![Salsicce al cioccolato: una ricetta passo passo. Varianti di salsiccia di cioccolato dai biscotti con noci, uvetta, liquore Salsicce al cioccolato: una ricetta passo passo. Varianti di salsiccia di cioccolato dai biscotti con noci, uvetta, liquore](https://it.food-of-dream.com/content/59/59704/6e7cd3d2f576e7f83c927d11de7f1c19.jpg)
La salsiccia al cioccolato è un delizioso e veloce dessert fatto in casa. Non solo il suo gusto, ma anche la preparazione stessa porterà te e il tuo piacere innamorato! Questo dessert freddo è incredibilmente semplice! Ma da questo non diventa ordinario.
Ulteriori ingredienti aromatizzanti possono essere aggiunti agli ingredienti di questa dolcezza: noci macinate o qualsiasi altra frutta a guscio, pezzi di frutta candita, uva passa senza semi o altra frutta secca tritata, cialde tritate, liquore o cannella. Dopo aver aggiunto qualcosa da questa lista alla pasta di cioccolato, puoi inventare una ricetta di salsiccia dolce completamente nuova nella tua cucina. Come base per la salsiccia di cioccolato dai biscotti nelle ricette step-by-step, saranno adatti sia i biscotti frollini secchi che quelli fatti in casa. E il colore naturale di questo piatto - il cacao - può essere sostituito con caffè macinato o sublimato. O fondere anche l'amaro o il cioccolato al latte con il burro!
Salsiccia ai biscotti al cioccolato (Ricetta passo passo) - Principi generali di cottura
L'ingrediente principale nella salsiccia di cioccolato sono i biscotti. Il più delle volte sono fatti con pasta frolla, ma a volte usano un altro ingrediente secco simile. Una deliziosa salsiccia è fatta con i biscotti dell'anniversario. È passato attraverso un tritacarne, sfregato attraverso una grattugia, schiacciato in una briciola con l'aiuto delle mani o macinato in un robot da cucina.
Latte condensato, panna acida o latte normale vengono solitamente aggiunti ai biscotti secchi. Alcune hostess per preparare salsicce aggiungono succo, composta o semplicemente acqua. Se lo desideri, puoi cucinare uno sciroppo dolce con acqua e zucchero. Se i biscotti tagliati risultano piccoli, è possibile aggiungere cracker, waffle, pan di spagna o bordi regolari dagli strati di torta rimanenti.
Per la preparazione della salsiccia di cioccolato in una ricetta passo-passo, tutti i componenti vengono mescolati insieme, quindi viene formata una salsiccia dalla massa, che a sua volta viene avvolta in una busta, pellicola o pellicola trasparente. Dopo il dessert, andare in frigorifero per almeno 3 ore.
Salsiccia al liquore al cioccolato: una ricetta passo passo
Ingredienti:
• 400 g di biscotti di pasta frolla (si può "Jubilee");
• 50 g di latte in polvere;
• un pacchetto di burro;
• 60 g di cacao;
• 5 g di caramello e liquore al caffè.
Preparazione:
1. Per fare la salsiccia di cioccolato dai biscotti, è necessario macinare il suo ingrediente principale. Metti tutti i biscotti in una tazza profonda.
2. Tolkushka, manualmente o frullatore macinare biscotti frollini in una briciola.
3. In una ciotola separata stendi del burro morbido (200 g).
4. Aggiungi il latte in polvere e il cacao al burro.
5. Mescolare e strofinare accuratamente con una spatola fino ad ottenere un colore e una composizione uniformi della crema. Risulta crema di cioccolato cremosa per salsiccia di cioccolato dai biscotti.
6. Introdurre i biscotti tritati nella crema.
7. Aggiungi un sapore naturale - liquore. Al posto del liquore al caffè caramellato, puoi inserire qualsiasi altro secondo i tuoi gusti.
