Grog è fatto in casa: una ricetta che scalda e allontana la tristezza. Quello di cui hai bisogno per grog è risultato davvero gustoso

Grog è fatto in casa: una ricetta che scalda e allontana la tristezza. Quello di cui hai bisogno per grog è risultato davvero gustoso

Chi potrebbe inventare il grog. Beh, certo, i marinai inglesi. L'invenzione della bevanda è attribuita all'ammiraglio Vernon.

All'ammiraglio non piaceva quando i marinai si divertivano con i drink forti. Ho pensato e portato fuori la ricetta per un drink con una forza di circa 20 gradi, che è stato introdotto nella dieta dei marinai.

Dicono ubriachezza sulle loro navi per molti anni che ha sradicato.

Le casalinghe sono anche ammiragli. Solo ammiragli della cucina. E ciascuno, se vuoi, sarà in grado di cucinare secondo la ricetta corretta grog a casa.

Grog Classic

Formulazione:

• Rum giamaicano (scuro / marrone) - 200 ml;

• acqua bollita - 400 ml;

• zucchero semolato - 120 g;

• Limoni - 2 pezzi

Tecnologia:

1. Usando un estrattore di succo, spremere il succo da due limoni. Cattura le ossa se colpiscono il fresco.

2. In una padella far bollire l'acqua (è meglio prendere un filtro o un minerale senza gas). Getta il fuoco a piccoli. Versare il rum e il limone in una casseruola. Versare il tasso di zucchero.

3. Continuando a mescolare, lo zucchero si disperde in un paio di minuti. Mescolare il contenuto meglio con una spatola di legno - il legno non darà un sapore metallico sgradevole alla bevanda.

4. Cucinare il grog a casa con questa ricetta richiede 3-4 minuti. Dopo ciò, la bevanda può essere versata nei bicchieri. È meglio usare i piatti per una bevanda con una maniglia, poiché il vetro sarà caldo e non è così facile da conservare. Un grog dovrebbe ancora bere molto caldo.

Grog fragrante

Formulazione:

• acqua filtrata - 500 ml;

• Rum giamaicano qualsiasi - 500 ml;

• tè nero - 60 ml;

• garofano - 5 gemme;

• zucchero semolato - 90 g;

• pepe giamaicano - 3 piselli; • piselli al pepe nero - 3 piselli;

• Lavrushka - 1 foglia;

• Badian - 5 grani;

• terra moscata - 1 g;

• cannella - 1 g.

Tecnologia:

1. In una casseruola, versare acqua filtrata o minerale senza gas. Far bollire.

2. Quindi ripristinare il calore a moderato. Versare il tè nel contenitore. Aggiungi un intero set di spezie. Bollire di nuovo. Far bollire per 4 minuti.

3. Successivamente, versare la quantità di rum specificata nella casseruola. Non importa cosa sarà, scuro o ambra. Non influisce sul gusto.

4. Non appena il contenuto della pentola bolle di nuovo, rimuoverlo dal fuoco. Chiudere bene il coperchio. Infondere per 25 minuti.

5. Quindi versare il grog in bicchieri alti con una maniglia. Come potete vedere, secondo questa ricetta, il grog in casa non è così difficile da preparare.

Caffè grog

Formulazione:

• Rum giamaicano - 40 ml;

• cognac - 30 ml;

• caffè appena fatto - 240 ml

• acqua filtrata o minerale senza gas - 50 g

• zucchero semolato - 30 g

• limone

• Badian - 2 grani.

Tecnologia:

1. Versare l'acqua nella padella. Quando bolle, aggiungi lo zucchero. Scioglierlo completamente in acqua.

2. Introdurre il rum giamaicano nel caffè appena preparato e, preferibilmente, nel cognac armeno (almeno, questi sono gli unici "cognac" che almeno in qualche modo mantengono la qualità.) Non comprare marchi economici - rovinare il grog e buttare via i soldi al vento). Aggiungi la soluzione zuccherina risultante. Mescolare. Versare nei bicchieri.

