Insalata di pinoli - Principi generali di cottura
Tutti sanno che il pieno sviluppo mentale e fisico è possibile solo nel caso di una dieta equilibrata e corretta. Infatti, ciò che la maggior parte della gente mangia ogni giorno non ha nulla a che fare con il mangiare sano. Salsicce e formaggi, yogurt, prodotti a base di farina - questi piatti prodotti industrialmente sono per lo più malsani e contengono anche molti grassi e carboidrati, che sono dannosi per tutti i nostri corpi e l'aspetto. Mangia molta verdura e frutta, compra carne e pesce freschi, uova e sarai sano. I piatti saranno molto più gustosi se li condisci con additivi naturali sotto forma di oli vegetali, semi, cereali e noci. Noci di cedro particolarmente utili. Questi piccoli kernel contengono molti minerali benefici. Solo 100 grammi di pinoli al giorno forniscono il fabbisogno giornaliero del corpo in zinco, manganese e rame. Tuttavia, va notato che i pinoli sono molto ricchi di calorie a causa del loro alto contenuto di grassi, e quindi non dovrebbero essere abusati. L'opzione migliore per mangiare noci sarà cucinare insalate con pinoli. Le noci vanno bene con verdure, pollo e pesce, ma le carni grasse sono meglio non usare in insalata, perché in combinazione con noci grasse si ottiene un piatto pesante.
Insalata di pinoli - Preparazione di cibi e piatti
Le noci di cedro sono vendute per lo più senza guscio. Puoi preparare un'insalata con i pinoli come con i gherigli crudi e con il pre-arrostito. Le noci tostate hanno un sapore più piccante e gradevole, ottenuto attraverso il rilascio di olii nel processo di frittura. Insalata con pinoli può essere preparata come piatto principale, così come snack o piatti da dessert. Che bello servire insalate con pinoli? Se l'insalata hai cucinato o mescolato, ma non vegetale, quindi scegli il mangime su un piatto largo e piatto. Le insalate di verdure leggere miste sono meglio servite in una ciotola profonda, e per il dessert, preferisci servire una porzione - in ciotole o martinitse.
Inoltre, la padrona di casa sarà molto più conveniente per preparare il piatto se si prepara da sé diverse ciotole o una ciotola per i componenti della futura insalata.
Ricette per insalata con pinoli:
Ricetta 1: insalata con pinoli
Non appena i giovani ortaggi di stagione compaiono sul mercato e contano i negozi, rendili basici nella tua dieta. Ma dal momento che le insalate sono ottenute da verdure a basso contenuto calorico, aggiungere pinoli a loro per aumentare il valore nutrizionale.
Ingredienti richiesti:
- Pomodori 2 pezzi di dimensioni medie
- pepe bulgaro 1 pezzo (giallo o verde) di medie dimensioni
- Cetriolo fresco 2 pezzi
- Cavolo alla pechinese o cavolo bianco giovane 200 grammi
- Pinoli 100 grammi
- Prezzemolo, aneto
- Per condimento - olio d'oliva, 1 cucchiaio di mostarda di Digione
- Sale
Metodo di preparazione:
Le verdure dovrebbero essere ben lavate sotto l'acqua corrente. Tagliare il pomodoro a fette sottili. Dal pepe, rimuovere i chicchi, tagliarlo a strisce. Tagliare il cetriolo a fette sottili semicircolari.
Cavolo sottilmente. Tritare finemente i verdi con un coltello.
Mescolare gli ingredienti Si prega di notare che i pinoli crudi vengono utilizzati per questa insalata. Condire il piatto con olio d'oliva e mostarda di Digione, mescolare bene, sale. Servire con i pinoli sul tavolo!
Ricetta 2: insalata con pinoli e pesce rosso
Mangia i pinoli e puoi dimenticarti delle vitamine acquistate dalla farmacia! È noto da tempo che tutte le medicine possono essere ottenute direttamente dal cibo - naturalmente, naturale e adeguatamente preparato. Prova a fare un'insalata con pinoli e pesce rosso.
Ingredienti richiesti:
- Pesce rosso di varietà preparato al momento da 200 grammi
- Cetriolo fresco 2 pezzi di dimensioni medie
- Druzhba trasformato in formaggio 1 pezzo (100 grammi)
- Uovo di gallina 2-3 pezzi di grandezza media
- Pinoli, 100 grammi freschi
- Prezzemolo fresco
- Panna acida per il rifornimento di carburante
Metodo di preparazione:
Il pesce rosso dovrebbe essere tagliato a cubetti grandi, in primo luogo ricavandone le ossa e rimuovendo la pelle. Il pesce tritato versa una piccola quantità di panna acida.
Lessare le uova, raffreddarle in acqua fredda e rimuovere le conchiglie. Le uova strofinate su una grattugia grossa.
Lavare accuratamente il cetriolo, staccarlo con un coltello e tagliarlo a cubetti grandi.
Strofinare il formaggio fuso su una grattugia grossa.
