Polpette con riso in salsa: i bambini amano, gli adulti amano! Autore passo dopo passo ricetta foto di polpette di carne con riso in una pentola a cottura lenta

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E oggi cuciniamo polpette con riso con sugo, ma non un piatto, ma in una pentola a cottura lenta. Sicuramente puoi cucinare le polpette, ma questa ricetta è un po 'diversa dal resto del tuo sugo.

Che carne posso prendere per le polpette? Qualsiasi, ma prenderò maiale, è più rispettato nella mia famiglia. Il riso per le polpette è meglio fare un giro. È perfetto per questo piatto.

Ingredienti:

Riso - 0,5 tazza;

Ripieno - 500-600 g;

Cipolle - 1 pz.;

Carote - 1 pz.;

Uovo - 1 pz.;

Passata di pomodoro - 2-3 cucchiai. l.;

Olio vegetale;

Spezie.

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Ricetta:

La condizione principale per gustose polpette è il riso preparato in modo appropriato. Ci sono diversi modi per prepararlo. Il primo è quello di versare acqua bollente la sera e lasciarlo fino al mattino. E il secondo è quello di far bollire il riso fino a metà cottura. Ho usato il secondo metodo. Riempire il riso con acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per 10 minuti in acqua leggermente salata.

Piegare il riso in un setaccio fine e far scorrere il liquido in eccesso.

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Unire il riso raffreddato con carne macinata, aggiungere uova e spezie - pepe nero e sale.

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Mescola bene la massa fino a che non è liscia.

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Andiamo a friggere. Sbucciare le cipolle e le carote. Cipolla tagliata a cubetti e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Aggiungere un po 'di olio vegetale alla ciotola del multicooker e nella modalità "Fry", passare le verdure per 7 minuti.

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Quindi aggiungere pasta di pomodoro a loro e mescolare bene.

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Dalle palle con il riso rotoliamo le palline e le mettiamo su verdure passate proprio nella ciotola del multicooker.

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Riempi le polpette con acqua in modo che quasi le copra. Chiudere il coperchio del multicooker e selezionare la modalità "Grano saraceno" o "Riso". Accenderlo e attendere il suono della fine del programma.

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Ecco come appaiono le polpette alla fine della cottura. Appetitoso?

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Servire le polpette come piatto indipendente o con purè di patate. Buon appetito

Tempo di cottura - 40 minuti

Porzioni - 5 pezzi

Per 100g:

Proteine ​​- 12,06

Grassi - 12,58

Carboidrati - 11,27

Kcal - 209,31

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