L'insalata con cavolo e peperone è una delle combinazioni "culinarie" più comuni. Ed è abbastanza argomentato che cavoli e pepe possono essere trovati freschi tutto l'anno nei supermercati moderni. Ognuno di questi ingredienti è famoso per la sua fornitura di sostanze nutritive, e il loro "incontro" in insalate interessanti permette al corpo di sperimentare la vacanza di vitamine utili e oligoelementi. Se invii pomodori freschi o cetrioli a queste verdure, il piatto risulterà essere indicibilmente utile. Sono anche raccomandati per coloro che amano seguire la facilità e la bellezza dei loro corpi.
Insalata di cavolo con peperoni. Preparazione dei prodotti
Se il pepe è più o meno chiaro, puoi scegliere diversi colori, che ti permetteranno di giocare sul condimento per l'insalata, quindi l'assortimento con cavolo sarà più ricco. Oggi, sui banchi del negozio, la varietà di cavoli è così grande che persino l'assaggiatore più prevenuto può preparare l'insalata dei suoi sogni. Insalate con cavolo e peperone sono condite con oli vegetali o di oliva. Se le foglie di cavolo sono un po 'dure, puoi aggiungere un cucchiaio di aceto al piatto.
Ricette per lattuga con cavoli e peperoni
Ricetta 1. Insalata con cavolo, pepe e pomodori
Sedersi a dieta e mangiare sano non significa passare molto tempo in cucina per trovare il piatto che non è solo sano, ma anche gustoso. Inoltre, per qualche motivo, molte persone credono che le insalate sane non siano sempre gustose e nutrienti. Non lo è.
Ingredienti richiesti:
• 300 g - cavolo di Pechino;
• 1 pizzico di zucchero, sale e pepe;
• 3 pezzi - pomodori;
• 1 cucchiaio. l. - succo di limone
• 2 pezzi - pepe bulgaro;
• 3 cucchiai. l. - rast. olio;
• 1 mazzetto di aneto e prezzemolo.
Preparazione:
Quando si cucinano le insalate con cavolo cinese, molte, raggiungendo il fondo del prodotto, tagliarlo e non usarlo. Ma le parti inferiori delle foglie di lattuga hanno succosità e utilità, che danno al piatto una quota di piccante e croccantezza. Quindi, il cavolo di Pechino viene tagliato a strisce, i pomodori vengono tagliati a pezzi medi, non tagliarli troppo bene. Pepe bulgaro, prendi il giallo e il verde, tagliati a strisce. Mettere le verdure in un'insalatiera. Mescolare separatamente l'olio con le spezie e il succo di limone, ottenuto per consistenza, condire l'insalata. Rimane per le verdure per inviare verdi tritati e mescolare.
Ricetta 2. Insalata con pepe bulgaro e cavolo bianco
Quasi tutte le insalate di cavolo e peperone sono preparate secondo lo stesso tipo - le verdure vengono tagliate, la salsa viene preparata separatamente e gli ingredienti inclusi nell'insalata sono riempiti con esso. Ingredienti richiesti:
• 350 g - cavolo;
• 1 cucchiaino. - succo di limone;
• 1 pz. - Pomodoro;
• 3 pezzi - pepe bulgaro;
• 1 cucchiaino. - salsa di peperoncino piccante;
• 1 cucchiaino. - la senape è dolce;
• 1 pizzico di sale e pepe nero;
• 1 pz. - cipolle;
• mazzo di verdure;
• 4 cucchiai. l. - rast. l'olio
Preparazione:
La prima cosa da fare è la salsa, perché in questo caso è lui che determina il gusto dell'insalata intera. Quindi, in un piatto profondo con olio vegetale stendere la senape, seguita da salsa chili, sale e pepe nero. Mescola leggermente la salsa con una frusta, quindi aggiungi il succo di limone e mescola nuovamente la salsa.
Vai giù alle verdure. Cavolo tritato finemente. Abbiamo bisogno di tre peperoni, quindi dovrebbero essere di colori diversi. Il peperone viene tagliato in tre piastre, ciascuna delle quali viene poi schiacciata a strisce. Cipolla sugosa tagliata a metà anelli, mescolare con cavolo. Il pomodoro viene utilizzato per la decorazione, quindi tagliarlo in quarti. Condire il cavolo con salsa al pepe, guarnire con pomodori ed erbe aromatiche.
Ricetta 3. Insalata "Freschezza" da cavolo e peperone
In estate, quando le verdure fresche sono più ricche di sostanze nutritive, è necessario preparare ogni giorno prodotti gustosi e interessanti per consentire al corpo di godere e arricchirsi per il periodo invernale. Ogni giorno per favore te stesso con insalate sane con gusto indimenticabile.
Ingredienti richiesti: • 500 g - cavolo;
• 2 pezzi - cetrioli;
• 1 mazzetto di cipolle fresche;
• 3 pezzi - bolg. pepe;
• 5 art. l. - rast. l'olio
Preparazione:
Taglia il cavolo Successivamente, riempilo di spezie, puoi prendere il solito arsenale - sale pepe nero, cavolo leggermente tritato cospargere di aceto, schiacciare e lasciare per 20 minuti. Cipolla fresca finemente tritata. Il tempo specificato è passato, combiniamo tutti gli ingredienti e ci riempiamo di olio. Questa insalata si distingue non solo per la sua leggerezza e gusto, ma anche per il suo bellissimo aspetto luminoso.
Insalata di cavolo con peperoni - segreti e suggerimenti dei migliori chef
Nonostante sia possibile trovare cavoli freschi in qualsiasi momento dell'anno, anche in inverno, in questo caso è meglio usare il cavolo fresco di Pechino, molte persone preferiscono usare preparati fatti in casa e preparare insalate di crauti con pepe bulgaro. Questa è anche una combinazione piuttosto interessante e ricca. È vero, questi piatti sono cucinati al meglio per le feste di famiglia. Cavolo con pepe crea una combinazione multivitaminica che reintegra la fornitura settimanale di vitamine necessarie per il corpo a lavorare. Di conseguenza, nessun freddo, ma la facilità di spirito e buona salute.
