Le patate nel forno possono essere cotte 101 modi, lo sai per certo. Ma quante ricette conosci e cucini? Abbiamo trovato la ricetta perfetta per le patate al forno nel forno, come su un fuoco. Risulta molto gustoso e credibile, peccato che l'odore del fumo non sia abbastanza.
Perché cuocere tali patate, chiedete, e noi risponderemo per gustare i piatti "escursionistici" in condizioni meteorologiche non volanti. E se servi un pezzo di pancetta o aringa a una tale patata, o solo sottaceti e una cantina, e un bicchiere di vodka.
Preparare una tale patata non è difficile, basta solo patate, farina, sale e un forno. Bene, sono pronti ad andare in gita ... in cucina.
Ingredienti:
Patate - 1 kg;
Farina - 3 cucchiai. l.
Sale - 4 cucchiai. l.;
paprica;
Pepe nero macinato;
Curcuma.
Ricetta:
Per prima cosa devi selezionare una buona patata senza danni visibili. Poi lavalo accuratamente - molte persone amano mangiare le patate direttamente con la pelle, ma se non sei uno di quelli, allora devi anche lavare le patate. Mescolare in una ciotola sale, farina e condimenti. Mescolare.
Ora le patate lavate e asciugate (o solo un po 'bagnato, ma non bagnato!), Roll in questa miscela. Per semplificare il compito, versare la farina e il composto di sale nella busta, inserirvi le patate, afferrare saldamente il bordo della busta e agitarla. Questa opzione è adatta per un gran numero di patate piccole.
Mettiamo le patate direttamente su una teglia o su una pirofila. Mettere le patate in forno sul secondo ripiano sottostante. Cuocere le patate a 180 ° per 30-40 minuti. È facile controllare la prontezza di una patata - è necessario perforarla con un oggetto appuntito - un coltello o una forchetta - se viene forata facilmente, allora la patata è pronta.
Ecco una ricetta così semplice e conveniente per cuocere le patate come un fuoco, solo a casa. Buon appetito e buon umore.
Tempo di cottura - 40 minuti
Porzioni - 4
Per 100g:
Proteine - 2,25
Grasso - 0,41
Carboidrati - 18,17
Kcal - 85.06