Il petto di pollo è associato alla nutrizione ascetica degli atleti, anche se nel fornello lento sarà sempre morbido e succoso, e a tutti piacerà.
Piatto dietetico a causa del suo basso contenuto calorico. Bene, i bodybuilder rispettano questa parte di pollo del corpo a causa dell'elevata concentrazione di proteine facilmente digeribili.
Il processo di cottura in diversi tipi di multi-fornello Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex, è quasi lo stesso. Differisce solo in presenza di diverse modalità e un po 'di tempo di cottura.
Come si cucina il petto di pollo in una pentola a cottura lenta
Il contenuto di un minimo di grassi e grandi quantità di proteine aiuta con la perdita di peso. Sappiamo che, insieme al grasso nel processo di perdita di peso, i muscoli sono divisi. E le proteine del pollo interferiscono con questo processo.
Quando si costruisce massa muscolare, è anche indispensabile. 200-250 grammi di carne bianca al giorno compensano il fabbisogno proteico di un maschio adulto.
I medici nutrizionisti prescrivono questa carne con molte diete. Si consiglia anche ai bambini piccoli di dare il seno all'inizio della poppata, proprio per la loro composizione equilibrata.
Come cucinare correttamente il filetto di pollo
Il pegno della succosità e della morbidezza del piatto, la scelta della buona carne. Non importa come sia cotto, otterrai una suola non masticabile solo perché i seni erano congelati.
In una pentola a cottura lenta, il filetto di pollo può essere cotto in centinaia di modi, cotto al forno, in umido, cotto a vapore. È facile cucinare con il pilaf a bassa percentuale di grassi o stufarlo con le verdure. Ci sono molte opzioni e ne parleremo oggi.
Una varietà di cibi, verdure, verdure, frutta, noci, funghi può essere usata come contorno o come additivo per le carni bianche. Danno la carne piccante e il gusto interessante. Non dimenticare di spezie, curcuma, rosmarino, timo, luppolo-suneli renderà il piatto dal seno particolarmente gustoso.
Petto di pollo al vapore in un Redmond Multivarke
Nel mutivo di questa marca, il filetto può essere cotto, cotto in umido e cotto a vapore. Il tempo richiederà l'intero processo per quaranta minuti, beh, circa 20 minuti per la preparazione.
Avremo bisogno di:
- Seno - 800 gr
- sale, curcuma, mix di pepe, erbe provenzali - a piacere
- vino da tavola bianco - 2 cucchiai. l.
- acqua - 1l.
Cottura:
Lavare il seno sotto il rubinetto con acqua fredda, stendere su un tovagliolo di carta e asciugare. Tagliare per ottenere 3 pezzi da ogni metà.
In una ciotola mescolare i condimenti con il sale e strofinare ogni pezzo. Piegare in un contenitore chiudibile a chiave e nascondersi in frigorifero per 30 minuti.
Versare l'acqua nella ciotola del multicooker, aggiungere vino per dare sapore al piatto. Metti il contenitore con i fori e disponi i pezzi di filetto sott'aceto. In modalità stufatura, cuocere per 40 minuti.
Seno cotto con panna acida
Non dovresti sostituire la panna acida con la maionese in questa ricetta, in modo che il piatto rimanga a basso contenuto calorico e dietetico.
Avremo bisogno di:
- filetto di pollo - 600 gr
- panna acida - 300 gr
- aglio - 3 chiodi di garofano
- Dill - 3 rami
- sale
- Mix di pepe
Cottura:
Il filetto è pre-lavato e asciugato. Tagliamo a pezzi, come per il manzo alla Stroganoff. Versare nella panna la panna acida e tutte le spezie con sale. Aglio a volontà, aggiungere schiacciato attraverso una pressa o finemente sbriciolato. Dill tagliato con un coltello.
Mescolare tutti gli ingredienti e distribuire la carne a loro. Chiudere il coperchio e stufare per mezz'ora nella modalità "cereali".
Stufato di pollo in una pentola a cottura lenta
Tutto il solito piatto nel fornello lento viene fuori incredibilmente gustoso. Probabilmente, poiché tutti gli aromi rimangono all'interno del contenitore, non evaporano da nessuna parte. Avremo bisogno di:
- petto di pollo -1 pz.
