L'insalata fresca con cavoli e mele è un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto.
E per le persone che perdono peso, spesso si comporta come una cena.
Questo antipasto è ricco di vitamine e ha un sapore gradevole.
Ricetta piatti vitaminici molto.
Prendiamo le insalate saporite e salutari?
Insalata di cavolo con mela - principi generali di cottura
Il cavolo sceglie fresco e succoso. Bianco opzionale. Le insalate saporite e interessanti sono ottenute da cavolo rosso e cavolo cinese. Fondamentalmente, la verdura viene tagliata a strisce. Se non è molto morbido, strofinalo con le mani.
Le mele per le insalate devono essere utilizzate acide o almeno agrodolci. Il frutto morbido e sciolto non funzionerà. Devi scegliere duro, succoso e croccante. Possono essere facilmente tagliati a strisce o cubetti ordinati. La pelle del frutto viene solitamente rimossa, ma ci sono delle eccezioni.
Le carote sono utilizzate principalmente fresche. Il vegetale succoso e luminoso esce. Il raccolto delle radici viene lavato, pulito, strofinato o semplicemente tagliato a strisce.
Ciò che rende le insalate di cavolo con mele e carote:
• olii;
• panna acida;
• succo di limone;
• maionese.
Spesso aggiungi verdure, noci e altre verdure. A volte mettono formaggio, salsiccia, piselli, carne, mais in insalata. Questi ingredienti rendono il piatto nutriente e nutriente. Insalate di cavolo con mele e carote sono fatte misti o sfoglia. Più spesso cucinato immediatamente prima dell'uso, in quanto le verdure fresche non possono essere conservate.
Ricetta 1: insalata di cavoli con mela e cetriolo
Ricetta per un'insalata leggera con cavolo fresco e mela, che viene cucinata in soli cinque minuti. Il cavolo può essere usato a Pechino o bianco, ma deve essere succoso. Ingredienti
• 0,5 kg di cavolo;
• 2 cetrioli;
• 2 mele;
• 0,5 panini di aneto;
• 0,5 limone;
• sale;
• 30 grammi di olio.
Cottura
1. Cavolo di merda. Se si usa Pechino, allora semplicemente spostati nella ciotola. Lei è gentile e non sono necessarie manipolazioni. Se cavoli, ricorda un po 'le mani.
2. Lavare i cetrioli. Rimuovere le punte da loro e tagliare a strisce. Ci spostiamo in una ciotola con cavolo.
3. Sbucciare le mele e tagliarle a strisce.
4. Aggiungere tritato finemente aneto e sale.
5. Spremere il succo di mezzo limone. Se necessario, aggiungere altro.
6. Riempire con qualsiasi olio, mescolare e pronto! Tale insalata non è soggetta a conservazione.
Ricetta 2: insalata di cavolo fresco con mela e mais
La ricetta è un'insalata molto gustosa di cavolo fresco e mele. Per la sua preparazione serve anche un barattolo di mais in scatola. E il peperone dolce armoniosamente completerà il gusto, renderà il piatto più luminoso.
Ingredienti
• 0,4 kg di cavolo;
• 0,1 kg di peperone dolce;
• 0,15 kg di mele;
• 1 lattina di mais;
• sale, pepe;
• un po 'di burro o maionese;
• qualsiasi verdura.
Cottura
1. Tagliare il cavolo in cannucce, cospargere di sale, aggiungere un pizzico di zucchero e unire leggermente le mani. Abbiamo messo da parte.
2. Puliamo il pepe dai semi, tagliamo a strisce.
3. Aggiungi le mele. Devono essere puliti e anche tagliati in cannucce.
4. Apri il mais. Ci liberiamo del liquido e spostiamo i grani agli altri ingredienti.
5. Tritare le verdure, distribuite nell'insalata.
6. Colpire il pepe e fare rifornimento. Puoi usare burro o maionese. Anche qui vengono condimenti a base di panna acida.
Ricetta 3: cavolo, carota, insalata di mele
Una variante di lattuga fresca con cavolo, mela e carote, per la quale vengono utilizzate anche verdure crude. Ciò significa che è rapidamente preparato e molto utile.
Ingredienti
• 0,4 kg di cavolo;
• 0,2 kg di carote;
• mele 0,2 kg;
• 0,5 limone;
• 3-4 rametti di prezzemolo (o aneto);
• spezie e olio.
