Torta in fretta - regole fantastiche! Le migliori ricette per torte in fretta: da ricotta, biscotti, panpepato, torte e frutta pronti

Torta in fretta - regole fantastiche! Le migliori ricette per torte in fretta: da ricotta, biscotti, panpepato, torte e frutta pronti

Volevo una torta?

Nessun problema!

Può essere fatto molto più velocemente di quanto possa sembrare a prima vista.

E dopo mezz'ora (e, forse, molto meno), ci sarà una straordinaria prelibatezza sul tavolo.

Non crederci?

Torta in fretta - i principi generali della cucina

Le torte veloci possono essere senza cottura o con cottura. Ma sono uniti da una cosa: la velocità di cottura. La tecnologia non richiede battitura prolungata, infusione, preparazione di creme complesse e decorazioni. Tutto è molto più semplice e facile.

Da cosa preparano i dolci in fretta:

• biscotti, panpepato, cialde;

• dolci pronti;

• frutta, frutta secca, bacche;

• formaggio fresco;

• dolci pronti (marshmallow, caramelle).

Le creme sono fatte con panna acida, latte condensato fresco o bollito, panna. Puoi usare pasta di cioccolato, marmellata, marmellata. A volte il ruolo della crema esegue sciroppi e dolci cagliate.

Cake in una sveltina di biscotti con banane

La versione più semplice e veloce di una torta in fretta da un cookie, che può essere fatta solo. Può essere consumato immediatamente, ma è meglio lasciarlo riposare per almeno mezz'ora.

Ingredienti

• 0,5 kg di biscotti;

• 4 banane;

• 200 ml di latte o tè;

• 200 ml di panna acida;

• 0,1 kg di burro ammorbidito;

• sacchetto di vaniglia;

• 100 grammi di zucchero.

Cottura

1. Battere il burro ammorbidito un paio di minuti con lo zucchero, aggiungere la panna acida con la vaniglia e interrompere bene con un mixer.

2. Sbuccia tutte le banane e taglia in cerchi trasversali.

3. Prendi il latte o il tè dolce raffreddato, versalo in una ciotola. 4. Immergere i biscotti uno a uno nel liquido e stendere il primo strato della torta. Tenere in latte o tè non è necessario, basta immergerlo.

5. Lubrificare il primo strato della torta futura con la crema cotta, aprire i cerchi di banane.

6. Ora immergi il biscotto successivo e allarga il secondo livello. Poi di nuovo crema con le banane.

7. Raccogliamo l'intera torta, la spalmiamo con la panna sopra, puoi cospargere con biscotti o noci.

Torta di pan di zenzero

Per una torta di pan di zenzero in fretta, è possibile utilizzare qualsiasi crema: panna acida, latte condensato bollito o bianco, crema pasticcera o crema. Scegli l'opzione più adatta. Questa ricetta utilizza panna acida.

Ingredienti

• 0,5 kg di panna acida;

• 0,5 kg di pan di zenzero;

• 150 grammi di zucchero;

• pizzico di vaniglia;

• 50 grammi di cioccolato.

Cottura

1. Prendi il pan di zenzero e taglia ciascuno in 2 strati.

2. Mescolare la panna acida con vaniglia e zucchero, la crema è pronta!

3. Prendi una ciotola profonda e copri con una pellicola trasparente.

4. Mettere il primo strato di torte di pan di zenzero in una ciotola e coprire con panna acida.

5. Coprire con un secondo strato e coprire con crema di panna acida. E così via. Resti di crema fino alla pulizia, sono ancora utili.

6. Lasciare riposare la torta in frigorifero per un po 'di tempo in modo che il pan di zenzero assorba panna acida e gonfiori.

7. Coprire la ciotola con un piatto piano, girare la torta. Rimuovere con cautela il film.

8. Ungete la torta risultante con la crema rimanente e strofinate la barretta di cioccolato sopra.

Torta di formaggio cottage in fretta con biscotti e fragole

Per fare torte così cagliate in fretta, hai bisogno di 18 biscotti del tipo quadrato giubileo. Il ripieno è preparato dalla solita ricotta di qualsiasi contenuto di grassi. Ingredienti

• 18 pezzi di biscotti;

• 500 grammi di ricotta;

• 100 grammi di panna acida;

• 120 grammi di zucchero;

• 250 grammi di fragole;

• vaniglia, cioccolato bianco.

Cottura

1. Aggiungere lo zucchero e macinare a ricotta. Introdurre gradualmente la panna acida ad una consistenza cremosa. La ricotta non dovrebbe essere sparsa. Se lo si desidera, aggiungere la vaniglia ad esso.

