Saresti sorpreso, ma il piatto "Pasta in a Navy" non ha nulla a che fare con la flotta, anche se quasi tutti sono sicuri che questo capolavoro sia stato creato nella flotta!
Inoltre, sono sicuri non solo i russi, ma anche gli stranieri. E nei ristoranti stranieri, il nome "Pasta in una flotta" si traduce come "Pasta a la sailor" - lo hanno ribattezzato in una parola!
In generale, questa ricetta economica e di bilancio è stata creata nel quinquennio del dopoguerra, quando c'era poca carne nel paese, ma i pastifici producevano già questi prodotti dall'impasto. Pertanto, le nostre mamme e nonne, che hanno inventato un modo per servire i maccheroni bolliti arrostiti in carne macinata, combinano quindi il ripieno di carne con la pasta, il beneficio della carne richiesto un po '.
In condizioni anti-crisi, è solo un peccato non cucinare una deliziosa pasta in un modo navale, perché possono essere economici per sfamare tutta la tua famiglia!
Per 4 porzioni di questo piatto è necessario:
- 250 g di carne macinata;
- 200 g di pasta;
- 20 ml di olio vegetale;
- 4 pizzichi di sale (2 - in acqua e 2 - in ripieno);
- 1 cipolla;
- 0,5 cucchiaini. condimenti.
Per cucinare deliziose paste in stile flotta, i prodotti di pasta devono essere scelti con cura. È meglio cucinare piatti di pasta fatta con grano duro - non bollire delicatamente durante il trattamento termico. Con questa ricetta puoi cucinare qualsiasi tipo di pasta, dagli spaghetti ai cannelloni, sceglierli a tuo gusto!
Prima di tutto, fai bollire la pasta per 10-15 minuti in acqua calda e salata. Buttali in uno scolapasta e sciacquali con acqua fredda, in modo che la pasta non si attacchino e diventi al dente, cioè leggermente duro. Rimettili nel contenitore e lasciali per un po 'di tempo. Opzionalmente, possono aggiungere un pezzo di burro.
E fai la torrefazione: sbuccia la cipolla, taglia la coda e la radice e sciacqua in acqua. Tagliare a cubetti piccoli e otsessiruyte in una padella o padella in un olio vegetale caldo per circa 3-5 minuti.
Quindi aggiungere la carne macinata e mescolare. Cuocere per circa 10 minuti. Per questo piatto, è adatto qualsiasi tipo di carne macinata, solo nel pollo sarà necessario aggiungere spezie a piacere, poiché si rivelerà completamente dietetico. La carne di maiale è giustamente considerata la carne macinata più deliziosa: darà alla pasta la succosità a spese del maiale, e la carne riempirà il piatto con un gusto fragrante.
Appena la carne macinata arrostita viene coperta con una crosta dorata, metti i bolliti nel tegame e mescola tutto bene.
Friggere leggermente e togliere dal fuoco. stendere la pasta in porzioni da flotta, non dimenticare di decorare con erbe o verdure fresche e servire in tavola. Buon appetito!
Avendo preparato un piatto nutriente e appetitoso in mezz'ora, scopriamo ora quanto costa approssimativamente la sua preparazione:
- 250 g di carne macinata - 30 rubli;
- 200 g di maccheroni - 12,5 rubli;
- 20 ml di olio vegetale - 5 rubli;
- 1 cipolla - 2 rubli.
Totale: 4 porzioni di pasta in modo navale verranno rilasciate al costo di 49,5 rubli. Quasi 50 rubli si spendono a pranzo oa cena per tutta la famiglia, ma una parte costerà solo - 12,5 rubli. È solo un ottimo piatto economico per tutti i giorni e per le vacanze! Cucini con noi e ti insegneremo come risparmiare.
