Dieta sui pesci rossi: principi e menu per la settimana

Secondo le rassicurazioni degli storici di tutti i giorni, hanno perso peso sui piatti di pesce nell'antica Roma. Oggi, naturalmente, i programmi di nutrizione con i doni del mondo dell'acqua hanno ricevuto una giustificazione scientifica. E hanno guadagnato enorme popolarità - dopo tutto, questo permette non solo di perdere peso di 3-5 kg a settimana, ma anche di migliorare contemporaneamente la salute e di sostituire più di un viaggio in un salone di bellezza con cibo sano.

Principi di base

Il pesce rosso è un nome collettivo per molte specie, la maggior parte delle quali sono riconosciute come prelibatezze per il loro alto gusto e buon valore.

E vale la pena di chiarire che anche cinquanta anni fa il pesce dello storione era spesso incluso in questo gruppo, tra cui sterlet, storione stellato e beluga - solo pesce prezioso, ma con carne leggera.

Oggi molte persone associano il "pesce rosso" al salmone - salmone rosa, salmone, trota ... E nella dieta presentata di seguito, il salmone è presunto in primo luogo (ma se a volte sul palato compare storione non farà male).

Il valore energetico della razione giornaliera non deve superare 1500 kcal.

L'enfasi è sui cibi proteici, prima di tutto, ovviamente, sul pesce. La sua composizione di aminoacidi consente di evitare l'esaurimento della massa muscolare, necessaria anche per la formazione di una nuova figura di sogni. Dopo che le proteine sono carboidrati e grassi lenta - al minimo e solo utile. Gli scienziati hanno dimostrato che è un mito che sono dannosi.

Senza di loro, molti minerali e vitamine non vengono assorbiti nel corpo, inclusi A, D ed E. L'efficacia della dieta si basa sulla combinazione armoniosa di una dieta ipocalorica con un miglioramento generale del metabolismo ed è completata da un "condimento" sotto forma di attività fisica (sportiva) accessibile agli esseri umani.

Le regole di base sono semplici e assomigliano alle altre diete:

da non mangiare dopo le 21:00;
non mettere più porzioni su un pasto di quanto possa stare nei palmi;
in cucina, preferisci stufare, cuocere e cuocere al vapore, evitando di friggere;
utilizzare almeno il 50% del volume di cibo vegetale fresco.

In una dieta a base di pesce rosso, non ci sono cambiamenti scioccanti nel metabolismo, ma il risultato rimane a lungo. È vero, lei ha ancora alcune controindicazioni:

malattia renale acuta e cronica;
gravidanza e allattamento;
gotta.

Ma è anche disonesto tacere sui vantaggi che completano la dieta oltre all'effetto diretto, cioè la perdita di peso. Questi includono:

rafforzamento dell'immunità;
migliorare le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie;
aumento della resistenza fisica;
Miglioramento dell'umore e delle capacità intellettuali.

Considera anche quanto segue:

L'efficacia della dieta dipende direttamente dalla qualità del pesce, quindi è meglio farlo raffreddare anziché congelato;
Non dovresti essere coraggioso e mangiare pesce crudo - è meglio perdere un po 'dei suoi benefici piuttosto che rischiare di essere infettato da parassiti.

Prodotti consentiti e vietati

Prima di tutto, ovviamente, dovresti designare l'assortimento del pesce molto rosso con un focus sulla famiglia di salmoni. Salmone, chum, salmone rosa, salmone sockeye, salmone chinook, salmone coho, trota, trota, lenok, nelma, ishkhan, salmone norvegese e ciliegia sono adatti per il menu ...

Altri prodotti che puoi trattare includono:

riso integrale, riso selvatico (nero), fiocchi d'avena, amaranto, grano saraceno;
prodotti di farina integrale - pasta, pane, frittelle, focacce;
ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt naturale;
sedano, cetrioli, pomodori, cipolle, ravanelli;
spinaci, cavoli;
zucca, zucchine, peperoni dolci;
mele, ciliegie, prugne, ananas, agrumi, more, lamponi, kiwi.

Anche in quantità limitate consentite:

olio vegetale;
formaggi con contenuto di grassi fino al 40%, crema acida al 10%;
miele

Fortemente vietato:

zucchero e suoi sostituti sintetici, sciroppo d'acero e di frutta e bacche;
caramelle, pastila e altri dolci;
burro, strutto, margarina;
carne affumicata;
cagliata e yogurt con deliziosi ripieni;
muesli;
noci e frutta secca;
ciliegie dolci, melone, mango, pesche, fragole e altri frutti molto dolci;
patate, carote e barbabietole;
pane bianco e tutti i prodotti di farina di grano di alta qualità;
ketchup, maionese e altre salse da negozio.

Puoi usare spezie e condimenti, e - i verdi sono preferibilmente freschi, e anche il sale è gradualmente permesso.

Si raccomanda di calcolare la norma liquida al giorno usando la formula di 30 ml per 1 kg di peso corporeo. Acqua minerale senza gas, tè verde o alle erbe. Non considerato nella massa totale, ma consentire un po 'di caffè nero e 1% di kefir.

Gli snack non sono vietati in questa dieta, ma solo se la fame è veramente disturbata. Per ogni giorno, uno o due tipi di frutta e verdura possono essere uno spuntino. Se il programma di perdita di peso è accompagnato da un allenamento fitness, è possibile utilizzarlo dopo una "finestra di carboidrati" particolarmente intensa e naturale - un breve periodo in cui una porzione di carboidrati viene convertita in energia - ad esempio, banana, cioccolato amaro, pane tostato con prosciutto tacchino.

Il periodo ottimale per questa dieta è di 2 settimane (il secondo menu ripete prima il menu). Ma con insoddisfazione per il risultato, puoi estendere fino a tre, sostituendo la cena con uno spuntino.