Una torta di pan di zenzero è un dolce dolce e dolce che può essere raccolto in mezz'ora.
E per renderlo succoso, facciamolo con panna acida.
E le banane aggiungeranno un tocco speciale alla delicatezza e renderanno più semplice.
Prodotti disponibili, facili da cucinare, si rivelano deliziosi.
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Torta di pan pepato con panna e panna acida - principi generali di cottura
Per dessert, è possibile utilizzare il pan di zenzero con una varietà di gusti, tranne la menta. Non è combinato con una banana. Il panpepato non è completamente utilizzato, devono essere tagliati. Per farlo con attenzione, devi armarti di un coltello affilato. Tagliare le piastre del prodotto lungo, per ottenere le losanghe.
Per la crema avrà bisogno di panna acida grassa e densa. Dopo la combinazione con lo zucchero, diventerà più sottile. Per la densità, è possibile aggiungere gelatina, noci macinate, briciole di pan di zenzero. Spesso aggiunto alla crema di latte condensato, panna, burro. Per l'aroma metti la vaniglia, la cannella, il cacao, i sapori del cibo.
La torta può essere assemblata in diversi modi:
1. Strati su un piatto piatto;
2. strati in profondità (flip-over);
3. basta mescolare tutto, mettere una diapositiva o in una forma.
Qualunque sia l'opzione scelta, la torta di panpepato con banane e panna acida dovrebbe essere lasciata in ammollo. Questo renderà il dessert tenero, succoso, permetterà di non disperdersi durante il taglio. Di solito rimangono in una notte in frigorifero, ma se non c'è tempo, almeno sono autorizzati a stare in piedi per 3-4 ore.
Ricetta 1: torta di pan di zenzero con panna acida e panna
La versione più semplice della torta di pan di zenzero con banane e panna acida. Questi ingredienti fanno un dessert di circa 1,4 kg. Per la decorazione avrete bisogno di kiwi o bacche di ciliegie. I frutti amari bene diluiscono il gusto dolce della torta. Ingredienti
• 500 grammi di pan di zenzero;
• vaniglia;
• 400 grammi di panna acida;
• 100 grammi di polvere;
• 3-4 banane;
• 1-2 kiwi o 100 grammi di ciliegia.
Cottura
1. Taglia i biscotti di pan di zenzero, ciascuno per 3 piccoli biscotti. Durante la procedura, la glassa volerà sopra, non la butteremo via, la useremo per spolverare, come briciole di pan di zenzero.
2. Mescoliamo la vaniglia con panna acida e polvere, mandiamo in frigorifero.
3. Sbucciare le banane, tagliarle in cerchi. Dalle ciliegie rimuovi le ossa. Se usi il kiwi, anche questo viene pulito e tagliato in cerchi o metà di cerchi.
4. Ungete una piastra o un piatto piatto con uno strato sottile di panna acida e distribuite uno strato di pan di zenzero. Ancora una volta, lubrificare e stendere le banane. Ripeti i livelli finché i prodotti non si esauriscono.
5. Rivestire la parte superiore della torta e lato, cospargere con le briciole. Mettiamo ciliegie o kiwi, puoi usarli entrambi.
Ricetta 2: torta di noci di pan di zenzero con panna e panna acida
La ricetta è molto profumata torta di pan di zenzero con panna acida e banane, a cui si aggiungono arachidi tostate.
Ingredienti
• 600 grammi di pan di zenzero;
• 500 grammi di panna acida;
• 200 grammi di arachidi;
• 2 banane;
• mezza tazza di polvere.
Cottura
1. I dadi devono essere arrostiti, sbucciati e tritati.
2. Mescolare la panna acida con la polvere, mettere metà delle noci tostate. La seconda parte è lasciata a cospargere la torta sopra.
3. Tagliare il pan di zenzero in 2 parti.
4. Distribuiamo il primo strato di torta, ricoprendola abbondantemente di crema. Distribuire le fette di banana, quindi ancora pan di zenzero, frutta e pan di zenzero. Non dimenticare di immergere gli strati di crema.
5. Cospargere la parte superiore della torta con le noci e pronto! Dare il dolce ammollo per 3 ore e si può prendere un campione!
