Manna arancione su kefir

Manna arancione su kefir - una torta con semolino, facile da preparare e incredibilmente gustosa. L'impasto con semolino riesce quasi sempre, la cottura risulta rigogliosa, non si deposita quando è raffreddata, quindi consiglio la ricetta ai cuochi alle prime armi. L'arancio viene aggiunto all'impasto interamente, ovviamente, non nel senso letterale, intendo insieme alla buccia e alla polpa. L'unica cosa di cui hai bisogno per sbarazzarti di: ossa arancioni. L'impasto della manna non avrà un sapore amaro, l'aroma del forno durante la cottura diffonde magia, la salivazione scorrerà in tutto senza eccezione.

Manna arancione su kefir

L'olio d'oliva e l'arancia succosa rendono bagnata la manna, è gustosa, non mi piace il pan di spagna friabile e asciutto. Se cucini per adulti, prova a immergere la torta con lo sciroppo di liquore Cointreau, si rivela molto elegante.

Sul tavolo vi consiglio di servire la manna con panna montata e marmellata di arance - un tale piatto eleva l'umore e provoca un sorriso solare sui volti degli amici.

  • Tempo di cottura: 2 ore
  • Porzioni: 10

Ingredienti per manna arancio su kefir

  • 1 arancione;
  • 200 ml di kefir;
  • 3 uova;
  • 150 grammi di zucchero semolato;
  • 200 g di semola;
  • 50 ml di olio d'oliva;
  • 50 g di farina integrale;
  • 8 g ​​di lievito per dolci;
  • 5 g di bicarbonato di sodio;
  • 50 g di papavero;
  • 50 g di uva passa;
  • burro, zucchero a velo.

Metodo per creare manna arancione su kefir

Mettilo in una ciotola di un frullatore tagliato a pezzetti d'arancia. Sbucciare il frutto non è necessario, macinare insieme con la buccia. Se aggiungi la buccia d'arancia alla cottura, assicurati di lavarla accuratamente per lavare via la cera e le sostanze chimiche che gli agrumi sono trattati per il trasporto e lo stoccaggio dalla crosta.

Manna arancione su kefir

Aggiungi kefir e uova di pollo crudo all'arancia, quindi trasforma gli ingredienti in una massa omogenea.

Manna arancione su kefir

Aggiungi lo zucchero semolato agli ingredienti liquidi, mescola per sciogliere i chicchi di zucchero.

Versare la semola, mescolare il semolino in modo che non ci siano grumi e lasciarlo gonfiare per 40 minuti - 1 ora.

Un'ora dopo aggiungi l'olio d'oliva. L'oliva può essere sostituita con crema fusa (raffreddata!) O con qualsiasi altro olio vegetale.

Manna arancione su kefir Manna arancione su kefir Manna arancione su kefir

Mescoliamo il lievito e la soda con farina integrale, versiamolo nell'impasto, mescoliamo bene gli ingredienti.

Manna arancione su kefir

L'uvetta è scottata con acqua bollente o imbevuta di cognac. Aggiungere i semi di papavero e l'uvetta all'impasto.

Manna arancione su kefir

Ungete la teglia con un sottile strato di burro ammorbidito, spolveratela con farina di frumento. Metti l'impasto nella forma.

Il forno viene riscaldato a una temperatura di 180 gradi Celsius.

Manna arancione su kefir

Mettiamo la forma con la mannica nel mezzo del forno riscaldato, cuociamo per 45-50 minuti. Controlliamo la prontezza della manna arancione sul kefir con una scheggia di legno - non ci saranno tracce di impasto sulla scheggia se è completamente cotto.

Manna arancione su kefir

Prendiamo la manna dallo stampo, la raffreddiamo sulla griglia, cospargiamo con uno strato sottile di zucchero a velo.

Manna arancione su kefir

Tagliare la manna raffreddata a fette spesse, decorare con foglie di menta fresca e servire con il tè. Buon appetito!

Manna arancione su kefir

La manna arancione su kefir risulta molto bella sul taglio: papavero e buccia d'arancia creano un motivo unico, ma quanto è delizioso! Poco oltre le parole!

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