Non è necessario preoccuparsi di impastare o passare il tempo a cuocere il dessert. Ci sono molti altri modi per fare un delizioso trattamento per il pranzo o solo per il tè. Ecco le ricette per dessert molto semplici e deliziosi senza cottura.
Dessert senza cottura - principi generali di cottura
Poiché i dessert sono preparati senza cottura, è facile prevedere il loro gusto per gli ingredienti e gli additivi utilizzati. Inoltre, è possibile modificare la ricetta a propria discrezione aggiungendo più zucchero, cioccolato, vaniglia o frutta. A differenza delle opzioni di cottura, è difficile sbagliare.
Di cosa sono fatti i dolci:
• pan di zenzero, waffle, biscotti;
• marmellata, marmellata, latte condensato;
• noci, cioccolato, frutta secca.
Spesso i prodotti dolciari già pronti vengono utilizzati in dessert prefabbricati: gelati, marshmallow, marshmallow e marmellate. Ci sono un numero enorme di ricette con frutta e bacche. Preparano dolci freschi, leggeri, succosi e salutari. Ma hanno un inconveniente: una piccola durata. Tali prelibatezze dovrebbero essere consumate immediatamente dopo la preparazione.
Dessert senza cottura "Cottage Cheese House"
Per la preparazione di questo dolce senza cottura, hai bisogno di biscotti dolci di forma quadrata e di formaggio fresco di alta qualità. Più grasso è il prodotto, più saporito sarà. Inoltre, hai bisogno di una banana come ripieno
Ingredienti
• 200 grammi di olio;
• 15 pezzi di biscotti;
• 80 grammi di zucchero;
• 20 grammi di cacao;
• mezzo chilo di ricotta;
• 1 banana;
• 0,5 art. in polvere.
Cottura
1. Mescolare la polvere di cacao con lo zucchero, aggiungere 150 grammi di burro ammorbidito e battere bene. Prendi la crema al burro al cioccolato. 2. Unire la ricotta con la polvere e il burro, che viene lasciata, accuratamente pereteret o battere con un frullatore.
3. Disporre la pasta di cioccolato sulla pellicola trasparente, distribuire e distribuire immediatamente i biscotti. Disporre 3 file di 5 pezzi.
4. Metti la massa di cagliata sui biscotti, spalma un livello.
5. Taglia la banana a fette, disponila nella parte centrale della striscia.
6. Con le mani, sollevare i bordi del film sull'uno e sull'altro lato insieme al biscotto, per formare una barra triangolare. Avvolgi l'involucro, mani lisce.
7. Mettere per un'ora in frigorifero per impostare. Prima dell'uso, rimuovere il pacchetto, tagliare le "case" con un coltello affilato attraverso.
Dessert senza cottura "Torta di pan di zenzero"
Per preparare questo dolce senza cottura, puoi prendere qualsiasi pan di zenzero a tua discrezione, ma meglio di una piccola dimensione. Sono più convenienti per posare strati stretti.
Ingredienti
• 400 grammi di pan di zenzero;
• 550 grammi di panna acida;
• 300 grammi di banane;
• 50 grammi di cioccolato;
• 4 cucchiai. l. in polvere.
Cottura
1. Usa un coltello affilato per tagliare ciascuna torta lungo 2-3 torte, a seconda del suo spessore. Briciole e glassa, che si sbriciolano, da raccogliere in una ciotola separata.
2. Mescolare la panna acida con una quantità di polvere prescritta. Puoi aggiungere un po 'di vaniglia.
3. Taglia le banane a fettine sottili. Puoi usare kiwi, fragole, pesche e altri frutti simili invece di loro o con loro. Non dovrebbero essere troppo morbidi, ma non difficili.