Cottura
1. Pulisci le carote, strofina la cannuccia. Puoi usare la grattugia per le insalate coreane.
2. Tagliare il cavolo di paglia, unire con le carote.
3. Aggiungi le spezie: sale, pepe, puoi mettere condimenti coreani. Prendi le mani delle verdure.
4. Tritare il prezzemolo o l'aneto finemente lavati, mettere nell'insalata.
5. L'ultimo è una mela. È anche tagliato a strisce o tre sulla stessa grattugia come le carote. Pulisci pulito.
6. Cospargere la mela con succo di limone e passare al cavolo.
7. Fare rifornimento. Si consiglia di utilizzare olio non raffinato.
Ricetta 4: insalata di cavolo fresco con mela e sedano
A chi non piace il sedano? Semplicemente non ha mai provato questa insalata con cavolo e mele fresche. In esso, i gambi di sedano si adattano armoniosamente e deliziano il gusto.
Ingredienti
• 1 mela;
• 2 gambi di sedano;
• 0,2 kg di cavolo;
• 3 rametti di aneto;
• 20 ml di olio.
Cottura
1. Tagliare il cavolo con cannucce, cospargere di sale e zucchero, aggiungere immediatamente pepe nero. Le mani della mamma e mettere da parte.
2. Laviamo gli steli di sedano e li tagliamo a strisce sottili, spostandoli in insalata di cavolo.
3. Rilasciamo la mela dalla pelle e tritiamo anche le cannucce.
4. Unire tutti gli ingredienti, aggiungere loro rametti tritati di aneto.
5. Riempi di olio! Se non abbastanza acido, è possibile aggiungere succo di limone o aceto di sidro di mele.
Ricetta 5: insalata di cavoli con mele, formaggio e noci
Ricetta elegante e molto gustosa insalata di cavolo fresco con una mela, che può essere servita anche sul tavolo festivo. Le noci sono usate
Ingredienti
• 0,3 kg di cavolo;
• 0,15 kg di mela;
• 0,1 kg di formaggio;
• 0,1 kg di maionese;
• 0,5 limone;
• 50 grammi di noci.
Sale a piacere, verdi per la decorazione Puoi usare i pomodorini, sono perfettamente combinati con questo piatto.
Cottura
1. Tagliare il cavolo con cannucce e una mela. Unire insieme, salare leggermente e aggiungere il succo spremuto da mezzo limone.
2. Dadi tagliati a pezzi e friggere in una padella. Raffreddamento.
3. Distribuisci il cavolo con la mela su un piatto piatto.
4. Versiamo la maionese. È meglio creare una rete. Per fare questo, basta fare un buco nel pacchetto. Oppure spostano la salsa dal barattolo in un sacchetto di plastica, quindi tagliano l'angolo alla dimensione desiderata.
5. Strofinare il formaggio e riempirlo con la maionese.
6. Vai in cima alle noci tritate e arrostite.
7. Decorare l'insalata con verdure.
Ricetta 6: insalata piccante di cavoli, carote, mele
Ricetta per un'insalata piccante di cavoli, carote, mele, che richiederà peperoncini piccanti e condimenti coreani.
Ingredienti
• 0,4 kg di cavolo;
• 0,3 kg di carote;
• 1 mela;
• 50 ml di olio;
• 2 spicchi d'aglio;
• 0,5 cucchiaini. Condimenti coreani;
• 1 peperoncino;
• aceto;
• 1 peperone dolce.
Cottura
1. Tagliamo un baccello di peperoncino molto finemente, anche gli spicchi d'aglio. Aggiungiamo loro condimenti coreani. Per ora abbiamo messo da parte.
2. Cavoli di paglia. Anche carote e peperoni dolci pelati. Le mani della mamma insieme, puoi subito salare. 3. Tagliare le mele in cannucce, aggiungere 2 cucchiai di aceto 6%, mescolare e lasciare marinare.
4. Riscaldare l'olio, stendere la miscela piccante precedentemente preparata di pepe, spezie e aglio. Ci scaldiamo.
5. Versare l'olio nel cavolo, mescolare.
6. Aggiungi una mela in salamoia con aceto, mescola, premi con un cucchiaio e lascia riposare per mezz'ora prima di servire.
Ricetta 7: insalata di cavoli con mela e mirtilli rossi
Ricetta per una semplice insalata, ma con un gusto estremo. La combinazione di mela, cavolo e mirtillo rosso è insolita e interessante. I mirtilli prendono freschi. Se non c'è tale bacca, quindi usarlo dal congelatore.
Ingredienti
• 0,3 kg di cavolo;
• 0,1 kg di mele;
• 0,05 kg di mirtilli rossi;
• 0,05 kg di maionese.
