Oggi possiamo tranquillamente dire che la pizza è un piatto multinazionale. Ha lasciato i confini della sua terra natale molto tempo fa e divenne un piatto preferito tra i cittadini di molte nazioni. Inoltre, questo piatto non solo ha avuto il gradimento di molti, ma in tutto il mondo ogni giorno apre un numero infinito di pizzerie e una caffetteria.
La pizza è un piatto versatile adatto per una festa amichevole e per un picnic all'aria aperta. Soprattutto le casalinghe lo cucinano nei fine settimana, quando tutti i membri della famiglia sono a casa e vogliono concedersi vari gadget. Una varietà di ricette e ingredienti ti permette di mangiare la pizza con succo di frutta e vino. Non è sorprendente se una cena romantica è completa senza una deliziosa pizza. Questo piatto può essere servito come piatto separato, per il tè del pomeriggio, per il pranzo e in aggiunta alle insalate e ai piatti caldi.
Pizza al pollo - Preparazione del cibo
Se consideriamo i prodotti che compongono la pizza, ogni paese ha il suo set di ingredienti. Alcuni lo adorano molto e possono aggiungere pepe al piatto. Ad esempio, in Giappone la pizza viene cucinata con frutti di mare e in Brasile i piselli sono sicuramente aggiunti alla ricetta. Tuttavia, è ancora possibile identificare un numero di ingredienti di base che costituiscono la base di questa "focaccia italiana". Indipendentemente dal paese di origine e dalle preferenze di un singolo consumatore, pasta, formaggio e pomodori sono alla base della pizza. Nel nostro paese, la carne di pollo è uno degli ingredienti principali, spostando così le salsicce.
ricette per pizza al pollo
Ricetta 1: Pizza con pollo e formaggio
Genere classico - pollo con formaggio. Se hai bisogno di una ricetta per fare il formaggio per i parenti che non richiedono grandi spese finanziarie e un sacco di tempo per cucinare, ti suggeriamo di prestare attenzione a questo metodo.
Ingredienti per la pasta:
• uovo - 1 pz.;
• acqua bollita o latte - 1 cucchiaio;
• lievito secco - 1 cucchiaino;
• farina;
• olio vegetale - 2 cucchiai L .;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• sale - 1 cucchiaino.
Ingredienti per il ripieno:
• cipolle - 1 pz.;
• uovo - 1 pz.;
• Filetto di pollo - 200 g;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai l .;
• olive - 15 pezzi;
• senape - 1 cucchiaino;
• panna acida - 100 g;
• formaggio - 150 g.
Metodo di cottura:
In acqua tiepida o nel latte, a seconda della ricetta scelta, sciogliere il lievito. Qui aggiungiamo un pizzico di sale e zucchero. Sbatti l'uovo con il burro, puoi sia vegetale che olivastro, aggiungi il latte con il lievito. Impasta l'impasto elastico ed elastico.
Procediamo al riempimento - le cipolle sono tagliate a metà anelli, friggere. Filetto di pollo bollito tagliato a strisce, formaggio grattugiato e olive tagliate a rondelle.
Mentre preparava il ripieno, l'impasto si alzò. Arrotolarlo in un cerchio e stenderlo su una teglia da forno, che è necessario coprire in anticipo con carta speciale. Successivamente, lubrificare l'impasto con pasta di pomodoro, lo strato successivo è disposto con cipolle fritte, olive e pollo.
Si prepara un condimento: mescoliamo panna acida, senape, uovo di gallina, pepe macinato e sale, sbattiamo tutto bene, versiamo la pizza con il condimento e versiamo il formaggio. La pizza è incorniciata, è il momento di mettere in un forno preriscaldato per 25 minuti.
Ricetta 2: Chicken Pizza ("Ginger Mood")
Un insieme insolito di ingredienti ti permetterà di cucinare una pizza che ha un buon sapore.
Ingredienti richiesti: • filetto - 300 g;
• aglio - 3 denti .;
• mozzarella - 100 g;
• pomodori - 2 pezzi;
• salsa di soia - 2 cucchiai.
• zenzero schiacciato - 2 cucchiai da tavola L;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• impasto della pizzeria;
• cipolle verdi.
Metodo di cottura:
Questa ricetta include l'acquisto di pasta e salsa per pizza dal negozio. Ciò consente di risparmiare un po 'di tempo speso per cucinare la pizza. Questa è una ricetta squisita che puoi soddisfare gli ospiti invitati.
Cipolle verdi, aglio tritato. I pomodori vengono tagliati a metà di anelli medi. Lessare il filetto di pollo in anticipo, tagliarlo a strisce e mescolarlo in un recipiente separato con salsa di soia, dove vengono aggiunti cipolla verde, zenzero e aglio.
L'impasto acquistato nel negozio viene arrotolato in una torta. La pizza è cosparsa di salsa di soia e la carne di pollo si srotola. Successivamente, si dovrebbe sbriciolare "Mozzarella", decorare con anelli di pomodoro. La pizza viene cotta in forno per circa 20 minuti ad una temperatura di 250 gradi.
Ricetta 3: Pizza al pollo e ananas
Il ripieno piccante conferisce al piatto un gusto piuttosto interessante.
Ingredienti richiesti:
• impasto per pizza - la sua descrizione può essere trovata nella prima ricetta;
• petto di pollo - 300 g;
• salsa piccante - 150 ml;
• ananas in scatola - 1 b .;
• pancetta affumicata - 100 g;
• Pepe bulgaro - 2 pezzi (verde e rosso);
• basilico;
• cipolle - 1 pz.
Metodo di cottura:
Bollire il seno: l'acqua deve essere salata e aggiungere le spezie preferite.
Stendere l'impasto, lubrificare la salsa di pomodoro, è meglio comprare un pomodoro affilato. Tutti gli ingredienti sono tagliati a discrezione delle hostess. Mettiamo gli ingredienti nel seguente ordine: carne, ananas, cipolle, quindi decoriamo con pepe, mozzarella e pancetta. La pizza è cucinata 25 minuti a 200 gradi.
Ricetta 4: Pizza di ananas al pollo affumicata
Ingredienti richiesti:
• impasto per pizza;
• petto affumicato - 400 g;
• ananas in scatola - 1 b .;
• pancetta affumicata - 150 g;
• formaggio - 150 g;
• salsa di pomodoro piccante - 150 ml;
• olive - 1 b .;
• cipolle.
Metodo di cottura:
Il processo di cottura della pizza è semplice. Stendete la pasta e mettetela sullo stampo. Successivamente, l'impasto viene rivestito con salsa di pomodoro. Prodotti da cucina: tagliare a listarelle il petto, tritare finemente la cipolla, la pancetta - le strisce, le olive - a pezzetti, il formaggio a fette.
Distribuiamo il ripieno: ananas, petto, cipolla, pancetta, formaggio e olive.
Pizza con pollo - segreti e suggerimenti dei migliori chef
La pizza offre un ampio campo per la realizzazione delle loro fantasie culinarie. Ma vale ancora la pena esplorare la base di base per cucinare la pizza, per avere sicuramente un piatto cucinato.
Il ritmo moderno della vita non sempre dà a una donna abbastanza tempo da dedicare alla cottura di una deliziosa pizza. Tuttavia, lei può usare alcuni trucchi. Ad esempio, spalmare l'impasto con ketchup o maionese. A sua volta, la maionese può anche essere sostituita con panna acida, sbattuta con tuorlo d'uovo. Spesso si usavano salse per pizza speciali già pronte, riducendo significativamente i tempi di cottura della pizza aromatizzata.