Ricetta 3: torta al cioccolato con panna e panna acida
Per la preparazione avrà bisogno di panpepato al cioccolato. Lascia la crema bianca per contrasto. Ma se c'è un desiderio, puoi aggiungere cacao e cioccolato fuso alla panna acida.
Ingredienti
• 600 grammi di pan di zenzero;
• 500 grammi di panna acida;
• 50 grammi di latte;
• 150 grammi di polvere;
• 15 grammi di gelatina;
• 5 banane;
• 40 grammi di olio;
• 1 cioccolato per glassare, meglio scuro.
Cottura
1. Diluire la gelatina nel latte, insistere per mezz'ora, scioglierlo.
2. Mescolare la polvere con panna acida, è possibile mettere la vaniglia e combinare con la gelatina. La crema è pronta!
3. Tagliare le banane a fette, il pan di zenzero in senso longitudinale in 2-3 pezzi, a seconda dello spessore dei prodotti.
4. Metti uno strato di pan di zenzero sul piatto, poi la crema di gelatina, le banane e così via, alternando gli strati.
5. All'esterno, ricopriamo la torta con i resti della crema e la puliamo per un'ora al freddo.
6. Sciogliere il cioccolato con il burro. Invece di burro, puoi usare panna acida o panna per la glassa.
7. Estrarre la torta e la glassa raffreddati. Puoi affogarci dentro qualche fetta di banana, se sono rimasti. La torta con la crema di gelatina si impregna più a lungo, il dessert deve riposare per almeno 5-6 ore in modo che diventi più morbido e più succoso.
Ricetta 4: torta di cagliata di pan di zenzero con panna e panna acida
Ricetta per una torta infradito con banane e panna acida. La ricotta è meglio usare il grasso, con esso risulta più gustoso. Anche per cucinare avrete bisogno di una forma o di una ciotola profonda coperta con pellicola trasparente.
Ingredienti
• 500 grammi di pan di zenzero;
• 400 grammi di panna acida;
• 200 grammi di ricotta;
• 100 grammi di zucchero;
• 3 banane.
Cottura
1. Per la panna, montare la panna acida con lo zucchero e la cagliata. Aggiungere la vaniglia, la cannella o il cacao a piacere. 2. Gingerbread tagliato longitudinalmente in 2 parti. Le banane sono pulite, tagliano cerchi.
3. Immergere il pan di zenzero in una crema di crema di formaggio e stendere in forma zastelennuyu. Stratificare con le banane.
4. Immergere nuovamente i pezzi nella crema, aggiungere un nuovo strato, quindi ancora le banane. E così via, quest'ultimo dovrebbe essere il pan di zenzero.
5. Copriamo la nostra forma e rimuoviamo il fresco, meglio di notte.
6. Otteniamo, ribaltiamo, togliamo un film ed è pronto! Decoriamo la torta a tua discrezione, puoi cospargere di noci, versare il cioccolato, mettere qualsiasi frutto.
Ricetta 5: torta di pan pepato con banana, panna acida, latte condensato
Deliziosa torta crème brulée. Per la sua preparazione è meglio usare un pan di zenzero neutro con aroma di vaniglia, ma anche adatto e caffè. Il latte condensato viene usato bollito.
Ingredienti
• 300 grammi di panna acida;
• 120 grammi di olio;
• 200 grammi di latte condensato bollito;
• 500 grammi di pan di zenzero;
• 200 grammi di banane;
• per spolverare noci o gocce di cioccolato.
Cottura
1. Per uniformare la crema, estraiamo tutti gli ingredienti dal frigorifero e lasciandoli caldi per un'ora.
2. Sbattere il burro con latte condensato bollito, aggiungere la panna acida in un cucchiaio. Crema pronta togliere minuti per 20 minuti in frigo.
3. Tagliamo i biscotti di pan di zenzero con piatti di qualsiasi spessore. Più sottili sono, più gustosa è la torta, si impregnerà più velocemente, ma anche più a lungo.
4. Sbuccia le banane, taglia le fette in modo arbitrario, puoi fare cerchi, cubetti, metà dei cerchi.
5. Mettere la torta. Distribuiamo gli strati di pan di zenzero, rivestiamo di panna, stendiamo il frutto. Tutto secondo lo schema standard.