8. Impastare bene la miscela fino a ottenere una struttura omogenea e leggermente friabile.
9. Sul tavolo abbiamo diviso un pezzo di pellicola alimentare, qualsiasi altra busta o pellicola pulita.
10. Spostiamo la massa di cioccolato e sabbia sulla confezione.
11. Stendere la massa sulla superficie del pacco sotto forma di un rettangolo.
12. Prendi il bordo del pacco e rilancia. 13. Allo stesso tempo, separare delicatamente la massa di cioccolato dalla busta e girare le salsicce nella billetta.
14. Noi torciamo tutta la massa organizzata, aiutandoci con un pacchetto. Cioè, lentamente tirandolo fuori.
15. Quindi, otteniamo una salsiccia piatta.
16. Tappate una salsiccia di cioccolato dai biscotti nel film alimentare. Puoi usare quello giusto su cui giaceva.
17. Rimuovere la salsiccia nel frigorifero per indurire per 3-4 ore.
18. Quindi eliminiamo e rilasciamo dal pacchetto.
19. Tagliare a fette dello spessore richiesto.
20. Metti sul piatto.
21. La salsiccia di cioccolato dai biscotti, preparata secondo una ricetta passo-passo, può essere consumata immediatamente. Questo dolce sarà un'ottima aggiunta a una tazza di tè o caffè.
Biscotti al cioccolato Salsiccia con noci e uvetta: una ricetta passo passo
Ingredienti:
• 400 g di pasta frolla;
• 100 g di cioccolato amaro o al latte;
• 100 g di burro;
• 20 g di zucchero semolato;
• 100 g di noci sbucciate;
• 50 g di uva passa senza semi;
• 15 g di cannella in polvere.
Preparazione:
1. Metti tutti i biscotti in una ciotola sfusa.
2. Grind i biscotti in briciole in qualsiasi modo conveniente. Frullatore, robot da cucina, attraverso un tritacarne o manualmente.
3. Sollevare l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida e lasciare agire per qualche minuto.
4. Quindi lavare l'uvetta in acqua pulita.
5. Mettilo su un tovagliolo di carta in modo da assorbire tutta l'acqua in eccesso.
6. Versare le noci in una padella asciutta senza burro.
7. Metti la padella sulla piastra inclusa.
8. Tostare i dadi con calore moderato per un odore caratteristico. Questo aroma può essere paragonato all'odore dei semi tostati.
9. Quindi rimuovere la padella dal fornello. 10. Metti i dadi su un piatto e lasciali raffreddare per alcuni minuti.
11. Manualmente iniziamo a pulire i dadi. La sottile buccia scura dovrebbe allontanarsi facilmente da loro. Non è necessario nella salsiccia di cioccolato dai biscotti. Ma se non riesci a rimuovere tutta la pelle, non c'è nulla di cui preoccuparsi.
12. Quindi adagiare i chiari chiari puliti su un tagliere.
13. Taglia i dadi in briciole con un coltello.
14. Quindi rompi in frammenti una piastrella di cioccolato amaro o al latte. In nessun caso non usare cioccolatini. Ci sono molti additivi diversi in loro e molto probabilmente si sciolgono e non danno la struttura desiderata.
15. Prendi la ciotola di smalto.
16. Metti del cioccolato in esso.
17. Metti la ciotola in un'altra pentola nella quale versiamo acqua calda.
18. Abbiamo messo l'intera struttura a fuoco moderato. Rendere l'effetto di "bagno d'acqua".
19. Allo stesso tempo, il cioccolato inizierà a essere riscaldato dal vapore caldo, che riscalda la ciotola dal fondo.
20. Non appena vediamo che il cioccolato diventa morbido, aggiungici burro ammorbidito.
21. Mescolare cioccolata e massa cremosa.
22. Attendiamo che la massa diventi omogenea nella sua consistenza.
23. Quando ciò accade, rimuovere la massa dal riscaldamento.
24. Prendiamo una grande ciotola, in cui ci sono le briciole di pasta frolla.
25. Aggiungere loro l'uvetta, le noci tritate, la cannella in polvere e lo zucchero.
26. Mescolare tutti i prodotti in una ciotola.
27. Ora aggiungiamo una cioccolata e una massa cremosa alla ciotola con ingredienti sfusi.
28. Allo stesso tempo, mescola la nostra pasta di biscotto al cioccolato.
29. La ricetta passo passo coinvolge ulteriormente lo stampaggio di questa salsiccia dall'impasto.
30. Prendi un sacchetto di plastica.
31. Metti l'impasto nel sacchetto. 32. Poi con le mani diamo la pasta nella confezione alla forma di una salsiccia, premendo e pigiando.
