La pasta marina è un piatto semplice, gustoso e abbondante dei prodotti disponibili. La concorrenza a questa ricetta può fare a meno che gli gnocchi del negozio, e solo a causa del tempo di cottura. Nella mensa degli studenti eravamo nutriti con tubi spessi con carne macinata, era gustoso, ma in qualche modo triste. Nel tempo, quando i ristoranti italiani e orientali hanno cominciato ad aprirsi ovunque, verdure - carote, cipolle e, naturalmente, pomodori - sono state aggiunte gradualmente alla salsa di mince.
Se cucini una grande padella di pasta in stile flotta, e dopo pranzo qualcosa rimarrà in essa, prova a cuocere una casseruola nel forno da questi avanzi. Basta piegare il tutto in una forma refrattaria, coprire con una miscela di uova e latte e cospargere con una generosa porzione di formaggio. Tale piatto può essere servito sia caldo che freddo, e può anche essere congelato nel congelatore e riscaldato prima di servire.
- Tempo di cottura: 1 ora
- Porzioni: 4
Ingredienti per la pasta in modo navale
- 350 g di carne macinata;
- 110 g di cipolle;
- 3 spicchi d'aglio;
- 110 g di carote;
- 50 g di sedano;
- 200 g di pomodori in scatola;
- 50 g di burro;
- 280 g di pasta;
- pepe, sale, olio per friggere.
Metodo di cottura della pasta in modo navale
Versare nella padella un paio di cucchiai di olio vegetale raffinato, aggiungere le cipolle finemente tritate e gli spicchi d'aglio tritati.
Seguendo le cipolle e l'aglio, mandiamo carote e radice di sedano grattugiate su una grattugia grande in una padella. Quindi getti un pezzo di burro, versa un pizzico di sale in modo che le verdure diano del succo.
Cottura dell'impasto vegetale per la pasta in un modo navale a fuoco moderato per circa 10 minuti, fino a quando le verdure sono morbide.
Successivamente, aggiungere alla pentola carne macinata fatta in casa, che di solito consiste in carne di maiale e carne di manzo. Se ti piace solo carne di manzo o solo maiale, puoi cucinare un piatto di un tipo di carne.
Soffriggere la carne macinata con verdure a fuoco vivo per qualche minuto, mescolare in modo che il trito non si attacchino insieme a fette.
Quindi aggiungere i pomodori in scatola. Invece di pomodori in scatola, puoi prendere pomodori rossi maturi, grattarli o tritarli finemente.
Chiudere la teglia con un coperchio e far cuocere a fuoco lento il condimento della pasta per circa 40 minuti. Alla fine, salate e pepate a vostro piacimento.
Lessare la pasta fino a cottura in acqua salata, adagiandola in un colino. Mescolare la pasta bollita con salsa. Puoi aggiungere alla pentola un po 'd'acqua, in cui è stata fatta bollire la pasta, come fanno gli italiani quando cucinano la pasta.
Mescolare accuratamente gli ingredienti per la pasta in modo navale e impostare il tavolo.
Distribuiamo la pasta cotta in modo navale in piatti, da gustare cospargendo di verdure e formaggio grattugiato. Buon appetito!
La pasta alle pulci è un piatto semplice che molte persone ricordano fin dall'infanzia. In diversi paesi, è preparato a modo suo: spaghetti alla bolognese, beshbarmak, lagman, kylchetai, gurtuk o naryn, tutti fondamentalmente la stessa cosa. In generale, i noodles con la carne risultano sempre deliziosi, così come se il piatto non fosse chiamato, è amato e cucinato ovunque.
