Le torte veloci non sono solo semplici, ma anche molto gustose. Non richiede molto tempo per preparare una tale cottura, ma risulta essere soffice, leggero, gradevole con un aroma sorprendente ed è perfetto per il tè. Com'è la torta oggi?
torte veloci per il tè - principi generali di cottura
Le torte veloci non sono fatte con la pasta lievitata complessa, che richiede molto tempo per maturare. Il più delle volte sono fatti di pasta semi-liquida, secca o sfoglia. Tutti questi tipi sono facilmente miscelabili e alcuni sono persino venduti nel negozio. È molto comodo, aiuta a risparmiare tempo e a costruire velocemente qualcosa per il tè o per l'arrivo inaspettato degli ospiti. Poiché le torte sono in fretta, possono essere formate subito dopo l'impasto.
Quali ripieni sono usati per le torte dolci:
• diversi tipi di frutta e bacche;
• marmellata, marmellata, confetture;
• formaggio fresco.
Ci sono torte senza riempire, per esempio, con il cacao. Appena sotto c'è una buona, ma molto semplice e veloce ricetta. In alcuni prodotti, basta aggiungere un po 'di frutta tritata, bacche o uvetta all'impasto, che può anche essere fatto. Tali torte assomigliano persino alle torte. Inoltre si rivelano gentili, morbidi e non contrari all'essere impregnati di glassa, crema, ricoperti di marmellata.
Ricetta rapida per torta al tè al cacao
L'opzione è una cottura molto semplice e gustosa. Il cacao in polvere è usato nella ricetta per una torta veloce al tè. Migliore è, migliore sarà la cottura e il sapore.
Ingredienti
• un bicchiere di latte;
• un bicchiere di zucchero;
• 90 ml di olio;
• 120 grammi di farina;
• tre cucchiai di cacao (senza zucchero);
• 10 grammi di ripper; • due uova.
Cottura
1. Dividere il latte a metà, versarlo in diverse ciotole.
2. Abbiamo anche diviso lo zucchero e il cacao in polvere a metà. Mescolare una miscela, mettere da parte il cioccolato risultante.
3. Nella seconda miscela, aggiungere le uova e subito battere con un mixer per diversi minuti.
4. Riempi l'olio, versa la farina e aggiungi un sacchetto di lievito. Batti un altro paio di minuti.
5. Versare la pasta di cioccolato in una forma unta. Cuocere la torta per circa 25 minuti. Impostiamo e cuciniamo tutto il tempo a 200 gradi, non ridurre.
6. Se hai tempo, allora tiriamo fuori la torta, facciamo un sacco di buchi sulla parte superiore. Cioè, perforiamo molto spesso uno stuzzicadenti, versiamo la seconda parte del latte dal cacao e lasciamo a bagno spento.
7. Se il tempo è breve, tagliare la torta a metà in due piatti, versare una parte con metà del latte al cioccolato, coprire con la seconda torta.
8. Trafiggiamo anche la parte superiore con un oggetto appuntito e lubrificiamo con il cioccolato rimanente. Non correre, dare il liquido in ammollo. Nel decorare la torta non serve.
Ricetta per torta veloce al tè con mele
Per preparare questa torta fatta in casa, viene utilizzata la pasta sfusa. La cottura risulta friabile, tenera, ma non secca a causa dell'elevato numero di mele. Questa è un'opzione ideale per quelle casalinghe che non sanno o semplicemente non amano impastare la pasta.
Ingredienti
• 160 grammi di semola;
• 160 grammi di farina;
• 6-7 mele;
• 180 grammi di zucchero;
• 130 grammi di olio;
• 1 cucchiaino. cannella e scarificatore.
Cottura
1. Una ciotola asciutta invia semola, farina, versa lo zucchero, aggiungi la cannella e il lievito. Tutti mescolate con cura, accantonati per aspettare tra le quinte.
2. Taglia un pezzo di burro circa 20 grammi, manda il resto del prodotto nel congelatore. Strofiniamo con olio una forma, non ci pentiremo, lo strato dovrebbe risultare normale. 3. Puliamo tutte le mele, tre su una grattugia grossa, scavalcando il mozzicone. Non aggiungere nulla a loro.
