Smoothie di anguria

I frullati sono bevande spesse da frutta, bacche e verdure con polpa. Grazie ai loro benefici, stanno diventando sempre più popolari. Inoltre, il frullato è in grado di sostituire uno spuntino leggero o un dessert, mentre possono essere utilizzati senza il rischio di guadagnare chili in più. Una delle opzioni popolari per una bevanda salutare è un frullato di anguria. Da questa bacca viene prodotto in agosto e settembre, quando raggiunge la massima maturazione. Queste bevande hanno un gusto rinfrescante, sono moderatamente dolci e il loro valore energetico è estremamente basso. Per questo motivo, i frullati di anguria sono spesso scelti da coloro che monitorano la loro salute e controllano il loro peso.

Caratteristiche della selezione dell'anguria e del frullato

Il desiderio di cucinare l'anguria non è solo salutare, ma allo stesso tempo un delizioso frullato naturale. Tuttavia, il rischio di comprare bacche sfuse, troppo mature o, al contrario, acerbe e non zuccherate è abbastanza grande. Per questo motivo, il compito principale è scegliere un prodotto di qualità. Le casalinghe esperte sanno come farlo nel modo giusto.

• Le zucche dovrebbero essere acquistate in punti vendita affidabili. Se acquisti un cocomero in strada, assicurati che il commerciante disponga di una licenza. In ogni caso, evitate gli acquisti nelle vicinanze di autostrade trafficate.
• Non è necessario acquistare un cocomero prima dell'inizio della stagione, quando le colture di melone stanno maturando. Questo accade da metà agosto a fine settembre. In caso contrario, si rischia di ottenere una bacca, farcita con nitrati e altre sostanze chimiche.
• Assicurati di rivedere attentamente l'anguria prima di acquistarla. Se ha incrinature e altri danni, dovresti astenermi dal comprare, poiché i batteri che si moltiplicano rapidamente potrebbero penetrare nella polpa. Danni dovrebbero essere considerati e praticati artificialmente un'incisione nell'area della coda per dimostrare la maturazione dell'anguria.
• Un'ispezione ravvicinata determinerà il grado di maturazione della bacca. La coda verde e l'assenza di una macchia luminosa sulla buccia indicano che l'anguria non è matura. Gli esemplari maturi hanno la coda secca, sulla loro superficie è possibile vedere un punto luminoso di dimensioni tra 5 e 10 cm.
• Se non vuoi comprare un cocomero con un gran numero di semi, dai la preferenza ai campioni rotondi. Anche la loro carne sarà più dolce.
• Per preparare un frullato, la polpa dell'anguria deve essere congelata e quindi miscelata. Prima di congelare la polpa può essere tagliata in piccoli pezzi, quindi si congelerà più velocemente. Se non c'è tempo per raffreddare le bacche, puoi aggiungere ghiaccio tritato allo shaker.

Un delizioso frullato si ottiene da un cocomero, senza aggiungere altre bacche o frutti. Tuttavia, i sapori più interessanti possono essere ottenuti mescolando la polpa di anguria con altri ingredienti.

Frullato di anguria con succo di limone e miele

ingredienti:

• anguria - 5-7 kg;
• limone - 2 pezzi;
• acqua minerale con gas - 0, 25 l;
• miele - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Lavare l'anguria, tagliarla, tagliarla a pezzi. Separare la carne dalla buccia, rimuovere i semi. La poltiglia ha messo nel congelatore per circa un'ora.
• Lavare i limoni, tagliarli a metà e usare uno spremiagrumi per spremere il succo di limone. Se decidi di spremere il succo manualmente, avrai bisogno di più limoni (3 pezzi), e dal succo dovrai prendere il tempo per rimuovere i semi oi loro frammenti.
• Il miele dovrebbe essere sciolto prima di fare un frullato. È meglio fare questo in un bagno d'acqua in modo che questo prezioso prodotto di apicoltura non perda le sue proprietà benefiche.
• Mescolare miele fuso con succo di limone.
• Togliere la polpa di anguria dal freezer, metterla nella padella, versare la miscela di limone e miele e un bicchiere di acqua minerale refrigerata.
• Batti un cocomero con un frullatore mentre mescoli con altri ingredienti.

Prima di servire, si consiglia di utilizzare un frullato di anguria e limone per decorare con un rametto di menta.

Frullati di anguria e banana

ingredienti:

• anguria - 2, 5-3 kg;
• banane - 0,5 kg;
• yogurt dolce (preferibilmente banana) - 120 ml.

