Deliziosi e gustosi involtini di cavolo pigro escono nel fornello lento. Possono facilmente cucinare chiunque da prodotti familiari ed economici. Il rivestimento antiaderente (teflon) della ciotola interna non consente al cibo di bruciare. Il piatto risulta dietetico e sarà accettabile per la pappa.
Se deponi il cibo al mattino presto, poi vieni dal lavoro, puoi ottenere una deliziosa cena calda. Guarnire per involtini di cavolo pigri servirà un'insalata di verdure con olio d'oliva, spicchi di patate, pasta, porridge di piselli, verdure grigliate.
Deliziosi involtini di cavolo pigri (ricetta passo passo nel multicooker Polaris)
Il piano cottura lento riduce il tempo trascorso in cucina e rende molto semplice e veloce la preparazione di un piatto gustoso e sano. Il cavolo ripieno si trasforma in fragrante e ricco senza quasi stare al piatto.
Avremo bisogno di:
- Carne di maiale tritata -500 gr
- cavolo bianco fresco - 500 gr
- riso - 0, 5 bicchieri
- cipolla - 1 pz.
- uovo - 1 pz.
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.
- panna acida - 2 cucchiai. l.
- sale qb
- spezie
Cottura:
- Risciacquare bene. Versare acqua calda (dal pavimento del bicchiere), lasciare gonfiare per 10 minuti, senza bisogno di cucinare.
- Cavolo di merda. Far bollire l'acqua bollente per 3-5 minuti, scolare l'acqua e lasciarla per la salsa.
- Tagliare le cipolle in un piccolo cubo.
- In un contenitore, mescolare il riso imbevuto, la carne macinata, i trucioli di cavolo, le cipolle e le uova crude, salare e aromatizzare.
- Prepara delle palline di carne e verdura con un cucchiaio, cospargere di farina.
- Impostiamo il multicooker sulla modalità "Frying". Versare l'olio vegetale.
- Friggere le polpette su ciascun lato per 2 minuti sotto il coperchio chiuso.
- Mescolare la panna acida, il concentrato di pomodoro, l'acqua rimasta dal cavolo per il versamento, il sale e la stagione.
- Cavolo ripieno da mettere nella ciotola, versare la salsa risultante.
- Cottura in modalità cottura sotto il coperchio 45 min.
Involtini di cavolo con salsa nel multicooker Redmond
Per rendere i rulli pigri più succosi e fragranti, puoi aggiungere al piatto la salsa di pomodoro con aglio e verdure piccanti. Il tempo di cottura non aumenta, ma il gusto e l'odore sono semplicemente indimenticabili.
Avremo bisogno di:
- manzo - 300 gr
- cipolla - 1 pz.
- cavolo - 500 gr
- riso - 0, 5 bicchieri
- carote - 1 pezzo.
- pepe sledky - 1 pz.
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
- aglio - 2 chiodi di garofano
- sale, a discrezione
- alloro
- Mix di pepe
- verdi (aneto, prezzemolo) per servire
Cottura:
- Per tritare la carne con le cipolle, accendiamo il tritacarne. Per ottenere una consistenza più delicata, l'operazione deve essere ripetuta due volte.
- Cuocere il riso fino al momento.
- Taglia il cavolo il più sottile possibile.
- In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti. Salare, aggiungere le spezie a piacere. Scolpire le polpette, arrotolare la farina.
- Taglia il peperone bulgaro a pezzetti.
- Grattugiare le carote.
- Schiaccia l'aglio attraverso una pressa.
- Mescolare il concentrato di pomodoro con acqua calda (due tazze), aglio, sale e pepe.
- Versare l'olio vegetale nella pentola a cottura lenta in modo che il fondo sia completamente chiuso.
- Metti i rotoli di cavolo nella ciotola, distribuisci sopra le verdure a pezzetti, versa la salsa.
- Aggiungi l'alloro.
- Cuocere per 50 minuti con la funzione "Quenching".
- Già sul tavolo puoi cospargere con verdure tritate finemente.
