Insalata di pollo con mele - Principi generali di cottura
Le insalate possono servire come piatto separato, molto nutriente e ipercalorico, oppure possono diventare una "ancora di salvezza" nella lotta contro i chili di troppo. Queste insalate sono fatte principalmente da verdure e non possono fornire al corpo le proteine necessarie. Inoltre, assorbendoli, sperimenterai una costante sensazione di fame, e questo, a sua volta, è la principale fonte di umore depresso e mal di testa (ogni donna ora comprende ciò che viene detto).
Dove trovare un compromesso? Per rendere l'insalata leggera, sana e soddisfacente allo stesso tempo? Prova a fare un'insalata con pollo e mele. La carne di pollo soddisfa perfettamente la fame, è ben digerita e non porta ad un aumento di peso. Inoltre, è ricco di proteine vitali. E le mele daranno all'insalata di pollo un sapore saporito, divertente da decorare, arricchire con vitamine e rinfrescarlo.
Possedere un gusto luminoso, fresco e ricco ed essere molto leggero, tale insalata sarà un piatto eccellente per coloro che seguono la figura. Non dovresti riempirlo con la maionese grassa, se segui con zelo le linee del corpo. È meglio sostituirlo con yogurt naturale, panna acida a basso contenuto di grassi, olio vegetale o kefir.
Insalata di pollo e mela - Preparazione del cibo
Prima di fare un'insalata, fai bollire o friggi (a seconda della ricetta) il filetto di pollo e togli la pelle da esso, così come sbuccia e semina le mele. A proposito, sulle mele: dai preferenza alle varietà agrodolci.
Il piatto non deve necessariamente consistere di questi 2 ingredienti. D'accordo, questo è abbastanza noioso. Il successo è la combinazione di pollo e mele con noci, sedano, formaggio, spinaci, semi, avocado, ecc. In generale, non aver paura di cedere al potere degli esperimenti: un'insalata con pollo e mele è difficile da rovinare con verdure, verdure fresche e persino frutti di mare. Insalate di pollo e mela - esempi di ricette
Ricetta 1: insalata con pollo, mela e sedano
L'insalata di pollo con sedano e mele non è solo appetitosa e facile da preparare, ma anche molto salutare. Inoltre, il contenuto di calorie e grassi è minimo. E cos'altro hanno bisogno le donne moderne?
Ingredienti richiesti:
- 300 gr. petto di pollo
- un cetriolo fresco
- 4 gambi di sedano
- una mela in agrodolce
- un peperone (rosso o giallo)
- maionese leggera 25% di grassi. 2 tavolo. logge.
- pizzico di sale
Metodo di cottura:
1. Pre-cuocere il pollo, tagliarlo a pezzi medi. Lavare le verdure, tagliate negli stessi cubetti. Steli di sedano tagliati a metà e tagliati a cubetti. La mela si stacca dal nocciolo, si sbuccia e si spezza anche.
2. Unire tutti gli ingredienti inclusi (dovrebbero essere tagliati in pezzi approssimativamente uguali) e condire l'insalata con la maionese leggera, salarla a piacere. Gli appassionati di cibi piccanti possono opzionalmente aggiungere un'insalata con cetriolo sottaceto. Questo è tutto!
Ricetta 2: insalata con pollo, mela e formaggio
Prova a fare una squisita insalata di pollo con mela e formaggio in combinazione con il caviale rosso. È molto semplice da preparare, ma risulta incredibilmente delicato nel gusto. A proposito, il caviale può essere sostituito con salmone tritato finemente salato. Non sarà meno gustoso!
Ingredienti richiesti:
- 300 gr. filetto di pollo
- qualsiasi formaggio a pasta dura 200 gr.
- una cipolla piccola
- Caviale rosso 150-200 gr. (o salmone s / s)
- due mele agrodolci
- maionese (facile)
- sale
Metodo di cottura: 1. Lessare il filetto, tagliarlo a pezzi medi, fresco. Sbucciare le mele (dalla buccia e dall'anima), strofinarle su una grattugia media e strofinare il formaggio separatamente dalle mele.
2. Mettere l'insalata su un piatto a strati: 1 strato - pezzi di pollo, 2 - cipolla tritata, 3 - mele, 4 - formaggio, 5 - caviale (salmone tritato). Ogni strato, eccetto l'ultimo, lavora con maionese. Guarnire con verdure tritate in cima. Mettilo in frigo per un po 'e solo allora sul tavolo.
Ricetta 3: insalata con pollo, mela e avocado
Un altro spuntino originale al tavolo. Prova a preparare un'insalata per l'arrivo degli ospiti, e nessuno capirà nemmeno di cosa è fatto. Tuttavia, tutti saranno soddisfatti.
Ingredienti richiesti:
- 300 gr. petto di pollo
- Avocado 400 gr.
- qualsiasi tipo di mela (grammi per 300-400)
- qualche foglia di insalata verde
- mezzo limone
- cresce il petrolio per il rifornimento di carburante e il sale
Metodo di cottura:
1. Tagliare il filetto di pollo bollito e l'avocado negli stessi pezzi. Cospargere con succo di limone. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine come pollo avocado e cospargere con succo di limone. Taglia l'insalata.
2. Condire l'insalata con olio, mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola profonda.
Ricetta 4: insalata di pollo e mela affumicata
Questa insalata può essere preparata per la tavola sia ordinaria che festiva. Certamente sorprenderà te e gli ospiti con il suo gusto stravagante e sorprendente. E tutto questo grazie ad una combinazione insolita dei suoi ingredienti.
Ingredienti richiesti:
- una media petto di pollo (affumicato)
- 1 pz. avocado
- grande mela (il verde è migliore)
- una carota
- cipolla
- un mazzo di lattuga
- 5 pezzi noci - 4 rifugi maionese (può essere leggero)
- 4 rifugi yogurt
- spicchio d'aglio
- 1 tavolo l. succo di limone
- prezzemolo 5 rametti
- sale
Metodo di cottura:
1. Preparare la salsa, il prezzemolo tritato, tritare finemente le cipolle (metà), l'aglio e mescolarle con la maionese, lo yogurt naturale (senza zucchero aggiunto), salare, eventualmente con pepe macinato e succo di limone.
2. Tagliare la seconda metà della cipolla a cubetti o semianelli sottili. Carota fresca pulita e strofinare con una grattugia fine. Dividere il petto di pollo in piccoli pezzi, sbucciare la mela dai semi e la pelle dura e tagliarla.
3. Sbucciare gli avocado e tagliare rimuovendo l'osso dal centro. Mescolare gli ingredienti + foglie di lattuga tritate e condire con condimento piccante. Se lo si desidera, aggiungere fette di ananas marinato all'insalata. Buon appetito!
Consigli utili dai migliori chef
A causa del fatto che le mele sbucciate si scuriscono molto rapidamente e perdono la loro attrattiva, è meglio pulirle e tritarle prima di aggiungere l'insalata. Non dimenticare di cospargere i pezzi con succo di limone, evita che le mele si scuriscano nell'insalata.
