Probabilmente, ogni hostess sa già che non c'è nulla in comune tra i granchi e bastoncini simili. Ma questo non rende un prodotto popolare meno di qualsiasi altro, continua ad essere attivamente utilizzato negli snack e il numero di ricette cresce ogni giorno.
Opzioni particolarmente gustose per insalate di granchio con pomodori.
Insalata di granchio con pomodori - i principi generali della cucina
Per le insalate, è possibile utilizzare bastoncini ghiacciati e refrigerati. Non c'è alcuna differenza particolare nella composizione, forse solo nell'umidità. I bastoncini congelati devono essere scongelati preventivamente e solo successivamente utilizzati. Per antipasti, tagliarli a cerchi, cubetti, cannucce o macinare grattugiato.
I pomodori per insalata hanno bisogno di scegliere maturo, ma elastico. Per non formare molto succo nel piatto, gli interni possono essere rimossi, lasciando solo le parti carnose. È meglio tagliare i pomodori un po 'più grandi degli altri ingredienti. Se l'antipasto è disposto in strati, allora è meglio non salare i pomodori, solo leggermente spalmare la salsa. In caso contrario, non è possibile evitare una maggiore secrezione di succo.
Oltre alle bacchette e ai pomodori, le insalate includono spesso uova. Hanno bisogno di bollire sodo, almeno 7-8 minuti. Tagliare a cubetti, cannucce o grattugiato. Per nitidezza e aroma si aggiungono anche cipolle, aglio e pepe.
La maionese viene utilizzata principalmente come condimento, raramente salse a base di olio vegetale, yogurt, panna acida, succo di limone, aceto.
Ricetta 1: insalata di granchio con pomodori e aglio
Nonostante il fatto che nella ricetta di questa insalata di granchio con pomodori e aglio sono pochi ingredienti, e sono tutti familiari, il sapore del piatto finale è particolare. Una grande ricetta per fare uno spuntino veloce. Ingredienti
• 0,2 kg di bacchette;
• 2 pomodori maturi;
• 2 spicchi d'aglio;
• 0,15 kg di maionese;
• sale, pepe bianco.
Cottura
1. I pomodori devono essere lavati, asciugati e tagliati a cubetti o cannucce.
2. Attacca dal film e taglia le stesse fette dei pomodori.
3. Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati.
4. Salare, pepare e mescolare con la maionese.
Ricetta 2: insalata di granchio con pomodori e gamberetti "Frutti di mare"
Per fare questo, l'insalata di granchio con pomodori avrà bisogno di gamberetti già cotti e sbucciati. Hai anche bisogno di un peperone giallo o rosso fresco, preferibilmente con polpa densa. C'è ancora una lattuga rossa, che può essere sostituita con una normale, ma in questo caso, è meglio scottare i pezzi con acqua bollente in modo che l'amarezza sia sparita.
Ingredienti
• 2 pomodori;
• gamberetti pelati da 0,15 kg;
• 0,15 kg di bacchette;
• 1 peperone;
• un mazzetto di aneto;
• maionese;
• 1 cipolla rossa.
Cottura
1. I pomodori e i peperoni tagliano fette arbitrarie, approssimativamente della stessa dimensione.
2. Le bacchette e tagliate a fette o cubetti, se lo si desidera.
3. Tritare la cipolla molto finemente in modo che sia uniformemente distribuita nel piatto.
4. Mescolare il tutto, aggiungere i gamberetti sbucciati. Se sono grandi, puoi tagliarli a metà.
5. Versare l'aneto tritato, aggiungere la maionese e mescolare. Per gustare aggiungi sale.
Ricetta 3: Insalata di granchio soffiato con pomodori
Insalata di granchio deliziosa, nutriente e veloce con pomodori, che sembra anche molto bella sul tavolo. La maggior parte del tempo richiede uova bollenti, che impiegheranno fino a 8 minuti! Particolarmente bene, questa insalata sembra in porzione che serve su un piatto con verdure.
Ingredienti
• 3 uova;
• 2 pomodori;
• 0,15 kg di bacchette;
• maionese;
• 70 gr. formaggio.
Cottura 1. Cuocere le uova, fresche, pulite.
2. Taglia i pomodori a cubetti, lungo il modo in cui rimuoviamo i semi con il liquido. Distribuiamo il primo strato e ricopriamo di salsa di maionese.
3. Tagliamo ciascun bastone longitudinalmente in due metà, poi con i cubi. Distribuiamo il secondo strato e lo rivestiamo.
4. Lo strato successivo è uova tritate con maionese.
5. Finire - formaggio grattugiato. Per gustare, ogni strato può essere salato, aggiungere verdi tritati.
Ricetta 4: insalata di granchio con pomodori e cetrioli "brama per l'estate"
Questa insalata è particolarmente importante con i bastoncini di granchio e pomodori nella stagione invernale, quando già vuoi qualcosa di fresco e leggero. Anche se le verdure acquistate non sono molto piacevoli al gusto, in questa insalata non sarà evidente, in quanto utilizza una ricca medicazione con succo di limone e senape.
