Il gusto rinfrescante dei cocktail estivi dell'anguria sarà ricordato per un lungo inverno. Fai una bevanda ghiacciata con una piacevole polpa di anguria o un succo di bacche a strisce quando l'asfalto si scioglie dal sole - cosa c'è di meglio?
Neutro nel gusto, l'anguria si sposa bene con frutta, bacche di latte, alcool, gelato. La preparazione della bevanda non richiede molto tempo.
Cocktail all'anguria - Principi generali di cottura
La base del cocktail - polpa di anguria. Per non danneggiare la salute, la bacca deve essere lavata con acqua calda, versare acqua potabile pulita. Taglia la carne in qualsiasi modo. Ad esempio, tagliare a fette o selezionare con un cucchiaio, tagliando l'anguria a metà.
Per preparare cocktail di cocomeri, hai bisogno di un potente frullatore o mixer. Dovrai battere la polpa dell'anguria e ottenere una consistenza "ghiacciata" speciale: cubetti di ghiaccio o cubetti di anguria congelati.
La bellezza dei cocktail di cocomero è che è possibile modificare sia la composizione dei componenti, concentrandosi su quelli che sono a portata di mano, sia il loro numero. Ad esempio, è possibile migliorare il sapore del latte, rendere il gusto più o meno dolce, aggiungere diverse bevande alcoliche o, al contrario, non utilizzarle.
Milk shake di anguria con gelato alla vaniglia
Il classico gusto del gelato alla vaniglia è associato alla beatitudine estiva. Se si aggiunge un po 'di freschezza leggera di anguria, si ottiene un ottimo drink rinfrescante.
Ingredienti:
• anguria di medie dimensioni (3-4 kg);
• cento grammi di gelato;
• un bicchiere di latte;
• un cucchiaio di zucchero (si può prendere più o non usare affatto). Preparazione:
Tagliare la carne di anguria a cubetti.
Tre bicchieri di cubetti di cocomero, piegarli in un sacchetto o in una tazza e spedire nel congelatore.
L'anguria congelata giace in un frullatore.
Aggiungi una porzione di gelato e latte.
Se ti piacciono le bevande dolci, aggiungi lo zucchero.
Battere un frullato di cocomero fino a che liscio.
Versare nei bicchieri e servire immediatamente.
Cocktail di anguria e fragola
L'estate fragrante alla fragola si sposa bene con l'anguria. Mescolando due deliziosi frutti di bosco, ottieni una bevanda straordinaria: deliziosa, rinfrescante e sana. Si rallegra e rinfresca nel calore.
Ingredienti:
• un chilo di polpa di anguria;
• un chilo di fragole da giardino;
• ghiaccio a piacere.
Preparazione:
Tagliare l'anguria e piegarla nel mixer.
Lavate le fragole e inviate al cocomero.
Metti 5-10 cubetti di ghiaccio nella ciotola.
Batti il cocktail, servi immediatamente.
Cocktail al miele con anguria con menta e vodka
Il mojito classico ha un sapore di menta pronunciato. Con l'anguria, puoi preparare una varietà di bevande alcoliche, rum alla vodka. Per i bambini, preparare un cocktail senza alcool, risulta anche molto gustoso.
Ingredienti:
• limone medio;
• un chilo di polpa di anguria;
• un bicchiere di rum;
• cinque foglie di menta fresca;
• sacchetto di zucchero vanigliato;
• cucchiaio di miele naturale.
Preparazione:
Metti il cocomero a fette in un frullatore.
Spremere il succo dal limone e versarlo nella ciotola.
Aggiungi miele, zucchero e una porzione di rum.
Batti fino a che liscio.
Versare un cocktail di cocomero in bicchieri e servire.
Rum cocktail con anguria e lime
Un drink più forte può essere preparato per una festa estiva nel fine settimana. Questo cocktail di rum è molto forte, ma è bevuto facilmente. Pertanto, una porzione per tutta la sera, non di più! Ingredienti:
• un bicchiere di rum leggero;
• sei fette di anguria;
• mezza tazza di menta fresca;
• lime di grandi dimensioni;
• Un cucchiaio di qualsiasi sciroppo.
Preparazione:
Lavare la menta, asciugare su un tovagliolo e mettere in un mortaio.
Sterilizzare accuratamente la zecca per ottenere una massa succosa e metterla in un frullatore.
Tagliare il cocomero a pezzettini, inviare a una massa di menta profumata.
Spremere il succo dalla calce, versare nel frullatore.
Aggiungi sciroppo e rum.
Batti il cocktail per 1-2 minuti.
Metti 3-4 cubetti di ghiaccio nel bicchiere.
Versare una porzione di cocktail di anguria e godere.
Cocktail di anguria limonata
Mescolando la polpa di anguria frullata con acqua frizzante, si ottiene una bevanda originale e facile da preparare. Soda si adatta a qualsiasi: sprite, fanta, limonata, ecc. Il succo di limone aggiungerà un tocco piccante ad un cocktail di cocomero.
Ingredienti:
• trecento grammi di polpa di anguria;
• limone;
• un bicchiere di limonata.
Preparazione:
Dal limone spremere delicatamente tutto il succo.
Anguria tagliata a fette.
In un frullatore, frusta l'anguria con il succo per creare un purè aromatico.
Sul fondo degli occhiali, metti 1-2 pezzi di ghiaccio.
Versare a metà la polpa dell'anguria.
Aggiungi un bicchiere in cima alla limonata.
Cocktail di anguria con acqua minerale
Una piacevole bevanda rinfrescante a base di acqua minerale e cocomero succoso darà forza in una calda giornata estiva. Di sera, un bicchiere di cocomero e un cocktail di acqua minerale vi aiuteranno a rilassarvi.
