Pollo al forno con patate

Pollo al forno con patate in una manica per cuocere. Questa è una ricetta davvero semplice e veloce: basta mescolare i prodotti, imballarli in una manica e inviarli al forno. Sarà necessaria meno di un'ora per la preparazione di una deliziosa cena o pranzo. La carne di pollo è tenera e succosa, inoltre viene cucinata contemporaneamente con un contorno di verdure.

Pollo al forno con patate

Questo metodo di cottura del pollo è adatto per la dieta, dal momento che il contenuto di grassi nel piatto è minimo - è preparato nel suo stesso succo. Rimuovere la pelle dal pollo per ridurre ulteriormente la quantità di grasso e ridurre il contenuto calorico delle porzioni.

  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Porzioni: 4

Ingredienti per pollo al forno con patate

  • 700 g cosce di pollo;
  • 500 g di patate;
  • 150 g di carote;
  • 100 g cipolle;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 5 g di cumino;
  • 5 g di paprika macinata;
  • 5 g di curry per pollo;
  • 15 ml di olio vegetale;
  • sale, verdura, peperoncino piccante.

Metodo di cottura di pollo al forno con patate

Per cucinare rapidamente il pollo cotto, è necessario liberarsi delle ossa, senza di esse il tempo di cottura sarà ridotto di circa 15-20 minuti. Prendiamo le cosce di pollo, facciamo un'incisione lungo l'osso, separiamo la carne. Le ossa possono essere congelate, saranno utili per il brodo.

Per la ricetta di dieta rimuovi la pelle di pollo.

Pollo al forno con patate

Quindi, prendi una grande ciotola profonda o padella e mettici tutti gli ingredienti a turno.

Se ti piace il cibo con il granello di pepe, quindi taglia il baccello con gli anelli, insieme ai semi, aggiungi al pollo. Se il pasto caldo non è popolare nel menu, è possibile aggiungere al sapore e al gusto di mezzo peperone dolce.

Pollo al forno con patate

Quindi mettere in una ciotola di carota di pollo, tagliata a cubetti.

Pollo al forno con patate

Cipolle tagliate grandi. I chiodi di garofano passano attraverso la stampa. Aggiungere l'aglio e la cipolla al resto degli ingredienti.

Pollo al forno con patate

Ora mettiamo al pollo le patate grosse sbucciate e tritate. In estate aggiungiamo nuove patate, bisogna lavarle con un pennello, non è necessario pulirle. I tuberi piccoli non devono essere tagliati.

Pollo al forno con patate

Aggiungi condimento e spezie a pollo e patate. Versare 2 cucchiaini di sale, cumino, peperoncino rosso macinato, curry per pollo. Versiamo olio vegetale di alta qualità, uniamo tutto con le mani, in modo che il burro e i condimenti coprano uniformemente il pollo con patate e verdure.

Pollo al forno con patate

Prendiamo una manica per cuocere, tagliamo la lunghezza richiesta, leghiamo un bordo. Metti il ​​pollo e le patate nella manica, lega il secondo bordo. Le corde non devono essere tese, nel processo di cottura si forma vapore e ha bisogno di andare da qualche parte, in modo che il film non scoppi, facciamo stringhe deboli.

Pollo al forno con patate

Mettiamo il pollo confezionato con le patate in una pirofila refrattaria con un fondo spesso. Riscalda il forno a 175 gradi Celsius.

Pollo al forno con patate

Mettere il modulo con pollo e patate al centro del forno, cuocere per 35-40 minuti. Prendiamo forma, dopo circa 5 minuti, tagliamo attentamente il film - il vapore può bruciarti, stai attento!

Pollo al forno con patate

Al tavolo, il pollo al forno con patate viene servito caldo, cospargere con verdure fresche prima di servire.

Pollo al forno con patate

La busta per arrosto è il modo più conveniente di cucinare, poiché non è necessario lavare la teglia, rimane pulita.

Il pollo al forno con patate è pronto. Buon appetito!

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