Ingredienti
• 2 pomodori;
• 2 cetrioli;
• 200 gr. bastoni;
• mezzo limone;
• uova bollite 2 cose;
• qualsiasi verdura;
• cucchiaio pieno di panna acida;
• 3 cucchiai di burro;
• 1 cucchiaino. mostarda (già preparata), spezie.
Cottura
1. I pomodori, i cetrioli e le bacchette vengono tagliate in modo arbitrario, mettiamo tutto in una ciotola comune.
2. Aggiungi verdi e uova tritate.
3. Per la salsa, mescolare l'olio con senape, macinare, versare il succo di limone e mettere un cucchiaio di panna acida.
4. Riempi la "Tosca per l'estate" con una salsa aromatica e puoi rallegrarti.
Ricetta 5: insalata di granchio con pomodori e avocado "piccante"
Idealmente, questa insalata di granchio con pomodori è fatta con carne reale di creature marine. Ma prepareremo una versione moderna, su bastoncini. L'avocado è meglio maturare, in modo che la salsa risultasse buona.
Ingredienti
• 0,2 kg di bastoncini di granchio (carne);
• 0,4 kg di pomodori;
• un frutto di avocado maturo;
• 90 gr. yogurt senza riempitivi;
• qualsiasi miscela di erbe (cumino, origano, coriandolo, anice, ecc.);
• sale;
• cipolla rossa; • 0,2 kg di formaggio.
Cottura
1. Trasforma pomodori e bastoncini in cubetti pari, fai lo stesso con il formaggio. Invece, puoi anche prendere mozzarella o feta. Tutti inviati alla ciotola.
2. Taglia la cipolla a fette sottili e traslucide. Aggiungi all'insalata.
3. Tagliare l'avocado, rimuovere l'osso, estrarre la polpa con un cucchiaio e metterla nel frullatore.
4. Versare lo yogurt naturale senza additivi per l'avocado, versare il sale, un cucchiaio di erbe e frullare il tutto. Puoi semplicemente mettere tutto insieme e impastare, ma in un frullatore, la salsa è più gustosa, la massa è più omogenea.
5. Riempire gli ingredienti a fette con salsa, mescolare e insalata di granchio piccante con pomodori pronti!
Ricetta 6: insalata di granchio con pomodori e mais "sogno"
Il mais è una delle aggiunte di maggior successo ai bastoncini di granchio, quindi è disponibile in molti snack. Facilitare la cottura e accelerare il processo utilizzando cibo in scatola. Inoltre, per la preparazione di questa insalata di granchio con pomodori, avrai bisogno di olive in scatola, è meglio comprare immediatamente senza pietre.
Ingredienti
• 0,1 kg di olive;
• 5 uova;
• banca di mais standard;
• 0,2 kg di bacchette;
• 3 pomodori;
• maionese, sale.
Inoltre, il piatto può essere integrato con verdure, mettere una cipolla o un paio di spicchi d'aglio.
Cottura
1. Lessare le uova, pulire e tritare finemente.
2. Nei pomodori, rimuovere la parte liquida con i semi, tagliare la polpa a cubetti.
3. Tagliare i bastoncini e spedire ai pomodori con le uova.
4. Taglia le olive a rondelle, versale in una ciotola.
5. Aprire il mais, versare il liquido e inviare il grano al resto degli ingredienti.
6. Insalata con maionese, sale a piacere.
Ricetta 7: insalata di granchio con pomodori e salmone leggermente salato "Rosso"
La ricetta per un'insalata di granchio festiva con pomodori, che consiste solo di prodotti rossi. Puoi anche usare il salmone salato (salmone rosa, salmone, trota). L'insalata può essere preparata a strati o mista, per un dilettante. Sembra più bello se tagliate tutti gli ingredienti in strisce. Ingredienti
• salmone da 0,15 kg;
• aste 0,2 kg;
• 4-5 pomodori;
• lattuga;
• un peperone bulgaro;
• maionese.
Cottura
1. Pesce, pepe e bacchette spezzettano la paglia pulita.
1. Rimuovere i semi dai pomodori e tagliarli a strisce.
2. Pulire la cipolla, tagliarla a metà anelli. Se hai preso una cipolla affettata, mettila in un colino e scottati con acqua bollente.
3. Mescolare, salare, condire con la maionese.
4. Se fai strati: pomodori, cipolle, bastoncini, peperoni, salmone. Ogni strato, eccetto le cipolle, è ricoperto di maionese.
Ricetta 8: insalata di granchio con pomodori, ananas e uova
Un'altra combinazione insolita nella ricetta per un'insalata incredibilmente gustosa con bastoncini di granchio e pomodori. Si usano ananas in scatola, ma se lo si desidera, si può mettere la frutta fresca. Condimento - maionese.
