L'insalata con bastoncini di granchio è probabilmente familiare a tutti. Di sicuro, ogni hostess aggiunge ad esso il suo ingrediente "speciale". In genere, questa insalata è preparata con l'aggiunta di riso o patate, mais in scatola, cetriolo fresco, uova sode - opzioni di massa.
Naturalmente, i principali bastoncini di granchio o di granchio sono l'ingrediente principale. Le proporzioni di ciascuno hanno il loro. Ma ho deciso di cucinare un'insalata di granchio, e invece di mais dolce, mettere i piselli verdi. Non ero affatto deluso dal risultato. Grazie ai piselli in scatola, l'insalata era molto tenera e ha acquisito un gusto nuovo e gradevole. Prova tu stesso questa ricetta e decidi se merita un posto nel tuo ricettario.
Ingredienti:
Patate - 2-3 pezzi;
Carote - 1 pz.;
Bastoncini di granchio - 200 g;
Piselli verdi - 1 banca;
Sale, pepe - a piacere;
Maionese per il rifornimento di carburante.
Ricetta:
Per cominciare, lava e fai bollire le patate e le carote. Quando le verdure si raffreddano, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Le carote non devono essere molto grandi, basta aggiungere un po 'di dolcezza e anche per un accento di colore. Anche i bastoncini di granchio sono macinati. Prova a fare tutte le fette in un'insalata in un formato decisamente diverso: io di solito tagliamo bastoncini di granchio e carote a dadi, a proposito di un pisello, mi sembra che l'insalata sia più appetitosa.
Versa la salamoia dai piselli in scatola, versala in un'insalatiera, aggiungi le patate affettate.
Resta da salare l'insalata, il pepe e condire con maionese o panna acida. Se per te questa medicazione è troppo grassa, puoi sostituirla con uno spesso yogurt bianco senza aromi. Quindi la lattuga diventerà più tenera. Se questo sapore è troppo fresco per i tuoi gusti, aggiungi qualche goccia di succo di limone.
Mescoliamo insieme tutti i componenti, li portiamo a gusto, aggiungiamo sale, se necessario, e li trasformiamo in utensili da portata.
L'insalata con bastoncini di granchio e piselli è pronta! Al tavolo delle feste o durante la solita cena in famiglia, sarà molto rilevante. Nella nostra famiglia, è riuscito a diventare una delle insalate preferite. Provalo e tu.
Tempo di cottura - 120 minuti
Numero di porzioni - 4
B - 3,77
F - 4,77
Y - 12,26
Kcal - 105,74
