Le vacanze di Capodanno simboleggiano la tradizione secolare non solo delle usanze e delle credenze, ma anche dei capolavori culinari che le persone preparano ogni anno per feste celebrative. Praticamente ogni famiglia ha diversi piatti, antipasti, insalate, piatti caldi, che da tempo immemorabile sono stati trasmessi alle loro famiglie per generazioni. Possiamo dire che l'insalata "Snowdrift" appartiene a questa categoria di piatti culinari, che inesorabilmente continuano a "condividere" feste e celebrazioni con noi. Ogni casalinga ha i suoi segreti per realizzare questo piatto, il che rende questa insalata multiforme e attivamente in via di sviluppo.
Cos'è un'insalata di cumulo di neve? Questo pasto a tema invernale è più di un'insalata a strati. Il criterio principale - dovrebbe essere una collina bianca come la neve, cosparsa di formaggio arioso grattugiato. La composizione stessa dell'insalata può essere variata, compresa una combinazione di carne e pesce con verdure.
Insalata "Snowdrift". Preparazione degli ingredienti
Quindi, l'elenco dei prodotti che possono essere utilizzati nella progettazione di insalata "Snowdrift" è incredibilmente esteso. Non ci sono requisiti speciali qui - la cosa principale sono i gusti e le tradizioni di ogni famiglia. L'unica cosa che unisce tutte queste ricette è vestirsi. La maionese viene utilizzata per il condimento e per l'opzione dietetica è possibile utilizzare yogurt magro.
Ricette per insalate "Snowdrift"
Ricetta 1. Insalata "Cumuli di neve"
Se vuoi decorare una serata invernale festosa, prepara questa fantastica insalata e, se vuoi diversificarti un po 'nelle sere di tutti i giorni, prepara anche questa ricetta unica per i tuoi parenti. L'insalata è cotta in piatti piatti. Elenchiamo i componenti in arrivo per un piatto. Ingredienti richiesti:
• 200 g - salsiccia bollita;
• 1 pz. - patate;
• 1 pz. - carote;
• 3 pezzi - uovo;
• 1 pz. - cipolle;
• 100 g - formaggio;
• 100 ml - maionese.
Preparazione:
Lessare le patate, le uova e le carote. Quindi, strofinarli su una grattugia grossa. Solo nel caso di uova, strofinare separatamente i bianchi e i tuorli. La salsiccia è tagliata meglio con cannucce lunghe. Resta da cucinare le cipolle. Per fare questo, le cipolle vengono tagliate e leggermente fritte in padella.
Imballiamo gli ingredienti. Per iniziare, abbiamo bisogno di una nave profonda, che sporchiamo con l'olio. Il primo strato è formaggio e carote, lo strato è ricoperto di maionese. Quelle che seguono sono patate e cipolle fritte, anch'esse spalmate di maionese. Il terzo strato è una salsiccia con tuorlo. Quindi, copri una ciotola profonda con un'insalatiera e gira immediatamente il vasetto con gli ingredienti confezionati. Il risultato è stato un meraviglioso e delizioso cumulo di neve, che dovrebbe essere cosparso di proteine. "Winter snowdrift" può essere preparato con bambini che saranno deliziati dal processo di cottura e decorazione dell'insalata.
Ricetta 2. Insalata "Snowdrift" con pollo
Indubbiamente, questa insalata sarà un degno "ospite" del tavolo delle vacanze. La composizione del piatto comprende cibi sani che possono piacere non solo a voi con una varietà di gusti, ma anche al corpo, che a sua volta riceverà una porzione di sostanze utili.
Ingredienti richiesti:
• 300 g di filetti;
• 2 pezzi - pomodori;
• 2 pezzi - pepe bulgaro;
• 150 g - formaggio;
• 50 ml - maionese;
• 50 g - cracker
Preparazione:
Per prima cosa fai bollire il filetto di pollo. Quindi, tagliare la carne bollita in fibre, e più piccoli e sottili risultano, meglio è. Quindi, tritare i pomodori con peperoni. Il formaggio duro è grattugiato. La salsa di cottura, che ama i gusti insoliti, può aggiungere qualche maionese di aglio schiacciato e spezie piccanti alla maionese. Gli ingredienti sono pronti, puoi iniziare a fare un "cumulo di neve".
Prestare attenzione, ogni strato ha bisogno di impregnazione. Strati: filetto di pollo, pomodori, pepe bulgaro, cracker. Insalata decorare con uno strato arioso di formaggio a pasta dura.
Ricetta 3. Insalata "Snowdrift" con calamaro
Questa è davvero un'insalata interessante dove puoi combinare verdure salate con frutti di mare. Chiunque ami qualcosa di simile ed è alla ricerca di interessanti combinazioni di sapori, dovresti prestare attenzione a questa ricetta.
Ingredienti richiesti:
• 300 g - calamaro;
• 5 pezzi - uova;
• 100 g - riso;
• 100 g - piselli in scatola;
• 2 cucchiai. l. - maionese;
• 3 cucchiai. l. - panna acida;
• 100 g - formaggio;
• 3 pezzi - cetriolo sottaceto.
Preparazione:
Prendiamo le carcasse dei calamari e bolliamo fino a quando sono pronti in acqua salata. Vale la pena notare che il calamaro fa bollire rapidamente, non impiegherà più di 3 minuti. Dopo che il calamaro viene tagliato in anelli. Bollire il riso, dovrebbe rimanere un po 'friabile. Sottaceti, come al solito, tagliate a cubetti, e dai piselli verdi versate del liquido. Quindi, iniziamo, mescolare i calamari con riso, sottaceti e piselli. Mescolare la salsa alla maionese con panna acida, condire l'insalata, ma lasciare un po 'di salsa. Avrà bisogno di farcire le uova. Quindi, tagliare le uova in 2 metà, togliere il tuorlo, immergerlo nella salsa e rimetterlo nella proteina. Gli ingredienti misti e stagionati sono impilati in un unico strato e le uova divise a metà vengono deposte sopra. Decoriamo l'insalata con uno spesso strato di formaggio leggero. Queste sono vere e proprie derive, cosparse di una coperta di formaggio bianco come la neve.
Ricetta 4. "Cumulo di neve" con carne affumicata
Insalata festosa dal sapore inaspettato, che è possibile grazie all'inclusione della carne affumicata nella ricetta. Ingredienti richiesti:
• 300 g - carne affumicata;
• 1 pz. - cetriolo;
• 1 pz. - patate;
• 1 pz. - uovo;
• 150 g - funghi;
• 100 ml - maionese;
• 100 g - formaggio.
Preparazione:
Lessare le patate e le uova e quindi grattugiare. Carne affumicata, cetrioli e funghi vengono tagliati a strisce.
Procediamo alla progettazione: disponiamo l'insalata a strati. La carne affumicata viene prima, i cetrioli in cima, ungere con uno strato di maionese. Poi vengono le patate, i funghi e le uova. Lo strato successivo di maionese, ma è già più denso del primo strato. Top insalata strofinare bene strato leggero di formaggio.
Insalata "Snowdrift" - segreti e consigli utili dai migliori chef
In preparazione per le vacanze tematiche, è importante riflettere su ogni dettaglio - non solo ciò che sarà indossato su di te in questo giorno memorabile, ma anche ciò che verrà mostrato durante la festa. Capodanno e vacanze invernali è il caso quando ogni famiglia, su ogni tavolo dovrebbe essere presente insalata eccellente "Snowdrift".