I pinoli versano su una padella calda e pulita e li arrostiscono, mescolando continuamente per 5-6 minuti. Mettete in frigorifero.
Lavare il prezzemolo e tritarli finemente con un coltello.
Mescolare gli ingredienti, salare e condire con una piccola quantità di lattuga.
Ricetta 3: insalata con pinoli e prosciutto
Preparare un'insalata leggera con pinoli e prosciutto. Questo piatto ha un grande valore nutrizionale, molto soddisfacente e può servire come piatto principale. Ingredienti richiesti:
- Prosciutto 300 grammi
- Uovo 3-4 pezzi di dimensioni medie
- Formaggio fuso 200 grammi (2 pezzi)
- Cetriolo fresco 2 dimensioni medie
- Noci di cedro 100 grammi
- Prezzemolo fresco
- Per il rifornimento di carburante - panna acida, maionese.
Metodo di preparazione:
Prosciutto per insalata dovrebbe essere tagliato in piccole strisce sottili.
Bollire l'uovo, raffreddare e rimuovere il guscio. Grattugiare su una grattugia grossa.
Lavare il cetriolo, pelarlo e tagliarlo in una striscia lunga e sottile.
Friggere le noci di cedro in una padella calda per 6-7 minuti, quindi togliere dal fuoco e raffreddare.
Macinare le verdure il più piccolo possibile con un coltello.
Crema di formaggio cremoso su una grattugia media.
Mescolare maionese e panna acida, guidati dal rapporto di uno a uno.
Mescolare gli ingredienti preparati dell'insalata, condirla con una miscela di maionese e panna acida. Se l'insalata con pinoli infusi in un luogo freddo, sarà molto più gustoso.
Ricetta 4: insalata di pinoli italiani
Con l'arrivo del calore nelle strade della città, la sensazione di fame è offuscata. Tuttavia, non cadere nella trappola dell'estate - molte persone non mangiano durante il giorno a causa della mancanza di appetito, e la sera tempo fresco si avventano sul cibo ipercalorico e nutriente. È meglio mangiare un po 'tutto il giorno e la sera rinunciare completamente alla cena. Un buon piatto sarebbe un'insalata di verdure con pinoli in italiano
Ingredienti richiesti:
- Pomodoro 3 pezzi di media grandezza
- Pepe bulgaro 2 pezzi
- Olive (nero e verde) 100 grammi
- Formaggi di varietà morbide come brynza salata leggera o feta a basso contenuto di grassi
- Pinoli 100 grammi
- Prezzemolo
- Per condimento - olio d'oliva, 1 cucchiaio di succo di limone
- Sale
Metodo di preparazione:
Pomodori e peperoni devono essere lavati bene. Immergere il pomodoro in acqua bollente e rimuovere la pelle con un coltello, quindi tagliare la verdura a fette sottili. Dal pepe è necessario rimuovere semi e code, tagliare il peperone a striscioline.
Formaggio o Fetu tagliano un coltello a cubetti.
Taglia le olive a metà.
Macinare le verdure con un coltello.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere i dadi per l'insalata crudi. Condite il piatto con olio d'oliva e succo di limone, ma non è necessario salare l'insalata con i pinoli, perché l'insalata sarà abbastanza salata grazie al formaggio.
Ricetta 5: insalata di dessert con pinoli
Se non sai come soddisfare i tuoi bambini, allora sorprendili con un'insalata soffiata squisita con pinoli. Stenderlo a strati nella ciotola e coprire con panna montata e frutta candita.
Ingredienti richiesti:
- Arancione 2 pezzi
- Banana 2 pezzi
- Albicocche secche 200 grammi
- Uvetta 100 grammi
- Pinoli 150 grammi
- Yogurt naturale
- Per la decorazione - panna montata, frutta candita, frutta secca
Metodo di preparazione:
Con le arance, devi accuratamente sbucciare e tagliare i frutti a fette semicircolari. Questo sarà il primo strato di lattuga con pinoli. Top con yogurt grasso.
Immergere le albicocche secche e l'uvetta in acqua bollente per 10-12 minuti, quindi risciacquare con acqua fredda. Tagliare le albicocche secche con un coltello, mescolare con uvetta e yogurt. Questo è il secondo strato di lattuga. Sbucciate la banana, tagliatela con le noci in un frullatore, aggiungete lo yogurt alla miscela. Questo è il terzo strato di dessert.
Decorare l'insalata pronta con i pinoli secondo i propri gusti - può essere cioccolato sminuzzato, zucchero a velo, frutta candita, frutta secca, panna. Conservare in frigorifero per un'ora prima di servire.
Insalata con pinoli - segreti e consigli utili dei migliori chef
Come riempire le insalate con i pinoli? Dal momento che le noci sono molto grasse, usare panna acida a basso contenuto di grassi, salsa di soia o un po 'di oliva o olio di semi di lino.
Se vuoi indurire i dadi, fallo senza aggiungere oli e non più di 8 minuti, mescolando continuamente i dadi in modo che non brucino.