- patate - 6 pz. medio
- cipolla - 1 pz.
- piccole carote - 1 pz.
- concentrato di pomodoro, sale, olio, pepe
- un bicchiere d'acqua
Cottura:
Tritare le cipolle e le carote in cannucce. Versiamo dell'olio vegetale nella ciotola del multicooker e nella modalità di frittura, lasciamo le verdure dentro per 15 minuti, tieni il coperchio aperto. Alla fine stendere il concentrato di pomodoro.
Patate, sbucciate e lavate, tagliate a cubetti medi, tagliate la carne a pezzi un po 'più piccoli. Appoggiare le verdure e sotto il coperchio chiuso, nella modalità di spegnimento cuocere a fuoco lento per 45 minuti. Quindi è possibile cospargere il piatto con verdure tritate con aglio.
Petto con verdure
Pasto eccezionalmente sano e non ipercalorico. Se non hai intenzione di aggiungere patate o maionese.
Avremo bisogno di:
- carni bianche - 500 gr
- cavolfiore - 100 gr
- broccoli - 100 gr
- Fagioli di Parjean - 100 gr
- riso - 2 cucchiai. l.
- olio di lino - 1 cucchiaino.
- carote - 1 pz. piccolo
- sale, una miscela di peperoni, erbe provenzali
Cottura:
Lavare il filetto e tagliarlo a fette lungo le fibre. Piegare in una tazza, salare, pepare, condire con erbe aromatiche e inviare per mezz'ora in frigo.
Dividiamo cavolfiori e broccoli in ornamenti, tagliamo i fagioli. Carota tagliata a bastoncini o rondelle.
Versiamo del riso puramente lavato nella pentola del vaso di terracotta, riempitolo d'acqua in modo che il suo volume sia due parti più grande del cereale. Mettici sopra un cesto, mettilo in cera, mescolato con pezzi di filetto. Chiudere il coperchio e cuocere in modalità vapore per 20 minuti. Al momento di servire, mescolare il riso e la carne con le verdure.
Come cucinare il petto di pollo in una pentola a cottura lenta, passo dopo passo con una foto
Avremo bisogno di:
- filetto di pollo - 650 g
- cipolla - 2 pezzi
- carote - 1 pz.
- farina - 1 cucchiaio. l.
- maionese - 3 cucchiai. l.
- condimento per pollo - 1 cucchiaino.
- aglio - 2 denti
- sale - 1, 5 cucchiaini.
- acqua - 2 \ 3 bicchieri
Cottura:
Tagliare il filetto di medio spessore a fette.
Tritare finemente l'aglio con un coltello affilato.
Condire la carne con le spezie, salare e aggiungere la farina. Mescolare bene
Riempi la maionese, puoi panna acida e mescolare ancora. Mettiamo da parte per marinare per un'ora nel frigorifero.
Tagliare la cipolla a cubetti, le carote tre su una grattugia semplice.
In una ciotola a più fornelli versiamo l'olio, nella modalità "frittura", aggiungiamo cipolle e carote.
Aggiungere il filetto di pollo alle verdure insieme al sugo, versare acqua e mescolare uniformemente.
Chiudere il coperchio, impostare la modalità di spegnimento e il tempo per quaranta minuti. Il pollo è pronto
petto di pollo al forno
Ottimo piatto succoso con una bella crosta dorata. Cucino per le vacanze e mi concedo solo una deliziosa cena.
Avremo bisogno di:
- Petto di pollo - 800 gr
- panna acida a basso contenuto di grassi - 1 cucchiaio. l.
- vino bianco secco - 4 cucchiai. l.
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
- sale, una miscela di peperoni
- erbe olivicole o italiane tra cui scegliere
Cottura:
Prendi solo carne refrigerata. Lavare sotto l'acqua corrente e rimuovere l'umidità in eccesso con un tovagliolo di carta. Facciamo tagli superficiali.
In una piccola ciotola, mescolare tutte le spezie con sale e strofinare la carne. Mescolare il vino secco con panna acida e cospargere il filetto, togliere marinato per un'ora.
