Insalate per una vacanza - i principi generali di preparazione
Le vacanze sono giorni speciali in cui si desidera rendere tutti piacevoli. Forse è anche il tuo compleanno, ma voglio che tutti in giro siano felici e condividano questa giornata con te. Le vacanze non sono solo giochi divertenti, musica, vicini, ma anche un tavolo da vacanza chic. Potresti dire che questo è il culmine dell'intera giornata. Ecco perché è così importante creare correttamente un menu festivo. I pasti dovrebbero essere non solo incredibilmente gustosi, ma anche decorati meravigliosamente. Le vacanze sono esattamente quelle situazioni in cui puoi cucinare non solo le tue specialità, ma anche introdurre gli ospiti alle novità culinarie, in modo che non abbiano ancora provato. È vero, siamo abituati a preparare le stesse insalate per tutte le festività, soprattutto per il nuovo anno, queste sono "Olivier", "Pesce sotto una pelliccia", "Vinegret" e così via. Certo, se questi piatti sono diventati parte della tradizione familiare, allora cucinarli, ma non dimenticare le nuove insalate per le vacanze. Chissà, forse i nuovi articoli cucinati saranno inclusi nel numero di ricette di famiglia e saranno alla pari con le insalate di cui sopra.
Insalate per una vacanza - preparazione di prodotti e piatti
Molti credono che se le insalate sono preparate per una celebrazione festiva, allora deve essere costoso e bello. Non si può discutere con il secondo criterio: infatti, le insalate dovrebbero essere splendidamente decorate ed è questa condizione che ci consente di vincere sul primo punto. Cioè, non è necessario utilizzare componenti costosi per cucinare i piatti, puoi anche prendere ciò che stai cercando nel frigorifero. Avere insalate splendidamente decorate per una vacanza, e oggi ci sono molti metodi oggi, puoi risparmiare sui prodotti. Ma non nel salvare affari. Insalate cotte per la festa non mettono alcuna restrizione sulla padrona di casa. Ingredienti preferiti, condimenti preferiti: tutto questo può essere usato in questo giorno. Le insalate per le vacanze dei bambini dovrebbero includere cibi più sani, compresi frutta e verdure bollite e fresche. Puoi creare immagini di coccinelle e coniglietti che i bambini amano così tanto. Le insalate per le feste a volte includono tutti i soliti ingredienti e, a volte, prodotti molto esotici. Cercheremo di considerare l'intera gamma di piatti in modo che tutti possano trovare da soli insalate nuove e incredibilmente deliziose. ricette di insalata per la festa:
Ricetta 1: insalata per le vacanze
Una ricetta particolare, inoltre, un processo di cottura molto interessante. Aggiungiamo carne di pollo al piatto, ma può essere facilmente sostituito con carne di manzo, maiale e altri prodotti a base di carne. Non dimenticare di aggiungere sale a piacere e un po 'di pepe nero al piatto, ma non esagerare.
Ingredienti richiesti:
- 4 pezzi. - uova;
- 1 pz. - cipolle;
- 20 ml - rast. olio;
- 250 g - carne;
- 100 ml - maionese;
- 2 pezzi - carota.
Metodo di preparazione:
Iniziamo con la carne arrostita, si consiglia di arrostire per cucinare il pollo per questa insalata. Riscaldare il burro, tagliare la carne a cubetti e lanciarla nella padella. Mentre il pollo è cotto, puoi fare un pancake alle uova. In un piatto separato, sbattere bene le uova, quindi versare la pappa in una padella separata, dopo un paio di minuti, girare la frittella. Attiriamo l'attenzione, da un uovo cuciniamo un pancake, il che significa che per questa insalata avremo bisogno di 4 pancake.
A quel punto, la carne è stata cotta, rimuoverla delicatamente dalla padella e friggere la cipolla nello stesso olio. Vero, pre-grind. Strofiniamo carote e in due minuti inviamo carote grattugiate alle cipolle. Le verdure sono fritte, e ci occuperemo di frittelle di uova, tagliate a strisce. Diamo prodotti caldi per raffreddare, e poi uniamo tutto: cipolle con carote, carne e pancake, aggiungiamo un po 'di maionese. Attenzione, non mettere troppa maionese nell'insalata, in quanto può essere insipida in combinazione con i pancake all'uovo.
Ricetta 2: insalate per le feste con ananas
Questa opzione di insalata di vacanza è adatta a chi ama un piatto con sapori dolciastri. Se non ti preoccupi della decorazione dell'insalata, puoi persino preparare un piatto più semplice per una cena in famiglia.
Ingredienti richiesti:
- 1 b. - mais;
- 1 b. - Ananas;
- 150 g - formaggio;
- 2 cucchiai. l. - panna acida;
- 250 g - cavolo di Pechino;
- verdure tritate.
Metodo di preparazione:
Per l'insalata, usiamo ananas e mais in scatola, diamo un buon drenaggio ai liquidi e solo dopo possiamo aggiungere i prodotti all'insalata. I primi sono ananas, sono meglio tagliati a fette. Dopo c'è il formaggio duro. È meglio tagliare a cubetti piccoli. Cavolo di Pechino, prendi una piccola testa di cavolo, finemente stracciata. Tutti si dispongono in una nave comune. Aggiungere la panna acida e il sale a piacere. L'insalata è distribuita in belle insalatiere in vetro e decorate con verdure.