3. Decorare con spicchi di limone.

4. Top grog a casa per questa ricetta può essere in polvere con cannella in polvere.

Grog Alpine

Formulazione:

• rum, vodka o brandy - 300 ml;

• acqua filtrata - 200 ml;

• zucchero semolato - 200 g;

• succo di ciliegia - 35 ml;

• tè nero confezionato - 1 bustina;

• lampone fresco o marmellata / marmellata di lamponi - 55 g. Tecnologia:

1. Secondo questa ricetta grog a casa, far bollire il succo di ciliegia in una casseruola o una casseruola di un volume adeguato.

2. Quando il succo bolle, versare lo zucchero semolato. Inserisci l'alcol selezionato. Cuocere a fuoco molto basso per non più di cinque minuti.

3. Bollire contemporaneamente l'acqua e preparare una bustina di tè.

4. Collegare il contenuto di entrambi i contenitori. Togliere dal fuoco. Insistere per circa 5 minuti.

5. Versare negli occhiali. Servire caldo.

Grog with honey

Formulazione:

• rum bianco - 85 ml;

• tè nero appena preparato - 400 ml;

• miele - 70 g;

• Limone fresco - 50 ml;

• cannella - metà dei bastoncini;

• garofano - 2 gemme.

Tecnologia:

1. Il tè appena fatto viene versato in una casseruola, aggiungere tutte le spezie elencate nella ricetta. Far bollire. Togliere immediatamente dal fuoco. Strain.

2. Versare limone fresco, rum e miele. Mescolare accuratamente e versare negli occhiali.

Grog-Brandy

Formulazione:

• qualsiasi rum - 500 ml;

• cognac - 100 ml;

• zucchero semolato - 120 g;

• Limone fresco - 50 ml.

Tecnologia:

1. Riscaldare il brandy in una padella o in un pentolino. Metti dentro lo zucchero Sciogliere lo zucchero completamente nel liquido.

2. Successivamente, aggiungere rum e limone fresco nella casseruola. Mescolare il contenuto accuratamente

3. Non appena compaiono i primi segni di ebollizione, togli dal fuoco e versa nei bicchieri.

4. Grog - il brandy in casa secondo questa ricetta è la bevanda forte a base di brandy nella maggior parte dei paesi del mondo.

Grog Brisbane

Formulazione:

• tè nero - 5 g;

• rum bianco - 85 ml;

• acqua filtrata o minerale senza gas - 300 ml;

• zucchero di canna - 20 g;

• Limone fresco - 40 ml;

• cannella;

• cardamomo - 3 pips;

• Badian - 3 pips;

• garofano - 4 gemme.

Tecnologia:

1. Versare la dose di tè indicata nella ricetta in una semplice teiera. Si consiglia di utilizzare un buon tè nero inglese. È meglio se è un grande tè alle foglie. 2. In un altro bollitore, preriscaldare la velocità dell'acqua indicata nella ricetta a 90 ° C. Versalo nella teiera. Coprilo con un asciugamano. Insistere per circa 15 minuti.

3. Dopo il tempo specificato, aggiungere succo di limone fresco alla teiera di infusione. La calce può essere usata al posto del limone. Darà un sapore favoloso alla bevanda. Quando si usa la calce, il volume della freschezza deve essere dimezzato.

4. Mescolare bene il contenuto della teiera. Versare in esso zucchero di canna, spezie, coprire con un coperchio. Insistere per circa cinque minuti. Durante questo periodo, tutti gli ingredienti daranno il loro sapore completamente. Quindi scolate la bevanda.

5. Negli occhiali con manici versare la quantità di rum bianco. Se non c'è il bianco, puoi usare qualsiasi. Sopra al rum, versa il tè preparato lungo il muro.

6. Questa ricetta per grog a casa è progettata per 2 porzioni. Se è necessario altro, è sufficiente aumentare la velocità dei segnalibri del componente.

Grog Women

Formulazione:

• alla menta secca - 2 g;

• zucchero vanigliato - 6 g;

• garofano - 1 gemma;

• sciroppo di lamponi - 250 ml;

• liquore al lampone - 250 ml;

• vino rosso dolce - 250 ml;

• cognac - 125 ml;

• rum - 50 ml.

Tecnologia:

1. Grog per questa ricetta a casa viene preparato in due turni.

2. Prima di tutto hai bisogno di tutti gli ingredienti, eccetto liquori e brandy, messi insieme in una casseruola o in una casseruola adatta.

3. Metti la pentola sul fuoco e fai sobbollire il contenuto a fuoco moderato. Puoi cucinare grog in forno o microonde, ma per questo hai bisogno di una ciotola di ceramica.