Ungete la ciotola con il burro, allargate il seno e impostate la modalità "cottura" per quindici minuti. Dopo il segnale, girare la carne sull'altro lato e accendere nuovamente il timer per quindici minuti. Il seno stupefacente è pronto, serve meglio con verdure fresche.
Pilaf in Muti-Cooker al seno di pollo
È molto conveniente cucinare pilaf con filetto di pollo, un piatto per gli amanti della corretta alimentazione, che non possono rifiutare i loro piatti preferiti.
Avremo bisogno di:
- seno medio - 600 gr
- carote - 1 pz.
- cipolla
- spezie pronte per pilaf
- acqua - 2 bicchieri
- olio di girasole
- sale
Cottura:
Tagliare la carne in un piccolo cubetto, tre carote e tritare le cipolle con una piuma sottile. È meglio fare una lunga foto, non si attaccano così forte, lo laviamo in acqua pulita.
Aggiungere il burro nella ciotola, accendere la cottura e il timer per quaranta minuti. Addormentarsi verdure, cuocere a fuoco lento per quindici minuti. Quindi disponi la carne e lasciala friggere per altri cinque minuti.
Quindi aggiungere spezie, riso e acqua. Chiudi il coperchio e fai una passeggiata completa.
Seni succosi in lamina
Chic, la ricetta più semplice per cucinare il pranzo per gli atleti, in modo rapido e ipocalorico.
Avremo bisogno di:
- Seno - 1 kg
- acqua - 1 multistack
- condimenti, sale
Cottura:
Tagliare il petto in pezzi longitudinali, 1, 5 cm di spessore, strofinare ciascuno con sale e spezie e stendere sulla lamina. Noi avvolgere la busta, i bordi sono strettamente aggraffati.
Versiamo dell'acqua nella pentola a cottura lenta e abbassiamo la busta lì. Impostare la modalità "cottura a vapore" e il timer per 40 minuti. La carne è morbida e succosa.
Seno con zucchine in una pentola a cottura lenta
Un'altra ricetta facile dieta. Si adatta di più per la cena con la tua famiglia.
Avremo bisogno di:
- petto di pollo - 600 gr
- zucca giovane - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- cipolle - 1 pz.
- panna acida a basso contenuto di grassi - 200 gr
- patate - 6 pz.
- sale e spezie a discrezione
Cottura:
Tutte le verdure vengono lavate e pulite, non è necessario pulire le zucchine giovani, basta lavarle. Risciacquare anche il filetto, sotto un getto d'acqua e asciugare.
Carota tagliata a fettine, zucchine e patate a cubetti, cipolle con quarti di anelli. Il seno dovrebbe essere tagliato abbastanza grande, quindi la carne sarà più succosa.
Accendiamo la modalità di frittura e versiamo l'olio nella ciotola, rosoliamo la cipolla per 5 minuti, poi mandiamo le patate e le carote nello stesso posto, soffriggere per altri 5 minuti.
Disporre la carne e le zucchine, impostare la modalità di spegnimento e cuocere per 15 minuti. Dopo aver versato la panna acida, mescolare e dare al piatto altri 10 minuti per camminare. Servire può essere cosparso di verdure tritate.
Goulash al petto di pollo
Avremo bisogno di:
- carne di pollo - 500 gr
- carote - 1 pz.
- cipolla - 1 pz.
- farina - 2 cucchiai. l.
- alloro - 2 pezzi.
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
- sale, una miscela di peperoni
Cottura:
Grind verdure come conveniente, è possibile grattugiare o tritare finemente. La carne dovrebbe essere tagliata a cubetti.
In una frittura in olio bollente, soffriggere le cipolle con le carote. Li estraiamo e aggiungiamo le spezie con la farina.
Disporre un terzo della carne di pollo nella ciotola, uno strato di verdure, carne di nuovo, verdure di nuovo, fino a quando tutto è finito. Aggiungere il concentrato di pomodoro, l'alloro e versare mezzo bicchiere d'acqua. In modalità incendio, preparare 1 ora.
