Cookie con previsioni. Come cucinare i biscotti in modo corretto e gustoso con le previsioni

Cookie predittivi - Principi generali e metodi di cottura

Credi nei miracoli? E nei pronostici? Supponiamo che non lo prendiate molto sul serio, non perdete l'occasione di divertirvi con l'intrattenimento con pasticcini semplici. Semplice ma insolito - i biscotti della fortuna sono perfetti per feste, feste varie e feste. Tutto è molto semplice: all'interno di ogni biscotto cotto in modo speciale viene inserito un foglio o una carta con una previsione. Alcuni credono che questa tradizione ci sia venuta dai cinesi.

In primo luogo, una spessa frittella viene cotta e avvolta in un angolo caldo. Nella tasca c'è un foglietto con un'iscrizione. Puoi renderli sotto forma di rotoli o in più livelli. Gli ospiti scelgono i cookie e spiegano la previsione. Che cosa scrivere esattamente nelle foglie - il lavoro della tua immaginazione, la cosa principale che è stato divertente. In ogni caso, i biscotti della fortuna, o la felicità - come viene a volte chiamato, porteranno un tocco vivace ed eccitamento alla vostra vacanza. Desideri di amore e felicità, ricchezza, rima comica, previsione sulla professione futura e così via - tutto ciò che ti viene in mente ed è in sintonia con la vacanza.

L'intrattenimento è incontrato "con il botto" sia da una compagnia al compleanno di un bambino che da una festa per adulti, per esempio, una festa studentesca. Gli americani credono nei presagi, chiamano i suoi biscotti del destino, o fortuna, e spesso inseriscono numeri che usano in seguito nelle lotterie. Ci sono casi in cui le opzioni scelte in questo modo hanno portato le vincite alla lotteria. Quindi, facciamo i biscotti con le previsioni per dare speranza e buona fortuna ai nostri cari.

Biscotti della fortuna - Preparazione del cibo

Per il compleanno dei bambini, puoi fare biscotti friabili. Alla fine scriveremo delle previsioni e ora ci concentreremo sulla ricetta di cottura. I biscotti più friabili si presenteranno se prendi solo i tuorli e non le uova intere e invece di zucchero usa lo zucchero a velo. I prodotti a base di pasta frolla sono cotti più velocemente, gli ingredienti principali sono farina, zucchero e burro, con l'aggiunta di uova. Biscotti di fortuna - Ricette migliori

Ricetta 1: Biscotti della fortuna (rotoli cinesi)

Questi biscotti possono essere preparati con diversi ripieni - più sono e meglio è. Può essere uvetta, cioccolato, noci, albicocche secche, prugne - i bambini avranno il doppio piacere dall'attendere non solo le previsioni, ma anche i condimenti.

Ingredienti: burro: 100 grammi, zucchero a velo (0,5 -1 tazza), tuorli (3 pezzi), farina (1 tazza), vodka (1 cucchiaio).

Metodo di preparazione

Pre-inventare previsioni di testo. È meglio se è una sorpresa per i bambini. Avvolgi le foglie in carta stagnola.

Rubli i tuorli con zucchero e burro a temperatura ambiente. Aggiungiamo la vodka, versiamo così tanta farina che l'impasto è di plastica e non friabile. Stendi lo strato sul tavolo e taglialo in rettangoli. Dentro mettiamo la carta e il ripieno, rotoli di rotoli. Cuocere in forno per circa 10-15 minuti, temperatura t = 200 ~ 220 ° C. Non appena i rulli sono arrossati, i biscotti sono pronti. Cospargere i prodotti finiti con zucchero a velo, e alcuni di loro possono essere versati con cioccolato fuso.

Ricetta 2: Biscotti di fortuna (con cannella)

L'impasto proteico sarà più arioso e croccante. I triangoli risultano una bella forma ondulata.

Ingredienti: farina (130 grammi), zucchero (50 grammi), vaniglia (0,5 cucchiaini o un sacchetto di zucchero vanigliato), sale, cannella, noce moscata, olio vegetale (puoi usare mais e colza), scoiattoli (3 pezzi).

Metodo di preparazione

Uniamo farina e zucchero con sale, un pizzico di cannella, noce moscata e amido. Sbattiamo il burro e le proteine nella schiuma, aggiungiamo un cucchiaio d'acqua e aggiungiamo la vanillina. Stendere l'impasto con il cucchiaino sul lato posteriore del cucchiaio per livellarlo in modo da formare un cerchio di 5-7 cm di diametro. Cuociamo due tazze, distribuendole a una distanza di 10 cm. Tempo di cottura 10-12 minuti. I bordi delle losanghe dovrebbero essere leggermente dorati. Apri il forno e fai leva sul cerchio. Sul tagliere, inserisci rapidamente la previsione e avvolgi la torta 2 volte, pizzica i bordi. Il semicerchio risultante viene rapidamente avvolto attorno ai bordi della tazza e depositato con i bordi in modo che la stessa forma rimanga quando si congela. Quindi infornate tutti i biscotti. Per la decorazione, è possibile utilizzare caramello fuso, latte condensato bollito, condimento colorato.

Ricetta 3: Biscotti di fortuna (su amido)

L'amido con la farina renderà i biscotti più ariosi, manterrà bene la forma e si congelerà sotto forma di una busta triangolare. Inoltre, è molto gustoso.

Ingredienti: proteine (2 pezzi), amido (1,5 cucchiai). Farina (60 grammi), vaniglia, olio vegetale (3 cucchiai), zucchero a velo (50 grammi), sale.

Metodo di preparazione

Montare le proteine, aggiungere il burro e la polvere, aggiungere la vanillina e mescolare il tutto finché non appare schiuma. Aggiungere l'amido nella farina e nel sale. Stendiamo la carta da forno su una teglia e la stendiamo su un cucchiaio di pasta. Livellare le torte sottili. Cuociamo per 10-12 minuti. Il centro sarà leggero e i bordi saranno dorati. Rimuovere rapidamente i cookie dal foglio e inserire la previsione. Piegati a metà e di nuovo pure. Si scopre un bel triangolo con bordi frastagliati. Metti gli "angoli" negli occhiali e aspetta che si raffreddino.