4. Metti in una forma unta un terzo della miscela di farina secca. Livello a mano.
5. Disporre ora le mele mezzo grattugiate. È meglio distribuire immediatamente lo strato uniforme, in modo da non danneggiare la parte inferiore della torta.
6. Riempi le mele con un'altra parte della miscela di farina.
7. E ancora una volta stendere le mele.
8. Versare la farina dall'alto con la semola, che è rimasta, distribuire.
9. Togliere il burro dal freezer, strofinare con le patatine, metterlo sopra la torta.
10. Inviato nel forno, cuocere 40 minuti. Abbiamo impostato e infornato tutto il tempo a 180, non c'è bisogno di cambiare. Poi tiriamo fuori, diamo un po 'di forza, diventiamo più forti e solo dopo ci tagliamo a pezzi.
La ricetta per un cheesecake reale per il tè
Nonostante il nome, con la cheesecake, questa pasticceria ha poco in comune, se non solo ripieno di ricotta. Nella ricetta di questa torta veloce per il tè viene di nuovo usata la pasta secca, ma un po 'diversa.
Ingredienti
• 150 g di olio;
• un bicchiere e mezzo di farina bianca;
• sale e soda su 1 pizzico;
• mezza tazza di zucchero nell'impasto;
• un chilo di ricotta;
• mezzo bicchiere di zucchero per il ripieno;
• vaniglia;
• 4 uova.
Cottura
1. Se l'olio è congelato, difficile, allora è necessario strofinare. Può essere tagliato con un coltello. Se l'olio è morbido. Quindi stenditi in una grande ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero al burro, versare la farina di prescrizione, mettere la soda e il sale. Strofinare il tutto con le mani fino a che liscio. Dovrebbe essere una briciola appiccicosa.
3. Mettere la ricotta in un'altra ciotola, aggiungere zucchero semolato, mettere la vanillina, rompere le uova. Tutto questo è montato con un frullatore per ottenere una crema omogenea. Ma puoi semplicemente massaggiare accuratamente la massa con un cucchiaio. 4. Versare 2/3 di tutta la pasta secca nella forma. Dalla briciola costruiamo piccoli paraurti.
5. Ora versa il ripieno di cagliata. Non c'è bisogno di preoccuparsi che sia acquoso. Dopo la cottura, la massa diventerà più ripida, trasformandosi in un tenero soufflé.
6. Cospargere il ripieno di cagliata con l'impasto secco rimanente.
7. Mandiamo la torta di ricotta al forno. Cuocere la cheesecake a 180 gradi fino a doratura in cima. Dopo la cottura, lasciare per mezz'ora per rendere la torta più forte.
Ricetta per torta veloce al tè con marmellata
Per preparare una torta veloce per il tè, questa ricetta può essere utilizzata anche con la confettura di frutta candita. Specialmente pasticceria di successo sono ottenuti da ribes e marmellata di ciliegie.
Ingredienti
• un bicchiere di marmellata;
• un bicchiere di zucchero;
• 1,5 cucchiaini. soda;
• uovo;
• 2 cucchiai. farina;
• 120 g di panna acida;
• un bicchiere di latte.
Cottura
1. Versare 2-3 cucchiai. l. zucchero, il resto della sabbia da inviare in una ciotola, aggiungere un uovo. Metti marmellata e soda. Batti tutto insieme.
2. Aggiungi un bicchiere di latte all'impasto, batti di nuovo.
3. Aggiungere la farina e impastare la pasta semi-liquida. Versare in una forma unta.
4. Riscalda il forno a 220 gradi.
5. Metti la torta da cuocere. Ridurre immediatamente la temperatura a 180. Cuocere per circa la metà di 20 minuti.
6. Batti la panna acida con lo zucchero restante.
7. Togliere la torta dal forno, spennellare con panna acida.
8. Mettere di nuovo in forno, cuocere per circa cinque minuti.
Ricetta rapida per tisane
Una variante di una torta molto semplice e veloce per il tè, che non ha nemmeno bisogno di farina. Ma devi comprare un pacchetto di pasta sfoglia, assolutamente nessuno lo farà.
