È indiscutibile che le insalate debbano necessariamente essere presenti alle feste festive. Tuttavia, non è consigliabile cucinare gli stessi piatti per ogni evento. Insalate nuove e insolite per la padrona di casa, questo è il percorso in cui lei può sentire la sua superiorità. Nuovo e sconosciuto a chiunque fino a questo giorno le insalate le permetteranno di ottenere un certo riconoscimento negli ambienti culinari. Ora, quando i conoscenti pianificano i loro menu per le prossime festività, chiameranno sicuramente il tuo numero e ti chiederanno di condividere alcune ricette interessanti e insolite per preparare insalate. Ecco perché è necessario migliorare nel campo delle conoscenze culinarie, scoprire nuove insalate, un tempo conosciute e insostituibili, ma che nel tempo hanno perso la loro popolarità. E stiamo parlando dell'insalata "Parus".
La storia dell'insalata Parus si estende lontano dal passato, ma a tutt'oggi, come ogni piatto, l'insalata di Parus è stata un po 'migliorata. Innanzitutto, perché "navigare"? Il fatto è che prima delle patatine, e questo è uno degli ingredienti essenziali, bloccato nell'insalata e formato una sorta di vela. Oggi i chip preferiscono tritarli. In secondo luogo, il ruolo delle vele oggi viene eseguito non solo dai chip, ma anche dai frutti di mare, ad esempio, è possibile formare una vela attaccata a uno stuzzicadenti da un piatto di filetto di pesce rosso. L'insalata "Parus" è un piatto sfoglia in cui ogni strato è distribuito con maionese. Per l'opzione dietetica, puoi assumere yogurt o panna acida con una bassa percentuale. Le insalate sono spesso carne, filetto di pollo spesso usato, bollito o affumicato, così come il maiale, che conferisce al piatto un sapore molto interessante. Il piatto include uova e mais in scatola e le patatine sono usate come decorazione. Possono essere sbriciolati o sistemare le vele di una nave immaginaria.
ricette di insalata di vela
Ricetta 1. Insalata di petto affumicato
Notiamo immediatamente che la ricetta di insalata "Parus" descritta è abbastanza calorica e non si adatta a coloro che sono abituati a monitorare il numero di calorie e la bellezza della loro figura. Se il metodo di cottura è di tuo gradimento, puoi facilmente sostituire alcuni degli ingredienti.
Ingredienti richiesti:
• 3 pezzi - carote;
• 300 g di mais in scatola;
• 1 confezione. - chip;
• 3 pezzi - uovo;
• 300 g - petto affumicato;
• 100 ml - maionese.
Preparazione:
L'insalata utilizza carote coreane. Può essere cucinato a casa, lucidato le carote su una grattugia speciale e condito con una serie di spezie per carote coreane. Puoi anche prendere 150 grammi di carote pronte in coreano nei supermercati e poi usarle per questa insalata "Parus".
Successivamente, tagliare il petto di pollo, è carne affumicata, che viene tagliata a cubetti. Per ridurre il contenuto calorico dell'insalata, è possibile sostituire il petto affumicato con carne bollita. La terza cosa con il mais è il drenaggio del liquido, e le uova sode sono tagliate a dadini. Quando tutto è pronto, puoi mettere l'insalata. Quindi, questo è un piatto sfoglia: primo strato di carne, poi un po 'di maionese. Il secondo strato è la carota coreana imbrattata di maionese. Il terzo è il mais, in cima mettiamo la maionese con una rete. Quarto: uova sbucciate con maionese. Tocco finale: tagliare leggermente le patatine e decorare l'insalata "Vela" con uno spesso strato.
Ricetta 2. Insalata "White Sail" con formaggio fuso
Piuttosto una soluzione interessante per la preparazione di insalata "Parus". L'elenco degli ingredienti comprende cetrioli sottaceto, che indica il gusto insolito del piatto. È necessario cucinare una tale insalata solo poche ore prima di servire il tavolo.
Ingredienti richiesti:
• 2 pezzi - formaggio fuso;
• 3 pezzi - uovo;
• 2 pezzi - patate;
• 3 pezzi - cetrioli sottaceto;
• 1 pz. - cipolle;
• 300 g - maiale;
• 150 g - funghi;
• 100 ml - maionese.
Preparazione:
Come potete vedere, una serie piuttosto ricca di prodotti, che indica la ricchezza del gusto della ricetta "Vela". In primo luogo, preparare tutti i prodotti, far bollire le patate con le uova e quindi strofinarle su una grattugia grossa. Funghi marinati, vale a dire, questi devono prendere per questa insalata, tagliata a strisce. Anche la carne di maiale viene bollita e tagliata a cubetti, così come i cetrioli sottaceto.
Decoriamo, i funghi sono il primo strato e la cipolla tritata finemente. Copriamo con maionese, ma leggermente. Poi vengono i cetrioli sottaceto e la carne di maiale è posta sopra di loro. Spalmare con cura la maionese. Poi vengono le patate con formaggio fuso, lavorando in cima con la maionese. L'ultimo strato va alle uova, e la parte superiore dell'insalata è decorata con le reti di maionese. Nel piatto puoi mettere qualche piatto di patatine.
Ricetta 3. Insalata "Vela rossa"
Un insieme interessante di prodotti e anche la decorazione delle vele è molto originale.
Ingredienti richiesti:
• 1 b. - salmone rosa in scatola;
• 2 pezzi - pomodori;
• 100 g - formaggio;
• 150 g - cracker;
• 100 ml - maionese;
• 100 g - salmone.
Preparazione:
Quindi, il salmone rosa viene tagliato, i pomodori sono anche schiacciati, mentre il taglio, tutto il liquido in eccesso deve essere rimosso. Metti gli ingredienti a strati. Per prima cosa, salmone rosa, ricopriamo con maionese, poi cracker e pomodori a fette. Resta da spruzzare insalata con formaggio grattugiato e fare la maionese con una rete. Prendiamo salmone leggermente salato, tagliato a pezzi e lo spago su uno stuzzicadenti. Ottieni le vele originali!
Insalata "Parus" - segreti e consigli utili dai migliori chef
Insalata "Parus" è un prodotto nutriente, multi-sapore e multi-strato, che ha ancora qualcosa da competere con le insalate moderne. Gli ingredienti inclusi nel piatto possono essere sostituiti, il che dà il campo per la realizzazione della fantasia.
