Anche un adolescente inesperto o una giovane hostess, che sta appena iniziando a padroneggiare l'arte culinaria, può creare un così grande cheesecake, perché questa ricetta è del tipo "misto e pronto". I componenti per una grande cheesecake sono molto semplici e poco costosi, quindi puoi cucinare dolci così non solo per una vacanza, ma anche nei giorni feriali, per colazione o per dessert.
È possibile utilizzare qualsiasi prodotto di ricotta: può essere grasso formaggio fatto in casa o massa grassa (se si decide di perdere qualche centimetro in più in vita).
Mele per cheesecakes, è preferibile scegliere succosa, con una leggera asprezza, in modo da poter sfumare il gusto della cottura, renderla ancora più appetitosa. Invece di uva passa, è possibile utilizzare qualsiasi frutta secca o frutta candita in questa ricetta.
Ingredienti per cheesecake con mele e uvetta
- ricotta o formaggio fresco (400 grammi);
- lievito in polvere (1 cucchiaino)
- semolino (4-5 cucchiai);
- mela (1-2 pezzi);
- uovo (2 pezzi);
- uvetta (manciata);
- zucchero (0, 5 cucchiai).
Cottura di cheesecake con mele e uvetta
Versare le uova nel contenitore per grandi quantità, aggiungere lo zucchero, mescolare la massa usando un bordo di cottura.
Inserire il prodotto di ricotta nella miscela di uova, mescolare accuratamente la preparazione.
Risciacquare e asciugare l'uvetta, aggiungerla alla massa totale.
Inizia ad aggiungere semola e lievito alla billetta della cagliata.
Utilizzare una spatola per rendere omogenea la massa e posizionarla in un contenitore refrattario, dopo averla trattata con olio da cucina.
Decorare la superficie di cheesecake con mele affettate, mandarla al forno (180 gradi) e cuocere per 27-35 minuti. Servire la cheesecake fredda con mela e uvetta con caffè forte, cacao dolce o bevanda alle erbe.
Buon appetito! Non essere pigro per cucinare deliziose torte fatte in casa, perché ci sono ricette che sono molto semplici da preparare.