Metodo di preparazione:

• Sbucciare le banane, tagliarle a 5-6 pezzi e metterle nel congelatore per mezz'ora.
• Liberare la polpa di anguria dai semi, separarli dalla cotenna, tagliarli a cubetti troppo grandi e inviarli alle banane.
• Dopo mezz'ora, togliere il cocomero e la banana dal congelatore, metterlo in un contenitore adatto, romperlo con un frullatore.
• Aggiungi lo yogurt alla purea di cocomero e banana e mescola i frullati con un frullatore o un frullatore.

Al momento di servire, i frullati possono essere decorati con piccole fette di banana o anguria.

Frullati di anguria e melone

ingredienti:

• fragole - 0, 3 kg;
• anguria (polpa) - 0, 2 kg;
• melone (polpa) - 0, 2 kg;
• banana (polpa) - 100-150 g;
• radice di zenzero - 5 g

Metodo di preparazione:

• Sbuccia la radice di zenzero, quindi grattugia o trita finemente con un frullatore.
• Lavare le fragole, rimuovere i sepali, asciugare con un tovagliolo e mettere nel congelatore.
• Prepara la polpa di melone e anguria, tagliala a cubetti e mettila nel congelatore.
• Togliere la buccia dalla banana, tagliare la carne a fette non troppo sottili. Anche congelare.
• Dopo mezz'ora, togliere le bacche e i frutti surgelati, aggiungere lo zenzero e mescolare tutti insieme alla massima potenza fino a ottenere una miscela liscia e passata.

Lo zucchero non è necessario da aggiungere agli smoothies preparati secondo questa ricetta - sarà abbastanza dolce grazie ai suoi ingredienti.

Frullato di anguria con gelato

ingredienti:

• polpa di anguria - 100 g;
• latte - 0, 25 l;
• gelato alla vaniglia - 130 g.

Metodo di preparazione:

• Raffreddare il latte in frigorifero.
• Tagliare la polpa di anguria a cubetti e congelare.
• Metti le fette di cocomero nella ciotola del frullatore, tagliale.
• Versare il latte e aggiungere il gelato, dividendolo con un coltello o un cucchiaio a pezzetti.
• Batti tutto insieme per un minuto.

Il frullato fatto secondo questa ricetta sembra più un frappè, ma risulta più spesso, ha un cremoso sapore cremoso di cocomero con sentori di vaniglia e un piacevole colore rosa.

Frullati di anguria con barbabietole

ingredienti:

• anguria (o parte di anguria) - 4 kg;
• barbabietole - 0, 2 kg;
• cavolo cavolo - 0, 2 kg;
• ghiaccio tritato - a piacere;
• menta - per la decorazione.

Metodo di preparazione:

• Prepara un cocomero. Per fare ciò, la polpa deve essere separata dalla buccia, tagliata a pezzetti, pulita dai semi. Dopo di che, i pezzi di cocomero devono essere refrigerati per almeno un'ora.
• Lavare le barbabietole, sbucciare. Tagliarlo a pezzi piccoli, tritare in un frullatore. Non si può grattugiare grattuggiare le barbabietole grattugiate con piccoli fori, sui quali di solito si strofina la patata per frittelle.
• Da succo di barbabietola spremere succo. Questo può essere fatto attraverso un setaccio o con l'aiuto di una garza piegata.
• Trasforma le foglie di cavolo in purea con un frullatore.
• rottura di polpa di anguria in un frullatore.
• Aggiungere il succo di barbabietola e il cavolo, mescolare accuratamente. Per questo, è meglio usare anche un frullatore.
• Versare una piccola quantità di ghiaccio tritato sul fondo degli occhiali, versare sopra il frullato. In ogni bicchiere, mettilo sopra una foglia di menta.

Questa ricetta ti consente di preparare una bevanda particolarmente salutare, che dovrebbe essere inclusa nel menu per chi vuole dimagrire e sentirsi fresco e in salute. Dopo tutto, combina i benefici di barbabietola, cavolo e anguria. Allo stesso tempo il gusto di questo frullato è piacevole e armonioso, sarai felice di berla.

Frullati con anguria e ananas

ingredienti:

• polpa di anguria - 150 g;
• ananas fresco o in scatola - 150 g;
• ghiaccio - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Tagliare la carne di cocomero e ananas a cubetti, raffreddare.
• Trasforma in un mosto con un frullatore.
• Mettere il composto in uno shaker, aggiungere un po 'di ghiaccio tritato e frullare.

Resta da versare un frullato di anguria e ananas in bicchieri e servire.

Frullato di anguria facile da preparare. Si ristorerà in una giornata calda, permetterà di estinguere non solo la sete, ma anche la fame. La bevanda è utile e ha un basso valore energetico, quindi è adatta anche a chi guarda la figura e si astiene dal mangiare qualsiasi dessert.