Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Questo piatto interesserà i bambini che amano tutto ciò che è inusuale e sorprenderà gli adulti. Può essere servito con successo sia in un giorno normale che durante un pasto festivo. Se vuoi cucinare una cena leggera, è abbastanza capace di diventare il piatto principale. E per coloro che amano mangiare un pasto abbondante, le spirali di patate si adatteranno come contorno originale alla carne. In generale, il piatto è tanto versatile quanto semplice da preparare ed efficace nell'aspetto.

La cosa più difficile nella cottura di questo piatto consiste nel tagliare i tuberi di patata in persino spirali. Forse la prima patata non si rivelerà troppo ordinata, ma dopo un po 'di pratica, puoi tagliare il resto perfettamente.

Ingredienti:

  • tuberi di patata oblunga di circa le stesse dimensioni - 4-5 pezzi;
  • salsa di soia - 50 ml;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
  • paprika dolce terra - 2 pizzichi;
  • timo essiccato - 1 pizzico;
  • sale.
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Preparazione:

Sbucciare le patate e sciacquarle sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco residuo dai tuberi.

Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Per cucinare la marinata in una piccola ciotola, mescolare l'olio vegetale e la salsa di soia. Aggiungere il timo essiccato, la paprika dolce macinata e il sale a piacere. Salate delicatamente - non dimenticate che c'è già abbastanza sale nella salsa di soia.

Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Mettere il tubero di patata sbucciata nel mezzo dello spiedino di legno.

Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Prendi un piccolo coltello affilato e, passando da un bordo della patata all'altro, tagliatelo con cura a spirale. Non aver paura di tagliare le patate - lo spiedino di legno che indossa non lo permetterà. Posizionare il coltello leggermente in diagonale rispetto al tubero di patata, e provare a fare la prossima svolta della spirale parallela alla precedente, ad una distanza di 2-3 mm.

Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Quando le patate sono completamente tagliate, metti da parte il coltello e allunga delicatamente l'elica di patate con le mani sullo spiedino, muovendo dal centro verso i bordi.

Ungete ogni elica di patate con la marinata. Prova a ricoprire le patate, non solo all'esterno ma anche all'interno.

Elica di patate al forno - sorpresa ospiti e persone care

Disporre le spirali di patata su una teglia e metterle in un forno preriscaldato a 180 ° C. Cuocere per 25-40 minuti (il tempo dipende dalle dimensioni delle patate e dalle caratteristiche del forno). Nel processo di cottura un'altra 1-2 volte, spazzolare le patate con la rimanente marinata.

Metti le spirali di patate già pronte su un piatto, abbellisci con verdure e verdure fresche. Servire caldo

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