Insalate per cena - principi generali di cottura
Ogni donna vuole, tornata a casa la sera, trascorrere il minor tempo possibile al fornello. Per fare questo, devi sempre avere a portata di mano un paio di ricette con le quali puoi preparare in modo rapido e semplice un'insalata deliziosa e sana per cena.
Ti offriremo diverse opzioni per questi piatti. Speriamo che ti aiuteranno.
Insalate per cena - preparazione di cibo e piatti
Una brava casalinga è sempre a disposizione una serie di ingredienti, di cui lei, dopo aver mostrato la sua esperienza e abilità, riesce inaspettatamente in fretta per la sua famiglia a cucinare un'insalata incredibilmente gustosa per cena.
E se qualcosa improvvisamente non è a portata di mano, qualsiasi supermercato in arrivo aiuterà. Verdure bollite e crude, frutta fresca, ogni tipo di formaggio, un pezzo di prosciutto o pesce in scatola, un sacchetto di maionese - e l'insalata è pronta.
Ricette con insalata per cena:
Ricetta 1: insalata per la cena di perle nere
Un po 'dei tuoi sforzi e abilità, e un'insalata originale degna di diventare il piatto principale della tua cena romantica, decora il tavolo.
L'insalata si diffonde meglio su un piatto, usando una forma speciale sotto forma di un anello. Se non ce l'hai, puoi sostituire l'anello, tagliato da un'ampia bottiglia di plastica. Come puoi vedere, in questo caso può essere molto utile.
Ingredienti richiesti:
- un pacchetto di bastoncini di granchio (200 g);
- lo stesso, 200 g, formaggio a pasta dura;
- 50 g di burro e noci sbucciate;
- uova (2 pezzi); - mezza tazza di prugne secche (snocciolate);
- maionese.
Per decorare l'insalata per cena, prepara i tuoi verdi preferiti.
Metodo di cottura:
Dovrebbe iniziare con le prugne fumanti - è necessario lavare e versare acqua bollente.
Si consiglia di asciugare i dadi un po 'prima dell'uso, utilizzando un forno o una padella. Tale elaborazione renderà ancora più gustosa la tua insalata per cena.
Fai dei tagli alle prugne, metti i pezzi di noce.
Cuocere le uova sode, raffreddare, sbucciare.
E uova sbucciate e tritare il formaggio con una grattugia grande.
Attraverso la stessa grattugia, salta il burro appena estratto dal frigo e i bastoncini di granchio rilasciati dall'involucro.
È possibile procedere al calcolo. Questo dovrebbe essere fatto, iniziando con uno strato costituito da un uovo.
Su di esso - circa un quarto di bastoncini di granchio.
Coprire con la maionese.
In cima alla maionese mettete metà della massa di formaggio, poi metà del burro.
Questi strati sono molto morbidi e teneri, quindi non hanno bisogno di maionese.
Metti nell'insalatiera tutte le prugne e su di essa le restanti bastoncini di granchio. Ora puoi mettere uno strato di maionese.
Manda il resto del formaggio al piatto, poi il burro rimasto.
Posano il secondo uovo grattugiato, sarà la parte superiore dell'insalata.
Ricetta 2: insalata per cena con cavolo cinese
Vuoi essere abbastanza e non ti preoccupare di aver peccato violando la dieta dei santi santi? Usa questa ricetta.
Il cavolo cinese affettato renderà l'insalata succosa, aglio - piccante. Verdure e bastoncini di granchio: un'ottima composizione per un'insalata leggera.
Ingredienti richiesti:
- Cavolo di Pechino (250 g);
- due pomodori; - imballaggio di bastoncini di granchio (300 g);
- due spicchi d'aglio;
- maionese;
- verdi.
Metodo di cottura:
Bastoncini di granchio a dadi.
Cavoli e pomodori possono essere tagliati come preferisci: fette, cannucce, cubetti.
Tritare l'aglio in una pressa, tritare le verdure con un coltello.
Metti tutto nella tua insalatiera preferita, riempilo di maionese, aggiungi sale e pepe a tua discrezione. È tutto - insalata per cena, molto gustosa e anche salata, puoi servire.
Ricetta 3: insalata per cena carne
E questa è una ricetta per gli amanti della cena. L'insalata a strati ti consente di gustare ogni ingrediente singolarmente.
Aumenta il volume del piatto e il giorno dopo puoi fare una cena veloce.
