- Insalata con pollo, ananas e funghi - i principi generali della cucina
- Insalata con pollo, ananas e champignons in salsa all'aglio
- Insalata con pollo, ananas e champignons in tartlets
- Insalata a strati con pollo, ananas e champignons "Cheese bunch"
- Insalata con pollo, ananas e champignons festivi
- Insalata con pollo, ananas, champignons e bastoncini di granchio
- Insalata con pollo, ananas, funghi e riso "Parenki"
- Insalata con pollo, ananas, champignons "Freschezza"
- Insalata con pollo, ananas, funghi, asparagi
- Insalata con pollo affumicato, ananas, funghi
- Insalata di pollo, ananas e funghi - Trucchi e consigli utili
Un delizioso spuntino leggero a base di pollo dietetico, fette di ananas in agrodolce, champignon fragranti è perfetto per un tavolo quotidiano e una festa festiva.
La semplice cottura di tutti gli ingredienti per tutto l'anno ha reso questa deliziosa e succosa insalata un successo gastronomico da molto tempo.
Il piatto è molto bello nel servire: puoi servirlo nel modo tradizionale, raccoglierlo a strati, servirlo in porzioni. Molto appetitoso!
Sì, e le variazioni di insalata con pollo, ananas e funghi sono moltissime. Combinazioni di ingredienti base con peperone, asparagi, formaggio duro e giovane, mais, polpa di granchio, gamberetti, cavolo cinese, pino o noci, olive sono consentite.
Puoi riempire l'insalata non solo con il negozio leggero o la maionese fatta in casa, ma anche con le medicazioni più leggere: yogurt, panna acida, emulsione di olio di limone.
Insalata con pollo, ananas e funghi - principi generali di cottura
Il tempo per cucinare un'insalata con pollo, ananas e funghi ha bisogno di pochissimo. Il più delle volte, il petto di pollo è usato come componente di carne: è il più basso contenuto calorico, cuoce in letteralmente venti minuti, ha una piacevole morbidezza. Tuttavia, al posto della carne bianca, un filetto più profumato tagliato dalle gambe va bene.
Il pollo va lavato, diviso in pezzi, versare la parte necessaria con acqua fredda, prima di cuocere a fuoco medio. Quindi ridurre al minimo la potenza del fuoco, cuocere per venti minuti. Raffreddare la carne, smontarla in fibre o tagliarla in cubetti anche belli. Brodo da utilizzare per preparare zuppe leggere o salsa.
Frutta esotica in scatola per insalata con pollo, ananas e champignons può essere assunta in qualsiasi forma, a fette o fette. Se non vuoi una dolcezza in più, puoi prendere un ananas fresco sbucciato. Questo renderà il sapore del piatto più nitido.
Funghi prataioli morbidi e densi vengono utilizzati freschi o in scatola. Nel primo caso, i funghi devono essere accuratamente lavati, tagliati a strisce sottili, scaldare l'olio in una padella e friggere per dieci-quindici minuti, salare e raffreddare.
Insalata con pollo, ananas e champignons con salsa all'aglio
Una grande ricetta per un'insalata leggera e saporita con pollo, ananas e funghi è completata da verdure speziate speziate. Il formaggio e l'uovo donano maggiore cordialità e l'aglio: una nota leggermente acuta.
Ingredienti:
• petto di pollo intero;
• trecento grammi di funghi prataioli;
• bulbo medio;
• tre uova di gallina di medie dimensioni;
• duecento grammi di formaggio semiduro;
• due spicchi d'aglio;
• banca di ananas (400 grammi);
• un po 'di maionese per il rifornimento di carburante.
Preparazione:
Carne bollita, completamente raffreddata, tagliata a cubetti con un coltello affilato. Far bollire le uova di pollo, raffreddarle, tritarle con un coltello o tagliarle in un taglierino per uova.
Grattugiare un pezzo di formaggio piuttosto grande o tagliato a cubetti.
Tritare la cipolla molto finemente.
Macina i funghi
Riscalda la padella, friggi insieme cipolle e funghi.
Fette di ananas tagliate a cubetti della stessa misura con formaggio.
Aglio tritato molto finemente con un coltello (è possibile utilizzare la pressa o lo sfregamento).
Mescolare l'aglio e mezza tazza di maionese.
Mescolare gli ingredienti schiacciati in una grande ciotola, aggiungere un po 'di sale e condire con salsa all'aglio.
Insalata con pollo, ananas e champignons in tartlets
Il modo originale e delizioso di servire un'insalata con pollo, ananas e funghi - mettilo nei tortini friabili freschi. Questo piatto decorerà la tavola delle vacanze. Il mais succoso conferisce all'insalata tenerezza, funghi in salamoia - piccante e insalata - una meravigliosa freschezza.
Ingredienti:
• trecento grammi di carne di pollo;
• 150-200 grammi di champignon in salamoia;
• normale barattolo di costoso mais in scatola;
• banca di anelli o fette di ananas;
• confezionamento di tartes freschi;
• mazzo di foglie di lattuga;
• bicchiere incompleto di maionese di alta qualità.
Preparazione:
La carne di pollo bollita tagliata molto finemente.