4. Filtrare la bevanda attraverso una garza o un colino.

5. Quindi versare brandy e liquore. Mescolare. Insistere per circa 10 minuti.

6. Versare negli occhiali. Decorare con ciliegie sottaceto o spicchi di limone.

Grog Admiral

Formulazione:

• acqua filtrata o minerale senza gas - 500 ml; • rum - 750 ml;

• garofano - 1 gemma;

• pepe nero - 3 g.

Tecnologia:

1. La velocità dell'acqua da versare nella casseruola. Metti pepe nero e chiodi di garofano.

2. Bollire il contenuto della padella. Far bollire per 4 minuti.

3. Filtrare la miscela risultante. Inserisci la quantità di rum indicata nella ricetta. Mescolare accuratamente Versare negli occhiali con le maniglie.

Grog scozzese

Formulazione:

• acqua filtrata - 500 ml;

• pepe nero macinato - 2 g;

• cannella macinata - 2 g;

• garofano - 1 gemma;

• zucchero semolato - 35 g;

• sciroppo di menta - 25 ml;

• rum - 750 ml.

Tecnologia:

1. In una casseruola, unire la velocità dell'acqua, lo sciroppo di menta. Versare cannella, pepe e chiodi di garofano.

2. Bollire la miscela a fuoco basso. Bollire qualche minuto.

3. Togliere dal fuoco. Per drenare. Infondere rum. Mescola bene.

4. Versare negli occhiali con le maniglie.

Grog sudafricano

Formulazione:

• acqua filtrata - 500 ml;

• zucchero di canna - 30 g;

• zucchero vanigliato - 15 g;

• crosta di un limone;

• anice (semi) - 5 g;

• menta secca - 10 g;

• succo d'ananas - 250 ml;

• rum - 750 ml.

Tecnologia:

1. In una casseruola combinare tutti gli ingredienti, ad eccezione del succo d'ananas e del rum.

2. Mettere la casseruola sul fornello. Aspetta fino a quando bolle. Far bollire per 5 minuti.

3. Togliere dal fuoco. Per drenare. Introdurre succo di ananas e rum. Mescolare accuratamente

4. Grog pronto versare nei bicchieri.

5. Decorare con una fetta di limone.

Grog piccante

Formulazione:

• acqua filtrata - 250 ml;

• menta secca - 5 g;

• garofano - 1 gemma;

• cannella;

• sciroppo di bacche (qualsiasi) - 255 ml;

• porta rossa - 50 ml;

• rum - 250 ml.

Tecnologia:

1. Mettere un chiodo di garofano, cannella, menta e versare acqua filtrata in una casseruola o una casseruola. Metti un fuoco moderato. Far bollire. 2. Togliere dal fuoco. Coprire con un coperchio. Insistere per un quarto d'ora.

3. Quindi scolate la miscela. Versare lo sciroppo dentro. Ritorna alla stufa. Porta all'inizio dell'ebollizione. Rimuovere di nuovo dal fuoco.

4. Inserisci il porto e il rum. Mescolare accuratamente

5. Versare la bevanda finita in bicchieri riscaldati con una maniglia.

Grog the boatswain

Formulazione:

• rum - 500 ml;

• liquore di cenere di montagna - 250 ml;

• acqua - 250 ml;

• garofano - gemma;

• cannella;

• pepe nero - 10 g.

Tecnologia:

1. Far bollire l'acqua. Metti la cannella, i chiodi di garofano e il pepe. Far bollire per 3 minuti. Togliere dal fuoco. Insistere per un quarto d'ora.

2. Ceppo. Ritorna alla stufa. Per bollire

3. Togliere dal fuoco. Versare il rum e il liquore. Mescolare accuratamente

4. Versare negli occhiali.

Note sul grog domestico

1. Per cucinare il grog usare sempre alcool di alta qualità per ottenere un gusto vero.

2. La bevanda deve sempre essere insistita, nonostante gli ingredienti che contiene. Durante l'infusione, l'aroma della bevanda viene rivelato completamente.

3. Grog dovrebbe essere servito con una temperatura non inferiore a 70 ° C.

4. Le bevande dovrebbero essere scelte con pareti spesse. Quindi il grog si raffredda più lentamente.

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