Per gli amanti delle insalate con pesce piccolo, suggeriamo di preparare un'insalata di tonno semplice e abbastanza ricca. Questo antipasto piacerà a chi ama il cibo piccante e sarà una grande aggiunta al tavolo delle feste.
Le insalate con pesce in scatola sono apprezzate da molte casalinghe. Tuttavia, se sostituisci la solita sardina con il tonno, il pesce che non compare sui tavoli così spesso, allora un'insalata con un ingrediente del genere sarà molto più interessante. Il tonno è un pesce grasso, e grazie al fatto che oltre a esso e verdure, uova e formaggio fanno parte dell'insalata, il piatto è abbastanza soddisfacente. Per coloro che non amano la maionese, per quest'insalata si può fare un condimento leggero a base di olio vegetale con succo di limone, condito con sale e spezie.
Ingredienti:
Tonno in scatola - 1 lattina;
Cetriolo fresco - 1 pezzo;
Uovo di gallina - 1 pezzo;
Maionese - 3-4 cucchiai;
Pepe, peperoncino, 1-2 pezzi;
Cipolla - 1 pz.;
Formaggio a pasta dura - 200 g.
Insalata di tonno con cottura graduale.
L'uovo fa bollire forte. Purificato e raffreddato, tagliato a cubetti. Vuoi che un uovo sia facile da sbucciare? Dopo che è cotto, rompere il guscio e posizionare l'uovo in acqua fredda. L'acqua penetra nello spazio tra la proteina e il film sottile proprio nel guscio, e questo ti permetterà di pulire delicatamente l'uovo in pochi secondi.
Lavate e tagliate a cubetti anche il cetriolo. Se lo si desidera, è possibile pulirlo. Per questo e per i prossimi passi, è importante che gli ingredienti dell'insalata siano tagliati in modo uguale. Concentrati su come l'uovo viene tagliato, questa dimensione e il bastone.
Peperoncino, tagliare lungo il baccello, togliere i semi e macinare la carne stessa e aggiungere all'insalata.
Tagliare le cipolle a cubetti, versare acqua bollente su di esso in modo che l'amarezza sia sparita. Lasciare riposare finché l'acqua non si raffredda, scolare e sciacquare.
Preparazione della cipolla agli altri ingredienti.
Formaggio duro tre su una grattugia fine e inviare all'insalata.
È ora di preparare i piatti. Polpa di tonno in scatola aggiungere agli altri ingredienti, pre-drenare il liquido.
Condisci l'insalata con la maionese, pronta o fatta in casa, e mescola delicatamente.
Mettiamo l'insalata di tonno preparata su un piatto, la decoriamo con verdure e, se lo desideri, per contrastare con bacche di mirtillo o melograno.
Delicato, con un gusto ricco e un tocco di leggera insalata di tonno piccante è pronto per decorare la tavola festiva. Provalo!
Tempo di cottura - 15 minuti
Porzioni - 4
Per 100g:
Kcal - 209,51
Proteine - 14.32
Grassi - 14,46
Carboidrati - 7,27
