Una torta non è sempre un pezzo di pasticceria. Ci sono molte ricette semplici e veloci che anche un bambino può gestire. Ma questo non influisce sulla bellezza del dessert o del gusto. Fai una torta leggera?
Torte da cucina facili - principi generali
I dessert leggeri sono solitamente basati su torte senza cottura. Sono fatti da biscotti, pan di zenzero, bastoncini di mais, marshmallow e altri dolci pronti. Usa spesso latticini e gelatina, frutta e bacche varie, caramelle, cioccolato.
Le creme per tali dolci sono preparate secondo le regole generali: mescolano ingredienti, battono, si riempiono di sapori diversi. Si basa anche su prodotti caseari, burro, cioccolato. Vanilla, noci, scaglie di cocco possono essere aggiunti a loro.
Cake facile da cucinare biscotti e latte condensato
Per questa torta istantanea, puoi usare latte condensato bianco denso o bollito. I cookie sono meglio usare i cookie quadrati o rettangolari, dai quali è possibile disporre anche i livelli senza spazi vuoti.
Ingredienti
• 500 g di biscotti;
• olio 250 grammi;
• 350 g di latte condensato.
Cottura
1. Ammorbidiamo l'olio rimuovendolo dal frigorifero alla stanza in anticipo. Poi lo spostiamo nella ciotola, immergiamo il mixer, lo frulliamo dapprima proprio così, quindi aggiungiamo gradualmente latte condensato.
2. Se lo si desidera, è possibile aggiungere altri ingredienti alla crema: vaniglia, cacao, pezzi di cioccolato.
3. Dividere i biscotti in 3 parti, impilare il primo strato e lubrificare. Quindi, fai lo stesso.
4. Top il grasso della torta, è possibile cospargere con noci, cacao, scaglie di cocco o gli stessi biscotti pestati. Lasciare un paio d'ore per l'impregnazione.
Dolce marshmallow e torta alla frutta
La ricetta per un delizioso dessert. La torta è molto dolce, quindi per diluire il sapore è meglio usare i densi frutti di kiwi, sono acidi. Marshmallow ha bisogno della vaniglia più comune senza riempimento e smalto.
Ingredienti
• 3 Kiwi;
• 350 g di marshmallow;
• 3 Kiwi;
• 300 g di panna acida spessa;
• Vaniglia;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 50 g di cioccolato;
• 15 g di olio.
Cottura
1. Taglia ciascun marshmallow in due parti per creare i piatti. Cime sporgenti messe da parte, andranno in cima alla torta. Per evitare che il marshmallow si attacchi al coltello, la lama può essere inumidita con acqua fredda.
2. Sbucciare il kiwi, tagliarlo a piatti.
3. Anche le banane vengono sbucciate e tagliate. Invece di questi frutti, puoi usare fragole, pesche o prugne, altre mele o frutta, ma devono essere morbidi e teneri, cioè mele o pere non si adatteranno più.
4. Per la crema devi solo mescolare la panna acida con un cucchiaio di polvere, puoi condire con la vaniglia.
5. Mettere tazze di marshmallow piatte su un piatto piatto, distribuire il kiwi sopra, spazzolare con panna acida.
6. Sul kiwi stendi di nuovo i piatti di marshmallow, spalma le banane. Rivestire questo strato con crema.
7. Quindi, disponi le parti convesse, prova a distribuire i pezzi di frutta tra loro. Metti tutte le banane e i kiwi. Versiamo i resti di panna acida.
8. Metti i resti di figura marshmallow in cima.
9. Mettere la cioccolata e il burro in una ciotola, mettere nel microonde, tenere premuto per 15 secondi, quindi mescolare e ricomporre, sciogliere la glassa, mescolare.
10. Spoon versare la torta in cima, disegnare una rete o solo una striscia. Parti per mezz'ora e puoi mangiare! Non è desiderabile conservare un simile dessert per più di 8 ore, dato che i pezzi di frutta producono il succo.
Torta facile "Cagliata" con biscotti
Un'altra versione della torta è la cottura leggera senza cottura. Questa ricetta utilizza anche i biscotti, ma il dessert è arricchito con un prodotto utile: la ricotta. I biscotti usavano latte cotto quadrato.
Ingredienti
• 24 biscotti;
• 5 cucchiai di panna acida;
• 500 g di ricotta;
• 0,5 lattine di latte condensato;
• 0,5 confezioni di burro ammorbidito;
• 4 cucchiai di zucchero a velo;
• 0,5 cioccolatini.
Cottura
1. Mettere la ricotta in una grande ciotola e macinarla accuratamente. Puoi usare un frullatore. Se il prodotto è asciutto, si consiglia di pulirlo con un setaccio.
2. Mescolare separatamente lo zucchero a velo con panna acida, aggiungere il burro ammorbidito. Affinché il grasso non si impigli, il cibo deve avere la stessa temperatura.
3. Mettere la panna acida e il burro nella cagliata, mescolare. Guarda la coerenza. Introdurre gradualmente latte condensato. Se è liquido, puoi aggiungere un po 'meno, la crema dovrebbe diventare densa.
4. Spalmare 8 biscotti, lubrificare la crema, dovrebbe lasciare la terza parte. Raccogliamo in questo modo l'intero dessert.
5. Frullare il cioccolato finemente tritato, cospargere la torta sopra. O utilizzare per la decorazione di altri prodotti, patatine decorative.
6. Mandiamo un dolce leggero e veloce al freddo, in modo che sia forte, bagnato e morbido.
Cottura facile "Anthill" di bastoncini di mais
La ricetta è semplice preparazione semplice torta sorprendente, che viene preparata molto rapidamente, risulta deliziosa e originale. La base del dessert sono i bastoncini di mais. È meglio se sono piccoli.
