Impasto liquido per torta e pizza in maionese - cuocere al minuto! Ricette per una facile preparazione di pastella per torte e pizza in maionese

Impasto liquido per torta e pizza in maionese - cuocere al minuto! Ricette per una facile preparazione di pastella per torte e pizza in maionese

Cucinare le torte o la pizza fatta in casa non ci vorrà molto se c'è una ricetta per una semplice ma veloce pasta nel porcellino salvadanaio. Può essere impastato in pochi minuti e inviato al forno o al fornello lento.

Impasto liquido per torta e pizza in maionese - i principi generali della cottura

Per la preparazione della pastella si può usare qualsiasi maionese commerciale o fatta in casa. Nonostante il fatto che abbia già presumibilmente uova, devono essere introdotte in aggiunta. Faranno la mollica elastica, riuniranno tutti gli ingredienti in un'unica massa. Le uova devono essere mescolate con una frusta prima di combinarle con il resto degli ingredienti. Le fette di proteine ​​non dovrebbero essere. Successivamente, aggiungere la maionese a loro.

Cos'altro potrebbe essere nel test:

• sale, zucchero;

• kefir;

• panna acida;

• latte;

• farina, amido.

Spesso, il bicarbonato di sodio o le polveri di cottura speciali dalle bustine sono aggiunti per allentare. La maionese è a base di grassi, quindi l'olio, se aggiunto in aggiunta, è in una piccola quantità.

Poiché l'impasto è liquido, è conveniente farlo con una frusta o un mixer. Prendi immediatamente una ciotola alta in modo che gli spray casuali non volino via. È possibile utilizzare l'impasto subito dopo l'impasto, che di solito non richiede più di cinque minuti. Ma è ancora meglio lasciare la massa sul tavolo per un po ', in modo che la farina assuma l'umidità, il glutine si gonfia.

Pastella veloce per torta e pizza in maionese

Ricetta per pastella per pizza in maionese. Puoi anche usarlo per dolci, ma in questo caso aumentare proporzionalmente la quantità di prodotti.

Ingredienti

• due uova • tre cucchiai pieni di maionese;

• un bicchiere di farina (potrebbe richiedere un po 'di più);

• un cucchiaio di burro;

• 0,3 cucchiaini. ripper;

• sale.

Cottura

1. In una ciotola, rompere le uova di gallina. Se sono piccoli, puoi prenderne un altro.

2. Aggiungi il sale alle uova, frusta e metti la maionese. Batti fino a che liscio.

3. Per la farina, versare il ripper, mescolare separatamente, quindi versare nell'impasto. Mescolare e versare un cucchiaio di olio di girasole vegetale. Guarda la coerenza. Portiamo alla densità del buon panna acida del villaggio.

4. Per la pizza, versare la pasta impastata direttamente nella forma unta, allungare lo strato con un cucchiaio, lubrificare la base con ketchup o un'altra salsa, stendere il ripieno, inviare a cuocere.

5. Per la torta, puoi versare l'impasto sopra la torta o stenderlo tra gli strati. È meglio impastare la doppia porzione.

Impasto liquido per torta e pizza in maionese con kefir

Una delle opzioni di maggior successo per pastella per torte e pizza in maionese. Oltre a kefir può essere utilizzato per impastare lo yogurt. L'impasto si rivela molto, abbastanza per una torta o due pizze di media grandezza.

Ingredienti

• 280 grammi di kefir;

• cinque cucchiai di maionese;

• 380 grammi di farina;

• ripper della borsa;

• quattro uova.

Cottura

1. Puoi sostituire lo scarificatore della borsa con una normale soda. In questo caso, prendi un cucchiaino, uniscilo con kefir, mescola. Puoi lasciare per un paio di minuti per passare la reazione.

2. Mescolare le uova con un cucchiaino da tè incompleto di soda, con attenzione razbaltyvaem, è possibile aggiungere un po 'di zucchero a piacere, anche un piccolo cucchiaio.