Cottura
1. Brandello di cavolo bianco, mnem con sale e scarico in un'insalatiera.
2. Puliamo le mele, le gratiamo, le inviamo al cavolo.
3. Aggiungi i mirtilli, che devono essere lavati e ordinati. Se le bacche sono congelate, lasciale scongelare.
4. Aggiungi verdure e maionese. Mescola e tutto! L'insalata può essere riempita con olio vegetale o panna acida. Scegli un'opzione a tuo piacimento.
Ricetta 8: insalata di cavolo fresco con mela e salsiccia affumicata
Ricetta insalata interessante e abbondante con cavolo fresco, che avrà bisogno di qualsiasi salsiccia affumicata. Ma è meglio usare un prodotto con una piccola quantità di grasso. La maionese serve come condimento. Se necessario, sostituire la panna acida o qualsiasi altra salsa, ad esempio, dallo yogurt. Soffio di insalata
Ingredienti
• 0,3 kg di cavolo;
• 2 mele;
• 0,2 kg di salsiccia;
• 0,1 kg di maionese;
• 1 cipolla;
• aceto e spezie;
• 70 grammi di formaggio a pasta dura. Cottura
1. Prima scegli le cipolle. Per fare questo, taglia la testa pulita a metà, e poi un'altra in due parti. Poi tagliuzza le cannucce molto sottili. Getta in una ciotola e versa l'aceto con l'acqua. La marinata deve essere molto acida. Riserva.
2. Tagliare il cavolo di paglia, ricorda un po '. Tagliamo anche una mela e una salsiccia a striscioline, ma non mescolare ancora con il cavolo. Mettiamo tutto in diverse ciotole.
3. Spremere le cipolle marinate e raccogliere l'insalata.
4. Metti il sale nel cavolo, puoi anche pepare. Aggiungere un cucchiaio di maionese, mescolare e stendere le fondamenta in un'insalatiera.
5. Cavolo è cipolle sottaceto.
6. Su di lui una mela. In modo che non scurisca, puoi cospargere leggermente la marinata di cipolla.
7. Spargere la salsiccia affumicata e lubrificare la maionese rimanente.
8. L'ultimo strato è disposto con formaggio grattugiato. Decorare l'insalata con verdure e il gioco è fatto!
Ricetta 9: insalata di cavolo, carota, mela e barbabietola
Opzione di un'insalata molto luminosa e sana. Cavoli, carote e mele sono completati da barbabietole fresche, che danno un colore meraviglioso e rendono lo spuntino ancora più utile. Questa insalata può essere utilizzata per un giorno di digiuno.
Ingredienti
• 0,3 kg di cavolo;
• 1 barbabietola;
• 2 mele;
• 2 carote;
• 1 limone;
• 3 cucchiai di burro;
• sale, verdi.
Cottura
1. Lavare le verdure e pulirle.
2. Cavolo e altri ingredienti con cannucce. Getta tutto nella ciotola tranne la mela.
3. Macina le verdure con il sale, puoi versare il pepe nero.
4. La mela viene riempita con succo di agrumi e inviata anche all'insalata.
5. Versare l'olio e il gioco è fatto! Mangia mentre lo snack è fresco.
Insalata di cavolo con mela - suggerimenti e trucchi
• Le insalate di verdure fresche non vengono conservate a lungo. Ma se hai bisogno di preparare uno spuntino in anticipo, puoi sbriciolare tutto, gettarlo in un contenitore con un coperchio e metterlo in frigo. Riempire con sale e olio non dovrebbe essere. Questo dovrà essere fatto prima dell'uso, altrimenti spunterà molto succo.
• Nessun succo di limone? Le insalate di cavolo possono essere riempite con aceto di sidro di mele. Si sposa bene con verdure fresche, in particolare con l'aggiunta di mele.
• Più spesso, le insalate fresche sono condite con girasole o olio d'oliva. Ma per qualche ragione tutti dimenticano l'olio di lino. È molto utile, pulisce perfettamente l'intestino e contiene molte vitamine.
• La mela è più morbida di cavoli o carote. Pertanto, è consigliabile aggiungerlo alla fine per preservare l'integrità dei pezzi.
• L'olio viene aggiunto all'insalata solo dopo spezie e sale. Altrimenti, non permetterà loro di penetrare nelle verdure e si dissolveranno.
• La medicazione è un ingrediente importante in qualsiasi insalata. Se la salsa o il burro sono rancidi o insipidi, il piatto sarà insipido.
