Raramente che tipo di banchetto va senza insalate di carne. Prima dei piatti a base di verdure, le insalate di maiale hanno una serie di vantaggi: in primo luogo, ci vuole molto meno tempo per cucinare l'insalata di carne, tagliare gli ingredienti e condire l'insalata; in secondo luogo, nessuno sarà in grado di contestare il fatto che le insalate di carne siano più soddisfacenti e decoreranno perfettamente un pasto festivo. Insalate con carne di maiale in grado di soddisfare la fame degli ospiti e gli ospiti saranno in grado di allontanarsi da voi soddisfatti e felici.
Insalate con carne di maiale, ed è questa carne che viene spesso utilizzata in cucina quando si preparano questi piatti, può servire come piatto separato. Ad esempio, un'insalata di carne con patate sostituisce perfettamente il pranzo o la cena.
Insalate con carne di maiale. Preparazione dei prodotti
La carne di maiale, come ingrediente per insalata, è combinata con molte verdure e frutta dolce. Questo prodotto fornisce vasti orizzonti per l'esperimento, quindi, puoi provare a combinare i gusti del maiale con la mela e la prugna, così come con patate e sottaceti. Tra l'altro, le insalate di maiale spesso includono un set di uova, carote e patate bollite. Anche dagli ingredienti elencati, puoi fare un'insalata di tutti i giorni, basta aggiungere il filetto di maiale affumicato e riempire il tutto con salsa piccante alla maionese.
Ricette per insalata di maiale
Ricetta 1. Insalata con carne di maiale e granella di melograno
Cominciamo con il maiale come suo utilizzo quando si cucinano le insalate con la ricetta più semplice. Questa è un'opzione pranzo gentile e soddisfacente che può attutire la sensazione di fame per diverse ore. Inoltre, questa insalata decorerà perfettamente una cena romantica, se la aggiungi con un bicchiere di vino profumato. Ingredienti richiesti:
• 300 g - maiale;
• 2 pezzi - carote;
• 2 pezzi - uova;
• 50 g - noci;
• 50 ml - maionese;
• 1 pz. - un piccolo melograno.
Metodo di cottura:
La prima cosa che devi iniziare a cucinare questa romantica insalata è cucinare gli ingredienti. Carne, carote e uova sono bollite, e quindi puoi iniziare a tagliare. Le carote con le uova vengono strofinate delicatamente su una grattugia, meglio con grandi fori, e il filetto di maiale viene tagliato in piccole cannucce. L'insalata è a strati, quindi gli ingredienti sono disposti nell'ordine specificato, e non dimentichiamo di spalmare ogni strato con la maionese. Questa insalata è meglio mettere in un'insalatiera rotonda, e quindi girare il piatto su un piatto, rimuovendo con cura l'insalata a strati a strati con una nave rotonda. Si scopre un piatto originale che decoriamo con noci tritate. Dal melograno, decantare il succo e versare delicatamente l'insalata preparata. Una combinazione così straordinaria di ingredienti ti consentirà di preparare un piatto unico con un gusto inenarrabile.
Ricetta 2. Insalata con carne di maiale e ravanello
Un piatto sostanzioso e tenero per le feste di tutti i giorni. Questa insalata è degna di attenzione e grazie al fatto che il gruppo di ingredienti è accessibile a tutti e non richiede ingenti spese di cassa. L'insalata in questa ricetta è condita con olio d'oliva, ma per un'opzione più soddisfacente è possibile sostituire il burro con la maionese gourmet.
Ingredienti richiesti:
• 150 g - ravanello;
• 150 g - maiale;
• 2-3 steli di cipolle fresche;
• 70 g - piselli verdi;
• 2 pezzi - uova;
• 3 cucchiai. l. - aceto;
• 4 cucchiai. l. - olio d'oliva
Metodo di cottura: La carne per questa insalata deve essere preparata in anticipo. Dovrebbe essere bollito a fuoco basso. Pochi minuti prima che la carne sia pronta per il sale, altrimenti perde la sua tenerezza e la sua succosità. Dopo che il maiale dovrebbe raffreddarsi completamente, e solo dopo si può tagliare a strisce. Far bollire le uova di pollo e tagliarle a cubetti, tagliare la cipolla verde e tagliare il ravanello a metà anelli. Laviamo i piselli più volte e lasciamo scolare i liquidi, per questo versiamo i piselli in un colino. Quando tutto è pronto, puoi mettere insieme i prodotti tagliati. Mescolare separatamente la salsa, l'olio vegetale con aceto e riempire la carne con il ravanello. Questa insalata è in armonia con le spezie, che rende possibile decorare il piatto con varie spezie - a piacere.
Ricetta 3. Insalata con carne di maiale e cetrioli sott'aceto
Per tutti gli amanti dei piatti salati offriamo di preparare questa insalata unica. La ricetta include sottaceti e aglio, che arricchiscono in modo significativo l'aroma e i sapori di questo piatto.
Ingredienti richiesti:
• 500 g - maiale;
• 8 pezzi - sottaceti;
• 4 pezzi - uova;
• 4 denti. - aglio;
• 4 cucchiai. - maionese;
• 100 g - noci.
Metodo di cottura:
L'insalata è a strati sovrapposti. Nel piatto puoi usare il maiale pre-bollito. Tuttavia, per un gusto più intenso, si consiglia di cuocere il maiale in forno al cartoccio. L'armonia del gusto sorprenderà.
Quindi, il primo strato è maiale, tagliato in fibre. Ricoprire leggermente la carne con la maionese. Lo strato successivo viene deposto sopra la carne - cetrioli sottaceto mescolati con aglio tritato. Il secondo strato è anche leggermente ricoperto di maionese. Il terzo strato: uova, grattugiate su una grattugia grossa. Maionese di nuovo. Livelli nella sequenza specificata, ripetere più volte. L'ultimo strato di maionese dovrebbe essere più compatto. Puoi decorare l'insalata con le noci, dopo averle macinate bene.
Ricetta 4. Insalata con carne di maiale con mais
È possibile preparare insalate di carne da qualsiasi gruppo di ingredienti, anche se si apre il frigorifero e si trova un barattolo di mais in scatola, alcuni cracker e un paio di uova.
Ingredienti richiesti:
• 5 pezzi - uova;
• 1 pz. - cipolle;
• 1 b. - mais in scatola;
• 300 g - maiale;
• 100 g - cracker;
• maionese.
Metodo di cottura:
Questa volta faremo un'insalata di maiale affumicata. Tagliare il maiale in strisce, uova sode e una piccola cipolla con sottili semianelli. Uniamo - maiale, mais, cracker, uova e maionese. Si prega di notare che l'insalata deve essere riempita immediatamente pochi minuti prima di servire, altrimenti i crostini perderanno il loro gusto e diventeranno troppo morbidi.
Insalate di maiale - segreti e suggerimenti dei migliori chef
Le insalate di maiale non sono solo deliziose, sono anche un deposito di vitamine e sostanze nutritive. Cuocere ogni giorno deliziose insalate e stare tranquilli che i bambini e le persone care sono in buona salute.