Ingredienti:
• una tazza di acqua minerale non salata;
• duecento grammi di polpa di anguria;
• due cucchiai di succo di limone;
• foglia di menta.
Preparazione:
Acqua minerale fresca nel congelatore.
Spremere il succo dal limone.
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore tranne la menta. Battere per 2 minuti.
Versare nei bicchieri.
Guarnire con una foglia di menta.
Cocktail di anguria con tequila
Per una festa divertente, prepara un delizioso cocktail di anguria e tequila. Il numero di ingredienti è dato in una porzione.
Ingredienti:
• una grande fetta di anguria;
• quaranta grammi di tequila;
• due cucchiai di succo di lime;
• un cucchiaino di sciroppo d'agave.
Preparazione:
Lavare la calce e spremere il succo.
Taglia un generoso pezzo di cocomero, separa la carne.
In un frullatore, frusta l'anguria con gli altri ingredienti.
Versare la bevanda in bicchieri con un collo largo (per martini).
Cocktail di anguria con Cointreau
Delizioso liquore francese combinato con l'anguria diventa ancora più gustoso. Sorprendi i tuoi ospiti con questo insolito cocktail.
Ingredienti:
• quattro bicchieri di cubetti a fette di cocomero;
• mezza tazza di vino rosa semi-dolce;
• sessanta millilitri di Cointreau;
• tre cucchiai di rum;
• due lime;
• sciroppo di zucchero;
• menta fresca per decorare il bicchiere.
Preparazione:
Anguria sbucciata tagliata a pezzi.
Cuoci lo sciroppo di zucchero con 2 cucchiai di zucchero e la stessa quantità d'acqua.
Unisci in un frullatore tutti gli ingredienti, tranne le foglie di menta.
Montare un frullato.
Metti i cubetti di ghiaccio nei bicchieri.
Versare un cocktail di cocomero.
In ogni bicchiere, metti la menta e bevi.
Cocktail cremoso di cocomero con banana
Combinazione estiva molto gustosa - cocomero e banana. Una bibita non solo darà piacere, ma anche soddisferà. Possono facilmente sostituire la cena o la colazione.
Ingredienti:
• seicento grammi di polpa di anguria;
• due banane mature;
• un bicchiere di coca cola o crema da bere (230 ml).
Preparazione:
Lavare le banane, sbucciarle e frantumarle. Macinare la polpa di anguria.
Mettere tutto in una ciotola per frullatore, versare il latte o la panna.
Batti fino a che liscio.
Cocktail di cocomero champagne
Un drink leggero farà divertire i vecchi amici. Se vuoi diversificare la "carta dei vini", prepara questo cocktail di champagne, cocomero. Piacevole acidità e aroma di succo di agrumi renderanno il gusto ancora più saturo. Non è necessario un frullatore per preparare questo cocktail. Battere i componenti liquidi necessari in uno scuotitore manuale o in un contenitore con un coperchio stretto.
Ingredienti:
• trecento grammi di anguria (senza buccia);
• trecento millilitri di champagne;
• un bicchiere di succo naturale di arance;
• zucchero a piacere (facoltativo).
Preparazione:
Taglia la carne dell'anguria il più piccola possibile, distribuiscila uniformemente in bicchieri da cocktail.
Spremere il succo dalle arance.
Succo, zucchero, frusta in uno shaker.
Versa il nettare arancione negli occhiali in cima all'anguria, lasciando spazio per lo champagne (circa 1/3 del bicchiere).
Versare il vino fresco e servire.
Cocktail al miele di anguria
Un cocktail analcolico molto semplice che può essere preparato solo per una festa.
Ingredienti:
• chilogrammo di anguria (senza buccia);
• un cucchiaio di miele;
• un bicchiere di acqua potabile fredda;
• un cucchiaio di limone.
Come cucinare
Tagliare l'anguria a cubetti e inviare al frigorifero per mezz'ora.
Spremere il succo dal limone.
In un frullatore combinare tutti gli ingredienti.
Montare un frullato.
Se la bevanda non è abbastanza dolce, aggiungere zucchero o sciroppo di zucchero.
Filtrare attraverso un setaccio.
Riempi gli occhiali e servi.
Cocktail all'anguria - Trucchi e suggerimenti
- Puoi aggiungere qualsiasi ingrediente (zucchero, anguria, spezie, limone) se la bevanda sembra non zuccherata, senza espressione, non abbastanza spessa. La cosa principale è non seguire esattamente la ricetta, ma concentrarsi sul proprio gusto.
- La differenza tra cocktail alcolici o analcolici è solo in gradi. Puoi preparare un cocktail per tutta la famiglia, ma nelle porzioni per adulti aggiungi vino o un piccolo rum.
- La ricetta cocktail più semplice è quella di battere la polpa tagliata da due a tre fette di anguria e mezzo bicchiere di ghiaccio. Metti la briciola di ghiaccio in un bicchiere e sorseggia una cannuccia.
- Gli ingredienti dei cocktail sono intercambiabili. Ad esempio, la calce può essere sostituita dal limone. Gelato - latte di cocco o crema normale da negozio.
- Per rendere il cocktail particolarmente gustoso e freddo, congelare i cubetti di anguria nel congelatore, quindi battere il "ghiaccio di anguria" insieme alla polpa non congelata.
- Produci frappè: un famoso milkshake delizioso con l'anguria. Mescola una quantità uguale di anguria, latte e gelato, frusta e goditi.
- I bicchieri da cocktail possono essere decorati con una fetta di limone, ananas, arancia.
- L'anguria è molto utile. Rimuove il sale e le scorie dal corpo, riduce l'appetito e aiuta a perdere peso.