3. Aggiungere la maionese, continuare a mescolare e versare kefir.

4. Se la soda non è stata utilizzata, e il lievito dal sacchetto è stato aggiunto secondo la ricetta, quindi mescolare nella farina e inviarlo tutti insieme nell'impasto. Continuiamo a mescolare fino a quando la massa diventa simile alla panna acida. 5. Versare la pasta finita sotto forma di una base di pizza o utilizzare per torte con eventuali ripieni salati.

Impasto liquido per torta e pizza in maionese con latte

Un semplice impasto per fare torte e pizza con il latte. È anche impastato facilmente e rapidamente, puoi impugnare un mixer.

Ingredienti

• 120 grammi di maionese;

• un uovo grande o due piccoli;

• 100 grammi di latte;

• sale, zucchero (1 pizzico);

• 270 grammi di psh. farina;

• 0,5 cucchiaini. soda.

Cottura

1. Invia un uovo grande alla ciotola. Se le uova sono piccole, è meglio usare due pezzi.

2. Aggiungi sale con lo zucchero, basta un pizzico, mescola e aggiungi la maionese.

3. Continuiamo a mescolare l'impasto, diluito con il latte.

4. Aggiungi la farina di prescrizione.

5. Nel processo di miscelazione, è necessario immettere la soda, ma assicurarsi di pagare, poiché non c'è acido nell'impasto. Puoi usare il succo di limone per dissetare o aceto. O semplicemente versare un cucchiaino di lievito dalla busta, ha già tutto.

6. Mescola l'impasto e puoi già usarlo!

Impasto liquido per torta e pizza in maionese con panna acida

Qualsiasi panna acida si adatta a questo impasto: liquido, acido, grasso, denso, avanzi di tutti i vasetti. Sentiti libero di usare ciò che ha stagnato, dal prodotto acido si ottiene ancora meglio e più magnifico.

Ingredienti

• due uova;

• 100 grammi di panna acida;

• 70 grammi di maionese;

• un bicchiere e mezzo di farina;

• due cucchiai di burro;

• sale, 0,5 pack di ripper;

• Un paio di pizzichi di zucchero.

Cottura

1. Nella muta asciutta mescolare il lievito con farina di frumento, zucchero, versare mezzo cucchiaino di sale fino a loro.

2. In un'altra ciotola, inviare le uova, mettere la panna acida con la maionese, aggiungere un paio di cucchiai di verdura o burro. Puoi prendere la margarina, ma solo sciolta o ben addolcita. Batti un paio di minuti. 3. Aggiungi la miscela dalla seconda ciotola. Battere per altri due minuti.

4. Guardiamo la coerenza. Se la panna acida con la maionese è liquida, puoi versare ancora un po 'di farina. Se inizialmente i prodotti sono densi e l'impasto non è molto fluido, puoi aggiungere un altro cucchiaio di maionese o una piccola panna acida.

Impasto per pizza e maionese e acqua

Per un tale test, i prodotti lattiero-caseari non sono necessari, tutto andrà alla perfezione anche con acqua normale. Ideale per quelle casalinghe che non hanno nulla in più nel frigo non è trascurato.

Ingredienti

• 120 grammi di maionese;

• mezzo bicchiere d'acqua;

• 280 grammi di farina (forse un po 'meno);

• 1/2 cucchiaino. cucchiaio di soda;

• sale, aceto;

• due uova;

• Un paio di pizzichi di zucchero.

Cottura

1. Aggiungi sale all'acqua, zucchero, mescola.

2. Sbattere un paio di uova, frullare con una frusta, versare la maionese, mescolare bene e diluire con acqua.

3. Aggiungere subito la farina con il bicarbonato di sodio cotto al forno. Mescolare l'impasto, ottenere una consistenza semi-liquida.

4. Versare su una teglia da forno, preparare una pizza. O utilizzare per torte veloci con cavoli, uova e cipolle, altri ripieni salati.