33. Quando la salsiccia prende la sua forma, la avvolgiamo nello stesso o in un altro film e rimuoviamo il dolce preparato in frigo per raffreddarlo.
34. Dopo alcune ore, la salsiccia può essere tagliata e assaporata questo interessante piatto fatto in casa.
Salsiccia al cioccolato di biscotti con latte condensato e waffle: una ricetta passo dopo passo
Ingredienti:
• 300 g biscotti frollini;
• 50 ml di latte condensato zuccherato;
• 100 g di cialde alla crema;
• 50 g di nocciole;
• 3 cucchiai. l. di cacao;
• 200 g di burro.
Preparazione:
1. Spezziamo i biscotti di pasta frolla in pezzi.
2. Fai lo stesso con le cialde.
3. Passiamo attraverso il tritacarne prima i biscotti, poi i waffles.
4. Spostando la massa friabile in una grande ciotola.
5. Macinare le nocciole con un coltello su un tagliere o in un macinino da caffè. Se i pezzi di dado sono un po 'grandi, non ti preoccupare.
6. Versiamo i dadi su altri componenti sciolti.
7. Mandiamo anche il cacao lì.
8. Mescolare
9. Prendi un'altra ciotola.
10. Metti dentro il burro ammorbidito. Soprattutto non ha bisogno di essere riscaldato. Solo in anticipo (in 1-2 ore) lo portiamo fuori dal frigo al tavolo.
11. Aggiungi il latte allo zucchero condensato con lo zucchero. Bene, se non è troppo liquido. Se lo desideri, puoi prendere il latte condensato bollito.
12. Mescolare
13. Inserisci la miscela di olio in una ciotola con i solidi sfusi.
14. Miscelare accuratamente per ottenere una consistenza omogenea. Il cacao deve essere distribuito uniformemente nell'impasto per la salsiccia di cioccolato dai biscotti.
15. Sul tavolo stendi un foglio di cibo. 16. Metti tutto l'impasto al cioccolato.
17. Quindi chiudere l'impasto con un foglio, dare manualmente l'impasto alla forma di una salsiccia.
18. Per fare ciò, premere un po 'sull'impasto e spingerlo dalle estremità.
19. Avvolgere la salsiccia di cioccolato dai biscotti al cartoccio.
20. Rimuoviamo in frigorifero per diverse ore. È possibile per la notte.
21. Quando il burro si indurisce e il prodotto non è più friabile, puoi tagliare la salsiccia di cioccolato cotto a fette e servirla sul tavolo.
Salsiccia di cioccolato dai biscotti (ricetta passo-passo) - trucchi e suggerimenti
• Per la salsiccia di cioccolato era simile al solito, può essere cosparso di zucchero a velo.
• Le salsicce al cioccolato più deliziose sono fatte con pasta frolla fatta in casa.
• Per rendere bella la salsiccia sul taglio, si consiglia di tagliare metà dei biscotti in una grossa briciola e metà in una piccola briciola.
• Se lo si desidera, i biscotti possono essere schiacciati con un mattarello, mettendolo in un sacchetto.
• Per rendere più interessante la salsiccia, puoi aggiungere cioccolato normale o cacao Nesquik istantaneo.
• Se lo si desidera, è possibile utilizzare i biscotti al burro, ma preferibilmente non secchi.
• Invece di conservare il latte condensato, puoi usare prodotti fatti in casa con zucchero e latte.
• La salsiccia di cioccolato cucinata correttamente mantiene la sua forma bene e non si sfalda.