Ingredienti
• 200 g di caramello;
• 150 g di bastoncini di mais;
• 150 g di olio;
• 40 g di arachidi (qualsiasi); • 50 g di cioccolato.
Cottura
1. Toffee senza etichette. È possibile usare anche questa ricetta e pesare l'iris, tutto andrà alla perfezione.
2. In una casseruola sciogliere il burro, ma non tutto. Circa un cucchiaio viene lasciato per la glassa.
3. Versare il caramello preparato nel burro fuso, mescolare, portare la massa dolce all'omogeneità sopra un piccolo fuoco.
4. Versare i bastoncini di mais in una grande ciotola in cui sarà conveniente mescolare.
5. Versare la massa fusa e mescolare velocemente. È meglio usare una spatola per questo.
6. Spostare immediatamente la massa dolce su un piatto o su qualsiasi piatto, dare la forma di un formicaio, o piuttosto non fare nulla, semplicemente posare una diapositiva.
7. Tagliare le noci, friggere per un minuto in una padella.
8. Mesciamo cioccolato e burro a bagnomaria, versiamo un formicaio sopra, cospargeteli con le noci. Invece, puoi usare semi, papavero, sesamo.
Torta fatta con torte preparate
Saranno necessarie torte di biscotti preconfezionate, solitamente vendute in confezioni da 3 pezzi. Dal momento che non sono molto diversi nel gusto e piuttosto secchi, devono essere adeguatamente affinati. Invece di banane, puoi prendere fragole, kiwi o qualsiasi altro ripieno.
Ingredienti
• 3 strati di torta;
• banca di latte condensato;
• 250 g di olio;
• 250 g di panna acida;
• 300 g di banane;
• 120 g di zucchero;
• 150 ml di acqua.
Cottura
1. Iniziamo a cucinare con lo sciroppo. Dal momento che ha bisogno di essere raffreddato. Far bollire l'acqua con lo zucchero, raffreddare. Può essere sostituito da qualsiasi composta di dolce o tè, sarà ancora più facile. Per l'aroma gettiamo nella vaniglia o versiamo un cucchiaio di brandy.
2. Taglia le banane in piatti o fai lo stesso con gli altri frutti. 3. Battere il burro con un mixer fino a quando diventa brillante e spumoso, iniziare a aggiungere la panna acida, che deve essere densa, quindi aggiungere il latte condensato.
4. Metti la torta su un piatto, versa la terza parte dello sciroppo, lubrifica la crema preparata e distribuisci metà della frutta.
5. Allo stesso modo, è necessario immergere la seconda torta, sbavare, mettere sopra le banane rimanenti.
6. L'ultimo pan di spagna rovescia appena lo sciroppo e ricopre di crema, proceda i lati. Per la decorazione, è possibile utilizzare gocce di cioccolato o cocco.
Torta a base di pesce cracker
Variante di torta deliziosa e delicata, che si basa sul fish cracker. Utilizziamo i biscotti con un gusto neutro, il pesce salato non lo farà. Per la posa della torta è meglio usare una forma di silicone.
Ingredienti
• 300 g di pesce;
• 100 g di olio;
• 300 g di ricotta;
• 2 tazze di yogurt;
• latte condensato a piacere.
Cottura
1. Pestare la cagliata con lo yogurt, è possibile scegliere qualsiasi gusto, aggiungere burro morbido alla massa. Portiamo all'omogeneità. Versare il latte condensato alla crema era dolce e scorrevole.
2. Mescolare il cracker con la crema di cagliata cotta.
3. Spostiamo la massa risultante nella forma, ben compressa, in modo da non formare vuoti.
4. Invia dessert al frigo per 3 ore.
5. Giriamo la torta su un piatto, rimuoviamo il modulo. Decoriamo con qualsiasi prodotto a nostra discrezione.
Torta facile "Jelly" con panna acida
La ricetta non è solo facile, ma è anche una torta incredibilmente gustosa e molto utile. Ricotta e panna acida, si può prendere qualsiasi grasso, sulla base di questa ricetta ottenuta ottimi dessert dietetici.
Ingredienti • 500 g di ricotta;
• 500 g di panna acida;
• 30 g di gelatina;
• 400 g di fragole (o altri frutti di bosco, frutta);
• un bicchiere di zucchero;
• 120 ml di acqua.
Cottura
1. Iniziamo immergendo la gelatina con acqua a temperatura ambiente, poiché deve stare in piedi, gonfiarsi. Il tempo è indicato sulla confezione.
2. Mentre la gelatina si scioglie, lavare le fragole, togliere le code, lasciare asciugare le bacche.
3. Ricotta, panna acida e zucchero appena frullati fino a che liscio. Puoi aggiungere loro vaniglia, gocce di cioccolato, scaglie di cocco.
4. Sciogliere la gelatina in modo che diventi liquida, ma non surriscaldare. Mescolare con la ricotta
5. Aggiungi le fragole, mescola delicatamente.
6. Versare la torta futura in uno stampo in silicone o in una ciotola normale ricoperta di pellicola. Lasciare per 5 ore in frigorifero. Dopo aver completato la solidificazione, è necessario girare la ciotola e il toro è pronto!
Torte da cucina facili - suggerimenti e trucchi
• Per fissare la torta al centro del piatto, e non si è spostata di lato, è necessario ungere la pentola con un sottile strato di crema al centro. Se il dolce è biscotto, è meglio mettere una goccia su ogni pezzo prima di metterlo su un piatto.
• Il cioccolato per la glassa non si scioglierà se anche una goccia d'acqua vi entra. I piatti devono essere asciutti e puliti.