2. Tagliare le fragole a metà fette e mescolare con la cagliata. Lasciamo le bacche più belle e dense per la registrazione della torta.

3. Distribuiamo sei pezzi di biscotti, unghi con uno spesso strato di fiocchi di latte.

4. Ora di nuovo uno strato di biscotti e fiocchi di latte.

5. Uniamo l'ultimo strato di biscotti con la ricotta e lavoriamo anche i lati della torta.

6. Le restanti fragole sono tagliate in quattro pezzi e disposte piacevolmente sulla superficie.

7. Cospargere con cioccolato bianco grattugiato.

Cake in fretta con le cialde di wafer

Le torte Waffle sono un ottimo prodotto per fare torte veloci e veloci. Ma sono spesso gommati e non molto gustosi, quindi è importante usare il giusto ripieno.

Ingredienti

• 1 confezione di torte per wafer;

• 1 lattina di latte condensato bollito;

• 4 Kiwi;

• 1 confezione (0,2) di olio;

• 0,5 bicchiere di noci.

Cottura

1. L'olio dovrebbe essere ammorbidito. Accendi il mixer e inizia a batterlo. Aggiungere gradualmente un cucchiaio di latte condensato. La crema è pronta!

2. Friggere le noci in una padella e tagliarle con un coltello in modo che i pezzi siano leggermente più piccoli. Il tipo di noci non ha importanza.

3. Pulisci il kiwi e taglia a cerchi sottili. Ci spostiamo in una ciotola. Se i frutti sono molto succosi, puoi in un colino lasciare che il liquido in eccesso scorra verso il basso.

4. Apri le torte del wafer e inizia a raccogliere la torta. 5. Mettere la prima torta su una piastra piana e lubrificare delicatamente la crema di latte condensato bollito. Coprire con una seconda crosta, lubrificare con la crema e mettere i cerchi di kiwi. Poi di nuovo la torta con la panna, dopo con la panna e il kiwi. Quindi raccogliamo l'intera torta. È importante non spalmare molto la crema, poiché i waffle sono molto sottili.

6. La parte superiore lubrifica la crema e si addormenta densamente con i dadi. Se ci sono cerchi di kiwi, possono essere espansi sulla superficie come decorazioni.

Torta in fretta dal microonde

La ricetta è gustosa e veloce torta con pasticcini, che può essere cucinata in pochi minuti. Ma a parte il tempo di raffreddamento della torta. Puoi lubrificare qualsiasi crema o latte condensato. La ricetta utilizza pasta di cioccolato, che può essere preparata o semplicemente acquistata presso il negozio.

Ingredienti

• 8-9 cucchiai di latte;

• 6 cucchiai di olio vegetale;

• 4 cucchiai di cacao in polvere senza zucchero;

• 4 cucchiai di zucchero semolato;

• 2 uova;

• 8 cucchiai di farina;

• 1 cucchiaino. lievito in polvere;

• 200 grammi di pasta di cioccolato.

Per cuocere una torta, hai bisogno di un contenitore di plastica o di qualsiasi vetro che viene utilizzato per cucinare nel microonde.

Cottura

1. Montare due uova e lo zucchero con una frusta. È desiderabile che tutti i grani siano dissolti.

2. Aggiungi il latte, mescola.

3. Successivamente versare l'olio vegetale.

4. Mescolare la farina con il cacao e il lievito, combinare con la prima miscela. L'impasto dovrebbe risultare come un biscotto. Non è molto liquido, ma non è bello.

5. Versare la massa in un contenitore unta con una goccia d'olio.

6. Metti la torta futura nel microonde. Cottura alla massima potenza per circa quattro minuti.

7. Tiriamo fuori dal forno e scuotiamo immediatamente la nave. Raffreddamento. 8. Tagliare il soffio raffreddato in due torte, ricoprire con pasta di cioccolato. Per assaggiare puoi aggiungere frutta, noci, cioccolato, marmellata, pezzi di marshmallow. In generale, completa libertà creativa!

Torte in un modo rapido di torte biscottate "Pincher"

Ricetta torta semplificata, che può essere definita un clone del famoso "Pancho". Usa un pacchetto di tre biscotti. Crema alla crema, ma puoi usare qualsiasi altra. È importante che non fosse molto spessa e che i pezzi di biscotti fossero facilmente immersi.

Ingredienti

• 3 torte biscottate;

• 700 grammi di panna acida;

• 1 tazza di zucchero;

• 1 bicchiere di noci;

• un po 'di cioccolato grattugiato;

• vaniglia.