Pastella per pasticceria e pizza su maionese e margarina

Variante di pasta liquida deliziosa, leggermente friabile e oleosa per pizza e crostate. Ovviamente, al posto della margarina, puoi usare il burro, che risulterà ancora più gustoso.

Ingredienti

• bicchiere di maionese;

• 4 uova;

• 0,5 confezioni di margarina (100 grammi);

• 2.5 Art. farina;

• sale, zucchero;

• 0,5 cucchiaini. ripper.

Cottura

1. La margarina deve essere rimossa dal frigorifero in anticipo. Lascia che si sciolga molto bene, puoi tenere vicino al piatto. Oppure utilizzare il programma di scongelamento nel microonde. 2. Sbattere le uova fino a ottenere una buona schiuma con un mixer o una frusta, aggiungere un cucchiaino a loro, ma senza il cumulo di sale. Addormentarsi due dello stesso cucchiaio di zucchero.

3. Combina la margarina con la maionese, mescola fino a renderla omogenea, trasferisci alla massa dell'uovo, continuando a mescolare il tutto con una frusta o un mixer.

4. Unire due bicchieri di farina di grano con uno scarificatore, versare nell'impasto in maionese, mescolare.

5. Valuta la coerenza. Se necessario, aggiungi un'altra mezza tazza di farina o anche di più se le uova sono grandi e la maionese è liquida.

Impasto liquido per torta e pizza in maionese con erbe

La ricetta è molto gustosa e fragrante in maionese con panna acida e vere erbe provenzali. Può essere usato per fare torte, ma la pizza su tale base è semplicemente incredibile.

Ingredienti

• 4 cucchiai di maionese;

• 1 cucchiaino. Erbe provenzali;

• 4 cucchiai di panna acida;

• 2 uova;

• 8-9 cucchiai di farina;

• sale;

• Un paio di scarificatori pincher.

Cottura

1. Mescolare le erbe provenzali con la farina. Se non c'è un mix pronto, allora puoi raccogliere le erbe in modo indipendente secondo i tuoi gusti: basilico, origano, maggiorana. Non male con i semi di cumino, aneto. Aggiungi un ripper. Puoi anche fare l'impasto senza di esso, ma la torta sarà un po 'più densa.

2. Metti un paio di uova in una ciotola, butta il sale su di esse, scuotilo con una forchetta o una frusta.

3. Aggiungere quattro cucchiai di panna acida e maionese, mescolare bene.

4. Ora addormentiamo una miscela di farina ed erbe aromatiche.

5. Mescolerà solo la massa e sarà pronta!

6. Versare l'impasto ottenuto su una teglia o in una tazza del pentola a cottura lenta, preparare torte aromatizzate o pizze deliziose.

Impasto liquido per torta e pizza in maionese - suggerimenti e trucchi

• L'impasto della pizza può essere versato non solo nello stampo, ma anche su una teglia con un tappetino in silicone. Spade per dare qualsiasi forma. Tale base sarà sottile e la parte superiore sarà perfettamente dorata, poiché gli stivali non interferiranno.

• In maionese, puoi cuocere non solo pasta salata, ma anche per torte dolci. Hai solo bisogno di aggiungere più zucchero. Da questa massa, puoi cucinare charlottes veloci con mele, bacche, noci.

• Se i prodotti di temperature diverse, sarà difficile per loro di mescolarsi tra loro. Pertanto, è meglio prendere tutti gli ingredienti per il test in anticipo sul tavolo. Se ciò non accade, allora la maionese e le uova possono essere collocate per un po 'in acqua calda, ma non calda.

• Il livellamento dello strato per una pizza o una torta dalla pastella è più comodo con una mano bagnata. Per il suo peso non sarà così attivamente bastone.

• La pastella viene cotta velocemente. Ma è anche ben conservato in frigorifero per un massimo di due giorni. Va bene se non hai subito preparato torte o pizza.

Commenti (0)
Articoli correlati
Articoli popolari
Ricerca