla condizione del sangue, della pelle, dei capelli, delle unghie. Grazie al consumo di mele cotte può aiutare il corpo nella lotta contro chili in più, come il potassio, che è contenuto nelle mele, aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo.
È impossibile non notare l'uso di mirtilli in questa ricetta. I mirtilli sono ricchi di vitamina C, che protegge il corpo dai virus e aumenta l'immunità. Inoltre, il consumo di mirtilli rossi rallenta il processo di invecchiamento e rende anche le navi elastiche.
Foto: Lena Tsynkevich
