Smoothie alla fragola

È difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le fragole. Si può giustamente definire la regina dei dessert. Qualunque cosa sia aggiunta, il piatto ha un aspetto appetitoso e un gusto squisito. Tuttavia, le fragole amano non solo i golosi. È felice di mangiare persone che aderiscono ai principi del mangiare sano. Questo perché questa bacca è un magazzino di vitamine e la sua inclusione nel menu aiuta ad arricchire significativamente la dieta. Uno dei suoi usi è il frullato alla fragola. Puoi cucinarlo per una varietà di ricette, ogni volta ottenendo un cocktail con un nuovo gusto. Allo stesso tempo, il compito è così semplice che non richiede la minima esperienza culinaria.

Funzioni di cottura

Conoscere solo alcuni piccoli segreti ti permetterà di preparare un delizioso frullato alla fragola, anche per un cuoco alle prime armi.

• I frullati possono essere preparati sia con fragole fresche che congelate. Se si utilizza un prodotto congelato. Lascia che si scongeli, ma non completamente - in questo caso, la consistenza del cocktail sarà più densa, sarà più piacevole da mangiare o da bere. Succo rilasciato durante lo scongelamento delle bacche, non è possibile versare e aggiungere ai frullati.
• Quando si usano fragole fresche, è necessario separarle, in modo che le bacche marce non entrino nel cocktail, che non solo rovinino il gusto, ma annullino anche i benefici del suo uso. Le bacche elencate sono lavate e devono essere asciugate. Le fragole si asciugano più velocemente se vengono stese su un asciugamano che assorbe l'umidità in eccesso.
• I frullati alla fragola non sono sempre dietetici, a volte sono preparati per assaporare il gusto brillante del dessert alla bacca. Questo deve essere considerato quando si sceglie una ricetta. Se vuoi goderti un frullato e dare questo piacere ai tuoi ospiti, quindi scegli ricette con gelato, panna, banane. Hanno un gusto particolarmente gradevole e hanno solo un inconveniente: alto contenuto calorico. Se è importante per te mantenere l'armonia e non mangi i pasti con un alto valore energetico, scegli una ricetta senza i prodotti sopra indicati. L'ingrediente principale sarà ancora le fragole, e quindi questi cocktail non saranno meno gustosi, anche se non così dolci.
• Gli smoothies alla fragola sono generalmente serviti freddi decorando un bicchiere con bacche o brina di zucchero a velo. Per fare una tale decorazione, è necessario pulire i bordi del bicchiere con una fetta di limone e immergerlo in zucchero a velo sparso su un piatto. Se si utilizza solo questa opzione di design, versare il cocktail nel bicchiere con attenzione, in modo da non danneggiare il bellissimo bordo.

Ci sono così tante ricette per i frullati alla fragola che tutti possono scegliere l'opzione più adatta alle loro esigenze. Il gusto del cocktail, indipendentemente dalla ricetta selezionata, non ti deluderà.

Smoothie alla fragola con banana e arancia

ingredienti:

• fragole - 0, 25 kg;
• banana - 150 g;
• arance - 0, 4 kg;
• ghiaccio - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Ritraete la bacca rimuovendo i sepali. Lavare, asciugare con un tovagliolo e tagliare a pezzetti. Metti i pezzi di fragola nella ciotola del frullatore.
• Lavare e sbucciare una banana, tagliarne la carne a cubetti di media grandezza e mandarla alle fragole.
• Lavare le arance, pulire e tagliare a metà. Usando uno spremiagrumi, spremere il succo da loro. Versare il succo nella ciotola dei prodotti del frullatore.
• Accendi il frullatore e batti il ​​suo contenuto fino a farlo diventare una massa liscia che ha una consistenza morbida e liscia.
• Metti i cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere, versa un frullato e servi con una cannuccia.

Nonostante la composizione di questo cocktail includa una banana, non è controindicata per chi segue la figura. Dopo tutto, la maggior parte del cocktail è ancora composta da fragole ipocaloriche e succo d'arancia. Inoltre, una banana, se non si tiene conto del suo alto valore energetico, è un frutto utile.

Smoothie alla fragola con Kiwi e gelato

ingredienti:

• fragole - 0, 2 kg;
• gelato alla vaniglia - 150 g;
• Kiwi - 150 g;
• latte - 100 ml.

Metodo di preparazione:

• Lavare e pulire il kiwi. Tagliare la carne di ogni frutto in più pezzi, metterla nella ciotola del frullatore.
• Preparare le fragole lavandole e asciugandole. Non dimenticare di sbarazzarti delle bacche guaste prima di questo, rimuovi i sepali.
• Tagliare bacche grandi in più pezzi.
• Sposta le fragole al kiwi.
• Versare kiwi e fragole con il latte, frullare fino a che liscio.
• Aggiungi il gelato alla vaniglia leggermente fuso e mescola frutta e bacche con esso.

Un simile frullato sarà piacevole e comodo da mangiare con un cucchiaio. Se si desidera ottenere un cocktail più liquido da bere con una cannuccia, invece di 100 ml di latte, è necessario aggiungere 150 ml di qualsiasi succo di frutta o di bacche ad esso, ma è meglio non troppo acido.

