Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Mannik con semi di papavero su kefir - una torta semplice e gustosa, che risulta sempre rigogliosa. Se fai i primi passi nella cottura a casa, assicurati di imparare a cucinare la manna. Questa semplice torta fatta in casa è quasi impossibile da rovinare, il segreto principale del successo è che l'impasto con la semola non si deposita, e la torta uscirà un po 'umida, friabile e sempre molto gustosa. Un punto importante nella preparazione dell'impasto è che dovrebbe essere lasciato in pace per circa mezz'ora, in modo che la semola assorba umidità e si gonfia, quindi la cottura sarà più rigogliosa.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 8

Ingredienti per la manna con semi di papavero su kefir

  • 300 g di kefir;
  • 3 uova;
  • 160 g di zucchero;
  • 100 g di burro;
  • 220 g di semola;
  • 80 g di farina;
  • 7 g di lievito in polvere;
  • 4 g di bicarbonato di sodio;
  • 130 papaveri;
  • estratto di vaniglia;
  • sale;
  • bacche fresche e zucchero a velo per servire.

Metodo di cottura della manna con papavero su kefir

Versare lo zucchero, versare il kefir freddo, rompere tre uova. Per bilanciare il gusto di versare un pizzico di sale fino. Mescolare gli ingredienti con una frusta per circa 5 minuti per sciogliere completamente i chicchi di zucchero.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Tagliare il burro a cubetti, gettare in una casseruola con un fondo spesso, sciogliere, raffreddare leggermente. Versare l'olio in una ciotola con ingredienti liquidi, frullare con una frusta.

Quindi, versare il semolino in una ciotola.

Combiniamo la farina di grano in \ con la varietà con il bicarbonato e il lievito (lievito), setacciamo un setaccio per eliminare i grumi e saturiamo la farina con l'ossigeno. Aggiungi la farina setacciata ad altri prodotti.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Quindi versare semi di papavero e aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia. Il papavero alimentare per questa ricetta di mannica con papavero su kefir non ha bisogno di essere preparato appositamente, se il papavero è confezionato in modo industriale, quindi non è necessario lavarlo.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo senza grumi. Lasciare a temperatura ambiente per mezz'ora. Nel frattempo, riscaldare il forno a una temperatura di 175 gradi Celsius.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

La forma antiaderente (in questa ricetta, una forma con un diametro di 24 centimetri) è unta con burro ammorbidito e abbondantemente in polvere con farina di frumento.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Rimuovere lo stampo nel congelatore per 5 minuti, quindi versare l'impasto, agitare lo stampo in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Mandiamo la manna al ripiano intermedio del forno riscaldato, cuociamo per 40-45 minuti. Determiniamo la prontezza della manna con semi di papavero su kefir con una scheggia di legno - se la piccola scheggia viene inserita nella parte più spessa della cottura, e esce asciutta, senza tracce di pasta, allora la torta è pronta.

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Lascia raffreddare la manna con semi di papavero su un reticolo, cospargere di zucchero a velo, servire sul tavolo con panna acida e bacche fresche. Buon appetito!

Mannik con papavero su kefir - torta semplice e gustosa

Un mannik con un papavero su kefir è un'ottima base per la torta fatta in casa. Il biscotto deve essere completamente raffreddato, quindi tagliato a metà in due torte identiche, imbevuto di marmellata, fluff con crema al burro e decorare a piacere, ad esempio con panna montata. La torta si fa notare!

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