Drenare accuratamente il liquido dal mais.
Ananas fuori dal barattolo, tritare.
Chop champignon marinati.
Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, un po 'di sale.
Condire con maionese.
Tartellette di roba.
Foglie di insalata sparse sulla superficie di un piatto piatto largo.
Mettere meravigliosamente le tortine sulle foglie, guarnire con rametti di prezzemolo.
Insalata a strati con pollo, ananas e champignons "Cheese bunch"
Una grande idea è quella di integrare i componenti di insalata di soffio con pollo, ananas e funghi carota, frecce di cipolla verde, sottili fette di formaggio fuso. Gli ingredienti aggiuntivi non solo decorano il piatto, ma danno anche sapori interessanti. Ingredienti:
• trecento grammi di filetto bollito;
• 15-200 grammi di champignon in scatola;
• bulbo medio;
• duecento grammi di anelli di ananas;
• tre uova;
• cento grammi di formaggio semiduro;
• diverse cipolle verdi;
• carota media;
• tre fette di tagli di formaggio già pronti (necessitano di formaggio fuso);
• bicchiere di maionese;
• un po 'di aneto fresco.
Preparazione:
Funghi prataioli in scatola si asciugano e si tagliano.
Tritare finemente l'aneto.
Dalle carote bollite tagliate in tre barre.
Tritare la lampadina molto finemente.
Su una padella calda friggere le cipolle con funghi in scatola.
Tagliare a dadini l'ananas a cubetti.
Braciola all'uovo sodo o grossa griglia.
Filetto di pollo lesso tritato, un po 'di sale.
Tritare un pezzo di formaggio su una grattugia grossa o con un coltello (molto finemente).
Stendere strati: funghi fritti (sale), poi filetto di pollo, ananas tritato, mollica di formaggio, uovo.
Tutti gli strati per rivestire con una piccola quantità di maionese.
Coprire l'ultimo strato con aneto tritato.
Decorare l'insalata con "callas" da piatti di formaggio fuso (arrotolare la busta), carote (pezzi di carota - al centro di un fiore), cipolle (questo è un piccolo gambo).
Insalata con pollo, ananas e champignons festivi
L'insalata molto bella con pollo, ananas e funghi è completata con noci, cipolle. Questa è la "versione nutty" dell'insalata precedente.
Ingredienti:
• ampio filetto di carne di pollo bollita;
• tre grandi uova;
• trecento grammi di funghi prataioli;
• grande carota bollita;
• cento grammi di formaggio semiduro;
• barattolo di ananas;
• bicchiere incompleto di maionese;
• cento grammi di noci sbucciate;
• una fetta di formaggio fuso nel taglio finito;
• freccia di cipolla verde.
Preparazione:
Usa un coltello affilato per tagliare la cipolla il più piccolo possibile. Formaggio griglia grossa.
Macchia di ananas con un tovagliolo di carta, tritato finemente.
Macinare i funghi lavati e secchi.
Macinare le noci con un mattarello (o grattugiare su una grattugia media).
Far bollire le carote e grattarle, lasciando un pezzetto per decorare.
Spegnere i funghi in un po 'd'olio, aggiungere un po' di sale.
Quando l'acqua è evaporata, mettere le cipolle nella padella e friggerle tutte insieme.
Seno bollito, completamente raffreddato tagliato a cubetti, sale.
Tritare le uova sode come preferisci.
Mettere gli strati di insalata nell'ordine seguente: pezzi di pollo, ananas al sole, formaggio semigrasso, zazharka di cipolle e funghi, carote, uova tritate.
Rivestire gli strati con maionese.
Stendere il formaggio rimanente sulla parte superiore e sui lati della "torta" di insalata.
Centro mollica di noce addormentato.
Decorare l'insalata con un fiore come descritto nella ricetta precedente. Invece di un grande fiore, puoi fare tre piccoli se tagli il piatto di formaggio in tre parti.
Prima di servire, metti il piatto in frigo per un'ora.
Insalata con pollo, ananas, funghi e bastoncini di granchio
La combinazione inaspettatamente gustosa di carne di pollo e bastoncini di granchio piace e sorprende. Un'insalata fresca e abbastanza speziata con pollo, ananas e champignons è perfetta con un bicchiere di chardonnay.
Ingredienti:
• trecento grammi di polpa di granchio o bacchette;
• 150 grammi di carne di pollo bollita;
• barattolo di ananas;
• bulbo medio;
• barattolo di olive snocciolate;
• olio per la padella;
• cucchiaino di aceto di tavola;
• mezza tazza di maionese.
Preparazione:
Tagliare la cipolla in mezzo caprini trasparenti, marinare in un cucchiaio di aceto, un cucchiaio d'acqua e un cucchiaio di sciroppo d'ananas per circa venti minuti.
Champignons freschi tagliati a piccole strisce.
Scalda l'olio in una padella, butta funghi, friggi per circa quindici minuti, aggiungi un po 'di sale alla fine. Filetto di pollo tagliato a cubetti piccoli e belli.
Bastoncini di granchio
Taglia le olive a metà o a cerchi.
