Omelette nel microonde - Principi generali di cottura
Le uova strapazzate sono un piatto preferito di studenti, scapoli e anche quelli che non vogliono passare molto tempo in cucina. Ma perché non passare un paio di minuti in più e cucinare le stesse uova in una forma più commestibile e appetitosa, sotto forma di una frittata?
Tuttavia, anche una frittata hostess può non funzionare. Se cucini questo piatto nella padella, può bruciare o diventare crudo. Se cucini una frittata nel microonde, allora funzionerà sicuramente, e inoltre sarà rigogliosa, come se fosse un forno professionale in ottone.
Quando cucini una frittata per la prima volta, fai attenzione. Dipende dalla potenza del tuo microonde quanto tempo hai bisogno per cucinare una frittata. Questo può essere un periodo di 3-5 minuti.
Omelette nel microonde - preparazione di cibo e piatti
Ciò che è curioso, puoi fare una frittata nel microonde anche senza latte e senza farina, e non ottenere un piatto di gomma non commestibile, ma un piatto magnifico e gustoso. Inoltre, puoi cucinare una frittata con qualsiasi additivo - verdure, salsiccia o formaggio.
Per cucinare, avrai bisogno di un frullatore o un frullatore, piatti in cui farai un mix di frittata, un coltello e un tagliere e una teglia da frittata. Prima di versare il composto di uova nella forma, deve essere oliato - vegetale o un pezzo di crema.
Ricette per frittate a microonde:
Ricetta 1: frittata nel microonde
Se decidi di cucinare una frittata nel microonde, la ricetta è abbastanza semplice. Avrai bisogno dei "soliti" ingredienti: uova, latte, sale. Mescolare e impostare per cuocere per pochi minuti. Ingredienti richiesti:
- Uovo 4 pezzi
- Latte 150 ml
- Condimenti
- Olio lubrificante
Metodo di preparazione:
- Rompete le uova in una ciotola, dove preparerete la miscela di frittata.
- Sbatti l'uovo con un mixer o un frullatore per circa due minuti.
- Versare il latte nell'uovo. Batti un altro minuto, aggiungendo alla miscela di condimento.
- Versare il composto cotto nella forma, dopo averlo precedentemente lubrificato con un pezzo di olio, coprire con un coperchio e infornare per alcuni minuti nel microonde, a seconda della capacità del forno.
Ricetta 2: frittata nel microonde Apple-Banana
Puoi tranquillamente cucinare una colazione per i tuoi figli, anche se assicurati che gli adulti lo mangino con piacere. Una frittata dolce non è il solito cibo per la nostra cucina, che non si può dire del francese. Nella loro dieta c'è sempre un tale piatto, aromatizzato con bacche e pezzi di frutta. Che sapore ha una frittata dolce al microonde? Qualcosa tra un'aria soffice frittella e una torta dolce aria. Servire il piatto finito con panna acida o panna montata.
Ingredienti richiesti:
- Uovo 4 pezzi
- Apple 1 pezzo di varietà dolce
- Banana grande 1 pezzo
- Latte 150 ml
- Farina 2 cucchiai
- Vaniglia
- Cannella
- Zucchero da gustare
- Zucchero in polvere
- Olio lubrificante
Metodo di preparazione:
- Lavare la mela, staccarla e tagliarla a pezzetti. Versare la mela tagliata con cannella e zucchero, mettere da parte.
- Rimuovere la buccia da una banana e trasformarla in un frullatore.
- Rompi le uova in piatti profondi, battili ad alta velocità con un mixer.
- Versare il latte nel contenitore, mescolare. Aggiungere la farina alla miscela in un flusso sottile e battere ancora con un mixer fino a che liscio.
- Aggiungere la banana, lo zucchero, la vaniglia, un pizzico di sale al composto, mescolare con un cucchiaio.
- Versare il composto in una forma oliata, aggiungere le fette di mela. Microonde, coperchio e infornare per alcuni minuti finché sono teneri.
- Servire la frittata calda, cosparsa di zucchero a velo.