4. Coprire la pellicola trasparente con un volume di almeno 1,5 litri. I bordi dovrebbero pendere.
5. Metti uno strato di pan di zenzero, riempi i vuoti con le briciole, che sono stati raccolti nella seconda scodella, spalmare uno strato di panna, distribuire i pezzi di banana. Ripeti gli strati, finché i biscotti di panpepato di banana non si esauriscono, la crema dovrebbe rimanere. 6. Metti la torta in frigo, coprendo la parte superiore con pezzi di pellicola appesa.
7. Dopo 2 ore, estrarre una ciotola di pan di zenzero, scartare il film, coprire il piatto con un piatto e girarlo bruscamente. Rimuovi il film.
8. La crema restante spalmare il pan di zenzero sopra, cospargere con cioccolato grattugiato. Metti la torta in frigo per un'altra ora.
Dessert senza cottura di frutta secca
Opzione semplice dessert di frutta secca, che è una piccola caramella. Possono essere tranquillamente serviti anche per gli ospiti al tè, si rivela molto gustoso.
Ingredienti
• 150 grammi di date;
• 150 grammi di prugne;
• 150 grammi di albicocche secche;
• 0,7 Art. noci;
• 3 cucchiai. l. cacao.
Cottura
1. Versare le albicocche secche e le prugne secche con acqua tiepida, si può in una ciotola, lasciare per un quarto d'ora, quindi spremere i frutti secchi.
2. Mentre il frutto è in ammollo, rimuovere tutte le ossa dalle date. Poiché sono dolci, lo zucchero non sarà aggiunto. Ma se lo desideri, puoi mettere un cucchiaio di miele.
3. Macinare i frutti secchi attraverso un tritacarne. Qui è meglio non usare un frullatore, altrimenti otterrai una purea acquosa.
4. Aggiungi al cacao frutta secca. Darà un gusto al cioccolato e renderà molto più denso. Mescola bene.
5. Blind piccole palle dalla massa preparata. Per asciugare i frutti non attaccare, le mani devono essere bagnate in acqua.
6. Arrotolare le palline a dadi tritati, metterle in frigo per un'ora. Invece di noci, puoi prendere semi di sesamo, scaglie di cocco o cioccolato grattugiato.
Dessert di frutta senza cottura con gelato
Una variante di un dessert molto veloce e facile da preparare, per il quale avrai anche bisogno di un po 'di gelato. Puoi prendere un gelato o un altro.
Ingredienti
• 2 Kiwi;
• 2 pesche;
• 1 banana;
• 100 grammi di gelato; • 1 pera o mela;
• 1 cucchiaio. l. trucioli di cocco;
• 2 cucchiai di miele;
• 3 biscotti.
Cottura
1. Sbriciolate i biscotti, disponi uno su tre vasi.
2. Schiacciare una banana a pezzetti, infilarla in pochi minuti nel congelatore mentre si prepara la frutta.
3. Sbucciare il kiwi, tagliarlo a fette. Tritare anche una pera o una mela, fare lo stesso con le pesche. Tutto ciò mescola e si diffonde sui vasi.
4. Prendi una banana, versala in un frullatore, aggiungi miele e gelato. Se non ti piace il gusto troppo dolce, puoi cucinare senza miele. Batti tutto insieme per 15-20 secondi.
5. Versare sopra la purea di frutta.
6. Cospargere con le scaglie di cocco in cima. Puoi usare patatine colorate o bianche.
Dessert senza cottura cracker "Pesce"
Per la preparazione di un tale dessert, avrai bisogno di un cracker a forma di pesce, ma non salato. Questo è molto importante. La crema è la più facile sulla base di panna acida con latte condensato.
Ingredienti
• 400 grammi di cracker;
• 1 sacchetto di vaniglia;
• 2 banane;
• 300 grammi di panna acida;
• 220 grammi di latte condensato;
• cioccolato, noci opzionali.
preparazione
1. Combina la panna acida con latte condensato, mescola, assicurati di aggiungere la vaniglia alla crema, poiché il cracker non ha un sapore pronunciato.
2. Unire la panna con il cracker, mescolare ancora, mettere da parte.
3. Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti, passare al cracker, mescolare ancora.