Strati di cavolo farciti pigri
Il tipo di piatto cotto ha una struttura a strati e ricorda una casseruola. Lo strato superiore deve essere vegetale. Avremo bisogno di:
- Trita di maiale e manzo - 500 gr
- cavolo bianco - 500 gr
- riso - 1 tazza
- cipolla - 2 pezzi
- uovo - 1 pz.
- panna acida - 1 tazza
- sale
- Pepe nero macinato
Cottura:
- Far bollire il riso.
- Tagliare il cavolo a strisce sottili.
- Tritare cipolle e carote.
- Mescolare in una ciotola profonda ripieno, mezza cipolla tritata, uovo crudo.
- Versare un po 'di olio vegetale raffinato nella ciotola del multi-fornello.
- Lasciare il resto delle cipolle in padella con le carote.
- Rimuovi la frittura dal multicooker.
- Disporre il burro rimasto a strati: cavolo, riso, carne macinata, cipolle e carote fritte.
- Livelli alternativi. L'ultimo strato dovrebbe essere cavolo.
- Fai una salsa di panna acida, con sale e pepe. Se è denso, puoi versare acqua calda.
- Distribuire la miscela nella casseruola.
- Cuocere in modalità "Cottura" / "Quenching" (a seconda del modello) sotto un coperchio per circa 1 ora, fino a quando tutto il liquido in eccesso è evaporato.
- Al termine della modalità di cottura, lasciare in sospeso (per riscaldamento) per mezz'ora.
- Servire tirando delicatamente la spatola di cottura in modo da non disturbare gli strati del piatto.
- Separatamente, puoi servire la salsa di pomodoro fatta in casa.
involtini di cavolo molto pigri
In questa semplice ricetta, non vengono fatti involtini di porzionato, il piatto viene preparato sotto forma di uno stufato di carne macinata, riso, verdure e spezie. Se lo si desidera, alla fine della cottura si possono formare delle palline e versarle con la salsa.
Avremo bisogno di:
- carne macinata - 500 g
- 700 grammi di cavolo fresco
- pic - 1 multistand
- cipolla - 1 pz.
- carote - 1 pezzo.
- concentrato di pomodoro 2 cucchiai. l.
- panna acida - 1 tazza
- sale
- spezie facoltative
Cottura:
- All'inizio del riso far bollire fino a metà pronto, è possibile versare acqua bollente per 10 minuti.
- Tritare casualmente cipolle, cavoli e carote.
- Aggiungere l'olio vegetale alla ciotola di multicooker, cipolla spasserovat fino a quando trasparente.
- Metti le carote, friggi.
- Aggiungi triti, friggi con le verdure per cinque minuti.
- Metti lo stesso cavolo e il riso.
- Preparare il ripieno: panna acida, mescolare il concentrato di pomodoro e aggiungere sale e spezie.
- Versare la salsa nella ciotola per i componenti principali, mescolare. Aggiungere acqua calda se necessario.
- Stufare, coperto, con il coperchio acceso per circa 1 ora fino a quando il cavolo è morbido.
- Mescolare il piatto finito e lasciarlo sudare sotto un coperchio per 15 minuti.
involtini di cavolo pigri con pollo
Questa ricetta è una versione interessante di un piatto classico che contribuirà a rendere il menu più vario ed equilibrato. Il riempimento piccante aggiunge un tocco di freschezza.
Avremo bisogno di:
- filetto di pollo - 650 gr
- cavolo - 500 g
- riso - 2 \ 3 bicchieri
- cipolla - 1 pz.
- carote - 1 pezzo.
- radice di sedano - 1 pz.
- sale
- verdi (aneto e prezzemolo) 1 mazzo
Cottura:
- Tritare il filetto a pezzetti, puoi fare il manzo macinato.
- Lavare bene il riso nell'acqua corrente.
- Tagliare il cavolo a strisce.
- Taglia la cipolla a metà anelli.
- Grattugiate carote e sedano.
- Verdi tritati grossolanamente.
- Versa mezzo bicchiere di acqua calda in un multicooker.