6. Cospargere la parte superiore e i lati con noci o cioccolato, deliziosamente fatto con scaglie di cocco.
Ricetta 6: torta di pan di zenzero con banana, panna acida e marshmallow
Per la preparazione richiederà qualsiasi marshmallow senza glassa. Anche per una torta con una banana e panna acida avrete bisogno di qualsiasi frutto con acidità, per esempio, un'arancia, 2-3 mandarini, kiwi.
Ingredienti
• 450 grammi di panna acida;
• 100 grammi di polvere;
• 2 banane;
• 600 grammi di pan di zenzero;
• 30 grammi di latte;
• 400 grammi di marshmallow;
• 100 grammi di cioccolato.
Cottura
1. Taglia i pan di zenzero in piatti, cubetti di marshmallow, anelli di banana.
2. Mescolare la panna acida con la polvere. La torta è abbastanza dolce. Se non ti piacciono i dessert zuccherati, in genere puoi rimuovere lo zucchero o ridurre la quantità.
3. La frutta acida (kiwi o agrumi) deve essere sbucciata e tritata.
4. Spalmiamo pan di spezie con panna acida, cospargere di marshmallow a dadini, tra di loro disponiamo i pezzi di frutta acida e sopra una tazza di banana.
5. Distribuiamo un nuovo strato di pan di zenzero e ripetiamo: panna, marshmallow, frutta.
6. Sciogliere il cioccolato con il latte nella vasca da bagno, ingrassare la torta risultante e rimuoverla a freddo per l'impregnazione.
Ricetta 7: torta di pan di zenzero con banana, panna acida e ananas
Dessert meraviglioso con un sapore esotico molto piacevole. Puoi usare sia ananas freschi che in scatola. La crema è preparata con gelatina, è abbastanza e assaggiare questo strato assomiglierà ad un soufflé.
Ingredienti
• 600 grammi di pan di zenzero;
• 600 grammi di panna acida;
• 30 grammi di gelatina;
• 150 grammi di latte;
• 200 grammi di banane;
• 200 grammi di ananas;
• 150 grammi di zucchero o polvere;
• sacchetto di vaniglia.
Cottura
1. Diluire la gelatina con il latte e mettere da parte per mezz'ora. Quindi dovrà essere sciolto per sciogliere i grani.
2. Unire la vaniglia con panna acida e zucchero, mescolare e aggiungere la gelatina sciolta.
3. Tagliare le banane sbucciate e gli ananas in cubetti di 1 * 1 centimetro, mescolarli. Se vengono utilizzati ananas in scatola, il succo deve essere ben drenato. 4. Piatti tagliati al pan di zenzero, ciascuno in 2-3 pezzi.
5. Mettere la torta. Distribuiamo la torta dal pan di zenzero. Bene, ci uniamo con la crema, riempiamo tutto il vuoto. Cospargere con una miscela di frutta e ricoprire con panna.
6. Ancora pan di zenzero, poi panna, frutta, crema. Raccogliamo l'intera torta, decoriamo con frutta.
Torta di pan di zenzero con banana e panna acida - consigli e trucchi utili
• La crema di Smetana è risultata liquida? Non c'è bisogno di raccogliere la torta, l'impregnazione si esaurirà e il dolce non funzionerà. Meglio immergere 2-3 cucchiai di gelatina, sciogliere e aggiungere alla crema. Quindi deve essere leggermente raffreddato, ma non può indurirsi e può essere imbrattato!
• Le banane possono non solo essere stratificate, ma anche aggiunte alla crema stessa. Basta tagliare la frutta a cubetti o tagliarla in purè di patate, mescolare con panna acida e pronto! In questo modo ti sarà d'aiuto, se non hai tempo per raccogliere il dolce, perché spalmare la crema è molto più veloce che spargere alternativamente i pezzi di frutta.
• Niente da cospargere sulla torta? Prendi il pan di zenzero e crolla. Puoi usare una grattugia e una bellissima medicazione è pronta! È possibile mescolare le briciole con la polvere di cacao, i resti di scaglie di cocco, noci. Economico e gustoso!