Smoothie alla fragola con Kefir

ingredienti:

• fragole - 0, 2 kg;
• kefir - 0, 25 l;
• vanillina - sulla punta di un coltello;
• zucchero - 5 g (può essere sostituito con miele).

Metodo di preparazione:

• Passa attraverso la bacca. Lavare rimuovendo i sepali. Dopo l'essiccazione, tagliare a pezzi.
• Metti la bacca in una caraffa di un frullatore, aggiungi zucchero o miele. Se aderisci ai principi del mangiare sano e segui la figura, la preferenza è data al miele.
• Aggiungi la vanillina.
• Versare il kefir sulle fragole. Per ottenere una consistenza più densa e delicata, i frullati di kefir possono essere sostituiti dallo yogurt, ma deve essere saporito, senza riempitivo.
• Battere le fragole con kefir per fare un cocktail senza pezzi di bacche, cioè liscio, uniforme.

Un simile cocktail alla fragola non ti porterà nulla se non buono. Possono aggiungere la colazione, sostituire uno degli snack. Ti aiuterà, se vuoi davvero mangiare qualcosa, e il tempo è vicino alla notte - una tale delicatezza non rovinerà la tua figura, a meno che non siano abusate. Per una migliore saturazione, non bere in base a questa ricetta frullata, ma mangiarla con cucchiaini.

Smoothie alla fragola con farina d'avena

ingredienti:

• fragole - 0, 25 kg;
• farina d'avena - 40 g;
• latte o yogurt non zuccherato - 0, 25 l.

Metodo di preparazione:

• Versare la farina d'avena con yogurt o latte, lasciarli un po 'per immergerli. Se stai preparando un frullato di fragole per colazione, puoi persino scaldare il latte.
• Mentre il porridge è in ammollo, preparare le fragole, setacciandole e lavandole. Asciugare le bacche con un tovagliolo, tagliato a pezzetti.
• Metti le fragole in un contenitore per frullatore, copri con una massa di latte e farina d'avena, mescola insieme per preparare un cocktail liscio.

Un frullato preparato secondo questa ricetta sarà un'ottima alternativa alla colazione. Se lo si desidera, è anche possibile aggiungere noci tritate, semi di lino. Se si desidera ottenere un piatto con un gusto più dolce, anche se non è necessario per la colazione, nella fase di preparazione, cioè prima di battere gli ingredienti, è possibile aggiungere un cucchiaino di miele sciolto allo stato liquido in un frullato.

Frullato di fragole e mele

ingredienti:

• fragole - 0, 25 kg;
• mele verdi - 0,4 kg;
• miele - 20 ml;
• acqua o latte - 150 ml.

Metodo di preparazione:

• Lavare le mele, tagliarne la buccia. Rimuovere i contenitori di semi. Polpa tagliata a cubetti
• Fragole, setacciare e liberare dai sepali, lavare, lasciare asciugare. Tagliare le bacche in più pezzi.
• Sciogliere il miele allo stato liquido, quindi lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
• Metti le mele e le fragole in una scodella, versa il miele sopra di esse, quindi versa sopra il latte o l'acqua filtrata.
• Macinare con un frullatore, quindi frullare fino a che liscio.

  I frullati preparati secondo questa ricetta rafforzeranno il sistema immunitario, prevenendo l'insorgenza di anemia. Nella stessa ricetta, puoi preparare un frullato con le mele cotte.

Frullato di fragole per 5 minuti: una ricetta con una foto

ingredienti:

• 500 ml di antipasto;
• 150 g di fragole;
• 3 pizzichi di cannella in polvere;
• 1, 5 cucchiai. l. zucchero;
• menta fresca da servire.

Cottura:

1. In primo luogo è necessario preparare le fragole per un frullato - separare la bacca, strappare il gambo e lavarlo con acqua corrente. È più comodo sciacquare le fragole in uno scolapasta e poi far defluire l'acqua in eccesso. Le bacche guastate non dovrebbero essere usate, e quelle un po 'sgualcite andranno bene.

2. Trasferisci le fragole in un contenitore in cui farai dei frullati. Aggiungi lo zucchero ad esso. Se le fragole sono molto dolci, lo zucchero è facoltativo.

3. Ora versa la pasta madre fresca nelle fragole - può essere raffreddata (dal frigorifero) oa temperatura ambiente. Aggiungi la cannella in polvere.

4. Usando un frullatore ad immersione, macinare tutti gli ingredienti a velocità media o massima fino a quando il frullato è completamente omogeneo.

5. Versare un delizioso dessert in bicchieri, guarnire con fragole fresche, foglie di menta, gocce di cioccolato e servire.

I frullati alla fragola, fatti anche secondo la più semplice ricetta dei prodotti dietetici, sono sempre un dolce squisito, che è apprezzato sia dai bambini che dagli adulti. Non solo nutre il corpo con vitamine, ma dà anche piacere dal mangiare, migliora l'umore. Rendilo così facile che anche un bambino possa gestirlo.