4. Metti la pergamena sul fondo dello stampo diviso, disponi i biscotti con la crema, lisciali, coprili. Puoi allungare il film.
5. Conservare in frigorifero per almeno tre ore. Il cracker si gonfierà, la massa si addenserà.
6. Coprire con un piatto piatto, girare il dolce sul piatto. Se la crema viene lasciata, spalmala sopra. O semplicemente copri con uno strato di panna acida o latte condensato. 7. Cospargere con cioccolato grattugiato o decorare con le noci.
Dessert senza cottura marshmallow "Biancaneve"
Ricetta sorprendentemente semplice per un delizioso dessert. Per lui, è consigliabile utilizzare il marshmallow bianco, in modo che il trattamento sia all'altezza del suo nome.
Ingredienti
• 300 grammi di marshmallow;
• 350 grammi di panna acida;
• 3 cucchiai di polvere;
• 4 anelli di ananas;
• 2 banane;
• 2 cucchiai. l. trucioli di cocco
Cottura
1. Togliere la buccia dalle banane, tagliarle a pezzetti, tagliarle a dadini o dimezzare i cerchi.
2. In questa ricetta vengono utilizzati anelli di ananas in scatola. Ma puoi anche prendere un prodotto fresco, tagliarlo a cubetti, combinarlo con una banana.
3. Taglia il marshmallow a metà. Le sommità figurate mettono da parte. Le bottiglie presentano uno strato uniforme sul piatto.
4. Mescolare la panna acida e la polvere fino a renderla liscia.
5. Mettere la frutta a fette sul marshmallow, distribuire con la crema preparata, metà dovrebbe andare.
6. Coprire la frutta con le parti superiori ricche di marshmallow, spalmarle con residui di crema.
7. Coprire il dolce con le scaglie di cocco, lasciare in frigorifero per 30 minuti.
Dessert senza cottura da cagliata e gelatina
I dessert di gelatina sono perfettamente conservati per un paio di giorni in frigorifero, e sono anche molto gustosi, sani e facili da preparare. Ecco la ricetta più semplice di ricotta e arancia. Se lo si desidera, è possibile utilizzare altri frutti o bacche.
Ingredienti
• 400 grammi di ricotta;
• 2 arance;
• 140 ml di latte;
• 100 grammi di panna acida;
• 90 grammi di zucchero;
• 15 grammi di gelatina.
Cottura
1. Unire latte e gelatina, mescolare, lasciare per mezz'ora.
2. Panna acida mescolata con zucchero e ricotta, montare il tutto con un frullatore. O semplicemente impasta molto bene in modo che non ci siano grumi grandi. 3. Sbucciare le arance, tagliarle a pezzetti. Assicurati di scegliere tra gli agrumi tutte le ossa.
4. Riscaldare il latte con la gelatina sul bagnomaria fino a quando tutti i grani non sono sciolti, versare nella cagliata, mescolare. Per gustare, puoi aggiungere più zucchero, assicurati di provare.
5. Aggiungere le arance alla ricotta, mescolare, spalmare su piccoli vasi o lattine di silicone.
6. Mettere in frigo per due ore, il dolce dovrebbe congelarsi. Non è possibile combinare i pezzi di arance con la ricotta e posare gli strati di frutta.
Dessert senza cottura - consigli e suggerimenti
• Se il dolce è fatto con biscotti o pan di spezie, allora ha decisamente bisogno di tempo per immergere. Per accelerare questo processo, puoi prima tenere la confezione un po 'a temperatura ambiente, poi metterla in frigo.
• I dolci alla crema e ai formaggi devono sempre essere integrati con vaniglia, cannella o altre essenze. Da soli, i latticini non sempre profumano, a volte danno un sapore aspro.
• Pensa a decorare un dessert di cui hai bisogno prima di cucinare. Si consiglia di selezionare immediatamente le belle bacche, frutta, noci. Altrimenti, alla fine rimarranno i pezzi più rotti, storti e danneggiati.