Ricetta 3: frittata in un microonde slovacco
Per la preparazione di questo piatto, oltre agli ingredienti tradizionali, avrete bisogno di crauti. Il piatto finito avrà un gusto insolito, ma gradevole, soddisfa perfettamente la fame. Omelette nel microonde in slovacco - un piatto sano e soddisfacente.
Ingredienti richiesti:
- Uovo di gallina 4 pezzi
- Cavolo in salamoia 100 grammi
- Latte 150 ml
- Farina 2 cucchiai
- Condimenti
- Olio lubrificante
Metodo di preparazione:
- I crauti sott'aceto sono ben pressati dal succo.
- Battere le uova in una ciotola profonda con un mixer per circa due minuti.
- Aggiungere latte, sale, farina in un ruscello sottile al composto di uova, battere ancora con un mixer. Versare il cavolo e mescolare con un cucchiaio.
- Versare il composto di uova in uno stampo oliato, coprire con un coperchio, mettere in un forno a microonde.
Servire la frittata con panna acida fatta in casa.
Ricetta 4: frittata in un forno a microonde senza latte e pancetta
È possibile preparare una deliziosa frittata senza usare il latte? Se lo cucini nel microonde, allora sì, certo! Puoi mettere i tuoi ingredienti preferiti nel piatto, questa frittata nel microonde ti farà solo gustare meglio. Ingredienti richiesti:
- Uovo 4 pezzi
- Pancetta 100 grammi
- Formaggio 100 grammi di qualsiasi varietà salata
- Stagionatura
- Burro
Metodo di preparazione:
- Tagliare la pancetta a cubetti.
- Formaggio grattugiato.
- Rompere le uova, separare i tuorli dalle proteine. In una ciotola profonda, sbatti i tuorli, sale. Separatamente, sbattere i bianchi fino a ottenere una spessa e densa schiuma, aggiungere ai tuorli.
- Aggiungere la pancetta, il formaggio, un po 'di sale per il composto, mescolare il tutto con un cucchiaio.
- Versare il composto in uno stampo, lavarlo con olio, coprire con un coperchio e mettere nel microonde per qualche minuto.
Ricetta 5: frittata in un forno a microonde con broccoli e cracker
Si otterrà un'omelette insolita nel microonde aggiungendo un po 'di cracker di grano e cavolo broccolo verde. Per questa ricetta, avrai bisogno di crackers, in quanto ammorbidiscono in casa e rovinano l'omelette.
Ingredienti richiesti:
- Uovo 5 pezzi
- Broccoli cavolo 100 grammi
- Latte 200 ml
- Cracker di grano 50 grammi
- Olio lubrificante
Metodo di preparazione:
- Lavare il cavolo broccolo, smontarlo in piccoli pezzi.
- Batti la miscela di frittata. Per fare questo, sbattere le uova in un contenitore profondo, quindi batterle con sale per due minuti. Aggiungi un sottile flusso di latte, continua a battere un altro minuto.
- Versare la massa d'uovo risultante in uno stampo, spazzolare con olio, versare il cavolo ei cracker, mescolare. Quindi mettere il cuoco nel microonde per alcuni minuti, coperto con un coperchio.
Omelette nel microonde - segreti e consigli utili dei migliori chef
- L'omelette sarà più magnifica se il latte viene preriscaldato a temperatura ambiente.
- Come battere un uovo, se cucini una frittata nel microonde? Il piatto risulterà sfizioso e gustoso, anche se batterai le uova, senza separare i bianchi dai tuorli. Ma se cucini una frittata senza latte, prima batti i bianchi in una spessa schiuma, e poi entri nei tuorli sbattuti con il latte.
- Frittata pronta al forno con forno a microonde, servita con panna acida o maionese, cosparsa di cipolle verdi tritate e verdure.
- Se stai cucinando una frittata nel microonde, non hai bisogno di soda o di lievito: l'omelette si rivelerà soffice e ariosa.
- Per rendere il piatto finito più soddisfacente, puoi aggiungere un pezzo di burro alla miscela durante il processo di montatura.
- Se stai cucinando una frittata in un forno a microonde con verdure, aggiungi l'aglio alla miscela di uova, passa attraverso una pressa. Questo darà al piatto finito un insolito aroma gradevole.