Ricetta 3: Insalate per le feste con fegato di maiale in un bicchiere
L'insalata con i seguenti ingredienti è perfetta per il gusto e, se è anche scomposta in bicchieri, questo piatto sicuramente non passerà inosservato. Insalata per le vacanze perché dovrebbe attirare l'attenzione degli ospiti!
Ingredienti richiesti:
- 250 g - fegato di maiale;
- 1 pz. - carote;
- 2 pezzi - uova;
- 2 fette - pane;
- 1 mazzo - aneto.
Metodo di preparazione:
Iniziamo con il fegato di maiale. Fai bollire fino a cottura, fai un bel raffreddore e poi taglia a cubetti. Bollire anche uova di pollo e macinare. Bollito e carote, anche schiacciate a cubetti. Tritare finemente il mazzo di finocchi. Tutti i componenti tritati lasciati mescolare e riempire con maionese. Prendiamo dei pezzi di pane e cuciniamo in un tostapane, quindi tagliamo il pane a piccoli quadrati. Tutto è pronto, resta da mettere l'insalata in bicchieri porzionati. Per prima cosa, metti l'insalata di fegato nel barattolo e i cracker tostati sopra.
Ricetta 4: insalate per le feste con focacce
Se l'obiettivo è quello di sorprendere il pubblico, allora l'insalata per la festa dovrebbe essere non solo buona e gustosa, ma anche servita in modo insolito. Servire l'insalata con bastoncini di granchio in un panino!
Ingredienti richiesti:
- 200 g - bastoncini di granchio;
- 1 pz. - cetriolo;
- 100 g - pesce affumicato;
- 2 pezzi - uova;
- 2 pezzi - panini rotondi;
- 2 cucchiai. l. - maionese;
- 1 mazzo di verdure.
Metodo di preparazione:
Lessate le uova e tagliatele a dadini, come il pesce con bastoncini di granchio. Strisce di cetriolo e tritare i verdi. Combina tutti gli ingredienti eccetto il pesce e condisci con la maionese. L'insalata è pronta Quindi, prendi un panino rotondo, tagliato a metà, ma non raggiungendo il bordo. Aprire e rimuovere la mollica dal pane. Formata una nicchia, e riempirla con insalata. Il pesce affumicato è posto sopra l'insalata. Per più bellezza, puoi posare un piccolo uovo di quaglia sul pesce!
Ricetta 5: insalate per la vacanza con gamberetti
Questa non è solo un'insalata, ma un'insalata di cocktail, che già dice molto.
Ingredienti richiesti:
- 250 g - gamberetti bolliti;
- 3 cucchiai. l. - maionese;
- 1 cucchiaio. l. - succo di limone;
- 1 pz. - cetriolo;
- 1 pz. - una mela;
- 1 pz. - carota.
Metodo di preparazione:
Insalata che si adatta immediatamente ai bicchieri da cocktail. Per prima cosa, prepara la salsa di mele da una mela, togli prima il nocciolo e la buccia. Purè è il primo strato, dopo il secondo strato su una grattugia fine strofinare le carote. Rivestire leggermente con maionese. Il terzo strato va al cetriolo fresco, tagliato a striscioline, ancora un po 'di maionese, e in cima mettiamo i gamberi sgusciati pronti. Decorare con verdure e servire insalata di cocktail sul tavolo.
Ricetta 6: Insalate per una festa con la milt
Insalata di indicibile bellezza, per enfatizzare ulteriormente questa dignità del piatto, mettere l'insalata in ciotole di vetro. Nella ricetta un sacco di verdure, e anche aggiunto milting di aringa.
Ingredienti richiesti:
- 2 pezzi - giovane aringa;
- 1 pz. - cipolla verde;
- 1 pz. - cetriolo fresco;
- 4 pezzi - foglie di insalata verde;
- 4 cucchiai. l. - mais in scatola;
- 1 cucchiaio. l. - Aceto balsamico
Metodo di preparazione:
Tagliare i prodotti e metterli immediatamente in un'insalatiera.
Il primo strato è il mais, dopo le cipolle tritate.
Poi vai a prendere i cetrioli, tagliali a cubetti e stendi la parte superiore del milt, tagliata a pezzi medi. Dopo il secondo giro ripetiamo i livelli precedenti. Alla fine, trita le foglie di verdura e condisci l'insalata con l'aceto.
Insalate per una vacanza - segreti e consigli utili dai migliori chef
Ricorda, prepara le insalate per una vacanza, prenditi cura della decorazione! È importante come verrà servito il piatto. Questa dovrebbe essere un'insalatiera di forma insolita, vetro. Inoltre, sentiti libero di usare gli occhiali per le bevande. In loro, alcune insalate per le feste sembrano molto originali! Per quanto riguarda gli ingredienti, qui a discrezione della padrona di casa, tutto il meglio e il più delizioso. Le insalate per una vacanza dovrebbero impressionare i presenti e farsi un'idea dell'ago!