Ingredienti richiesti:
- magra di maiale o petto di pollo (300 g);
- 400 g di patate e pomodori;
- maionese;
- due uova.
Metodo di cottura:
E le patate, e la carne e le uova dovrebbero essere bollite. E le patate - in uniforme. Quando si raffredda, si sbuccia e si mette in frigo, si dovrà schiacciare su una grattugia grossa e le patate refrigerate saranno più facili da eseguire. E tagliarlo con un coltello, a proposito, è anche molto più facile.
Carne e uova sode tagliate a cubetti.
Pomodori lavati con un coltello affilato da tagliare in barre sottili.
Insalata spalmabile a strati. Prima i pomodori Devono essere salati sulla parte superiore e coperti con maionese (molto moderatamente).
Successivamente nell'insalata per cena ha mandato la carne, che non dimentica di salare, aggiungere pepe e maionese.
Fai lo stesso con le patate, che saranno il terzo strato del piatto.
Lo strato finale sarà uova frantumate condite con sale, pepe, maionese.
Ricetta 4: insalata per cena con barbabietole
Questa insalata può sicuramente essere definita un piatto per gli amanti del cibo sano. Ciascuno dei suoi componenti sarà approvato da qualsiasi nutrizionista. Cerca di nutrire la tua famiglia con questo piatto almeno una volta alla settimana.
Le barbabietole possono essere cotte il giorno prima, quindi la cottura della cena sarà molto veloce.
Ingredienti richiesti:
- barbabietola di medie dimensioni (1 pezzo);
- due mele;
- 50 g di uvetta, prugne, noci;
- lo stesso, 50 g, panna acida;
- qualche spicchio d'aglio (a piacere).
Metodo di cottura:
Lavare le barbabietole, mettere lo stufato.
Mentre è cotto fino a quando è tenero, e in genere ci vogliono fino a 50 minuti, puoi fare altri ingredienti. A proposito, se c'è una pentola a pressione - con tutti i mezzi che la usa, accorcia notevolmente il processo di attesa.
Lavare le prugne e l'uvetta, vaporizzare con acqua calda.
Purè di aglio sotto la pressa.
Sbucciare i dadi con un mattarello.
Le mele, lavate e sbucciate, macinano su una grattugia grossa.
Prugne, che sono diventate morbide dopo un bagno d'acqua, tagliate a pezzi.
Tutti mescolare, aggiungere panna acida.
Insalata sana e gustosa per la cena pronta. Veloce, non è vero? Soprattutto se le barbabietole bollite stanno già aspettando il loro tempo nel tuo frigorifero. Se ti sei dimenticato di cucinarlo in anticipo, compra sulla strada per il supermercato.
Ricetta 5: insalata per cena con fegato di merluzzo
Quali uniche ricette non sono state inventate con il fegato di merluzzo! Questo è il più semplice. In pochissimo tempo otterrai un'insalata deliziosa e originale. Prendi nota di ciò. In presenza di una scatola di cibo in scatola e cinque uova, creerai in qualsiasi momento un piatto appetitoso.
Ingredienti richiesti: - Banca di fegato di merluzzo in scatola;
- cinque uova;
- due cipolle medie;
- Un paio di gambi di cipolla verde.
Metodo di cottura:
Cuocere le uova sode. Dividere i tuorli con i bianchi. Scoiattoli tagliati o macinati finemente su una grattugia fine.
Sia bulbo tritato finemente che cipolla verde. Se vuoi ammorbidire il gusto della cipolla, versala con acqua bollente.
Tuorlo d'uovo, mescolare con cipolle, macinare. Aggiungere lo stesso olio in scatola.
Macina bene il fegato. Puoi farlo con una forchetta, ma l'insalata sarà più tenera se usi un setaccio o un frullatore.
Mescola il fegato con le proteine.
Tutti i prodotti si mescolano. Se il piatto ti sembra non salato, aggiungi il gusto con un pizzico di sale.
Insalate per cena - segreti e suggerimenti dei migliori chef
Se vuoi mangiare bene, ricorda sempre - la sera il metabolismo nel corpo rallenta sensibilmente. Pertanto, prova a rendere l'insalata per la cena più facile. Carne bianca di pollo, verdure varie (eccetto patate), uova, pesce magro sono ingredienti eccellenti per questo.
Puoi velocizzare la preparazione dell'insalata sostituendo le verdure fresche con quelle surgelate.
Insalata di insalata con olio d'oliva, è ricca di grassi insaturi, che lo rende molto utile per le navi e il cuore.