Ingredienti
• 6 anelli di ananas;
• bastoncini di granchio da 0,15 kg;
• 3 pomodori;
• Corn Bank;
• 4 testicoli;
• cipolle verdi;
• per condire la maionese.
Cottura
• Le uova sode vengono tagliate in cubetti casuali, non molto piccoli.
• Anche i pomodori e le bacchette si macinano.
• Taglia gli anelli di ananas, aggiungili ad uno scolapasta e lascia fluire il liquido in eccesso.
• Rimuovere la marinata dal mais e inviare i chicchi al peso totale.
• Tritare finemente la cipolla verde. Per assaggiare puoi mettere l'aneto tritato o il prezzemolo.
• Diffusione di ananas.
• Aggiungere la maionese, mescolare e pronto!
Ricetta 9: Insalata di granchio con pomodori e riso
Una versione ricca, speziata e nutriente di insalata di granchio con pomodori, che piace particolarmente agli uomini. Si usa il riso bollito pronto, è meglio usare varietà lunghe per rendere l'antipasto più bello e più ordinato.
Ingredienti
• 0,25 kg di riso bollito;
• 0,2 kg di maionese;
• 250 gr. bastoni;
• 4 pomodori;
• 4 uova, far bollire;
• 3 spicchi d'aglio; • cucchiaio di senape, pepe macinato
Cottura
1. Taglia tutti gli ingredienti in pezzi casuali. Puoi tagliare a dadi, puoi cannucciare. I pomodori possono essere rimossi con semi liquidi.
2. Aggiungi il riso bollito.
3. Tritare finemente l'aglio, mescolare con la maionese, aggiungere pepe nero e senape piccante. Tutti si sfilacciano con un cucchiaio.
4. Vestiti l'insalata.
Ricetta 10: Insalata di granchio con pomodori e caviale Harbour
Una caratteristica speciale di insalata di granchio con pomodori "Harbour" è un affascinante cappuccio dal caviale rosso. Idealmente, è consigliabile utilizzare un prodotto reale e granulare. Ma al fine di salvare alcune casalinghe usano un analogo gelatina e non si lamentano, il gusto dell'insalata stessa è eccellente. Preparato a strati in un'insalatiera profonda.
Ingredienti
• 50 gr. caviale;
• 200 gr. bastoni;
• 200 gr. pomodori;
• 4 testicoli;
• maionese;
• 150 gr. formaggio.
Cottura
1. Bollire le uova, sbucciare.
2. Taglia i cubetti a cubetti, disponili sul fondo di un'insalatiera e panini con la maionese.
3. Tagliare a bastoncini con anelli molto sottili, metterli sopra pomodori. Maionese.
4. Le uova sono tre grandi, quindi stendere un nuovo strato, salare e lubrificare.
5. Tre formaggi e disporre uno strato. Buon cappotto con maionese.
6. Se c'è abbastanza caviale e una insalatiera di diametro piccolo, stendila in uno strato, senza lasciare prati.
7. Puoi semplicemente generare il caviale in piccoli vetrini, circa mezzo cucchiaino sull'intera area di lattuga e tra loro sparsi le foglie di vegetazione.
Insalata di granchio con pomodori - suggerimenti e trucchi
• Servire qualsiasi snack sarà più interessante e presentabile, se fatto in porzioni. E l'insalata di granchio con pomodori non fa eccezione. Eppure questo metodo consente di non rimanere uno spuntino nella ciotola di insalata generale, lasciare che il succo di pomodoro.
• Per rendere l'aglio meglio distribuito in un'insalata, deve essere spremuto in un condimento, mescolato, preparato e solo successivamente inviato a un piatto comune. • L'errore più comune che le hostess fanno è tagliare bastoncini congelati. Il prodotto non ha solo bisogno di essere scongelato, ma anche di mentire caldo.
• I bastoncini di granchio sono molto affezionati alle cipolle, ma solo se non sono amari. Pertanto, non dimenticarsi di metterlo a bagno con acqua bollente prima di metterlo nell'insalata, anche se non è indicato nella ricetta.
• Qualsiasi insalata può essere servita sotto forma di rotoli originali. Non è necessario tagliare trucioli e mescolare con altri ingredienti. È necessario trasformare ciascuno in uno strato, mettere un paio di cucchiai di lattuga e rotolare. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione in modo da non danneggiare la tela.
• Credi che i bastoncini di granchio siano dannosi per la salute. Ma in realtà non è proprio così: un prodotto di alta qualità è costituito da pesce macinato, proteine, addensanti e coloranti. L'elenco degli ingredienti non è così spaventoso come è dipinto, e il consumo moderato non causerà alcun danno.
• Se le insalate sono preparate in anticipo, non inserire spezie, condimenti, pomodori e verdure. Può anche essere cotto, ma messo in contenitori separati e messo in frigorifero. Aggiungi meglio prima di servire.