Spremi la cipolla dalla marinata.
Mescolare tutti gli ingredienti.
Condire con un cucchiaio o un'altra maionese a piacere.
Insalata con pollo, ananas, funghi e riso "Parenki"
Le belle torrette porzionate decorano la tavola festiva. Il gusto dell'insalata con pollo, ananas e funghi completerà il riso bollito.
Ingredienti:
• mezza tazza di riso bianco al vapore;
• cento grammi di ananas;
• 150 grammi di filetto di pollo;
• trecento grammi di funghi prataioli;
• bulbo medio;
• qualsiasi verdura fresca;
• tre cucchiai di salsa di soia;
• cento grammi di maionese.
Preparazione:
Cuocere il riso.
Tritare il pollo bollito a cubetti, aggiungere un po 'di sale.
Funghi e cipolla tagliati a strisce, friggere in una padella ben riscaldata per dieci-quindici minuti.
Ananas sbucciato finemente tritato.
Maionese mescolata con salsa di soia.
Spalmare strati di piccolo diametro in una forma rimovibile, assicuratevi di ungere ogni strato di spalmabile con salsa alla maionese: ananas, zazharka ai funghi, pollo, riso.
Girare e rimuovere il modulo.
Stendere la parte superiore di ananas con la salsa, coprire con verdure tritate.
Insalata con pollo, ananas, champignons freschi
Mela, peperone e limone donano all'insalata con pollo, ananas e funghi una meravigliosa freschezza.
Ingredienti:
• trecento grammi di filetto di pollo con le zampe;
• mezza tazza di mais in scatola;
• piccolo peperone bulgaro;
• duecento grammi di funghi prataioli;
• cento grammi di ananas;
• mela media;
• mezza tazza di panna acida;
• limone;
• un po 'di sale e zucchero;
• insalata verde;
• diverse olive;
• prezzemolo fresco.
Preparazione:
Tagliare la carne dalle cosce di pollo bollite (togliere la pelle in anticipo). Tagliare i filetti a cubetti.
Tagliare a strisce o cubetti champignon freschi, scaldare il burro e friggere, quindi salare.
Tagliare il peperone in piccoli quadrati.
Macina la mela con un coltello.
Ananas asciutto, tagliato non molto fine.
Mescolare tutti gli ingredienti, incluso il mais.
Preparare un condimento per insalata con panna acida, un cucchiaio di succo di limone appena spremuto, sale e zucchero (salare e addolcire a piacere).
Condire l'insalata, mettere in un piatto di insalata.
Copri il piatto di verdure a foglia verde, metti l'insalata.
Decorare con una fetta trasparente di limone, olive, rametti di prezzemolo.
Insalata con pollo, ananas, funghi, asparagi
Gli amanti del cibo sano e degli asparagi apprezzeranno questa ricetta di insalata con pollo, ananas e funghi.
Ingredienti:
• trecento grammi di carne di pollo bollita;
• duecento grammi di funghi prataioli;
• cento grammi di mais in scatola;
• tre uova di gallina;
• cento grammi di asparagi freschi o congelati;
• cento grammi di ananas in scatola;
• due o tre cucchiai di maionese.
Preparazione:
Tritare le uova sode.
Tagliare la carne a strisce quando è possibile.
Lessare i funghi in acqua salata.
Funghi prataioli raffreddati tagliati a strisce sottili.
Pezzi di ananas o anelli tagliati a cubetti.
Scongelare gli asparagi surgelati, farli bollire in acqua salata (circa dieci minuti).
Tritare finemente gli asparagi.
Mescolare gli ingredienti, condire con maionese leggera a piacere.
Insalata con pollo affumicato, ananas, champignons
Si ottiene una splendida insalata succosa con pollo, ananas e funghi grazie al cavolo cinese e ai cetrioli freschi. L'aglio conferisce gradevole piccantezza al piatto, aroma speziato: carne di pollo affumicata.
Ingredienti:
• duecento grammi di petto di pollo affumicato;
• cento grammi di cavolo fresco di Pechino;
• due cetrioli medi; • 200 grammi di anelli di ananas;
• due spicchi d'aglio;
• maionese;
• Un cucchiaio di noce tritata (opzionale).
Preparazione:
Carne affumicata tagliata a strisce
Rimuovere l'ananas dal liquido, asciugare con un tovagliolo di carta, tritare finemente a cubetti o cubetti.
Strisce sottili tagliate in cetrioli.
Tritare l'aglio.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere un po 'di sale, riempire con la maionese.
Se lo desideri, riempire l'insalata con noci cesellate.
Insalata con pollo, ananas e funghi - Trucchi e consigli utili
- Gli ingredienti del piatto sono completamente intercambiabili. Quindi, invece di bollire, puoi prendere il pollo affumicato o addirittura sostituirlo con gamberetti.
- È consentito sostituire il pepe e il mais bulgaro con cracker di segale.
- L'eccesso di maionese calorica può essere ridotto diluendo con crema acida (uno a uno).
- Lo sciroppo di ananas può essere scaricato in un barattolo di vetro e conservato in frigorifero. Utilizzare per marinare la carne.