Ingredienti
• confezionamento di pasta 400-500 grammi;
• 300 g di marmellata o qualsiasi marmellata;
• 2 cucchiai. l. zucchero;
• 1-2 mele;
• uovo.
Cottura 1. Arrotolare l'impasto, dividere lo strato in due parti differenti. Per il fondo della torta prendiamo un pezzo più grande, puoi immediatamente spostarlo in una forma, non dimenticare i lati piccoli.
2. Strofinare una mela in modo che il ripieno non risulti troppo stucchevole. Aggiungi marmellata o marmellata densa. Opzionalmente mettere la cannella in polvere. Mescola il ripieno. Si sposta sul primo strato di pasta sfoglia.
3. Sbattere l'uovo, lubrificare i bordi dell'impasto, cioè i lati.
4. Coprire il secondo pezzo di pasta sfoglia, unire i bordi.
5. Dall'alto facciamo dei buchi.
6. Lubrificare la torta con un uovo e cospargere leggermente di zucchero. È necessario perché l'impasto non è dolce e non friggerà bene.
7. Cuciniamo. Abbiamo impostato a 220 gradi, cuocere fino a doratura in cima.
Ricetta rapida torta al tè alla mela
Un'altra ricetta veloce per la torta del tè che viene cucinata con una mela. Ma l'impasto è leggero come un biscotto.
Ingredienti
• quattro uova;
• 110 g di farina;
• 20 grammi di amido;
• 5 g ripper;
• 1-2 mele;
• 170 g di zucchero.
Cottura
1. Mescolare la farina con lo scarificatore e la patata o l'amido di mais. Setacciare insieme
2. Batti le uova prima senza additivi, è meglio usare un mixer. Dopo un minuto, aggiungi lo zucchero. Battere fino a ottenere una buona schiuma.
3. Versare la farina setacciata nelle uova, mescolare.
4. Versare l'impasto in uno stampo.
5. Taglia una mela grande o prendi due piccoli frutti. In modo simile puoi cucinare torte con pere, pesche, prugne.
6. Cuocere la torta finché è tenera a 180 gradi.
7. Cospargere la torta finita con polvere o striscio con miele.
Ricetta rapida per il tè al kefir
Se non c'è il kefir, sentiti libero di sostituirlo con yogurt o panna acida diluita. Con loro, anche tutto è fantastico. Ingredienti
• 240 ml di kefir;
• un bicchiere di zucchero;
• due uova;
• due bicchieri di farina;
• Una manciata di uvetta o bacche;
• 1 cucchiaino. soda.
Cottura
1. Se le uova sono piccole, prendiamo tre cose per l'impasto. Mescoli con lo zucchero e sbatti un po '.
2. Aggiungi il kefir alle uova, aggiungi la soda e mescola il tutto.
3. Riempi la farina, mescola e l'impasto è pronto.
4. Lavare una manciata di uvetta o eventuali bacche. Puoi tagliare a pezzetti una mela o una pera. Aggiungere all'impasto, mescolare.
5. Versare l'impasto preparato in uno stampo unto o foderato, livellare lo strato.
6. Una torta del genere viene cotta in media mezz'ora. Manteniamo la temperatura nella regione di 190 gradi, per la decorazione usiamo la polvere.
Torte di tè veloci - consigli e trucchi utili
• Una torta rigogliosa e morbida fatta solo di farina setacciata. A proposito, cacao in polvere. Ripper, amido e altri ingredienti sfusi sono anche desiderabili per passare attraverso un setaccio. La qualità della cottura di questo migliorerà solo.
• L'aroma dei dolci fatti in casa di per sé provoca l'appetito ed è molto importante che sia piacevole. Oltre alla vanillina, cannella, zenzero secco, scorza di limone o arance possono essere aggiunti all'impasto.