Cottura

1. Per la panna basta mescolare la panna acida e lo zucchero semolato. Per il gusto mettiamo la vaniglia. Ma puoi aggiungere cacao o altra essenza di frutta.

2. Due torte di biscotti tagliate a quadretti non più di tre centimetri.

3. Metti l'ultima torta su un piatto e versala con panna acida. Lasciare a bagno per qualche minuto.

4. Taglia i dadi a pezzi e friggi un po '. Deliziosa torta ottenuta con noci e arachidi.

5. Mettere la torta. Per fare questo, immergere i pezzi di biscotto nella crema e metterli su una torta precedentemente oliata. Top con un po 'cospargere con dadi ogni strato.

6. Cospargere la parte superiore della torta con una miscela di noci e cioccolato grattugiato.

Torta in fretta su kefir

Opzione un'altra torta in fretta con cottura. Questa volta è cotto nel forno, ma non ci vuole molto tempo.

Ingredienti

• 1 tazza di farina;

• 1 tazza di kefir;

• 1 tazza di zucchero;

• 2 cucchiai di cacao;

• 1 scarificatore di sacchetti.

Latte condensato bollito per ingrassaggio, per spolverare noci o scaglie di cocco. Cottura

1. Agitare il kefir con lo zucchero, mettere da parte, lasciare riposare un po 'e i grani si dissolvono.

2. Per ora ci occuperemo della farina. Versare il tutto in un colino, aggiungere la polvere di cacao e un sacchetto di lievito. Setacciare.

3. Combina entrambe le masse. Mescolare rapidamente con un cucchiaio e inviare il modulo.

4. Il forno a quest'ora dovrebbe già essere riscaldato a 190. Cuocere per asciugare i bastoncini.

5. O versare l'impasto in uno stampo in silicone (o in un contenitore per microonde in plastica). Inseriamo il microonde. Cuocere per circa cinque minuti.

6. Raffreddare, lubrificare con latte condensato, può essere tagliato in diverse torte sottili e sarà ancora più gustoso. Cospargere di noci e il gioco è fatto! Certo, una torta del genere non pretende di essere il piatto principale del tavolo festivo, ma risulta deliziosa e adatta al consumo regolare di tè.

Cake in fretta dal cracker "Fish"

Per questa torta hai bisogno di un cracker "Pesce", ma non salato. Bisogno di prestare attenzione a questo quando si acquista. La torta è preparata bene, molto rapidamente, la verità richiede insistere.

Ingredienti

• cracker da 0,4 kg;

• 500 ml di panna acida;

• 1 tazza di zucchero;

• 1 sacchetto di vaniglia;

• 0,2 kg di banane o bacche.

Cottura

1. Frullare lo zucchero con la vaniglia e la panna acida in una grande ciotola.

2. Aggiungi il cracker e mescola.

3. Prendiamo una ciotola un po 'di meno, la copriamo con il cibo.

4. Taglia le banane o prepara le bacche. Puoi cucinare un dessert senza di loro.

5. Metti uno strato di cracker in una crema in una ciotola macchiata.

6. Quindi viene di nuovo uno strato di banane e cracker. Ci alterniamo diverse volte, ma l'ultimo deve essere un cracker.

7. Questo è tutto. La delicatezza è in realtà preparata rapidamente, ma è auspicabile riposare per almeno due ore. Quindi gira la torta su un piatto piano e decorala secondo i tuoi gusti.

Torta in fretta - suggerimenti e trucchi utili

• Una torta veloce può essere molto semplice e costituita dai prodotti più primitivi. Ma se è decorato correttamente, il dessert può dare disparità alla delicatezza più costosa e minuziosa.

• Il gusto delle torte senza cottura dipende direttamente dalla qualità dei prodotti. È inaccettabile usare la cagliata acida, i biscotti vecchi o la panna liquida liquida. Lasciare questi prodotti per la cottura domestica. Nel test, si sentiranno grandi.

• Le bacche e i frutti per i dolci assortiti devono essere densi, freschi, non acquosi. Altrimenti, non solo soffrirà il gusto del dessert, ma anche il look.

• Se la torta è preparata per gli adulti, le bevande alcoliche possono essere aggiunte alla crema: liquore, brandy, rum. Migliorano notevolmente il gusto delle prelibatezze e lo rendono molto più profondo.

• La crema è risultata liquida? Ci sono addensanti speciali che sono molto facili da usare e rendono facile dare alla massa la consistenza desiderata. Ma puoi usare la solita gelatina.

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