- Metti tutte le verdure preparate, pollo, verdure, sale e mescolare nella ciotola.
- Cuocere a fuoco lento, coperto, per 40 minuti.
- Mescolare delicatamente prima di servire.
Ricetta in una pentola a pressione multi-cooker
L'uso di una pentola a pressione multicooker riduce al minimo i tempi di cottura. Un insieme di prodotti e operazioni di base sono ordinari. Questa ricetta è progettata per la cottura in una pentola a pressione Philips. Abbiamo bisogno di:
- Trita di maiale e manzo - 700 gr
- cavolo fresco - 400 gr
- riso - 2 multicolori
- cipolle - 2-3 pezzi
- carote - 1 pezzo.
- Succo di pomodoro - 2 bicchieri
- sale
- Pepper
- alloro
- verdi
Cottura:
- Grattugiate le carote su una grattugia normale.
- Tagliare la cipolla a cubetti.
- Tritare finemente il cavolo.
- Lavare bene il riso, scolare l'acqua.
- Aggiungere l'olio vegetale per friggere nella ciotola della pentola a pressione.
- Friggere la carne macinata per 5 minuti nella modalità "Quenching" con il coperchio aperto.
- Aggiungi le grane e le verdure tritate alla carne macinata.
- Versare il succo di pomodoro.
- Tutti i componenti del piatto si mescolano, sale, aggiungi alcuni piselli neri e pimento, lavrushka.
- Visualizza il programma "Rice". Il tempo di cottura è di 12 minuti.
- Al termine della modalità di cottura, è necessario attendere la riduzione automatica della pressione.
- Aprire il coperchio, aggiungere i verdi tritati prima di servire.
involtini di cavolo pigro
Le verdure non sono pre-fritte, cioè il grasso in questa ricetta non viene aggiunto. I piatti calorici diventano molto bassi. Una piccola quantità di panna acida nella salsa conferisce al piatto un sapore e un aroma più delicati.
Avremo bisogno di:
- qualsiasi carne macinata - 400 g
- cavolo fresco - 400 gr
- riso - 1 tazza
- cipolle - 2 pezzi
- carote - 1 pezzo.
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
- panna acida - 1 cucchiaio. l.
- sale e spezie necessarie
Cottura:
- Far bollire il riso.
- Cavolo di merda.
- Trita le cipolle in un cubo.
- Tagliare le carote a fette sottili.
- Mescolare carne macinata, verdure tritate, riso, sale.
- Blind piccole palline, polpette di carne, metterle nella ciotola del pentola a cottura lenta, con olio vegetale.
- Preparare una salsa di concentrato di pomodoro, panna acida, sale, spezie, 2 cucchiai. acqua calda
- Versare sopra involtini di cavolo pigri.
- Cuocere in modalità stufato per 45 minuti.
involtini di cavolo come nella scuola materna
La carne in questa ricetta viene pre-bollita fino a completa cottura. Il brodo risultante può essere utilizzato, ad esempio, per preparare il primo piatto. Ci sono anche uova sode nel piatto per un valore nutrizionale aggiunto.
Avremo bisogno di:
- manzo o vitello bollito - 400 gr
- cavolo fresco - 500 gr
- riso - 1 tazza
- uovo - 4 pz.
- sale
Cottura:
- Fai bollire e tritare le uova.
- Tritare finemente la cipolla.
- Cavolo di merda.
- Far scorrere la carne bollita nel ripieno.
- Far bollire le cipolle in 2 cucchiai. l. acqua.
- Aggiungi cavolo, stufato per 10 minuti. sotto il coperchio.
- Lavare il riso per pulire l'acqua.
- Sparga cavolo per fare il succo, stendilo sopra. Versare acqua calda (bollente) sulla groppa da coprire completamente.
- Stufare il riso e il cavolo fino a quando sono pronti (30-40 minuti).
- Ultimo per aggiungere carne, sale e mescolare.
- Fai cuocere altri 5 minuti.
- Alla fine aggiungere le uova tritate, mescolare.
Buon appetito!
